摘要：導游業務課程是高職高專旅游管理專業的一門主干專業技能課，實踐性很強。可見實踐教學是本課程教學內容中不可忽略的重要環節。為達到實踐教學目標，收到理想教學效果，針對導游業務課程實踐教學中存在的問題進行了實踐教學改革創新。
　　關鍵詞：導游業務課程實踐教學創新
　　具有“必要的”理論知識，“較強”的實踐能力，服務于“生產、建設、管理、服務和農村第一線”的專門人才就是高職教育的培養目標[1]。導游業務課程作為高職高專旅游管理專業的一門主干專業技能課，是導游人員上崗前必須掌握的業務知識，具有很強的實踐性。本課程的教學目標就是通過教學使學生思維更靈活、技能更到位、服務更優秀，最終能夠滿足旅游企業對一線導游人才的需求。可見，導游業務課程實踐教學成為本課程教學內容中不可忽略的重要環節。
　　1.導游業務課程實踐教學概述
　　所謂實踐教學,是指高職院校中相對于理論教學的各種教學活動的總稱[2]。導游業務課程的實踐教學由兩大部分組成：即校內實踐教學與校外實踐教學。實踐教學目的在于使學生掌握導游服務的程序與規范，熟練講解導游詞，掌握導游服務過程中常見問題和特殊問題的處理策略和應變技巧，為旅游者提供良好的生活服務。總之，通過導游業務課程實踐教學使學生更直觀更感性認識導游服務工作，從而培養具有較強實踐能力的導游人才。
　　2.導游業務課程實踐教學中存在的問題
　　2.1實踐教學計劃安排不合理
　　導游業務課程實踐教學在實踐教學計劃中的安排過于集中。一般是集中實訓一周，這種理論集中學實踐集中做的狀況使得實踐教學內容與理論教學對應性不強，學生不能及時在實踐中加深對理論的理解，因此難以有效地用理論指導實踐，不利于提高學生運用知識的能力。
　　2.2實踐教學方法單一
　　在導游業務課程實踐教學中，最常見的教學方法是模擬導游法。一般是由學生輪流試導，教師當場點評，給出實訓成績。單一采用此種教學方法，使得學生缺乏學習主動性，不能調動學生的積極性。不僅浪費實踐教學時間，而且也不能取得理想的實踐教學效果。
　　2.3校內實踐教學設施簡陋
　　目前導游業務課程校內實踐教學的設施、設備及相關視聽資料嚴重匱乏，甚至一些學校仍舊沒有模擬導游實訓室。模擬導游實訓室是導游業務課程必不可少的校內實踐教學設施。因此嚴重制約了教學質量的提高，必須加大校內實踐教學的投入和建設。
　　2.4校外實踐基地建設相對滯后
　　社會實踐是導游業務課程實踐教學的提升。雖然各旅游院校在旅游管理專業的實訓基地建設方面取得一定的成績，但發展明顯滯后。與校外企業建立的實習合作關系是一種松散型的。尚未建立起長期的、相對固定的適于學生訓練的校外實訓基地。組織學生進行校外實踐教學如同蜻蜓點水，走馬觀花，流于形式，缺乏導游業務課程實踐教學的實用性。
　　3.導游業務課程實踐教學創新
　　為達到導游業務課程實踐教學目標，針對本課程實踐教學中存在的一些問題，可從以下幾方面對本課程的實踐教學進行創新。
　　3.1改革導游業務課程實踐教學計劃
　　改革實踐教學計劃是導游業務課程實踐教學創新的基礎。導游業務課程實踐教學目標是根據人才培養目標制定的，而實踐教學計劃的制定是為了順利完成實踐教學目標。如果實踐教學計劃安排不當，就會直接影響教學目標的實現，進而影響到人才培養目標。因此，實踐教學計劃的制定不容忽視，必須全面綜合考慮。筆者認為導游業務課程實踐教學應根據教學項目模塊進行分散安排。即每個教學項目模塊先進行理論教學，再有針對性地進行實踐教學，也就是使實踐教學環節貫穿于每個教學項目模塊，只有這樣才能夠使學生理論聯系實際，更快更好掌握導游業務知識。而導游業務課程教學項目模塊則應依據導游職業需求制定，重在突出導游職業能力的培養。導游業務課程教學項目模塊如表1所示。
　　表1導游業務課程教學項目模塊
　　序號 教學項目模塊
　　1 導游服務程序與規范
　　2 導游詞創作
　　3 景點模擬導游
　　4 常見問題和特殊問題處理策略與應變技巧
　　3.2靈活運用多種實踐教學方法
　　靈活運用多種實踐教學方法是導游業務課程實踐教學創新的關鍵。應用現代教育理念，針對導游業務課程中不同實踐教學模塊，靈活組合運用多種恰當的教學方法，從而有效調動學生積極參與實踐學習，啟發學生積極思維，同時促進學生學習能力的發展。
　　表2導游業務課程實踐教學方法的運用
　　實踐教學模塊 實踐教學方法
　　導游服務程序與規范 情景模擬法
　　導游詞創作 任務驅動法
　　景點模擬導游 現場教學法、模擬導游法
　　常見問題和特殊問題處理策略與應變技巧 情景模擬法、案例討論法
　　如表2所示，不同實踐教學模塊采取不同教學方法。比如對于導游服務程序與規范的實踐教學可采用情景模擬法。情景模擬法即引導學生根據導游實際工作創設情景的形式獲取知識，培養學生的創造性思維、組織能力、語言表達能力和自學能力。對于導游詞創作部分的實踐教學可采用任務驅動法。任務驅動法是一種引導學生自主學習的方法。針對具體實訓項目，教師首先設計并公布學生實訓學習評價標準，然后在實訓前指導幫助學生收集資料、自主學習；學生通過網絡、實地認知等多種途徑獲取知識，最后先由學生評價，再由教師查漏補缺，做出客觀評價。對于景點模擬導游實踐教學模塊，可先采用現場教學法再結合模擬導游法，便會收到良好教學效果。現場教學法即組織學生赴附近景點進行現場教學，并請當地景點講解員進行現場教學，百聞不如一見，有利于學生更直觀認識導游實際工作。模擬導游法的教學手段可充分利用多媒體，把一個景區分割成幾個重要景點，每一個景點投射在屏幕上讓一名學生模擬“現場”導游，其他同學模擬游客，結合所掌握的導游技能進行。每一個景點可采用不同的導游手法，并且可學習每個景點之間的銜接技巧，以及巧于應變的能力。因為導游講解具有現場性，常會出現一些意想不到而且難以預料的情況，如有游客突然發問，在不宜直接回答的情況下，可采用模糊語言和加入適當的幽默方法來巧于應變。在此階段訓練中可適當讓“游客”模擬—些問題，來鍛煉“導游人員”的應變能力。對于常見問題和特殊問題處理策略與應變技巧的實踐教學除采用情景模擬法外可結合案例討論法。案例討論法即針對導游服務中遇到的各種問題與事故，列舉導游帶團實例，提出問題，組織學生進行集體或分組討論，進而培養學生分析問題、解決問題的能力以及應變能力。
　　3.3增建校內實踐教學設施
　　增建校內實踐教學設施是導游業務課程實踐教學創新的保障。專業教師授課水平再高，沒有必要的實踐教學設施也難以引起學生的興趣，教學效果也不可能理想。因此學校應不斷加大資金投入，以緩解校內實踐教學的瓶頸，從而提高教學質量。
　　3.4加強校外實踐基地建設
　　加強校外實踐基地建設是導游業務課程實踐教學創新的提升。筆者認為應與當地旅行社或附近旅游景點建立起長期的、相對穩定的適于學生訓練的校外實訓基地。導游業務課程實踐教學的校外實訓可安排在旅游旺季進行，這樣可幫助校外實訓基地節約人力成本。同時鼓勵學生大膽參與社會實踐，引導學生敢于在公眾面前大膽表演，展露風采，可利用雙休日、寒暑假、利用旅游旺季、利用特殊節慶活動，充分準備好相關材料，為來往游客做義務導游，在實踐中豐富自己的經驗，更好的找準感覺，揚長去弊。總之，導游業務課程的校外實踐教學可通過兩種途徑進行：一是學生在校外實訓基地進行訓練，二是引導學生參與社會實踐，擇機做好義務導游。
　　參考文獻：
　　[1]王前新,盧紅學.高等職業教育學[M].汕頭:汕頭大學出版社,2002.
　　[2]李紅蓮.構建有高職特色的實踐教學體系[J].重慶職業技術學院學報，2006,(06).