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所屬欄目:餐飲管理論文 發布日期:2012-10-19 09:16 熱度:
摘要:海棠灣酒店為三亞市新建的一線海景濱海酒店,本篇介紹了該項目的生活給水、熱水、污廢水、雨水系統,以及所涉及的多種消防系統。
關鍵詞:酒店,工程實例,給排水系統,消防系統
1.工程概況
三亞海棠灣洲際度假酒店為海棠灣一線海景濱海酒店12號地項目,用地面積153000m2,三亞市是我國的熱帶度假天堂,該地塊做為三亞市的最后一塊濱海地塊,足見其重要性。本次討論的建筑為一棟13層的五星級酒店,地下2層,地上13層,屬1類建筑。具體樓層功能如下:
-2層平時汽車庫(戰時核6級二等人員掩蔽所)、設備用房、辦公、水下世界展示區、儲藏制作間等
-1層員工用房、設備用房、特色餐廳、廚房、倉庫、洗衣房、會議室、行政辦公、兒童活動室等。
首層美容美發、健身中心、商店、票務商務中心、廚房、大堂、酒吧、接待、行李、客房部等。
2-13層酒店客房、服務間。
6層設有設備轉換層。
2.給水設計
從該項目兩側道路分別引入一根DN200市政給水管道,在工程用地范圍內形成環狀管網,提供本工程生活、消防用水。
考慮到酒店功能分布,縱向分為三個供水區。地下層~首層為I區,由市政供水直接供水。供水方式采用上行下給式,供水干管設在在-1層頂部。-2層人民防空工程內生活供水獨立供水及計量。
二層~六層為加壓供水II區,由生活泵房內II區加壓設備供水。供水方式采用下行上給式,供水干管設在1層頂部。
七層及以上為加壓供水III區,由生活泵房內III區加壓設備供水。供水方式采用下行上給式,供水干管設在6層頂部及設備夾層內,該區下部樓層局部超壓處(7-9層)分戶支管閥門前設減壓閥,保證用水點壓力不超過0.3mpa。
地下層生活水泵房內設有生活給水水箱,調節容積60立米,只考慮二次加壓部分生活用水的補水量。II區、III區各設一套加壓供水設備(主泵兩用一備),出水量按最大小時用水量考慮。因為酒店水質要求較高,因此在水箱生活出水管和生活給水設備處均設紫外線消毒儀。
2、熱水系統:
生活熱水系統熱源來自鍋爐房生活熱水蒸汽鍋爐(2臺),蒸汽壓力為1.0mpa。建筑屋頂鋼結構網架上設太陽能板,作為主要熱源為建筑提供生活熱水,太陽能加熱產生的生活熱水進入地下室熱水泵房內保溫水箱貯存,通過分區加壓泵供給各區生活熱水使用。
生活熱水系統分區同生活給水,分為三個供水區。
地下層~首層為I區,由I區熱水加壓泵(一用一備)加壓供水,由空氣源熱泵熱回收系統通過容積式換熱器進行輔助加熱。
二~六層為II區,七層及以上為III區。分別由II區、III區熱水加壓泵加壓供水,僅靠太陽能加熱不足以提供整樓客房用水時,由蒸汽鍋爐通過容積式換熱器為客房部分(II區、III區)生活熱水提供輔助加熱,滿足客房部分生活熱水使用。出于節能考慮,II區、III區生活熱水加壓泵均為兩用一備。
熱水設計水溫為60℃,水溫降至50℃時啟動循環泵循環加熱,三個分區熱水循環均采用機械循環,各區分別設置熱水循環泵兩臺(一用一備),以確保酒店熱水供應。本工程換熱器選用的是占地省且換熱效率較高的容積式熱水器。為保障酒店生活熱水水質要求,熱水保溫水箱補水管處設置軟水器和射頻水處理儀。
3、生活排水系統:
本工程生活排水污水、廢水采用分流制,客房衛生間設專用通氣立管。生活污廢水地上各層及地下一層為重力自流排水,地下二層由潛污泵加壓排放至室外污、廢水管網。
客房部分的污、廢水立管,一部分于6層設備轉換層匯合,分別匯入污廢水總立管;另外的客房排水立管于首層頂部轉換至立柱位置,進入覆土層排入室外排水管網。
裙房部分廚房污水經廚房內部的器具隔油器后排至排水溝內,經室外隔油池后排至市政排水管網。因廚房工藝設計一般需要工藝二次設計,為避免后期洗滌設備布置困難,故廚房地面降低250~300mm,在降板范圍內做排水溝,方便二次設計及后期施工。
本工程室外排水污廢分流、雨污分流。濱海路一側鋪設有市政雨、排水管道,可接納本工程用地內雨、污水排放。區域從北向南地形由高向低變化,故在區域管網中段及末段設置污水提升泵站,室外污水經化糞池處理后,和室外廢水管網一起并入泵站,經加壓提升后排入市政排水管網。
4.屋面雨水系統
主樓屋面雨水系統采用內排水系統,屋面設置雨水斗,陽臺雨水經地漏收集,通過雨水立管至首層,在首層頂部梁下轉移至立柱邊,經覆土層埋地排入室外雨水管網。裙房屋面鋼結構雨棚,考慮其面積較大,且全部架空的特點,采用虹吸雨水排放系統。地下車庫入口處設排水溝以截留進入車道的雨水,排入室外雨水管道。
雨水管道采用白色PVC-U消聲管材,承插粘接;首層及以下排水管道考慮到建筑弧度要求,采用鍍鋅鋼管,焊接安裝。
五、消防系統介紹:
本工程設有室外消火栓系統,室內消火栓系統,自動噴水滅火系統,氣溶膠氣體滅火系統,手提滅火器。
本工程室外消防用水由市政管網提供,室外消防給水環狀管網上設有室外消火栓,用水量30L/s,火災延續時間3h。室內消火栓用水、自動噴灑用水由地下二層消防水池供給,水池有效容積432m3,消防泵房內設兩臺消火栓系統加壓泵(一用一備,備用泵自動投入)。屋頂設18m3高位消防水箱和增壓穩壓設備,滿足本建筑消防要求。消防管道采用內外壁熱鍍鋅鋼管及配件。
室內消火栓系統消防用水量30L/s,火災延續時間3小時,總用水量324m3。系統縱向不分區,客房層分別于頂層和首層設置橫干管,系統縱向成環狀管網,-1層和-2層分別于該層頂部橫向成環狀管網,保證建筑整體消防兩路來水。系統局部超壓樓層,即-2~4層,采用減壓穩壓消火栓。屋頂設置消防水箱和消火栓增壓穩壓設備,維持火災初期系統壓力。系統室外設有3套水泵接合器。
建筑室內均設置濕式自動噴水滅火系統保護,火災危險等級:地上部分為中危險I級,地下汽車庫為中危險II級。設計噴水強度8L/min.平米,作用面積160平米,考慮不確定因素,設計流量按30L/s計,火災延續時間1h,噴淋用水量108m3,貯存在地下消防水池內。地下消防泵房設有自噴泵兩臺(一用一備)。系統室外設有3套水泵接合器。
系統共設有10套報警閥,統一設于消防泵房內,每個報警閥所帶噴頭不多于800個。報警閥前的管道與自動噴灑加壓泵及增壓穩壓裝置出口相連接,并延伸室外與兩套自動噴水滅火系統水泵接合器相接。每個報警閥組所帶最不利點噴頭處,均設末端試水裝置。噴頭采用68℃(廚房采用93℃)、K=80玻璃球噴頭。不設吊頂處設置直立型噴頭,有吊頂處設吊頂型吊頂型噴頭,客房采用邊墻型擴展覆蓋噴頭,最大保護面積37.2平米,最大間距7.3米。動作溫度68℃。
建筑局部凈空高度超過12米的多功能廳,采用ZSZ-2520大空間智能型主動滅火系統。該裝置全天候探測保護范圍內的一切火情,一旦發生火災,滅火裝置立即檢測火源,在確定火源后滅火裝置打開電磁閥并輸出信號給集中控制裝置,啟動水泵同時裝置內水嘴才伸出裝置進行射水滅火,撲滅火源后,水嘴自動縮回裝置內,若有新火源系統重復上述動作。本系統中安裝2個ZSZ-2520大空間主動射水滅火裝置,最多同時打開2個裝置,每個裝置設計流量是5L/S,即總設計流量為10L/s,火災延續時間按1小時,所需儲水量為36m3。系統按規范要求可以與自動噴水滅火系統合用一套供水系統,水量計入噴淋系統總儲水量,在自動噴水滅火系統報警閥前分出一根獨立管道,單獨設置水流指示器與信號閥。
地下層發電機房、蒸汽鍋爐房等均設置DKL氣溶膠無管網滅火系統。該滅火裝置(S型氣溶膠)由氣溶膠發生劑、發生器、冷卻裝置(劑)、反饋元件、殼體等組成。發生火災時,警鈴報警,指示火災發生的部位,聲光報警器報警和聯動設備動作(關閉通風空調,防火卷簾門等)。延時過后,自控系統向保護區的滅火裝置發出滅火指令,啟動閥打開,向保護區噴放氣溶膠滅火劑進行滅火并反饋信號。當報警控制器處于手動狀態時,亦可由值班人員確認火警后,手動啟動系統噴放氣溶膠滅火劑。經計算,發電機房設QRR20/SL設備6臺、QRR10/SL設備1臺,蒸汽鍋爐房設QRR20/SL設備7臺、QRR10/SL設備1臺。
結語:近年來隨著我國經濟發展,國際高星級酒店的建設逐漸增多,其往往具有系統復雜,標準要求嚴格,多反復的特點,設計難度相對較高,需要我們專業與其他專業及甲方、方案公司等多多協商溝通,盡量在設計初期考慮全面,盡量避免后期設計中的麻煩與反復。
文章標題:淺談三亞市某五星酒店給排水及消防一例
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