" />
所屬欄目:餐飲管理論文 發布日期:2010-12-04 08:48 熱度:
摘要:文章結合目前我國旅游業發展的趨勢,從酒店主題品牌的塑造、建筑結合自然、以人為本的設計理念、開發模式及項目運營的組織、綠色生態科技的融合等方面對濱海度假酒店的設計進行探討,并結合具體實踐進行闡述。
關鍵詞:濱海度假酒店,文化主題,回歸自然,以人為本,開發模式,綠色生態
隨著生活水平的提高,當代旅游模式正從以觀光為主逐步向休閑、度假型旅游轉變,人們對更自然、更生態的度假環境的追求,促使“水”與“綠”的有機結合成為新的復合性旅游主題。在此背景下,廣西北海市擬在世界著名的“天下第一灘”——北海銀灘國家旅游度假區海岸線上建立一座獨具特色、獨具風格、獨具品牌、獨具魅力的全新概念的五星級復合型度假酒店,成為北海市旅游黃金線中具有提供系統性服務能力的基礎設施,為銀灘的旅游事業增添新的亮點,并以此彰顯北海市“昂首闊步、開拓進取、揚帆遠航”的豪情壯志。
酒店作為一種度假產品,從本質上看具有較高的同質性,因此在同質中挖掘異質是塑造度假酒店特色魅力的核心問題。當今各濱海度假區均以3S(即:陽光sun、沙灘sand、海水sea)作為核心資源,如何能在同類酒店中脫穎而出,營造出特色獨據的世界一流度假酒店,成為我們創作中首要考慮的問題。
作為濱海度假酒店,我們在創作中突出了建設、經營、管理、服務等各個方面需求的有機整合,力求把地域文化、環境與歷史有機的結合在一起,與現代設計理念尋求完美的融合,著重體現了以下幾方面的構想。
1.塑造主題、品牌及城市標志性
濱海度假酒店要樹立自己的文化主題,突出異質性。目前,很多度假酒店在開發中單方面強調一些自然性的主題,忽略了與之并重的文化性主題,從而影響了良好品牌效應的形成。樹立起獨特的文化性主題,并在這個過程中形成自己的品牌,對于度假酒店的開發來說是一個必備因素。
“北海揚帆”,在于形,更在于意。挖掘北海城市文脈,彰顯北海乘風破浪、揚帆遠航之深刻寓意,是我們塑造“北海揚帆”這一城市標志性建筑原動力,因此“明珠璀璨、揚帆遠航”這一高度概括之寓意表現,成為我們方案創作的起點。
酒店主樓在平面構成上頗具動感,取意于“玉蚌含珠”;副樓半含珠體,悠然至極,片片珠貝的錯動確保了所有房間的全方位海景。各建筑單體色彩清新淡雅,飽滿和諧的曲面形體象征強風鼓滿的風帆;主樓與副樓高低有致,錯落生輝,形成帆影;整個建筑群中重復出現的帆影,片片動態,層層疊疊;高科技的遮陽隔片形成帆之筋骨,生動有力;弧形的陽臺,上斜的曲線,使整個酒店充滿了時代的律動和飛揚的情思。整個建筑群體猶如一支艦隊,航行在海天之間,與碧海、藍天高度和諧,渾然一體。
圖1酒店濱海透視
2.營造回歸自然的濱海度假圣地
隨著社會的發展、生活節奏的加快,越來越多的現代都市人夢想回歸自然,而度假酒店正是為了實現這一夢想才應運而生,可以說,從誕生時起,度假酒店就打上了自然生態的標簽,因此,度假酒店多建在景色優美的自然風景區附近,講究建筑與自然的和諧,營造回歸自然的氛圍,令居住者產生一種返樸歸真的愉悅心情,達到與緊張工作生活的短暫隔離、和自然風光親密接觸,實現人與自然、建筑的完美結合。要實現這樣的目標,就應最大限度地利用和發揮酒店周邊自然環境的資源優勢。
北海銀灘自然條件得天獨厚,建筑只有充分利用和延續周邊的環境、歷史文化文脈,通過整合使周邊地區共同發展,才可以形成區域內系統、完善的旅游服務平臺,滿足不同消費者的需求,同時可以促進周邊地區經濟發展。
在方案中,陽光、沙灘、大海、空氣、綠色以及它們所形成的風景都成為設計思考的重點,營造一個人與自然高度融合,清新優雅、返璞歸真的濱海休閑度假環境,是我們創作中所孜孜不倦的追求。
圖2酒店沿路透視
高低錯落的樓群、級級退進的花園平臺、層疊而寬闊的陽臺以及立面隔柵的片片帆影,都與海天山水、花木雕塑巧妙掩映,創造出一種既傳統又新穎、既開放又有序、既賞心悅目又獨樹一幟的現代濱海度假文化。景觀設計以水為主線,通過“綠”與“水”多層次的交融,開創出一系列生機勃勃的外部活動空間。大量綠色植被突出了北海南國花城之美,又巧妙糅合了開放空間的實用性設計,各種戶外休閑娛樂設施穿插其中,營建出一個立體式的休閑娛樂架構。
酒店大堂采用開放式設計,迎著海風,形成自然的景觀風廊,令人舒心愜意。酒店內每間客房都面朝蔚藍的大海,(帶有)客人可通過全海景式落地窗和獨立的寬闊陽臺,憑臺遠眺,碧海風帆盡收眼底;臨床小憩,亦可欣賞開闊的海景椰風。
3.以人為本的休閑度假理念
濱海度假酒店設計的核心理念是以人為本,它不僅僅是對建筑本身的設計,更是對度假旅游行為的設計。所以,研究度假者的需求和活動,成為設計中空間與流線組織的主線。以生態、休閑、娛樂、保健、康體為主題,以放松為目的、停留時間更長、消費更多為特點的現代休閑度假旅游,使得在酒店中必須設置更多的休閑娛樂服務設施,為游客提供更多樣化的服務。
酒店南側的公共區域與泳池、水景相連接,水中排球、水上吧、躺椅、步道、休息廊等等各種戶外休閑娛樂設施穿插其中,形成多個露天宴會、表演、娛樂及休息的空間,其中揚帆廣場上的歌舞,更為酒店營造出一種節日的氛圍。另外,酒店中配備的各種形式的休閑、娛樂、康復設施,更為度假中的人們送上的異乎尋常的關懷。
置身于廣闊的天穹,眼前無際的海景和如瀑布般傾瀉的濃濃綠意,撲面而來清涼的海風和空氣中彌漫的縷縷花香,使游客沉浸于舒適與寧靜之中,融入大海萬千風情的懷抱,一切都是那樣的恬靜而美好。
圖3酒店濱海透視
4.布局模式及項目運營
“北海揚帆”酒店作為一個與國際接軌的度假酒店,將打造一個全新的濱海度假酒店概念,方案設計注重合理的功能構成與順暢的流線組織,充分地利用自然資源,詮釋了“北海揚帆”酒店的特定功能內涵,并貫穿于整個方案設計的始終。
目前銀灘周邊濱海度假酒店布局依次是海水、沙灘、濱海大道、建筑、綠化帶,但效果卻不盡人意。而“北海揚帆”酒店采用的布局依次是海水、沙灘、建筑、建筑、綠化帶、道路以及其后的一個漁村。這種布局模式有以下幾個優點:一是銀灘雖然是開放的,但由于酒店建在海灣一線,無形中感覺到沙灘成為酒店的一個設施,使酒店的濱海度假特色能充分體現,可極大提高酒店的檔次和知名度;二是酒店和沙灘之間無道路分隔,能使酒店建設景觀與海景相互借景,形成協調的濱海度假景觀,如果道路從酒店和銀灘之間經過,容易給人酒店景觀與海景相互分離的感受;三是道路后移,使過境游客和居民不進入酒店區,又避免了機動車對游客的干擾,可讓酒店區保持一定的寧靜和私密性,使住店的游客能輕松安靜的度假休閑;四是這樣的格局提高了酒店的檔次和知名度高,使酒店價格提高,游客度假時間長,旅游收入也十分可觀,而且極大提高了北海銀灘的旅游度假精品效益。
在優化布局模式的基礎上,作為度假區的核心設施,“北海揚帆”酒店規劃有一棟五星級的中心酒店和三棟產權式酒店公寓,以對應各個層面的客人,形成復合型的體系。
圖4酒店平面布局
建筑布局呈一字排開,與基地形狀相吻合,并充分利用周遍自然環境及景觀資源,各建筑全部面向大海,所有客房都能欣賞到美麗的海景,從而最大限度地發揮濱海建筑的價值。用地內機動車交通集中于北側,步行休閑活動區集中于南側面海方向,各功能分區明確、流線順暢。在各建筑單體內,通過平面及剖面對各種功能區加以組織,使得各交通流線簡潔明了,順暢便捷。
針對度假酒店以接待度假休閑游客為主的特點,方案在功能上配套完善,為度假休閑游客提供多種服務,其中突出了各種類型的餐飲、休閑娛樂功能,強調個性化服務。
配套中會議設施完備充足,擁有3間小會議室,2間中會議室,另有面積為600平方米、可同時容納600人的宴會廳,滿足各類會議要求。
5.綠色生態技術的運用
隨著人們環保節能意識的增強,建筑的生態節能也顯得日益重要,尤其是座落在自然風景區之中的度假酒店建筑,更應注重可持續發展的生態建筑設計,從室外的環境,到室內的布局,甚至材料設備的選擇,都應該體現生態、節能、環保的理念,構造全方位的綠色生態空間。另一方面,建筑不僅是人工與自然的統一,也是技術與藝術的統一,缺少藝術的建筑是乏味的,而缺少技術支持的建筑是空洞的。因此,在北海“揚帆酒店”的建筑設計中,綠色節能、生態環保的高科技含量內容在方案中得到了充分的考慮。方案通過立面隔柵系統及采光通風中庭等手段組織自然通風、自然采光及遮陽體系,從而極大的提高了“揚帆酒店”的使用品質及舒適度,同時也使建筑在技術的支持下更具人性化和智能化。
圖5建筑節能示意圖
文章標題:濱海度假酒店設計創作初探
轉載請注明來自:http://www.56st48f.cn/fblw/jingji/canyin/5657.html
攝影藝術領域AHCI期刊推薦《Phot...關注:106
Nature旗下多學科子刊Nature Com...關注:152
中小學教師值得了解,這些教育學...關注:47
2025年寫管理學論文可以用的19個...關注:192
測繪領域科技核心期刊選擇 輕松拿...關注:64
及時開論文檢索證明很重要關注:52
中國水產科學期刊是核心期刊嗎關注:54
國際出書需要了解的問題解答關注:58
合著出書能否評職稱?關注:48
電信學有哪些可投稿的SCI期刊,值...關注:66
通信工程行業論文選題關注:73
SCIE、ESCI、SSCI和AHCI期刊目錄...關注:121
評職稱發論文好還是出書好關注:68
復印報刊資料重要轉載來源期刊(...關注:51
英文期刊審稿常見的論文狀態及其...關注:69
經濟論文范文
郵電論文 文化產業論文 特許經營論文 餐飲管理論文 房地產論文 人力資源論文 項目管理論文 工商企業管理論文 家政論文 物業論文 國際貿易論文 電子商務論文 審計論文 財會論文 統計論文 財稅論文 銀行論文 證券論文 保險論文 金融論文 經濟學論文 市場營銷論文 旅游論文
SCI期刊分析
copyright © www.56st48f.cn, All Rights Reserved
搜論文知識網 冀ICP備15021333號-3