所屬欄目:旅游論文 發布日期:2020-05-10 11:10 熱度:
近年來我國旅游事業快速發展,國際化的趨勢明顯突出,國外游客的數量開始增加,在此情況下,旅游人才英語知識的應用能力,直接決定其職業發展。因此,在旅游專業的英語教學中,應改變傳統的工作方式,打破以往教育模式的局限性,將OBE教育理念合理的融入日常教學中,培養旅游專業學生的英語知識學習能力、交際能力與溝通能力,從根本上增強教育工作效果。
1OBE教育理念與旅游專業英語教學
在旅游專業的英語教學工作中,OBE教育理念的融入,強調將培養學生英語應用能力作為教育目標,要求教師在工作中正確進行教育模式的設計,編制完善的教育方案,使得學生在學習的過程中英語應用能力全面提升,增強整體的教育效果。將OBE教育理念應用在旅游專業的英語教學中,要求重視學生的產出,在產出導向的作用之下,將語言知識的學習作為驅動力,培養學生的英語應用能力。在日常教學中采用產出比輸入類型的學習方式,有助于激動學生的學習興趣與積極性,可以取得較為良好的教學效果。就旅游專業的英語教學而言,英語應用能力屬于教學的起點與終點,簡而言之,可以將英語的應用能力作為教學驅動力與目標。由此可見,在旅游專業的英語教學中滲透OBE理念,不僅可以培養學生的應用能力,還能全面提升整體教育工作效果,促使學生得到自我完善與發展,以此更好地滿足社會需求。從本質上來講,OBE教育理念對教育工作目標與結果較為重視,要求將教育目標的達成度與教學效果等作為主要的考核評價載體,正確的開展教育活動。旅游專業的英語教學工作中,采用OBE的教育理念,應重點考慮以下幾點:(1)WHAT。在教學工作中應引導學生明確自身的學習目標,了解怎樣才能取得學習成效?需要取得什么樣的學習成果?根據旅游專業的英語教學內容,教師與學生共同研究明確英語應用能力目標,重視每位學生的英語知識學習效果,重點培養學生的英語應用能力[1]。(2)WHY。需要引導學生了解到,為什么需要取得語言應用的學習成果,使得學生在學習的過程中,可以按照自己的學習成果目標自主性的掌握知識,學習相關的內容,增強學習效果。(3)HOW。教師應明確怎樣才能幫助學生達到預期的學習成果,在日常教學中積極的選擇、使用先進教學方法,以此增強整體的教育工作效果,優化各方面工作模式與體系[2]。
2OBE教育理念在旅游管理專業學生應用能力培養教育模式
旅游專業英語教學中培養學生的應用能力,應完善相關的教學內容與模式,全面提升整體的教育工作效果,優化教育體系和機制,將OBE教育理念的積極作用充分發揮出來,以此提升英語教學工作效果,滿足當前的學生英語應用能力培養要求。具體教育模式如下。
2.1轉變填鴨式課堂成為對話式的課堂
旅游專業的英語教學工作中,相關課題組的教師將學生的學習作為中心,開展語言方面的教學工作,積極與學生相互溝通交流,同時要求學生利用英語語言互相交流。例如:在教學工作中,教師可先指導學生進行英語知識的自我構建,組織與幫助學生學習相關知識,將自身幫助者、促進者的作用發揮出來,使得學生成為課堂中真正的主體。與此同時,應該指導學生在課堂中積極利用英語語言相互之間溝通交流,使其可以產出語言,并且在教師還有其他同伴的合作之下,準確、合理的利用英語語言表達自己的思想,及時發現錯誤并彌補,促使語言應用能力的全面提升[3]。
2.2創設開放性的課堂
旅游專業的英語教師在日常教學工作中,所選擇的教學內容不應該局限于教材,而是要拓展到課堂之外,開展實踐操作教學活動。例如:教師講解“citywhereyouboarded”“citywherevisawasissued”等詞匯的過程中,可以引導學生在課堂之外采用微課形式、慕課形式等觀看視頻,自主性的搜集與整理學習資料,將分散類型、凌亂類型的材料,匯總成為書面報告。值得注意的是,學生在課堂之外查找各種學習資源與文獻資料,直到產出語言成果,均對傳統的封閉式課堂形式造成一定的影響,所以,在教學中教師應積極創建開放性的課堂,利用開放性教學法,培養學生英語知識的應用能力,使其達成目標,并有一定的成就感[4]。
2.3重視學生能力的培養
傳統的旅游專業英語課堂教學中,教師只重視課堂講解與互動、布置課后作業、開展結業考試工作等,強調學生基礎知識的掌握,難以更好地培養學生語言應用能力。因此,在課堂教學中教師應轉變傳統的教育觀念,將知識教育轉變成為語言應用教學,重點關注學生相關英語語言的應用、交際等能力,以此提升教育工作質量。例如:教師講解“CustomsServiceArea”“Duty-FreeItems”等詞匯的過程中,可以鼓勵學生采用作為、郵件等書面用語抑或是會話、討論等口頭用語的方式交流,學生之間相互溝通有助于提升其英語語言的應用能力。與此同時,教師可以為學生布置一些具有爭議性特點的話題,引導學生自主思考問題,積極地進行辯論,使其善于思考問題,改善旅游英語的思維能力、辯證能力,并促使各方面教育工作效果的提升[5]。
2.4完善考核評價模式
旅游專業英語教師在日常教學的工作中,應轉變傳統的單一考核評價模式,而是將考試評價與過程性評估整合在一起,增加針對性過程評估的比例,降低結業考試的權重,強調學生學習過程的考察。例如:教師在教學工作中,可以根據具體的教學單元課程目標,正確進行每個單元的學習成果測試,將測試的結果融入課堂教學體系中,全面分析學生課堂學習過程中的參與程度、發言特點、討論情況、作文寫作效果、口頭表達效果等,統一考核評價標準,隨時對學習效果進行檢驗,明確預期的成果是否達成。與此同時,在期中考試階段與期末考試階段,要求正確的考查學生英語語言應用能力,及時發現學生的學習問題與語言應用問題,采用科學的措施彌補不足,從根本上提升學生的英語應用能力,達到預期的教學工作目標[6]。
2.5建設高素質的教師人才隊伍
為提升旅游專業的英語教學工作效果,培養學生的英語語言應用能力,并合理的融入OBE教學理念,學校應建設高素質的人才隊伍,保證教師的專業素質與工作能力符合要求,確?梢詽M足當前的教育工作要求。首先,應該積極的聘用專業素質很高、工作能力較強、工作經驗較為豐富的教師人才,要求具備一定的實踐能力,掌握旅游行業中的英語溝通交流技巧,可正確指導學生學習語言知識。其次,對既有的教師進行專業知識、技能的教育培訓,使得教師的專業素養全面提升。學?梢砸龑Ы處焻⑴c到旅游企業的工作中實習,使其在實際工作中掌握相應的工作技能、英語知識應用技巧等,這樣有助于提升各方面的小學水平。最后,要求針對既有的教師進行思政知識的教育,培養其較為良好的職業道德素養,樹立正確的責任觀念,通過一系列的教育培訓培養出高素質教師人才,重點培養學生的英語應用能力,提升各方面的教育工作水平[7]。
3結語
近年來在旅游專業的英語教學中還存在很多問題,不能確保教學工作質量,嚴重影響各方面的教育水平。因此,在日常的教學工作中應總結豐富經驗,將OBE教育理念合理的滲透其中,通過科學的方式培養學生英語應用能力。
參考文獻
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[3]姜馨.新業態下高校旅游管理專業英語教學改革研究[J].湖北開放職業學院學報,2019,32(12):175-176.
[4]陳婷.如何有效激發職業學校酒店英語專業學生的學習興趣[J].讀與寫,2019,16(11):238-344.
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文章標題:旅游管理專業英語應用能力培養模式
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