所屬欄目:旅游論文 發布日期:2022-04-09 10:30 熱度:
在“全域旅游”政策的指引下,目前廣西旅游業正蓬勃發展,其旅游產品與服務質量在國內再創新高,其旅游產業模式已成為國內國際旅游合作的新典范。然而其旅游工藝品的開發與推廣仍舊與區域旅游發展不相匹配,尤其是在表現民族特色、展示地方風俗、發揚優秀傳統、海外文化推廣等方面仍有不少問題急需解決。文化資源較為豐富的白褲瑤工藝品的發展就是這方面的有效例證。由于缺少規范的管理制度、有效的獎勵措施、本土企業的牽引以及專業化的人才等,其文化旅游工藝品市場存在商品開發程度低、生產經營規模小、民族特色不足、市場份額占比低、海外影響力不足等問題。在遵循市場導向、突出民族特色、保證創新與文化傳承的基礎上,應從建立研發中心、開設培訓課程、舉辦設計大賽、培育創新人才以及加強海外宣傳等多方面促進白褲瑤文化旅游工藝品的開發與海外推廣,以為其他少數民族文化旅游工藝品的研發與海外推廣提供經驗借鑒。
一、白褲瑤文化旅游工藝品現狀調查
白褲瑤族男子著及膝白褲而得名。[2] 全國大約有白褲瑤人口 3 萬,“主要分布在廣西南丹縣和貴州省荔波縣。”[3] 白褲瑤被聯合國教科文組織認定為民族文化保留最完整的瑤族支系,而被稱為“人類文明的活化石。”[4] 作為如此有民族特色的文化資源,本應該發揮其優勢,做好旅游工藝品的開發和推廣,但實際上并未盡如人意。課題組成員通過對南丹縣八圩、里湖瑤族鄉走訪及問卷調查,發現了如下問題:
1.開發程度低且不成生產體系。經調研發現,南丹本地白褲瑤的旅游工藝品生產大多都是小手工作坊制作而成,生產都是隨性而為,缺乏市場調研和計劃,導致產品生產未能形成良好循環的產業鏈,無法發揮集群優勢;生產者沒有品牌意識,生產標準要求不高,產品質量參差不齊,所以在旅游市場上其產品所占份額較小、市場競爭力較差;南丹本地白褲瑤的旅游工藝品民族特色不足,和其他地方的旅游產品區別不大。同時,南丹縣白褲瑤當地的旅游市場還未建立起一套完整的旅游市場體系,旅游購物環境不佳,發送物流不能滿足外地游客和境外游客的需要等。以上這些問題就導致了南丹白褲瑤旅游工藝品的開發不好和推廣不足,限制了當地旅游業的進一步發展。
2.主管部門宏觀調控度不夠。近年來,雖然南丹縣政府已經采取了一系列的措施來促進當地旅游市場的發展,也獲得了一些成效。但總體而言,對白褲瑤文化旅游工藝品的創新與發展的重視程度和宏觀調控的把握仍舊不夠。一是從當地的旅游產業建設與布局來看,當地政府對本地旅游發展的重點,主要在于新型景點的開發、基礎設施的建設、品牌形象的塑造上,但是對民族旅游工藝品的開發和推廣重視程度仍然不夠,致使許多旅游企業因為資金不足,研發設備陳舊和研發能力不足,而盲目跟風,最終導致了旅游工藝品的滯銷。二是有關部門沒有制定專門的法律政策,所以就沒能有效規范或保護民族旅游文化市場的經營者和生產者,使市場競爭秩序遭到破壞,不僅干擾了旅游市場的有效運行,還打擊了旅游企業開發新品的積極性。
3.缺乏專業的工藝品研發人才。缺乏專業的旅游工藝品研發人才是制約白褲瑤文化旅游工藝品推陳出新的重要因素。旅游工藝品之所以吸引游客,主要是在于其文化內涵或外形創意,所以它們在旅游市場的生存有一定的周期,當一個周期接近尾聲或者已經結束的時候,就意味著需要有新理念、新思路的注入,這些工作都應該是由掌握設計與制作技能的專業人士帶動完成,但是就目前白褲瑤文化旅游工藝品的生產現狀來看,其旅游工藝品的研發大多都是當地的手藝人,他們雖然了解白褲瑤的文化,也掌握手藝技能,但因為他們思想陳舊又缺乏專門的訓練,并不太會創意設計,也不知道做好科學的市場調查,所以很難設計出創新的、博取旅游消費者眼球的工藝品。
二、白褲瑤文化旅游工藝品研發存在問題的原因
對于目前白褲瑤文化旅游工藝品研發的狀況及存在問題,筆者認為其原因主要有兩個方面:
1.缺少規模性生產,生產者并非當地人。通過調研發現,白褲瑤當地旅游景點出售的工藝品大都非本土企業生產,其商家貨源主要來自:一是從外地某些大型旅游工藝品市場批發而來,如義烏旅游商品小鎮等,這一部分工藝品占白褲瑤文化旅游市場的絕大多份額,其缺點在于因為是從外地批發而來,所以缺乏白褲瑤的地方性色彩;二是委托小型企業生產,雖然也算得上是自產自銷,但是規模極小,對解決當地白褲瑤本土居民的就業問題產生的效果不大,其所占的市場份額并不太大,這種生產方式由于生產者不是白褲瑤本地人,所以可能缺乏白褲瑤特色;三是白褲瑤族當地居民手工制作,雖然比較具有特色,也因為保有原生態而備受游客喜歡,但生產規模太小,生產速度太慢,其所占市場份額極小。從以上三種途徑可以看出,白褲瑤旅游工藝品之所以民族特色、地方特色不夠明顯,就是因為缺乏白褲瑤本地人的融入,這急需一個白褲瑤本地直接的企業去牽頭開發與生產。
2.市場管理不規范,缺乏監管與激勵。近幾年來,廣西旅游業在全域旅游政策的幫助下,和在國內首個國際旅游合作區域的便利條件下,其發展逐漸成熟,一些旅游勝地的旅游市場管理已經比較規范,但是這些規范化的市場管理機制可能會集中關注到一些知名的旅游景點、旅游景區,甚至旅游城市,或是關注到一些大型的旅游購物商場等等,但是,對于像白褲瑤旅游鄉鎮等小型的、邊緣的、或者說所占市場份額過小的旅游點,其管理機制仍然不夠完善,白褲瑤文化旅游工藝品市場的現狀就是缺乏統一規劃,市場的進出門檻不高,從業者參差不齊等原因,造成市場管理混亂等現象的產生等。例如,南丹八圩基本上都是以個人店鋪的形式在經營旅游工藝品,不具有長遠的發展規劃,跟風銷售現象泛濫,幾乎每一個店鋪銷售的工藝品都是一樣的,差異性不大。
三、白褲瑤文化旅游工藝品開發的四個方面
基于以上調研狀況與原因分析,建議白褲瑤文化旅游工藝品開發從以下方面展開:
1.白褲瑤服飾品。白褲瑤族婦女精于紡織,至今仍保留著一套完整的手工制作技術。[5] 因為傳統的織布設備與技術比較老舊,而且工序繁雜、行道較多,所以制作一套白褲瑤的民族服飾需要的時間較長。雖然工序繁多、設備與技術老舊,但是通過調研發現,游客們卻恰恰對白褲瑤服飾的生產過程感興趣,他們有些甚至比起購買服飾制品來,更愿意觀賞服飾制品的制作過程。因此,可以考慮在旅游地多增設類似的手工作坊觀摩基地,邀請游客進入作坊參觀游覽,甚至對于一些比較簡易的制作過程,可以讓游客參與其中,自己親手制作工藝品,然后再包裝賣給他們作為紀念品。此外,可以考慮擴大生產范圍,不應只生產服裝和鞋包,還可以考慮制作布書、布名片、旅游布手冊、旅游布畫等,以充分滿足游客的需求。
2.蛇酒。白褲瑤民族擅長制作蛇酒。但是通過調研發現,在市面上買到的白褲瑤蛇酒大多都是散裝的,或者是簡陋瓶裝的。這既不夠美觀,也不利于宣傳與海外推廣。建議考慮制作專門的具有民族特色的瓶子來包裝,或者也可以考慮其他的加工方式,如在蛇酒里加入各種藥材或食材,就可變化與增加藥酒品種等。目前具有地方特色的少數民族藥酒工藝品在國內旅游市場并不多見,所以這種獨具特色的蛇酒仍然有很大的開發空間。同時也可以考慮在政府的引導與扶持下,讓掌握蛇酒制作工藝的白褲瑤族人聯合起來,形成簡易工廠,大家分工合作,用比較大的規模生產出各種蛇酒實用商品,也可通過精美的包裝制作成蛇酒藝術品等。
3.銅鼓。“銅鼓是白褲瑤的象征,是人氣興旺的寄托。”[6] 銅鼓舞是白褲瑤最具代表性的文化。據統計,目前現存下來的白褲瑤傳統銅鼓就有三百多面。[7] 每逢佳節,白褲瑤族人都會集體歡跳銅鼓舞,所以制作銅鼓是白褲瑤族人必需的。對于這一民族文化特色,建議考慮在當地多開設銅鼓手工制作店,除拒絕機器化生產外,還可以在銅鼓上做一些雕刻、裱花等,以增加銅鼓的美觀性,還可以制作各種規格型號的銅鼓,以滿足游客的多方面需求,這樣就可以把銅鼓帶到外地游客工作和居住的地方,而不僅僅是像古代那樣只是擺放在家門口或祠堂里,還可以出現在房屋內部的擺件或掛件裝飾品上,這樣有利于吸引游客的興趣,擴大其銷量。
4.銀飾。銀飾也是一種白褲瑤人喜愛的工藝品。白褲瑤出產純度極高的亞光銀,亞光銀打造的銀器純度高、硬度低、工藝精、造型多,所以游客們都很喜歡。可以考慮白褲瑤族當地人與銀飾制造商共同設計與研發一些獨特的銀制品,而不僅僅局限于耳環、手鐲等,可以借助銀飾制造商的先進工藝,制作出具有白褲瑤民族特色的精湛的工藝品,同時注意包裝與銷售等,這樣不僅可以銷往全國各地,還可以銷售到海外去。
四、白褲瑤文化旅游工藝品開發的基本原則
白褲瑤文化旅游工藝品的開發應該在以下幾個的原則的指導下進行:
1.市場導向原則。在市場經濟體制下,旅游工藝品的開發與推廣一定要考慮到市場需求,這樣才能保證旅游工藝品產出的利潤實現。獨特的白褲瑤文化因為其小眾、邊緣而吸引不少好奇的游客,但是由于旅游消費者的文化程度不同、個人喜好不同、消費能力不同,所以對于旅游工藝品的需求也不一樣,在研發新的工藝品前,應該做好市場調研,以便準確及時地了解消費者的需求,生產出滿足各層次、各類型消費者需求的工藝品來。
2.民族特色原則。具有民族特色和地方特色一直是旅游工藝品有別于一般工藝品的最大特點,也是旅游工藝品在市場競爭環境下得以生存的最大優勢。白褲瑤文化是我國傳統民族文化中特殊的一支,而目前白褲瑤旅游工藝品的現狀卻表明其旅游工藝品與其他地方的旅游工藝品區別不大,未能體現民族特色,更沒有展現民族精髓,這就需要當地白褲瑤人與工藝品研發專家共同研究,只有生產出帶有民族特色的獨特的工藝品,才能在市場經濟的體制下存活。
3.創新創意原則。新奇、創意也是游客購買旅游工藝品的重要動機之一。游客在旅途中往往會對充滿新奇、富有創意的工藝品產生興趣,所以旅游工藝品在開發設計的過程中,除了要考慮民族特色的同時,還一定要考慮到品類的新奇,也可以考慮線上線下合作的方式研發并推廣產品:線上由游客根據自己的需要自主研發,或者設計者可以根據旅游消費者的需求和要求去設計新產品,然后反饋給客戶,不斷修改,不斷更新,生產出最令消費者滿意的工藝品。線下指導旅游消費者參與到設計與制作的過程中,讓旅游消費者親身體驗自己設計與制作工藝品的過程,進一步升華旅游工藝品的意義。
五、白褲瑤文化旅游工藝品開發對策與建議
通過以上調研與分析,建議白褲瑤文化旅游工藝品可以參考如下開發思路與對策進行研發:
1.開發思路:首先白褲瑤文化旅游工藝品的開發,一定要依據旅游消費者的喜愛、年齡、性別等因素來進行各方面的定位,除了市場定位外,還應該包括價格定位和商品定位等,逐步形成不同層次、不同類型,不同研發設計方案的分級應對的市場環境。在開發白褲瑤文化旅游工藝品時要堅持讓當地人參與的原則,這樣既可以保證研發出極具特色的白褲瑤文化旅游工藝品,也解決了當地人的就業問題。在開發設計白褲瑤民族文化旅游工藝品時,將能夠彰顯其文化特色與地方特色的元素融入產品的研發中,凸顯不同凡響的民族特色,避免成為普通的工藝品,這樣才能引發旅游消費者的購買欲。在開發制作的過程中,旅游工藝品生產企業應該盡量提升產品品質,并多方面創新,既要注重特性,又要注重個性。只有這樣,旅游工藝品才會滿足旅游消費者的多變需求,創造出相應的生產利潤。
2.開發對策:隨著廣西旅游業的良好發展,白褲瑤民族文化也越來越備受關注與了解,但當地的旅游工藝品卻未能對白褲瑤文化起很好的宣傳作用。為了獲取可觀的利潤,越來越多的生產商把白褲瑤文化作為一種純粹的盈利性商品進行宣傳,浮夸成分較重,比如不少經營者為了賣出更多的商品,而隨時把“白褲瑤”幾個字強加入各種旅游工藝品中去,比如“白褲瑤項鏈”“白褲瑤玉盤”“白褲瑤煙灰缸”等,這樣把“白褲瑤”生搬硬套到旅游工藝品中,使白褲瑤文化充滿了濃厚的商業氣息,而其工藝品也成為完全不帶有文化特色的普通商品,從而形成了旅游景區嚴重商品化、嚴重走樣化的局面。在這種情況下,對旅游工藝品的開發就應該在正確利用的同時保護好民族文化,而不是濫用,甚至歪曲民族文化。文化保護與開發設計不是對立的,而是統一的兩個整體,只有相輔相成,才能互利互惠。
3.保障措施:旅游工藝品收入是旅游產業收入的重要組成部分,它貫穿于各種旅游產品之中,具有投資少、收益高、輻射遠的特點,政府部門可以利用商品的輻射帶動作用解決當地的部分就業問題,增加地方財政收入。因此,在白褲瑤文化旅游工藝品的開發過程中,當地各級政府應該高度重視旅游工藝品在旅游業發展中的重要作用和地位,把發展旅游工藝品提高到規劃旅游業發展的重要議事日程上來。[8] 通過指導、扶持、宣傳等手段,制定合理的旅游工藝品開發策略,并將之納入當地總體的旅游產業發展規劃之中,與此同時要加強政府對旅游工藝品發展的宏觀指導和調控,避免企業盲目開發、過度開發、跟風開發。
六、白褲瑤旅游工藝品的研發要做好長期規劃
民族旅游工藝品是民族文化和地方文化的良好載體,想要開發并推廣白褲瑤民族文化旅游工藝品,需要提升旅游工藝品的研發與推廣能力。目前白褲瑤文化旅游工藝品在研發與推廣方面還有極大的提升可能。為提升旅游工藝品的創新能力,促進白褲瑤文化旅游工藝品的升級,拓寬其開發視野,擴大其銷售總量,推動其大力發展,需要做好長期有序的規劃:
1.建立研發中心。可以考慮與有關高校通力合作的方式,建立白褲瑤文化旅游工藝品研發中心,在高校教授的帶領下,由相關專業的學生作為研發主體,邀請白褲瑤民族當地的手工藝者,對其進行白褲瑤文化培訓,在展開市場調研之后,進行產品研發,委托相關企業進行生產,最后聯合有關景區進行實體銷售,同時采用網絡方式進行網上營銷等。在工藝品研發的過程中應該充分利用好高校的科研資源與理論基礎,又要利用好白褲瑤手工藝者積累的實踐經驗,再加上大學生的創新思想與個性追求,以及生產企業的精良設備與生產工藝,一定能為白褲瑤文化旅游工藝品從研發到轉化制定更多的可行性方案。
2.開設培訓課程。為推動旅游工藝品的研發、生產、銷售與海外推廣,可以考慮不定期舉辦有關培訓班或者開設有關培訓課程。比如由廣西旅游發展委員會牽頭,不定期舉辦“白褲瑤文化旅游工藝品研發培訓班”,邀請旅游局相關人員、各高校的藝術設計專業師生等參加培訓,邀請本行業知名專家開展旅游工藝品開發趨勢、作品創新和創意設計等方面的培訓。
3.舉辦設計大賽。可以考慮定期舉辦白褲瑤文化旅游工藝品設計大賽,選出優秀作品,在給予獎勵的同時,可以專利購買,并進行成果轉化,最后在投入生產、成果產出后,拿到當地旅游景區去銷售,觀察并調整設計策略等。
七、結語
白褲瑤文化旅游工藝品開發中最突出的問題是未能融入白褲瑤文化這一核心要素,因此,將代表白褲瑤文化的元素融入當地旅游工藝品開發是突破其旅游工藝品開發瓶頸的關鍵所在。白褲瑤文化旅游工藝品的開發應遵循市場導向、突出白褲瑤文化特色和地域特色。但是白褲瑤文化旅游工藝品的研發與海外推廣還需要當地政府、民族企業乃至個人的全方位保障。政府從宏觀上給予旅游工藝品生產企業幫扶,民族企業注重創新開發,適銷生產。銷售群體注重銷售渠道的多樣化,加上有效的海外宣傳與推廣,一定可以打造出特有的白褲瑤文化旅游工藝品品牌。
參考文獻
[1] 秦學.區域旅游經濟合作的系統性研究[J].經濟論壇,2008(9):74.
[2] 衣瑋,蔣招鳳. 在保護中開發廣西南丹縣白褲瑤風情旅游[J].廣西師范學院學報(自然科學版),2004(03):60.
[3] 顧志飛.白褲瑤服飾文化資源教育轉換策略研究[D].西南大學,2015.27.
《廣西白褲瑤文化旅游工藝品的研發與海外推廣》來源:《社會科學家》,作者:童媛媛1 ,余意夢婷2
文章標題:廣西白褲瑤文化旅游工藝品的研發與海外推廣
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