[摘 要] 隨著賓川縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，賓川縣的葡萄產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，其已經(jīng)成為該地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)。在葡萄種植面積不斷擴(kuò)大，種植技術(shù)不斷成熟和提高的過(guò)程中，賓川葡萄產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化效應(yīng)得到了顯著的提升，其為農(nóng)民帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益。在迅猛發(fā)展的同時(shí)許多新問(wèn)題也逐漸凸顯，給葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了嚴(yán)重阻礙，因此為了再創(chuàng)賓川葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輝煌，需要對(duì)賓川葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的新問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的分析，并及時(shí)的提出解決對(duì)策，更好的促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為賓川發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)再譜新篇。

　　[關(guān)鍵詞] 網(wǎng)上論文,賓川,葡萄產(chǎn)業(yè),存在問(wèn)題,解決對(duì)策

　　賓川縣地處金沙江干熱河谷地區(qū)，光照條件十分豐富，晝夜溫差大，降雨量少，相對(duì)濕度較低，無(wú)霜期較長(zhǎng)，十分適合葡萄種植，并且賓川的葡萄具有早熟，色鮮、果肉細(xì)膩、口感好、耐儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者的青睞，并遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、韓國(guó)、越南等國(guó)家，在賓川獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候優(yōu)勢(shì)下，發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)具有十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的好產(chǎn)業(yè)。

　　1 賓川葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題分析

　　1.1 出口登記工作不順暢

　　國(guó)家要求地方在農(nóng)產(chǎn)品出口時(shí)要進(jìn)行必要的基地備案，賓川縣積極響應(yīng)主管部門(mén)的意見(jiàn)和政策要求，建立了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集體的質(zhì)量安全示范區(qū)，并在上級(jí)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)之下，基地的建設(shè)已經(jīng)通過(guò)相關(guān)部門(mén)的驗(yàn)收。但是隨著產(chǎn)業(yè)化不斷向前發(fā)展，葡萄種植戶的數(shù)量不斷增多，其涉及到千家萬(wàn)戶的利益，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品的使用存在很大的差異性，農(nóng)民的科學(xué)意識(shí)較差，在一定程度上影響了賓川縣農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，對(duì)農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)督管理部門(mén)冗雜，難以在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理，導(dǎo)致了出口基地登記備案工作存在這樣或那樣的不便。

　　1.2 葡萄產(chǎn)業(yè)化管理水平低，果品質(zhì)量差

　　賓川葡萄雖然地處于有利地位，氣候環(huán)境十分適合種植葡萄，但是在賓川縣很多地區(qū)葡萄種植都是以分散的形式進(jìn)行的，都是由種植戶自行進(jìn)行管理，由于農(nóng)民群眾自身的栽培技術(shù)不到家導(dǎo)致了整體的葡萄品質(zhì)參差不齊，部分果農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中商品意識(shí)淡薄，管理不科學(xué)，生產(chǎn)技術(shù)落后，在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)了很多殘次品，降低了葡萄的商品價(jià)值，在市場(chǎng)中核心競(jìng)爭(zhēng)能力不高，葡萄的經(jīng)濟(jì)效益不能全免費(fèi)發(fā)揮出來(lái)。在生產(chǎn)管理過(guò)程中主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題，首先，管理水平參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)差別較大，市場(chǎng)價(jià)格存在很大的波動(dòng)性;其次，葡萄生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用不規(guī)范，存在過(guò)量使用的現(xiàn)象;再次，葡萄的成熟度不夠時(shí)就提前開(kāi)始采收，大大降低了葡萄的品質(zhì)，影響了葡萄的口感，在一定程度上對(duì)葡萄的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響;最后，葡萄的成熟期過(guò)于其中，還需要對(duì)成熟期進(jìn)行必要的調(diào)整。

　　1.3 品牌意識(shí)較差，沒(méi)有形成品牌優(yōu)勢(shì)

　　賓川縣的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，雖然已經(jīng)申請(qǐng)了相應(yīng)的商標(biāo)和質(zhì)量認(rèn)證，但是還沒(méi)有形成統(tǒng)一的品牌，消費(fèi)者對(duì)賓川葡萄的認(rèn)可程度比較低。此外，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的經(jīng)銷(xiāo)商不注重品牌意識(shí)的建立培養(yǎng)，葡萄在銷(xiāo)售過(guò)程中存在明顯的波動(dòng)現(xiàn)象。此外，在葡萄銷(xiāo)售過(guò)程中，由于沒(méi)有形成統(tǒng)一的品牌不具備相應(yīng)的品牌優(yōu)勢(shì)導(dǎo)致了賓川葡萄銷(xiāo)售渠道過(guò)于單一，在市場(chǎng)中缺乏有力的競(jìng)爭(zhēng)能力，這樣就難以形成銷(xiāo)售規(guī)模，葡萄產(chǎn)業(yè)也就無(wú)法發(fā)展壯大。

　　1.4 土壤環(huán)境惡化不斷加大，產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降

　　有許多葡萄種植戶為了盲目的追求產(chǎn)量，早熟和高價(jià)，過(guò)量的使用了肥料、農(nóng)藥、調(diào)節(jié)劑和過(guò)度的產(chǎn)量負(fù)載，對(duì)農(nóng)資產(chǎn)品的投入不講科學(xué)，主觀臆斷，再加種植規(guī)模小、散、亂，技術(shù)措施良莠不齊真所謂“各自為陣，百花齊放”。由于這些因素的大量存在，導(dǎo)致了賓川葡萄產(chǎn)業(yè)的土壤環(huán)境嚴(yán)重破壞，酸堿化、鹽漬化程度不斷加重，樹(shù)勢(shì)逐年衰退，產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下滑，色澤和風(fēng)味也受到嚴(yán)重影響。

　　2 賓川葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析

　　2.1 提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想

　　賓川的地理位置和氣候環(huán)境十分有利于葡萄的生長(zhǎng)，因此，縣委縣政府應(yīng)該積極的聯(lián)合各個(gè)部門(mén)解放思想、創(chuàng)新發(fā)展思路，更新發(fā)展觀念，始終樹(shù)立科學(xué)發(fā)展的觀點(diǎn)，將賓川葡萄產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，將其作為促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的頭等大事去抓，建立完善規(guī)劃方案和規(guī)章制度，真正將賓川葡萄產(chǎn)業(yè)推向一個(gè)更高的高峰。

　　2.2 注重應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，打造統(tǒng)一品牌

　　賓川在發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)過(guò)程中要始終圍繞建設(shè)發(fā)展無(wú)公害葡萄產(chǎn)業(yè)為生產(chǎn)的主要目標(biāo)，積極的樹(shù)立賓川葡萄品牌，加大科學(xué)技術(shù)投入，著力提高葡萄產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)和質(zhì)量，使得葡萄產(chǎn)業(yè)向著更好的方向發(fā)展，不斷增強(qiáng)賓川葡萄在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。具體說(shuō)來(lái)，首先，要制定完善的因地制宜的優(yōu)質(zhì)葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作流程，定期對(duì)賓川地區(qū)的廣大葡萄種植戶進(jìn)行專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)教育，并向種植戶積極的宣傳綠色食品安全生產(chǎn)操作流程，提高種植戶的商品意識(shí)，積極的樹(shù)立賓川葡萄品牌;其次，加大葡萄先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)示范和推廣力度;再次，對(duì)上市之前的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，加強(qiáng)對(duì)水果產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)，防止農(nóng)藥超標(biāo)的產(chǎn)品進(jìn)入到市場(chǎng)中。對(duì)于已經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品應(yīng)該貼上無(wú)公害標(biāo)簽，質(zhì)量不合格的要禁止進(jìn)入市場(chǎng);第四，對(duì)于銷(xiāo)售的葡萄產(chǎn)品應(yīng)該采用質(zhì)量追溯制度，一旦發(fā)現(xiàn)某一個(gè)批次的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，通過(guò)產(chǎn)品專(zhuān)用的包裝箱和質(zhì)量報(bào)告說(shuō)明書(shū)就知道是生產(chǎn)地在哪里;第五，做好葡萄出口基地的登記備案工作，在政府的積極的引導(dǎo)下，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)記工作，建立統(tǒng)一的品牌名稱(chēng)，切實(shí)提高賓川葡萄的商品知名度，打造賓川優(yōu)質(zhì)的葡萄知名品牌。

　　2.3 加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，規(guī)范市場(chǎng)管理

　　目前，賓川葡萄在市場(chǎng)中還存在一定的局限性，雖然其銷(xiāo)售范圍比較廣泛，但是銷(xiāo)售途徑還是比較單一，因此規(guī)范市場(chǎng)管理就顯得十分重要了。這時(shí)就需要建立專(zhuān)業(yè)的葡萄交易市場(chǎng)，這樣方便外商來(lái)本地進(jìn)行收購(gòu)。此外，收購(gòu)的質(zhì)量應(yīng)該與價(jià)格相統(tǒng)一，避免出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。另外，還要大力發(fā)展龍頭企業(yè)加協(xié)會(huì)組織加基地合作的新模式，這樣有利于提供高質(zhì)量的葡萄產(chǎn)品。還有在進(jìn)行銷(xiāo)售過(guò)程中，還要做好包裝換屆的工作，借鑒外地葡萄銷(xiāo)售包裝的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本地區(qū)的葡萄包裝形式進(jìn)行改革，在提高了外觀裝飾同時(shí)，也能夠節(jié)約不小的成本。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]孔慶山，劉崇懷，潘興. 完善葡萄產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理[J]. 果農(nóng)之友. 2010(11)

　　[2]修德仁，趙奎星，景宏，佟海恩，孫喜臣. 貯藏保鮮對(duì)遼寧省葡萄產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用[J]. 中外葡萄與葡萄酒. 2013(01)

　　[3]張世孝.哈密葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及建議[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué).2013(01)

　　[4]楊志彥，李正勇，馬惠光，黃健. 哈密葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施[J]. 中外葡萄與葡萄酒. 2010(01)

　　[5]劉潤(rùn)平.加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐 推動(dòng)麥積經(jīng)濟(jì)全面提速[J]. 農(nóng)產(chǎn)品加工. 2010(06)