園藝種植必須遵循園藝種植的規律和特性，才能充分發揮園藝工程的作用，本文通過對寧夏設施園藝的發展現狀和存在的問題進行論述,提出寧夏設施園藝種植必須從種植結構調整、示范基地建設及市場化運作等方面進行突破,以促進寧夏設施園藝快速、健康和可持續發展。

　　《風景園林》學刊創辦于1993年，原名《風景園林匯刊》，2001年更名為《風景園林》，2005年6月開始在國內外公開發行，現為雙月刊。《風景園林》雜志社致力于記錄國內外風景園林規劃與設計以及城市設計、公共藝術等領域的重要事件、新銳思想和優秀作品，是一個集出版、展覽、講座、咨詢等學術交流活動于一體的傳媒機構。

　　1寧夏地理位置和資源特點

　　寧夏地處中國西部的黃河上游地區,總面積5.18萬km2,現有耕地127萬hm2,人均0.23 hm2,居全國第4位。寧夏光熱資源豐富,大部分地區日照在2 200～3 200 h,太陽輻射強,有效積溫高,晝夜溫差大,日照百分率80%,年降水量173～647 mm,年蒸發量1 200～3 300 mm。充足的太陽輻射和較長的日照為寧夏發展設施園藝奠定了良好的基礎。設施園藝不但可以充分利用自然資源實現周年均衡生產,大幅度提高單位面積產量,而且還可實現在鹽堿地、沙漠等非可耕地上進行生產,大幅度提高土地資源、水資源和光熱資源利用率,實現高產、優質、高效和農業的可持續發展。而寧夏水資源極度匱乏,十年九旱,極大地影響了社會經濟發展和社會主義新農村建設[1]。為了從根本上突破干旱制約,發展設施園藝,應有效的提高水資源利用率。因此,在寧夏發展設施園藝具有重要的現實和戰略意義。

　　2寧夏設施園藝發展現狀與特點

　　2.1設施面積不斷擴大,規模化生產逐步顯現

　　寧夏設施農業建設起步于20世紀80年代中期,經過20多年的發展,到2006年,全區設施農業面積達到1.55萬hm2。2007年以來,按照自治區黨委、政府的部署,各地堅持把發展設施農業作為建設現代農業的重要突破口來抓,設施農業呈現強勁發展勢頭。2007年全區設施農業面積達2.78萬hm2,增量是前3年增量的總和,相當于發展設施農業20多年來累積總量的57%。2008年上半年全區新增設施農業面積1.35萬hm2,使設施農業總面積達到4.13萬 hm2。

　　據寧夏農業部門統計,寧夏設施園藝每年平均產值逾15萬元/hm2,所產生的效益遠高于大田作物。設施園藝產品除供應本區外,70%銷往周邊及南方省區,并成功進入俄羅斯、蒙古及部分中亞地區和我國香港,發展勢頭良好。寧夏設施園藝中應用的設施主要有日光溫室、移動拱棚、小拱棚和連棟溫室。設施園藝產品種類豐富,主要有番茄、茄子、黃瓜、辣椒、雙孢菇、豆角、茭瓜和經濟林果等。目前已初步形成高中檔生產基地配套、產品種類配套的良好發展勢頭,物流配送體系已初步形成,規模化效應逐步顯現。

　　與前些年相比,近2年寧夏設施農業建設主要呈現以下特點:一是產業帶布局由以灌區為主,向山川并重發展。設施農業面積2006年引黃灌區為1.48萬hm2,中部干旱帶和南部山區僅有633 hm2;截止2008年,灌區3.06萬hm2,中部干旱帶和南部山區發展到1.06萬hm2。二是栽培設施建造類型由以日光溫室為主向日光溫室、移動溫棚、大中小拱棚及“四位一體”生態溫室等并重轉變。2006年全區設施農業總面積中,日光溫室和大中小拱棚比例分別為69%和31%;到2008年日光溫室比例下降為61%,而各類拱棚比例增加到39%。三是設施農產品品種由以蔬菜為主,向林果、瓜類、花卉、食用菌等多領域擴展。

　　2.2設施種植逐漸從單一型向多元化發展

　　寧夏設施園藝不但種植面積不斷擴大而且種植品種也越來越多。通過大力推廣優良特色品種,普及溫棚栽培技術,設施內栽種的果蔬品種已從過去以單一生產蔬菜為主,逐步向多品種、多領域方向發展。上市蔬菜的種類已達到50余種,生產品種除傳統的西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒和葉菜外,火龍果、甜瓜、食用菌等也相繼批量生產。傳統作物的種植格局正在發生深刻的變化,同一品種的蔬菜也以多樣性面目出現。如太空椒、彩椒等特色蔬菜區已試種成功。溫室西瓜、葡萄、草莓等也相繼上市;蘭花、桃、扶郎等花卉的溫室種植也向規模化方向發展,產品遠銷北京、上海和廣州等大中城市。

　　2.3溫室結構及配套技術逐步實現本土化

　　寧夏通過多年的學習及自我發展,逐步探索出適宜于當地特定氣候條件的各種棚室,并對各種構造結構進行大面積改造,將保溫節能與集雨節灌在設施栽培中有機地結合起來,滿足了干早、半干早地區的特點[2]。如“寧夏干旱區設施蔬菜綜合節水技術研究與示范”項目已順利通過國家驗收,實現設施栽培節水70%的目標,且能有效降低病蟲害的發生,提高無公害生產的質量,提高果蔬品質,為贏得市場奠定了強有力的基礎。另外,寧夏目前已初步形成了穩定的設施栽培技術支持體系,通過與高校產、學、研的結合,建立了望遠、固原三營等規模化、管理技術高的產業集群。同時通過政府牽線搭橋,形成了固定的科技特派員制度,手把手教會農民設施種植。

　　3寧夏設施園藝存在的問題

　　3.1設施結構簡陋,層次不齊,環境調控能力差

　　寧夏雖然經過政府大力扶持,設施結構相比前幾年有了極大改進,但大部分園藝設施結構簡陋,目前仍以土坯、竹木等簡易日光溫室和塑料大棚為主,標準化的磚墻、鍍鋅鋼管結構少;日光溫室跨度一般8～12 m、長50～60 m,室內空間小,不利于機械化操作;農戶經營溫室的保溫仍以人工草苫遮蓋為主,通風一般在溫室屋面頂部和前腳部開口,幾乎沒有環境調控設備[3]。農業園區的日光溫室設施水平較高,一般采用磚墻鋼骨架結構,保溫被覆蓋,自動卷簾機卷放,大約占20%～30%。少量園區日光溫室設有環境調控設施,但設備落后,對光照、溫度、濕度等環境因素調控能力弱。因此,農戶和園區的日光溫室抗御自然災害的能力都很差,遇災害性天氣和年份生產沒有保障。如2008年1月,我國遭遇冰雪災害天氣,寧夏的溫室大棚倒塌嚴重,過冬蔬菜遭受凍害,經濟損失巨大。再加上2009年年初的大風,寧夏中部干旱帶的眾多設施大棚遭受到了毀滅性災害,損失慘重[4]。

　　3.2個體農戶文化層次低,市場化運作缺乏

　　由于農民對設施園藝認識不足,觀念落后,加之文化素質較低,經營理念落后,沒有形成市場化運作意識。據抽樣調查,寧夏農村勞動力中71.7%勞動力的受教育程度僅為小學和初中。面對新技術和新型種植方式,接受現代設施園藝栽培管理技術的速度較慢。同時,基層農業技術推廣人員又比較少。在設施經營過程中,生產者習慣于舊的生產方式,對發展“綠色農業”、“特色農業”和“生態農業”的概念模糊,栽種的品種隨意性大,沒有對市場的預測和引導能力。不確定的品種數量和質量,很難與需求市場建立相對固定的供貨渠道,占據相對穩定的市場份額,小生產難以與蔬菜大市場、大流通對接的矛盾越來越突出[5]。

　　4寧夏設施園藝發展的建議

　　4.1積極調整蔬菜產業結構,開發當地名優果蔬品牌

　　要調整品種結構,積極引進國內外適合設施栽培的蔬菜新品種,尤其是科技含量高、效益好的新品種,借此提升寧夏的蔬菜檔次。據統計,在蔬菜生產中,更新一代品種,科技貢獻率可提高10%～20%。應突出發展“一鄉一品”,然后過渡到“一縣一品”的規模生產格局,形成區位優勢。要積極調整種植結構,提高復種指數,在發展早春蔬菜、秋延后蔬菜栽培的同時,積極發展反季節蔬菜和以遮陽網覆蓋技術為代表的夏季伏菜,確保蔬菜的周年生產、均衡供應。同時注重對當地優勢資源的開發利用,利用高水平管理,高科技投入,提高當地特色果蔬的市場占有率和產出值[6]。

　　4.2建立以業主(或種植大戶)為主的示范體系

　　首先,要搞好蔬菜技術員及種植大戶的培訓工作。據統計,應用一項新技術,可帶來30%～50%的增產效果。為此,要建立示范片,通過業主率先按標準化進行蔬菜生產示范,讓廣大基地農戶看得見、學得到,促使蔬菜標準化生產由點到面,向基地四周輻射。其次,要堅持“一個中心、兩個基本點”,即以各縣農業局為“中心”,主要負責提供新技術、新品種的引進、試驗,并進行合理引導;以各基地(鄉)鎮農技站和蔬菜專業技術協會為“基本點”,主要從事技術的推廣實施、農資服務及蔬菜的營銷,并隨時進行監督[7]。

　　4.3市場化運作水平要逐步提高

　　要在大力發展蔬菜合作組織的基礎上,按照市場定位的原則,以都市農業和外向型農業為重點。都市農業以花卉、蔬菜、農家樂為主,發揮花卉、蔬菜短平快的特點,增加經濟效益;設施水果必須走外向型農業的路子,生產高檔水果產品,實現設施果品遠銷海外市場的目標,實現設施園高效益的目標。同時,注重精品化的發展路子,標準化生產,精品化種植,精品化包裝,品牌化銷售。要實現產業化發展分工,企業做品牌、做市場,農戶做基地,最終形成市場與種植模式的對接[8]。