目前，規模化養殖場的畜禽糞便正嚴重嚴重困擾和侵害著人類的生活環境，畜禽糞便中含有各種致病菌等直接給城市大氣、水源及周圍土壤帶來不可抑制的污染，直接威脅著人類的身體健康。本文通過對吉林春光集團奶源基地奶牛糞便綜合利用項目環境評價過程中遇到的問題分析，給出了適合吉林地區奶牛養殖場糞便綜合利用方案，可解決污染環境問題，實現了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，符合生態農業的模式。

　　《 中國畜牧雜志》已成為畜牧科技工作者發表研究論文的重要載體，基層畜牧人員和農村養殖戶交流經驗的有益橋梁。 面對加入WTO后對我國養殖業的挑戰，畜牧科技工作者需不斷提高理論水平和技術水平，不斷提高專業素質和經營管理水平。面對挑戰，人們對于畜牧科技成果轉化的意識不斷提高，對養殖經驗的獲取和交流更為迫切，為增加本刊的容量，加快稿件的周轉，促進信息交流，經中國科協批準(科協調發新子[2003]065號)，從2004年起《 中國畜牧雜志》將由雙月刊改為月刊。

　　1、前言

　　利用畜禽糞便發酵生產沼氣、沼渣是一條適合我國國情的規模化畜禽糞便綜合治理道路之一。

　　本文以吉林春光集團牛糞發酵生產沼氣綜合利用工程為例，歸納總結糞便綜合利用方案，以便與大家共同探討。

　　吉林春光集團位于吉林市城區的西北沙河子鄉春光村，在吉長高速公路引線南側，占地35hm2，以種植業、養殖業為依托，即農、工、商、貿、生產加工銷售一體的鏈條式多元化產業集團。現有奶牛2000頭、梅花鹿600頭;牧場及飼料基地90 hm2;日產鮮奶26t(乳制品30t)。

　　2、綜合利用方案

　　2.1 吉林春光集團主要污染源源強分析

　　吉林春光集團排放廢水包括圈舍清洗廢水、乳制品廢水、生活污水，廢水總排放量為31713.1m3/a，污染物COD、 NH3-N排放量分別為62.79t/a、0.437t/a，無處理措施，經集團內排水暗溝排入自然排水溝，然后排入吉長高速公路引線旁的下水管線，進入城市污水管線，最終排入松花江;春光集團采用干法清圈，奶牛糞便、梅花鹿糞便，采用自然堆放、自然烘干方式作為飼料基地、果園、蔬菜大棚的肥料，糞便排放量為13.15t/d。

　　2.3《吉林春光集團牛糞發酵生產沼氣綜合利用工程可行性研究報告》綜合利用方案

　　糞便(濕法清圈)經格柵去處雜物和砂石，再經配料、攪拌、發酵制取沼氣，沼渣液脫水后的沼渣與輔料、菌液制成有機肥，沼液回發酵塔。總投資1800.39萬元(設計規模5000頭奶牛)，年產生物有機復合肥8600t;年產沼氣144m3。

　　該方案存在的問題：(1)根據《畜禽養殖污染防治管理辦法》和《畜禽養殖業污染防治技術規范》中有關規定，對于養殖場糞尿應先進行干清分離，然后對廢水和尿液進行治理，干糞直接處理作肥料，可行性報告采用的設計方案時將干糞和尿液、廢水混合處理后制沼氣，與國家政策規定不一致;(2)可行性報告設計方案工藝不合理。對于沼渣液處理采用的回到發酵罐繼續發酵，將會造成廢水量持續增加惡性循環，既需要處理的水量不斷增加設計處理效力最終無法適應不斷增加的水量;(3)可行性報告中對原料的估算不合理。可行性報告對建設單位5000頭牛產出的糞尿按300天設計，這與實際情況不相符合，應按365天產出的糞尿計算。因此，設計中最終產出沼氣量也不相符合。

　　2.4吉林春光集團糞便治理方案的確定

　　由于東北的氣候特點，沼液如果做肥料，在冬季無法處置，并且做沼液肥需要160-213hm2農田、果園、魚塘，而春光集團的飼料基地和果園面積為120hm2;因此對春光集團應采用能源環保型模式處理奶源基地產生的奶牛糞便，處理后沼渣液達標排放。

　　綜上所述，春光集團可采用下列方案：圈舍沖洗污水+尿液→厭氧→好氧→混凝沉淀污水達標排放，厭氧產生的沼氣作為集團生產、生活熱源，廢水處理過程中產生的污泥制有機肥。該方案處理規模312t/d，總投資300萬元。

　　2.5 奶牛糞便綜合利用方案清潔生產分析

　　2.5.1 原料

　　本項目為次級資源化生產過程，使用的原料為奶源基地產生的奶牛糞便，同時本項目建設符合生態農業發展模式，即在生態農業系統中各生產過程不是孤立的，而是通過物料流、能量流和信息流互相關聯，一個生產過程的廢物可以作為另一過程的原料加以利用。

　　建設項目是物流鏈中關鍵一環，實現了各生產過程從原料、中間產物、廢物到產品的物質循環，達到資源、能源、投資的最優利用。符合農業部《大中型畜禽養殖場能源環境工程建設規劃》的相關內容，以禽畜糞便的污染治理為主要目的，以畜禽糞便的厭氧消化為主要技術環節，以糞便的資源化綜合利用為效益保障，集環保、能源、資源再利用為一體，將農、林、牧、副各業有機地組合在生態農業的良性循環體系之中，是一項處于大農業中下游的系統工程。

　　2.5.2 能源

　　現狀春光集團冬季采暖及奶制品生產線用熱均使用燃煤鍋爐，為污染型能源，建設項目投入運行后，采用沼氣作為供熱能源，為清潔型能源。

　　2.5.3 污染物產生情況

　　畜禽糞便在利用過程中主要是通過以下途徑流失而產生污染：①糞便在清理過程中，隨沖洗水直接流失;②畜禽糞在貯存和堆放過程中，在室外被雨水沖刷淋失;③也有極少數的將畜禽場建在河邊，畜禽糞便直接排入到河流中。資料表明畜禽糞水進入水體率達50%，糞便的流失率也達5%-9%。

　　根據春光集團現狀奶源基地存檔奶牛2000頭，糞便及尿液產生量為1600t/a，如果糞便的流失率按7%計，則有2212t/a糞便流失，81.84t/aCOD、69.05t/aBOD5進入環境中。

　　而本項目的建設則可實現奶牛糞便減量化、資源化、無害化循環利用，從而使糞便對環境的污染降至最低。#p#分頁標題#e#

　　綜上所述，本項目的建設可解決春光集團奶牛基地糞便污染問題，實現了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現了循環經濟"3R"原則;本項目符合《全國農業和農村經濟發展第十個五年計劃(2001-2005年)》規劃目標及農業部關于《大中型畜禽養殖場能源環境工程建設規劃》的相關要求，從生產過程來看，符合生態農業的模式。

　　2.5.4 實現清潔生產的措施與建議

　　根據國內畜禽養殖業大中型沼氣工程建設運行情況來看，主要存在下列問題：

　　①沼氣工程建設成本較高，畜牧業效益不高且不穩定，因此僅靠業主自行投資很困難。

　　②沼氣工程運行過程中缺乏有效管理制度和管理技術人員。

　　因此要實現本項目的清潔生產需要有下列保證措施：

　　①政府制定優惠政策，推廣沼氣工程;

　　②加強沼氣工程技術的研究，降低成本;

　　③加強技術培訓，推行持證上崗。

　　3、結論

　　奶牛糞便綜合利用不僅可解決污染環境問題，而且產生的清潔能源(沼氣)可取代現有的污染型能源(原煤)，有助于改善區域的環境空氣質量，同時生活污水及乳制品生產廢水一并治理;實現了奶牛糞便無害化、資源化、減量化，體現了循環經濟"3R"原則;奶牛糞便綜合利用方案《全國農業和農村經濟發展第十個五年計劃(2001-2005年)》規劃目標及農業部關于《大中型畜禽養殖場能源環境工程建設規劃》的相關要求，從生產過程來看，符合生態農業的模式。

　　【參考文獻】

　　1、《吉林春光集團奶源基地奶牛糞便綜合利用項目環境影響報告》吉林市環境保護科學研究院2005年5月

　　2、《大中型畜禽養殖場能源環境工程建設規劃》農業部

　　3、《吉林春光集團牛糞發酵生產沼氣綜合利用工程可行性研究報告》吉林省輕工設計院有限公司2005年4月

　　4、《全國農業和農村經濟發展第十個五年計劃(2001-2005年)》

　　5、《養殖場環境控制淺析》

　　6、《畜禽養殖業污染物排放標準》