特種養(yǎng)殖的對象都是一些并不常見的物種，這些物種有很大的特殊性，同時(shí)也有特殊的利用價(jià)值，比如麝香鼠、錦雞、中華鱘等等，特種養(yǎng)殖必然與其他養(yǎng)殖相比有特殊之處，本文就探討了特殊養(yǎng)殖現(xiàn)狀與問題。

　　《現(xiàn)代畜牧科技》鼓勵(lì)原創(chuàng)，堅(jiān)持學(xué)術(shù)性與實(shí)用性相結(jié)合。主要內(nèi)容涉及飼養(yǎng)與管理、飼料與營養(yǎng)、遺傳育種與繁殖、疾病防治、免疫與保健、畜牧工程與環(huán)境、行業(yè)論壇、國外畜牧科技等方面的研究成果、創(chuàng)新性理論研究及實(shí)用性技術(shù)報(bào)告，為擴(kuò)大學(xué)術(shù)交流渠道，本刊已先后加入多家數(shù)據(jù)庫及期刊網(wǎng)，作者投稿時(shí)，如無特別聲明，意味著同意將自己的作品收入上述數(shù)據(jù)庫并向社會提供服務(wù)。

　　介紹了特種養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀,分析了其存在的問題,指出其發(fā)展前景,并提出發(fā)展對策,以期為特種養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提供參考。

　　特種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益非常可觀,越來越受養(yǎng)殖戶青睞。然而特種養(yǎng)殖種類繁多,技術(shù)要求較高,不同品種對飼料的要求差別大等,因此在發(fā)展時(shí),必須根據(jù)其生產(chǎn)要求及發(fā)展前景,作出選擇,以獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益[1]。同時(shí),由于具有飼養(yǎng)總量相對較少、動物品種比較特殊、飼料和飼養(yǎng)管理方法特殊、加工方法特殊以及用途特殊,因此在發(fā)展特種養(yǎng)殖時(shí),要用冷靜的頭腦來考察、分析、發(fā)展特種養(yǎng)殖。

　　1特種養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

　　一是特種動物種類豐富。其泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜、家禽和家魚以外能不同程度被人工馴養(yǎng)的各種動物,而這些動物還沒有達(dá)到“家畜化”。目前,我國飼養(yǎng)的品種達(dá)到了200多種,主要包括:特種獸類如貓、狗、兔、小香豬、袖珍豬、狐貍、貉、水貂、麝、黃鼬、海貍鼠、毛絲鼠、水獺、茸鹿、竹鼠、各種寵物等,特種禽類如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、鷓鴣、珍珠雞、鴕鳥、孔雀、各種觀賞鳥等,特種水產(chǎn)如鱉、烏龜、牛蛙、泥鰍、黃鱔、河蟹、河蝦、河蚌、淡水龍蝦等,特種海產(chǎn)類如海參、對蝦、蛤、蟶子、扇貝、鰻魚、鮑魚等。其他特種動物如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、地鱉蟲、螞蟻、蟬等。二是發(fā)展迅速。我國特種養(yǎng)殖,在改革開發(fā)前,只有少量的飼養(yǎng)。近年來特種養(yǎng)殖進(jìn)入大發(fā)展階段,每年都有很多品種和很多人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。三是利潤豐厚。由于特種養(yǎng)殖技術(shù)門檻比較高、風(fēng)險(xiǎn)比較大、數(shù)量比較少,因此其中的利潤相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)而言,十分豐厚。

　　2存在的問題

　　一是飼養(yǎng)技術(shù)落后。特種養(yǎng)殖的發(fā)展歷史短,品種繁多,而專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)和人員嚴(yán)重的缺乏,導(dǎo)致生產(chǎn)中很多的技術(shù)問題沒有辦法解決。加之特養(yǎng)量的發(fā)展速度與相應(yīng)的技術(shù)發(fā)展速度不匹配,管理方法滯后等,導(dǎo)致特養(yǎng)的風(fēng)險(xiǎn)很大。二是飼養(yǎng)規(guī)模小。特養(yǎng)的領(lǐng)域十分廣闊,但大部分品種均為零星小戶散養(yǎng)。養(yǎng)殖戶開始飼養(yǎng)時(shí),技術(shù)、飼養(yǎng)方法、飼料、管理、藥物等有關(guān)配套的要素發(fā)展速度很慢,經(jīng)常被一些問題難住造成虧損。同時(shí),產(chǎn)業(yè)鏈不連續(xù),即使養(yǎng)出來,也不能加工,直接賣也不方便等。三是盲目炒種。在特養(yǎng)行業(yè),有部分人發(fā)財(cái)心切,一旦發(fā)現(xiàn)或者在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)成功某個(gè)品種后,就盲目地、大肆地做宣傳、登廣告倒種、賣種。在生產(chǎn)中,一些人為了追求短期的經(jīng)濟(jì)效益,盲目地炒種,種源質(zhì)量沒有保證、配套的服務(wù)又跟不上,加上過分的暴利,最終坑了別人,也害了自己。

　　3發(fā)展前景

　　特種養(yǎng)殖是保證野生動物滿足人類需求的適宜途徑,由于各種原因,野生動物資源銳減,原來單純依靠野生動物提供的資源已不能滿足人類的需要,如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動物,其惟一出路就是人工養(yǎng)殖。目前農(nóng)村適宜發(fā)展特種養(yǎng)殖,我國農(nóng)業(yè)人口占到很大比例的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化,已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動、創(chuàng)收模式,逐漸的發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的勞動、創(chuàng)收的模式。很多的中國農(nóng)民已經(jīng)無法再從傳統(tǒng)的大畜牧生產(chǎn)中去獲取比較高額的回報(bào)。而一些剛起步和甚至還沒有起步的特種養(yǎng)殖業(yè),具有投資小、規(guī)模小、飼養(yǎng)回報(bào)高等特點(diǎn),適合我國農(nóng)民發(fā)展。特種養(yǎng)殖的終端產(chǎn)品,大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的,比如食用、藥用、服飾、裝飾、觀賞等。隨著社會的持續(xù)發(fā)展,特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的廣闊。

　　4發(fā)展對策

　　目前,我國的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目很多,比較適合發(fā)展的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目也較多,如獸類的獺兔、水貂、狐貍、貉子、麝鼠;禽類的鴿子、山雞;水產(chǎn)類的淡水龍蝦、黃鱔、烏龜、牛蛙、泥鰍、河蚌;特種海產(chǎn)中的海參、鮑魚、對蝦等,都可適當(dāng)?shù)匕l(fā)展。

　　4.1樹立正確觀念,重視環(huán)境因素,選擇合適的場地

　　特種養(yǎng)殖雖是高回報(bào)的產(chǎn)業(yè),但其風(fēng)險(xiǎn)也大。不要認(rèn)為特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖像家禽一樣,只要提供棲息地方,喂給飼料,便可以生存和繁衍。其實(shí)特種養(yǎng)殖是一項(xiàng)復(fù)雜的工作,有許多關(guān)鍵的問題,解決好就可以獲得成功,反之就會導(dǎo)致失敗[2]。因地制宜,根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀弧�氣候、地理和人文環(huán)境,選擇適宜發(fā)展的特養(yǎng)項(xiàng)目,不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖的環(huán)境包含2層含義:一是自然環(huán)境;二是人文環(huán)境。自然環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件,如:毛皮動物不適在南方飼養(yǎng),在北緯30°以南的地區(qū)飼養(yǎng),其皮質(zhì)無法保證;牛蛙不能在北方飼養(yǎng),在黃河以北養(yǎng)殖,成本較高。人文環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣。如蝸牛雖然好養(yǎng),成本低,但不少地方?jīng)]有吃蝸牛的風(fēng)習(xí),其銷售渠道比較狹窄。場地是養(yǎng)殖動物的基本條件之一,要根據(jù)場地條件來物色相應(yīng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目[3]。如從事山雞養(yǎng)殖,其場地選擇在居民區(qū),又靠路邊,就不行。特種珍禽動物的場地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離交通干線、遠(yuǎn)離居民區(qū)、遠(yuǎn)離屠宰場、遠(yuǎn)離污水池,選擇供電有保障、水源充足、水質(zhì)好、無污染、避風(fēng)向陽的地方。

　　4.2分析市場前景,選擇適宜的品種,注意拓展銷售渠道

　　所選項(xiàng)目在適合環(huán)境、場地、飼料的前提下,必須調(diào)查該項(xiàng)目是否有市場[4]。市場是確定特種養(yǎng)殖項(xiàng)目的關(guān)鍵,因?yàn)樘胤N經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖成本較高,產(chǎn)銷價(jià)格較貴,消費(fèi)對象有限,產(chǎn)品需求彈性少,在選擇項(xiàng)目前,不僅要了解該項(xiàng)目現(xiàn)在有沒有市場,而且還要預(yù)測3~5年內(nèi)有沒有前景。作為準(zhǔn)備從事特種養(yǎng)殖的人,在選擇品種時(shí),一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。因?yàn)?成了規(guī)模之后,其種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售都已經(jīng)成行,而不是自己養(yǎng),自己去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和尋找銷路等。在特種產(chǎn)品銷售上,不少欲從事特種養(yǎng)殖的客戶,不是動腦筋找銷路、拓市場,而是過分依賴銷種單位回收產(chǎn)品,在引進(jìn)項(xiàng)目時(shí),首先問該單位是否回收產(chǎn)品,這樣易上當(dāng)受騙。因此,在選擇項(xiàng)目前,必須樹立開拓自己銷售市場的意識。

　　4.3學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),保障飼料來源,綜合開發(fā)利用副產(chǎn)品

　　特種養(yǎng)殖是一項(xiàng)技術(shù)性工作,首先要通過側(cè)面或書本資料了解一些有關(guān)該動物棲息環(huán)境、繁殖情況、疾病防治和有關(guān)注意事項(xiàng)。科學(xué)飼養(yǎng),每一種特養(yǎng)動物都有各自獨(dú)特的一些生活習(xí)性,也就決定了其對飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。規(guī)模較大的養(yǎng)殖1種或多種動物,應(yīng)先派飼養(yǎng)員外出培訓(xùn),待掌握了一定的技術(shù)再發(fā)展。特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖大部分飼料來源比較容易解決,但有些特種動物飼料來源要提前準(zhǔn)備。像蛇、蝎類動物,它們的主要飼料是小的活體動物和昆蟲,為此,就要提前解決飼料問題,然后再考慮如何上項(xiàng)目的問題。注意開發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,比如毛皮動物每年脫落的毛,可以收集起來銷售或做他用,動物的肉開發(fā)成食品等,飼養(yǎng)的間隔地適宜地種樹、種菜,不僅美化環(huán)境,還可以增加收益、節(jié)約成本。

　　5參考文獻(xiàn)

　　[1] 劉鑫.特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及存在問題[J].養(yǎng)殖與飼料,2008(10):108-110.

　　[2] 藍(lán)招衍.特種養(yǎng)殖嚴(yán)把四關(guān)[J].農(nóng)家科技,2008(10):36.

　　[3] 賈彥文,慕志龍.特種養(yǎng)殖要謹(jǐn)慎從事[J].現(xiàn)代種業(yè),2007(1):39-40.

　　[4] 艾嘉.特種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大 投資發(fā)展需謹(jǐn)慎[J].河南科技:鄉(xiāng)村版,2008(3):9.