櫻花是一種極具觀賞性的薔薇科植物，日本的櫻花聞名世界，我國也有不少櫻花的種植地區，主要集中在浙江、蘇州一帶，本文結合對丘陵地區的研究，介紹了丘陵地區種植櫻花的技術要點。

　　《北方園藝》是由黑龍江省農業科學院主管、黑龍江省園藝學會和黑龍江省農業科學院主辦的以科學研究和技術普及相結合的園藝類綜合性科技期刊。國際刊號ISSN：1001-0009;國內刊號CN：23-1247/S。國內外公開發行，園藝學專業刊物。

　　介紹了葉用、花用櫻花的栽培技術,包括產地環境與規劃、櫻樹園生態建設、土壤管理和施肥、病蟲草害防治、櫻樹修剪、適時采摘等內容,以為櫻樹栽培提供參考。

　　櫻花為薔薇科(Rosaceae)李屬(prunus)櫻桃亞屬(cerasus)植物,別名山櫻花、福島櫻、青山櫻。櫻花為落葉喬木,高5~25 m,樹冠廣展,樹皮呈灰褐色、有橫紋,小枝灰白色,皮孔呈細小點,葉矩圓狀倒印形、端尖,基部楔形,邊緣有鋸齒,葉基部或葉柄上多有腺體,花單生、散形,通常在8朵以下。全世界共有100多種以上的櫻花,主要分布在亞洲北部、歐洲和北美的溫暖地帶,我國約有50多種,主要分布在華東、華中和西南的部分地區。

　　日本櫻花為中國山櫻桃與日本早櫻的天然雜交種,親緣關系較近,加之中日兩國的氣候條件相近,因此,日本櫻花能在中國良好地生長繁殖。腌制櫻花在日本料理中主要用來制作食品、便當和糕點,櫻葉則可以用來包裹“櫻餅”等點心。據統計,每年日本市場的櫻葉和櫻花消費量大約為10萬箱左右,其國內生產量已嚴重不足,市場缺口較大,主要依賴進口。我國是日本櫻葉和櫻花的出口大國,櫻葉和櫻花產區主要分布在江蘇揚州、蘇州吳中、浙江富陽和四川成都等地,總面積不足333 hm2,遠不能滿足日本市場的需要。現將丘陵山區櫻樹栽培技術介紹如下。

　　1產地環境與規劃

　　產地環境應選擇日光充足、排灌方便的地塊,土壤pH值為5.5~6.5[1]。基地規劃與建設應有利于保護和改善櫻樹園區生態環境,有利于櫻樹園的生產管理,維護櫻樹園生態平衡,發揮櫻樹良種的優良種性,便于櫻樹園的排灌及作業。根據基地規模、地形、地貌等條件,設置合理的道路系統,包括主道、支道、步道和地頭道。大中型園區以總部為中心,與各區、片、塊有道路相通,規模較小的園區,應設置支道、步道和地頭道。 建立完善的水利系統,做到能蓄能排。條件許可下,可建立櫻樹園區節水灌溉系統。

　　2櫻樹園生態建設

　　櫻樹園四周不應種植其他能招引病蟲害的樹及作物。土壤坡度較大、水土流失嚴重的區域不宜栽種櫻樹。對缺株斷行嚴重、覆蓋度低于70%的櫻樹園,應通過補植缺株、壓條等措施提高園區覆蓋度。櫻樹園開墾應注意水土保持,根據不同坡度和地形,選擇種植時期為當年11月至翌年3月,進行雙行條栽。櫻園與四周林地和農田交界處應設置隔離溝、隔離帶,防止農藥的交叉污染及病蟲的潛入危害[2]。采用雙條栽方式種植,株距80 cm,行距小行為60 cm,大行100 cm。種植前施足底肥,以有機肥為主,施有機肥45~60 t/hm2,底肥深度在30~40 cm。

　　3土壤管理和施肥

　　有針對性地采取土壤改良措施。采用地面覆蓋等方法提高櫻樹園的保土蓄水能力,雜草和作物秸稈等覆蓋材料應未受有害或有毒物質的污染;采用合理耕作,施用有機肥等方法改良土壤結構,耕作時應考慮當地降水條件,防止水土流失;幼齡或臺刈改造的櫻園,應間作豆科綠肥培肥土壤和防止水土流失;土壤pH值應為5.5~6.5。低于5.5、高于6.5時應進行調整;土壤相對含水量低于70%;根據土壤理化性質、櫻樹長勢、預計產量、規格類型和氣候條件,確定合理的肥料種類、數量和施肥時間,實施櫻樹園平衡施肥,防止櫻樹園缺肥和過量施肥;應多施有機肥料,化學肥料與有機肥料應配合使用,避免單純施用化學肥料。農家肥等有機肥料施用前應經無害化處理。基肥以有機肥為主,于當年秋冬季開溝深施,施肥深度20 cm以上。一般施餅肥或商品有機肥4 500~6 000 kg/hm2或農家有機肥30~45 t/hm2左右。根據土壤條件配合施用磷肥、鉀肥和其他所需營養。追肥可結合櫻樹生長規律進行多次,以化學肥料為主。每年2~3次,一般每次施尿素750~900 kg/hm2,深度15 cm左右。根據櫻樹生長狀況,可以使用葉面肥,采摘前15 d停止使用葉面肥,施用的葉面肥應是經農業部登記注冊的。葉面肥應與土壤施肥相結合[3]。

　　4病、蟲、草害防治

　　遵循“預防為主,綜合治理”的方針,從整個櫻樹園生態系統出發,綜合運用各種防治措施,創造不利于病蟲草等有害生物發生和有利于各種天敵繁衍的環境條件,保持櫻樹園生態系統的平衡和生物的多樣性,將有害生物控制在允許的經濟閾值以下,將農藥殘留降低到規定標準的范圍[4]。

　　(1)農業防治。換種改植或發展新櫻樹園時,應選用對當地主要病蟲抗性較強的品種;應分批、多次、及時采摘,抑制紅蜘蛛、薊馬、斜紋夜蛾等危害嫩葉的病蟲;秋末冬初應結合施基肥,進行櫻樹園深耕,深度15 cm以上,減少翌年在土壤中越冬的鱗翅目和金龜子的種群密度;將櫻樹園根際附近的落葉及雜草清理出田進行深埋或焚燒,有效防治葉病類和在雜草中越冬的害蟲。

　　(2)物理防治。采用人工捕殺,減輕毛蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等害蟲危害。采用燈光誘殺、色板誘殺或異性激素誘殺、捕殺害蟲。利用機械或人工方法防除雜草。

　　(3)生物防治。注意保護和利用當地櫻樹園中的草蛉、瓢蟲、捕食蟲螨、寄生蜂等有益生物,減少因人為因素對天敵的傷害。應使用生物源農藥,如微生物農藥和植物源農藥。

　　(4)化學防治。嚴格按防治指標掌握適期施藥,宜一藥多治或合理混用和復配農藥。應低容量噴霧,一般蓬面害蟲實行蓬面掃噴,樹叢中下部害蟲建議側位低容量噴霧。有限制地使用高效、低毒、低殘留農藥品種。禁止使用滴滴涕、六六六、氧化樂果、甲胺磷、五氯酸鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農藥。從國外引種或國內向外地引種時,應進行植物檢疫,不得將當地尚未發生的危險性病蟲草隨種苗帶入或帶出。

　　5櫻樹修剪

　　每年冬季要進行伐條,條的切口應有一定斜度,約30°,條距地面的高度為10~15 cm。每年春季4月左右,應進行疏條整枝,每株留6~8個壯芽,去除其余弱芽。

　　6適時采摘

　　應根據櫻樹生長特性和客戶對葉片的要求,遵循采留結合、量質兼顧和因園制宜的原則,4—11月采摘。采摘時要保持葉片、葉柄完整、新鮮、干凈、不夾帶其他雜質,不宜捋采和抓采。采下的葉片應及時分選,疊好,及時加工,防止鮮葉變質和混入有毒、有害物質。

　　7參考文獻

　　[1] 李國平.櫻花栽培與管理[J].安徽林業,2007(4):35.

　　[2] 劉玉英,王占深.櫻花病蟲害及其防治[J].北京園林,2009(4):54-56.

　　[3] 張艷芳.櫻花樹施肥管理方法[J].中國花卉盆景,2008(3):28-29.

　　[4] 陳先友.櫻花栽培管理的一點體會[J].花木盆景:花卉園藝,2000(2):9.