芝麻屬于經濟類作物，有多方面的用途。對于經濟作物的栽培，我們不能按照一般農作物的要求來培植，應該講究科學的栽培方法。

　　《甘肅農業》本刊的宗旨是:貼近農業,貼近農村,貼近農民。聚焦“三農”，關注經濟。甘肅農業收錄情況/影響因子國家新聞出版總署收錄　中國知網、萬方數據—數字化期刊群、維普資訊科技期刊數據庫、龍源國際期刊網收錄期刊。甘肅農業欄目設置主要欄目：專家視點、農業產業、新農村建設研究、人力開發、區域經濟、農村金融、社會保障、合作醫療。

　　從選地整地、適時播種、田間管理、科學施肥、病蟲草害防治、適期收獲等方面總結了夏芝麻優質高產栽培技術,以供參考。

　　周口市是河南省油料生產大市。近年來,全市油料作物種植面積逐年增加,但單產水平較低。調研發現:制約芝麻再高產的五大因素是盲目用種、鐵茬播種、盲目播種、忽視管理、重蟲輕病等。根據生產實際提出相應的改進方案:改盲目用種為適地選種,改鐵茬播種為淺耕播種,改盲目施肥為配方施肥,改粗放管理為科學管理,改重蟲輕病為病蟲兼防。現將夏芝麻優質高產栽培技術介紹如下。

　　1選地整地

　　選擇地勢高燥、質地疏松、通氣透水性能較好、不重茬的砂壤土和壤土地為好[1]。芝麻的種子很小,本身貯藏的養分不多,幼芽細嫩,頂土力弱,幼苗出土比較困難,因此芝麻發芽出苗對整地的質量要求較高。種芝麻的地塊要求精耕細耙、耕層深厚、土壤細碎、上虛下實、地面平整、墑情良好。夏芝麻播前整地不需要深耕,耕深通常以15~30 cm為宜。如果過深,不但會翻上生土,且犁垡不能耙碎、耙實、易跑底墑,對出苗不利。當前茬作物收獲后,必須趁墑犁地,隨犁隨耙隨種,以免跑墑。利用鐵茬旋播機或鐵茬播種機進行播種時,易造成土壤蓄水能力差,不利于芝麻的發育,需早中耕。

　　2適時播種

　　夏芝麻的適播期為6月5日,最遲不能晚于6月10日,在此期間播期愈早愈好。播種深度3 cm,最深不能超過5 cm。土壤墑情差的播種前3~5 d進行人工造墑,確保一播全苗。用種量為6.0~7.5 kg/hm2。條播播種均勻,深淺一致,出苗整齊,便于田間管理,因此以等行(40 cm)或寬窄行條播等方式較為適宜。鐵茬種植可以搶早播種,延長芝麻的生育期。芝麻一定要合理密植,增加單位面積上的株數,擴大葉面積,充分利用光能和地力,協調個體與群體生長之間的矛盾,密植是提高芝麻產量和含油量的一項有效措施[2]。高水肥地塊留苗12萬株/hm2;中等肥力地塊留苗15萬株/hm2;肥力較差的田塊留苗19.5萬株/hm2。

　　3田間管理

　　在芝麻1對真葉時進行第1次間苗,2~3對真葉時進行第2次間苗,3~4對真葉時進行移苗、補苗。補苗應在雨后或陰天傍晚進行,移植后澆水定根。苗期若生長過旺,容易形成高腳苗,中后期形成高腿位,生殖生長受阻,導致單株蒴數下降,產量受損。可在苗期促根蹲苗,還可于初花期以前噴施合適的生長延緩劑,適當延緩其營養生長,形成壯苗,增強莖基部強度,降低始蒴部位,搭好豐產架子[3]。使用藥劑有30~40 mg/kg矮壯素、100 mg/kg縮節胺,于苗期2~4對真葉時間隔7~10 d,連續噴施2次。芝麻適時打頂,能夠提高芝麻品質增加產量,提高抗病抗逆能力,對生育后期保葉攻籽起到積極作用。早夏播芝麻應在7月底至8月上旬打頂,最遲不超過8月15日。打頂方法:用剪子剪去頂端生長點即可,一般以掐去或剪去頂端生長點1 cm以內為宜。

　　4科學施肥

　　芝麻苗期生長緩慢,開花后生長速度加快。芝麻各生育階段吸收營養物質的數量與生長發育的變化趨勢基本一致。從植株吸收氮、磷、鉀的總和來看,以初花至盛花階段最多,盛花至成熟階段次之,開花前較少[4]。大約每生產50 kg芝麻籽粒,其純氮∶五氧化二磷∶氧化鉀比例為1.0∶(0.5~0.7)∶(0.9~1.0),共需要氮4.0~5.5 kg、磷1.2~1.6 kg、鉀3~5 kg,一般施三元復合肥450~750 kg/hm2,高產則需1 125 kg/hm2。在整地時施足底肥,可以改善耕層結構,提高蓄水保肥能力,不僅利于芝麻出苗、根系生長,為苗全、苗齊創造了條件,還可以減輕病蟲草害的危害。氮肥的50%和磷、鉀肥可作為底肥一次性施入,剩下的氮肥的可在芝麻生長過程中分2~3次追施。芝麻進入盛花期后,為了補充芝麻植株迅速生長和大量開花結蒴對養分的需求,可以進行根外追肥。根外追肥所使用的肥料,有1%尿素、0.3%~0.4%磷酸二氫鉀和0.1%硼肥等。芝麻花蕾期的根外追肥可以結合病蟲害防治進行。

　　5病蟲草害防治

　　芝麻病害種類較多,尤其是重茬田塊,主要有枯萎病、莖點枯病和疫病等,可在花期結合葉面噴肥進行化學防治。可選用的藥劑有50%多菌靈800倍液、2.5%適樂時1 000倍液、40%抗枯寧1 000倍液等。每7~10 d噴1次,連續噴藥2~3次,即可達到防治病害的目的。芝麻蟲害主要有地老虎、蚜蟲、芝麻螟等,可用2.5%敵殺死4 000~6 000倍液,或20%殺滅菊酯3 000倍液噴施防治。防除草害可在播種后,用乙草胺1.5 L/hm2對水450 kg,噴施于畦面,藥效可持續1個月。中后期除草以中耕為主,如連續陰雨不能中耕時,可用高效蓋草能300 mL/hm2對水900 kg于早、晚噴施于雜草葉面上,可有效防除禾本科雜草。

　　6適期收獲

　　芝麻成熟的標志是植株由濃綠變為黃色或黃綠色,全株葉片除頂梢部外幾乎全部脫落,下部蒴果種子充分成熟,種皮呈現品種固有色澤,中部蒴果灌漿飽滿,上部蒴果種子進入乳熟后期,并且下部有2~3個蒴果輕微炸裂。芝麻成熟后,應趁早晚收獲,避開中午高溫陽光強烈照射,減少下部裂蒴掉籽或病死株裂蒴造成的損失。收獲方法一般以鐮刀輕割較好。割取植株束成小捆,以20 cm直徑的小束(約30株)為宜,于田間或場院內,每3~4束支架成棚架,各架互相套架成長條排列,以利曝曬和通風干燥。曬干后脫粒,及時晾曬,以提高種子商品品質。

　　7參考文獻

　　[1] 趙鳳蓮.黃淮區域夏芝麻高產栽培技術[J].中國農技推廣,2007,23(7):31-32.

　　[2] 石明權,陳宏.夏芝麻高產栽培技術[J].河北農業科技,2008(20):9.

　　[3] 王建平,王備戰,孟銀良.夏芝麻高產栽培技術要點[J].中國農技推廣,2006(5):36.

　　[4] 方良發.南陽盆地夏芝麻高產栽培技術[J].現代農業科技,2008(19):245.