大肉包心芥菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，味道鮮美，近幾年,大肉包心芥菜種植得到迅速發(fā)展，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)水平。本文對(duì)大肉包心芥菜的栽培技術(shù)進(jìn)行研究。

　　《土壤與作物》(季刊)創(chuàng)刊于2012年3月，黑龍江省科學(xué)院主管，中國(guó)科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所主辦，是我國(guó)又一個(gè)有關(guān)土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)及其相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科的綜合性學(xué)術(shù)期刊。

　　1季節(jié)的合理安排

　　種植季節(jié)的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,選擇合適的氣溫進(jìn)行種植,能夠促進(jìn)大肉包心芥菜的良好生長(zhǎng),一般情況下,在7月到8月適合種植,因?yàn)槿照諚l件比較充足,在9月到11月適合收獲,不僅會(huì)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),還能滿(mǎn)足市場(chǎng)的發(fā)展需要。

　　2土地的合理選擇

　　大肉包心芥菜在種植過(guò)程中,選擇的土壤要具有肥沃性強(qiáng)、土層深厚、排水方便的土壤,而且,土壤的酸堿度也要保持適中。在大肉包心芥菜前期種植中,可以種植水稻、玉米等作物,但絕對(duì)不能以十字花科蔬菜進(jìn)行連作。在整地期間,主要將排水溝排開(kāi),將土壤充分濕透,最后,還要將土壤中的一些雜草清除掉。一般情況下,土壤的濕度以及寬度具有一定的標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)整地的具體要求,不僅保證了土壤的疏松程度,還能保持廂面的平整。

　　農(nóng)業(yè)論文：《遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)》以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

　　3優(yōu)質(zhì)品種的選擇

　　大肉包心芥菜在八月份進(jìn)行播種期間,主要利用的品種包括具有耐溫合的、有益于農(nóng)業(yè)發(fā)展的品種來(lái)種植。要實(shí)現(xiàn)大肉包心芥菜的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量,在比較高溫的天氣以及適宜的條件下能獲得有利的生長(zhǎng)條件。如果在八月份以后進(jìn)行播種,大肉包心芥菜的種子一般利用嚴(yán)選1號(hào)等品種進(jìn)行種植[1]。

　　4培育壯秧

　　首先,根據(jù)壯秧的實(shí)際情況,選擇一定的種植標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下,要選擇莖葉粗壯、根系發(fā)達(dá)以及無(wú)病害的種苗進(jìn)行種植。在播種期間,不僅要選擇土壤肥沃的、排灌比較方便的地區(qū),還要選擇無(wú)病害的田地進(jìn)行播種。在種植之前,要對(duì)秧苗進(jìn)行科學(xué)護(hù)理,不僅要在一定條件下避免強(qiáng)光的照射、大雨的沖刷等條件,還要利用一些噴藥等方法防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。

　　5施肥種植

　　施肥種植主要表現(xiàn)在兩方面,一方面,施肥:主要利用農(nóng)家肥作為有效基肥,該施肥方式不僅能促進(jìn)大肉包心芥菜能夠全面吸收養(yǎng)分,還能提高土壤肥力,優(yōu)化土壤的理性性質(zhì)。一般情況下,要利用農(nóng)家肥、三元復(fù)合肥以及硼肥等作為基肥。另一方面,種植:種植一般選擇標(biāo)準(zhǔn)的株行距,在定植之前,首先,要對(duì)菜秧澆水,然后對(duì)菜秧周邊的土壤增加營(yíng)養(yǎng)成分。然后,定植的深度也要合理掌握,一定條件下,土壤要埋過(guò)根莖為最終標(biāo)準(zhǔn)。最后,在完成定植工作后,還要及時(shí)對(duì)其澆水,菜洼全部澆透后,還要立即對(duì)其排干。

　　6田間管理

　　在田間管理中,主要從四方面進(jìn)行改善。其一,水分管理,由于大肉包心芥菜在剛剛種植期間的根系比較淺,因此,在保持菜地充分水分下,不僅要定期澆水,還要實(shí)施漫灌,這樣不僅能適宜蔬菜的正常生長(zhǎng),還能獲得大肉包心芥菜收貨的最高產(chǎn)量[2]。其二,中耕除草,對(duì)大肉包心芥菜移栽后,要及時(shí)將土壤中的雜草消滅掉。其三,施肥管理,在定植4—6天期間,要開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行施肥,在以后種植期間,也要定期施肥。一般情況下,施肥的主要方法是將肥料與水對(duì)成合理的比例,如果菜葉上存在肥料,要及時(shí)清水沖洗掉,這樣不僅能促進(jìn)大肉包心芥菜的有力生長(zhǎng),還能防止干燒心現(xiàn)象的發(fā)生。其四,防止病蟲(chóng)害管理,大肉包心芥菜受霜霉病、干燒心等上病害的影響,為了保證大肉包心芥菜的生長(zhǎng)質(zhì)量,要利用阿維菌素、氯蟲(chóng)苯甲胺懸浮劑等化學(xué)藥素進(jìn)行防治。

　　7及時(shí)收獲

　　對(duì)于大肉包心芥菜的菜葉,在經(jīng)過(guò)七八熟之后,將一些黃色以及病葉割掉,然后由菜幫向上吹曬,在外葉變軟,或不易折斷期間,將其進(jìn)行包裝、市場(chǎng)銷(xiāo)售等。在腌制過(guò)程中,一般等到大肉包心芥菜九分熟、植株完全成熟期間,在沒(méi)有開(kāi)裂之前,這時(shí)大肉包心芥菜不僅能獲得較高的產(chǎn)量,還能獲得良好的大肉包心芥菜腌制質(zhì)量。對(duì)于菜干,待九分熟以后,在保證未開(kāi)裂之前,將蔬菜的葉子削到球狀,然后將其曬干、打包,并實(shí)施加工,銷(xiāo)售等。

　　8結(jié)束語(yǔ)

　　根據(jù)以上對(duì)大肉包心芥菜栽培技術(shù)的研究和討論,要提升大肉包心芥菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量,就要根據(jù)實(shí)際的發(fā)展條件,考慮各個(gè)地區(qū)與生長(zhǎng)的環(huán)境條件以及地理?xiàng)l件,并遵循科學(xué)發(fā)展以及先進(jìn)的種植技術(shù)。