摘 要：作為我國(guó)重要的蔬菜之一，蘿卜以其營(yíng)養(yǎng)豐富及多種保健功能而受到廣大民眾的歡迎。在這樣的背景之下，為了推動(dòng)我國(guó)蘿卜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要相關(guān)人員加強(qiáng)對(duì)于蘿卜農(nóng)藝學(xué)性狀的研究。本文基于此，分析探討蘿卜肉質(zhì)根膨大過(guò)程中主要農(nóng)藝學(xué)性狀的變化。

　　關(guān)鍵詞：蘿卜;肉質(zhì)根膨大;農(nóng)藝學(xué)性狀;變化

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)材料在開(kāi)展相關(guān)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，為了提高對(duì)于農(nóng)藝學(xué)性狀變化的分析的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，筆者采用三種不同品種的蘿卜進(jìn)行種植實(shí)驗(yàn)。在這一實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，主要采取魯蘿卜 3 號(hào)(紅皮白肉,生長(zhǎng)期兩個(gè)半月)、4 號(hào) (綠皮綠肉，生長(zhǎng)期兩個(gè)半月)以及 6 號(hào)(綠皮紅肉,生長(zhǎng)期兩個(gè)半月)進(jìn)行相關(guān)的操作。

　　1.2 試驗(yàn)方法在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，筆者于八月中旬開(kāi)始播種，九月初進(jìn)行定苗作業(yè)。在種植的過(guò)程中為確保蘿卜的正常發(fā)育生長(zhǎng)，將植株之間的距離設(shè)定為 15cm，壟高 10cm。此后，在對(duì)蘿卜各個(gè)生長(zhǎng)期間進(jìn)行于取樣一次，并對(duì)蘿卜的葉片以及根部進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的測(cè)量，記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 蘿卜肉質(zhì)根膨大期間葉數(shù)和葉重的變化在這一分析過(guò)程中，通過(guò)觀察以及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)可以得知：在蘿卜肉質(zhì)根膨大的過(guò)程中，用于實(shí)驗(yàn)的三種蘿卜的葉數(shù)變化大致相同，即：蘿卜在生長(zhǎng)期為 59～ 66d 時(shí)，其葉數(shù)逐漸減少，但是在收獲前 1 周又呈現(xiàn)回升趨勢(shì)。此外，魯蘿卜 3 號(hào)的葉數(shù)下降的時(shí)間較其他兩種蘿卜而言提早近一周。不僅如此，在實(shí)際的種植實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)：蘿卜肉質(zhì)根膨大期間，其葉重的變化與葉片數(shù)的變化基本保持一致，即：蘿卜在生長(zhǎng)期為 59～66d 時(shí)，其葉重逐漸下降，但是在收獲前 1 周又呈現(xiàn)回升趨勢(shì)，且魯蘿卜 3 號(hào)葉重下降的時(shí)間較其它兩種蘿卜而言提早一周。

　　2.2 蘿卜肉質(zhì)根膨大期間根徑和根長(zhǎng)的變化通過(guò)在種植實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)觀察可以發(fā)現(xiàn)：在蘿卜肉質(zhì)根膨大過(guò)程中，用于實(shí)驗(yàn)的三種蘿卜的根徑生長(zhǎng)變化差異較小，基本上保持一致。三種蘿卜從破肚到收獲，其根徑的生長(zhǎng)一直呈上升趨勢(shì)。不僅如此，在實(shí)際的生長(zhǎng)過(guò)程中，蘿卜的根莖會(huì)隨著肉質(zhì)根的膨大而不斷增加。此外，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)：用于實(shí)驗(yàn)的三種品種的蘿卜根莖在生長(zhǎng)期為 52～66d 的過(guò)程中存在一個(gè)緩慢期，而在生長(zhǎng)期超過(guò) 66d 之后，其肉質(zhì)根又迅速膨大。

　　2.3 蘿卜肉質(zhì)根膨大期間根重的變化通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中獲取到數(shù)據(jù)資料進(jìn)行分析可以得知，當(dāng)蘿卜的肉質(zhì)根正處于膨大的過(guò)程中，三種類型蘿卜的根重也一直處于積累的狀態(tài)。總的來(lái)說(shuō)蘿卜的根重隨著生長(zhǎng)天數(shù)的不斷增加而增加。但就魯蘿卜 3 號(hào)而言，其根重在其生長(zhǎng)期 52～66d 的過(guò)程中，其經(jīng)歷了一個(gè)增重的平穩(wěn)期，但是在 66d 之后，其根重的增長(zhǎng)速度迅速回升，并最終超過(guò)魯蘿卜 4 號(hào)跟魯蘿卜 6 號(hào)。

　　2.4 收獲時(shí)不同類型蘿卜的主要農(nóng)藝學(xué)性狀比較在進(jìn)行蘿卜收獲的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，不同品種的蘿卜在農(nóng)藝學(xué)性狀上存在固有的品種特性。比如，魯蘿卜 3 號(hào)的根徑屬粗短型，但魯蘿卜 4 號(hào)則是細(xì)長(zhǎng)型的。此外，從產(chǎn)量上進(jìn)行分析可以得知，蘿卜的單根重量與其葉片生長(zhǎng)量沒(méi)有直接的關(guān)系。在實(shí)際的種植試驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)：魯蘿卜 6 號(hào)平均單株葉重 0.25kg，較魯蘿卜 4 號(hào)而言足足重 0.06kg。但是也產(chǎn)量卻比魯蘿卜 4 號(hào)少。

　　結(jié)束語(yǔ)

　　本文主要分析了不同種類的蘿卜在肉質(zhì)根膨大過(guò)程中出現(xiàn)的在農(nóng)藝性狀方面的變化。筆者認(rèn)為隨著種植人員在實(shí)際的種植環(huán)節(jié)加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域的重視，我國(guó)的蘿卜種植產(chǎn)業(yè)必然取得卓越的成效。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]劉賢嫻,王淑芬,李莉娜,王偉,牟晉華.蘿卜肉質(zhì)根膨大過(guò)程中主要農(nóng)藝學(xué)性狀的變化 [J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué), 2010,(4):31-33.

　　[2]劉賢嫻,王淑芬,史慶華.蘿卜肉質(zhì)根膨大過(guò)程中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的變化 [J]. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(9): 22-24.

　　《蘿卜肉質(zhì)根膨大過(guò)程中主要農(nóng)藝學(xué)性狀的變化》來(lái)源：《山西農(nóng)經(jīng)》，作者：王愛(ài)菊。