摘要：以京科 968為材料，研究施肥對玉米籽粒和秸稈產量、粗蛋白含量的影響。結果表明，與對照相比，N8處理對玉米籽粒和秸稈的增產效果最顯著，平均增產率分別為 63.34%和 17.51%，錢家店鎮和舍伯吐鎮 2個試驗點結果一致。N7、N4處理的玉米籽粒、秸稈粗蛋白含量分別達到最高值，和對照間差異均達顯著水平。玉米秸稈粗蛋白含量隨著施肥時期的延后而增加，但并不隨著施氮量的增加而遞增。玉米籽粒和秸稈增產的最佳施肥方式為底肥施用氮磷鉀復合肥 375kg/hm2，并在拔節期追施尿素 375kg/hm2。雌穗開花期為提高玉米粗蛋白含量的關鍵時期，追施尿素 750kg/hm2 時，玉米籽粒粗蛋白含量最高值，追施尿素 375kg/hm2時，秸稈粗蛋白含量達到最高。

　　關鍵詞：施肥;玉米;籽粒;秸稈;產量;粗蛋白含量

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗地概況及供試材料本試驗于 2016年在內蒙古自治區通遼市錢家店鎮和舍伯吐鎮 2個地點進行。試驗地地勢平坦，土壤為灰色草甸土，海拔高度為 178m。氣候特點為溫帶大陸性季風氣候，年均氣溫為 6.4℃左右，作物生長期間(5—9月)日照時數為1554.5h，≥10℃活動積溫為 3210.0℃，無霜期為 150d。試驗地土壤理化性質見表 1。選用當地主栽品種京科 968為供試材料。

　　1.2 試驗設計試驗設 8個施肥處理，具體見表 2。采用隨機區組設計，3次重復。每小區 7行，行長 10m，行距 0.58m，小區面積40.7m2。京科 968于 2016年 5月 2日播種，5月 17日出苗。拔節期追肥時間為 6月 21日，大喇叭口期追肥時間為 7月 5日，雌穗開花期追肥時間為 7月 23日，于 9月 29日收獲。其他管理同大田生產。

　　1.3 測定內容及方法成熟時每小區收獲中間 3行進行測產，包括籽粒產量和秸稈產量。每小區隨機選取代表性植株 3株，將果穗取下，烘干、脫粒;秸稈在 105℃下殺青 30min，再在 65℃下烘至恒質量，所用樣品粉碎過 40目樣品篩，采用凱氏定氮法測定籽粒和秸稈粗蛋白含量。

　　2 結果與分析

　　2.1 施肥對玉米籽粒產量的影響由圖 1可知，錢家店鎮試驗點 N2～N8處理玉米籽粒產量均 高 于 對 照 N1處 理，其 中 N8處 理 籽 粒 產 量 最 高(12487.51kg/hm2)，與 N1處理相比，增產幅度最大，增產率達到 66.78%。由此可見，合理施用氮肥能提高玉米籽粒產量。多重比較結果表明，N8處理與其他 7個處理的籽粒產量間差異達顯著水平，N2～N7處理與 N1處理間差異均達顯著水平。舍伯吐鎮試驗點與錢家店鎮試驗點的結果相同，N8處理籽粒產量最高(12189.97kg/hm2)，較 N1處理增產率達59.90%，且與其他處理間差異達顯著水平。由此可以看出，施用底肥加追施氮肥的施肥方式對玉米籽粒的增產效果最顯著。

　　2.2 施肥對玉米秸稈產量的影響由圖 2可見，錢家店鎮試驗點不同施氮處理玉米秸稈的生物產量表現為 N8處理 >N2處理 >N5處理 >N7處理 >N6處理 >N3處理 >N4處理 >N1處理。分析比較 N2、N3、N4處理以及 N5、N6、N7處理可知，拔節期施氮肥的 N2、N5處理 ，秸稈生物產量較高，說明在氮肥用量相同的條件下，拔節期施氮有利于提高玉米秸稈的生物產量。多重比較結果顯示，N8處理的的秸稈生物產量與對照間差異達顯著水平。舍伯吐鎮試驗點各處理秸稈生物產量表現為 N8處理 >N6處理 >N3處理 >N7處理 >N5處理 >N2處理 >N4處理 >N1處理，其中 N6、N3處理秸稈生物產量較高，說明氮肥用量相同時，大喇叭口期追施氮肥有利于提高該試驗點秸稈的生物產量。多重比較結果顯示，N8處理的秸稈生物產量與 N4、N1處理間差異均達顯著水平。綜合分析 2個試驗點結果可得，在氮肥用量相同的條件下，拔節期或大喇叭口期施用氮肥可獲得較高的秸稈生物產量，雌穗開花期施肥秸稈生物產量較低。這可能是由于雌穗開花期主要進行生殖生長，施用氮肥對其秸稈生物產量的積累作用不明顯。

　　2.3 施肥對玉米籽粒粗蛋白含量的影響粗蛋白含量是衡量玉米籽粒品質的重要指標。從表 1可以看出，錢家店鎮和舍伯吐鎮 2個試驗點均是 N7處理籽粒粗蛋白含量最高，分別為 8.28%和 8.21%，N1處理含量最低，分別為 6.15%和 5.94%，N7處理分別比 N1處理提高了34.63%和 38.22%。多重比較結果表明，錢家店鎮試驗點N7、N3處理的籽粒粗蛋白含量與 N2、N1、N4處理間差異顯著，舍伯吐鎮試驗點 N7處理的籽粒粗蛋白含量與 N3、N4、N8、N1處 理 間 差 異 顯 著。說 明 在 雌 穗 開 花 期 追 施 尿 素750kg/hm2，可顯著提高玉米籽粒粗蛋白含量。玉米籽粒灌漿時，營養物質從其他部位向穗部運輸，因此在雌穗開花期追施尿素有利于增加籽粒中氮含量，從而增加籽粒粗蛋白含量。

　　3 結論與討論

　　玉米生產的首要任務是獲得籽粒高產。隨著玉米單位面積產量的提高，其秸稈產量也隨之增加[15]。充分合理利用玉米秸稈資源，使其飼料化，可解決我國畜牧業飼料短缺問題[16]。因此，本研究的主要目的為在滿足玉米籽粒高產的前提下，通過合理施肥提高其秸稈的生物產量和粗蛋白含量，以滿足畜牧生產對玉米粗飼料的用量及品質要求。為篩選出最優施肥方案，本研究針對施肥種類、用量和施用時期等方面設置了 8個處理，結果表明，N2～N7處理的產量和粗蛋白含量均高于對照，且大部分處理與對照間差異達顯著水平，即通過施肥可同時提高玉米籽粒和秸稈的產量及粗蛋白含量，與張雪彪等關于不同施氮量對甜糯玉米秸稈生物量影響的研究結果[9]一致。

　　參考文獻：

　　[1]畢于運，高春雨，王亞靜，等.中國秸稈資源數量估算[J].農業工程學報，2009，25(12)：211-217.

　　[2]陳國強，金海燕，夏 璐，等.25個夏玉米品種秸稈飼用品質評價[J].天津農學院學報，2017，24(2)：5-8.

　　《施肥對玉米籽粒和秸稈產量、粗蛋白含量的影響》來源：《江蘇農業科學》，作者：羅 峰，白曉倩，劉海學，周永浩，趙承超，孫守鈞。