山東省濟(jì)南市鋼城區(qū)位于魯中腹地，泰山東麓，總面積329km2，鋼城區(qū)地貌以山區(qū)丘陵為主，占總面積的80%以上。地形是南緩北陡的半圓形盆地，東南西北四面山嶺環(huán)繞，尤以西側(cè)蓮花山為最高。全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初具規(guī)模，山區(qū)開發(fā)成效顯著。已形成20萬畝的林果基地，盛產(chǎn)的薄皮核桃、黃金蜜桃、紅富士蘋果等優(yōu)質(zhì)果品享有盛譽(yù)。核桃雖然是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的果樹，但育苗技術(shù)是制約發(fā)展的一個(gè)瓶頸，濟(jì)南市鋼城區(qū)自然資源局的技術(shù)人員近幾年通過技術(shù)攻關(guān)，成功快速繁育出核桃優(yōu)良品種新疆薄皮、8518、香玲、清香、魯光等苗木，滿足了廣大果農(nóng)的需求，也大大提高了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將主要技術(shù)總結(jié)如下。

　　1實(shí)生苗培育

　　1.1采種

　　選擇生長健壯、無病蟲害、種仁飽滿的壯齡樹為采種母樹。當(dāng)堅(jiān)果青皮由綠變黃并開裂時(shí)即可采收。為確保種子質(zhì)量，種用核桃應(yīng)比商品核桃晚采收3～5d。秋播核桃可帶青皮播種，春播核桃需脫青皮后晾曬干藏。

　　1.2圃地選擇與整地

　　苗圃地應(yīng)選地勢平坦、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、背風(fēng)向陽、排水良好、有灌溉條件且交通方便的地方。整地主要是對土壤進(jìn)行深翻耕作，深翻深度以20～30cm為宜。耙平土壤后供播種用。

　　1.3種子處理

　　秋播種子不需任何處理可直接播種。春季播種時(shí)，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種處理，以確保發(fā)芽。常用方法一是冷水浸種法：用冷水浸泡7～10d，每天換一次水，或?qū)⒀b有核桃種的麻袋放在流水中，使其吸水膨脹裂口，即可播種。二是溫水浸種法：將種子放在80℃溫水缸中，然后不停地?cái)嚢枋蛊渥匀唤抵脸兀?～10d，每天換水，種子膨脹裂口后，撈出播種。

　　1.4播種

　　1.4.1播種時(shí)間分秋播和春播。秋播宜在土壤封凍前進(jìn)行(10月下旬至11月下旬)。春播宜在土壤解凍后立即進(jìn)行(3月中旬至4月初)。1.4.2播種方法先做成1m寬的苗床，每床播2～3行，行距20～30cm，株距10～15cm。種子的放置方法是將種子縫合線與地面垂直，種尖向一側(cè)擺放，這樣有利出苗;播后覆土5～10cm。1.4.3播種量播種量因株行距和種子大小質(zhì)量不同而異。若按苗床寬1m，每床3行，株距10cm計(jì)算，每畝需大粒種子(60粒/kg)300kg，中小粒種子(100粒/kg)180kg。如株距15cm，每畝則需大粒種子200kg，中小粒種子120kg。每畝可產(chǎn)苗7000～10000株。

　　1.5播后管理

　　1.5.1補(bǔ)苗核桃春播20d開始出苗，40d出齊。否則就要及時(shí)補(bǔ)苗，補(bǔ)苗可用水浸催芽的種子重新點(diǎn)播，也可將邊行或多余的幼苗帶土移栽。1.5.2施肥、灌水苗木出齊后如遇干旱要及時(shí)灌水。5～6月份是苗木生長的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)追施速效氮肥2次，每畝10kg。7～8月追施磷、鉀肥2次。9月以后嚴(yán)禁施入速效性肥料，以免旺長，影響苗木木質(zhì)化。1.5.3中耕除草幼苗前期中耕深度為2～4cm，幼苗后期可逐步加深到8～10cm。中耕可結(jié)合除草進(jìn)行，每年2～4次。1.5.4病蟲害防治核桃苗木的主要病害有黑斑病、炭疽病、根腐病等。防治方法：除播種前進(jìn)行土壤處理和深翻外，可用10%硫酸銅或甲基托布津1000倍液澆灌根部，每畝用藥液250～300kg。也可在發(fā)病前每隔10～15d噴等量式波爾多液200倍液2～3次，發(fā)病時(shí)噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，效果較好。核桃苗木的主要害蟲有刺蛾、金龜子等。可用2.5%溴氰菊酯5000倍液或50%殺螟松2000倍液，都可取得良好的效果。

　　2嫁接苗培育

　　2.1接穗選擇

　　首先要選好采穗母樹。選擇生長健壯且無病蟲害的優(yōu)良品種植株作為采穗母樹。枝條要求生長健壯，發(fā)育充實(shí)，髓心較小，無病蟲害，所采接芽應(yīng)成熟飽滿，長1m左右，粗1～1.5cm的發(fā)育枝。

　　2.2接穗采集與貯藏運(yùn)輸

　　枝接接穗的采集時(shí)間，從落葉后到芽萌動(dòng)前都可進(jìn)行，但以春季芽萌動(dòng)前采穗最好。需要運(yùn)輸?shù)慕铀耄\(yùn)輸前先用塑料薄膜包好密封，遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí)塑料薄膜內(nèi)要放些濕鋸末或苔蘚，并將接穗裝入木箱、紙箱或麻袋內(nèi)。需要就地貯藏的接穗，可將接穗放入地窖、窯洞、冷庫等。核桃接穗貯藏的最適溫度是0℃～5℃，最高不超過8℃。芽接所用接穗，多為夏季隨采隨用或短暫貯藏。采下接穗后，要用塑料薄膜包好，里面放些苔蘚或濕鋸末，運(yùn)到嫁接地后要及時(shí)打開薄膜，置于潮濕陰涼處，并經(jīng)常灑水保濕。

　　2.3嫁接時(shí)期

　　核桃的最佳嫁接時(shí)期是從砧木萌芽至展葉期，鋼城區(qū)多數(shù)核桃產(chǎn)區(qū)多在3月下旬到4月中旬。

　　2.4嫁接方法

　　2.4.1劈接適于樹齡較大，苗干較粗的砧木。選用3～5cm粗的砧木，離地面10cm處鋸斷砧干，削平鋸口，用刀在砧木中間垂直劈入，深約5cm，接穗兩側(cè)各削一對稱的斜面，長4～5cm，然后迅速將接穗削面插入砧木劈口中，使一側(cè)形成層對齊，然后用塑料條將接口綁嚴(yán)，用地膜包住整個(gè)接穗和接口。2.4.2插皮舌接選擇適當(dāng)部位鋸斷砧木，削平鋸口，選擇砧木光滑處由上至下削去老皮，長5～7cm，寬1cm，露出皮層。將蠟封接穗削成長6～8cm的大削面，用手指捏開削面背后皮層，使之與木質(zhì)部分離，然后將接穗的木質(zhì)部插入砧木削面的木質(zhì)部與形成層之間，使接穗的皮層蓋在砧木皮層的削面上，最后用塑料條綁緊接口。這種方法要求接穗和砧木都要離皮，接前3～5d要鋸斷砧木放水，以免傷流過多影響成活。2.4.3插皮接適于春季嫁接。嫁接時(shí)要求砧木必需離皮，在接穗上部留2～3個(gè)飽滿芽，下端削一個(gè)馬耳形大削面，長3～5cm，入刀部要陡些，深達(dá)髓部，再平直地向前斜削下去。削去的部分按接穗粗細(xì)而定，細(xì)接穗削去一半左右，粗接穗削去一半多，最后將馬耳形切面背面兩側(cè)各輕削1刀，深達(dá)韌皮部。砧木要選擇適宜部位鋸斷或剪斷，削平鋸面。選擇樹皮光滑的地方，由上向下直劃一刀，長2cm，深達(dá)木質(zhì)部，順刀口用刀尖向左右挑開皮層，立即將接穗插入。插接穗時(shí)不能把削面全部插進(jìn)去，削面上端要留0.3cm“露白”，給愈傷組織生長留下一定的空間，如果未“留白”，接合部位容易長出一個(gè)大疙瘩。接穗插好后，用塑料條扎緊綁好即可。2.4.4芽接有方塊形芽接、丁字形芽接和工字型芽接等。無論哪種方法，芽片均應(yīng)取自當(dāng)年生長健壯的發(fā)育枝中下部，以中等大的芽片為最好。砧木是2～3年生的，經(jīng)平茬后的當(dāng)年生枝最為理想。

　　2.5嫁接后的管理

　　嫁接后應(yīng)禁止人畜進(jìn)入，管理時(shí)注意勿碰傷苗木。接后20d左右，砧木上易萌發(fā)大量的幼芽，應(yīng)及時(shí)抹除。芽接時(shí)砧木未剪或只剪去一部分，一般芽接后在接芽以上留1～2片復(fù)葉剪砧，接后5～7d可剪留2～3片復(fù)葉，到接芽新梢長到10cm時(shí)，再從接芽以上2cm處剪除。當(dāng)新梢長到30cm以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)解除包扎物。接芽萌發(fā)后生長迅速，枝嫩、復(fù)葉多，易遭風(fēng)折，應(yīng)在嫁接樹旁插一木棍或竹棍，用繩將新梢固定在支柱上，防止風(fēng)折。當(dāng)新梢長到10cm以上時(shí)應(yīng)及時(shí)追肥，干旱季節(jié)要及時(shí)灌水，同時(shí)要做好松土除草，確保苗木正常生長。8月以后應(yīng)適當(dāng)控制水肥，適當(dāng)增施磷鉀肥，以促進(jìn)苗木木質(zhì)化。同時(shí)，苗木在生長過程中易遭受葉甲等食葉害蟲危害，要及時(shí)防治。

　　3苗木的起運(yùn)、包裝和運(yùn)輸

　　核桃是深根性樹種，起苗時(shí)根系易損傷且愈合力差。起苗前一周要灌一次透水，使苗木吸足水分便于掘苗。苗木掘出后對地上部和根系適當(dāng)修剪，主根受傷處剪平，側(cè)根過長短截。苗木起運(yùn)前要參照國家標(biāo)準(zhǔn)(GB7907-87)進(jìn)行分級。運(yùn)輸前，嫁接苗要按照不同品種每20～50株一捆裝入麻袋內(nèi)，噴上水。掛上標(biāo)簽，掛在包裝外面明顯處，標(biāo)簽上要注明品種、等級、苗齡、數(shù)量、起苗日期等，苗木外運(yùn)最好在晚秋或早春氣溫較低時(shí)進(jìn)行，外運(yùn)的苗木要履行檢疫手續(xù)，長途運(yùn)輸時(shí)要加蓋篷布，途中要隨時(shí)噴水，防止苗木干燥、發(fā)熱、發(fā)霉和凍害。到達(dá)目的地立即將捆打開，進(jìn)行栽植或假植。

　　《丘陵山地核桃育苗技術(shù)規(guī)程》來源：《農(nóng)業(yè)科技通訊》，作者：范芳娟