幾內(nèi)亞比紹水稻常年種植面積10×104hm2，由于生產(chǎn)技術(shù)落后，水稻1hm2產(chǎn)量僅0.4~1t。為了全面提升水稻種植水平，提高生產(chǎn)效率，根據(jù)該國農(nóng)村的現(xiàn)狀和政府的發(fā)展政策，中國農(nóng)業(yè)技術(shù)援助項目，應(yīng)該重點提升受援國農(nóng)民自身的科技文化素質(zhì)及農(nóng)技操作技能，加大水稻栽培及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)推廣力度，有針對性地開展技術(shù)培訓(xùn)與推廣，才能為農(nóng)民增收提供保障，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供動力。

　　1水稻栽培及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)與推廣績效

　　目前，中國針對幾內(nèi)亞比紹水稻種植配套技術(shù)援助項目已經(jīng)使受援國水稻生產(chǎn)產(chǎn)量及質(zhì)量明顯改善，經(jīng)濟效益得到提升，對幾內(nèi)亞比紹糧食特別是水稻及相關(guān)的栽培技術(shù)發(fā)展起到了極大的促進作用。在項目實施過程中，水稻栽培及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)與推廣起到了至關(guān)重要的作用。在幾內(nèi)亞比紹Bafata省，接受援助的Condupoer、Canposa農(nóng)民協(xié)會Cabu省的Crantaba農(nóng)場、已經(jīng)初步形成了集水稻品種選育、良種繁育、新品種試驗示范為一體的良種生產(chǎn)繁殖基地，常年水稻種植面積50hm2，為全國稻區(qū)提供良種260t。專家組選育的優(yōu)良品種Sabe12已在全國大面積推廣，并被列為西非共同體水稻優(yōu)良品種推廣名錄。還有一批從現(xiàn)有引進的“福稻88”“粵農(nóng)絲苗”等品種中，篩選和培育出來的新的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品系即將接受幾內(nèi)亞比紹國家科研部門的審定。優(yōu)良品種示范推廣在Bafata省Contuboel，Campossa，Abalcof，Oio省Mambonco，Manhau，Mansode，Cabu省Carantaba，CoiataCanjadude，卡謝烏省Calequisse，等四個省村11個示范點，無論直播、育苗移栽、鹽堿地壟作等各種種植方式的高產(chǎn)示范展示，無論旱季雨季示范種植，1hm2單產(chǎn)均達(dá)到5~7t。各示范點水稻種植與農(nóng)業(yè)機械運用能手很多成為了當(dāng)?shù)鼗驀�家水稻生產(chǎn)的骨干力量。如：Bafata省Contupoer農(nóng)場種田能手Lasana、Agosdo，他們由一個普通農(nóng)民，一位成長為Contupoer國營農(nóng)場主管生產(chǎn)的副廠長，一位成長為主管Bafata省的本土農(nóng)業(yè)專家。Cabu省Coiata村示范點農(nóng)民Mamatu，主動承包該村2hm2水稻示范田，每年雨季水稻單產(chǎn)5~6t，既發(fā)揮自己一技之長，又帶領(lǐng)周邊農(nóng)民增加收入，同時為本村和鄰近幾個村提供良種，成為了那一方土地農(nóng)民最熟悉的水稻專家。還有Canposa農(nóng)民協(xié)會的機械運用能手Lai，從一名對農(nóng)業(yè)機械一竅不通的門外漢，現(xiàn)已成長為Bafata省內(nèi)外知名的機械維修專家，不僅自己增加了收入，還帶出了兩名徒弟。上門找他維修的農(nóng)業(yè)機械的人都得預(yù)約和排隊。這些典型戶、示范帶頭戶在技術(shù)運用中，發(fā)揮了積極的推動作用。著眼于幾內(nèi)亞比紹糧食特別是水稻生產(chǎn)的長足發(fā)展，筆者認(rèn)為：援助幾內(nèi)亞比紹農(nóng)業(yè)項目應(yīng)當(dāng)以逐步擴大糧食生產(chǎn)規(guī)模，大范圍提升糧食單位面積產(chǎn)量為中心，努力促進水稻品種潛力發(fā)揮，促進栽培技術(shù)集成發(fā)展，并且應(yīng)當(dāng)關(guān)注選育與推廣水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種、改進和推廣適用高效配套的農(nóng)業(yè)機械，形成適合當(dāng)?shù)氐囊?guī)范化栽培技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械維修保養(yǎng)技術(shù)資料，不斷強化對新品種栽培技術(shù)、配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)的培訓(xùn)與推廣工作，才會促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

　　2水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)的必要性

　　2.1幾內(nèi)亞比紹農(nóng)民受教育的程度低，科技文化素質(zhì)差，新技術(shù)接受能力差

　　2.1.1幾內(nèi)亞比紹農(nóng)民的整體科技文化素質(zhì)普遍較低全國80%左右人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)民普遍受教育的程度低，農(nóng)村當(dāng)家人中平均受教育年限不足5年，小學(xué)初級文化程度占16.54%，基礎(chǔ)教育占14.61%，初中初級占8.85%，完成基礎(chǔ)教育占3.49%，大學(xué)占0.23%，56.25%是文盲，無農(nóng)村職業(yè)教育，農(nóng)民文化程度低，不利于新技術(shù)的運用。2.1.2幾內(nèi)亞比紹農(nóng)業(yè)耕作方式落后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)幾乎無科技含量，農(nóng)業(yè)機械完全依靠外國援助，且初步掌握維修保養(yǎng)技術(shù)的使用者不到10%。90%以上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還在“刀耕火種”的原始狀態(tài)，主要依靠人力耕作，勞動效率十分低下。2.1.3新技術(shù)接受能力不高農(nóng)民由于受教育的程度整體偏低，科技文化素質(zhì)差，導(dǎo)致農(nóng)民接受新技術(shù)的能力太差，有的農(nóng)民甚至聽不懂國家通用語言，村與村之間溝通交流還要依靠當(dāng)?shù)胤�譯，他們看不到也看不懂農(nóng)業(yè)科技報紙或刊物，農(nóng)事操作中也未運用農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)，就連專家的言傳身教，讓他們照葫蘆畫瓢，也屢屢出現(xiàn)偏差。

　　2.2農(nóng)民學(xué)習(xí)吸納科技知識自主性較差

　　大多數(shù)農(nóng)民參加技術(shù)培訓(xùn)的意識不夠，守舊觀念嚴(yán)重，學(xué)習(xí)熱情不高。不少的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)機械的操作工，他們在進行農(nóng)作物種植和操作、維修農(nóng)業(yè)機械時，依靠過去的經(jīng)驗，不能自主的去學(xué)習(xí)掌握一些新的技術(shù)、新的理念，因而勞動效率低下，農(nóng)作物產(chǎn)量低、品質(zhì)差，農(nóng)業(yè)機械破損不堪、甚至癱瘓。

　　3水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)方式

　　3.1實踐理論結(jié)合，開展職業(yè)教育

　　中國的農(nóng)業(yè)技術(shù)援助項目在幾內(nèi)亞比紹啟動了農(nóng)作物特別是水稻試驗示范、品種選育、良種繁育、配套農(nóng)業(yè)機械推廣和維修保養(yǎng)、農(nóng)民技能培訓(xùn)及大面積技術(shù)指導(dǎo)等工作，已經(jīng)具備了實踐教學(xué)的學(xué)生校外實習(xí)基地，在此基礎(chǔ)上，把援助工作的重點逐步轉(zhuǎn)移到職業(yè)教育與實踐基地示范并重的工作重點上來，援外專家能有效地應(yīng)用“理論實踐一體化專業(yè)教室”和校外實習(xí)基地，讓職業(yè)學(xué)員理論與實踐相結(jié)合，提高學(xué)員的綜合職業(yè)能力。

　　3.2援助項目帶動，現(xiàn)場指導(dǎo)推動

　　對于水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)，應(yīng)當(dāng)通過分片的方式組織參觀學(xué)習(xí)，現(xiàn)場觀摩交流與指導(dǎo)，進行現(xiàn)場的培訓(xùn)、依照當(dāng)?shù)卦耘嗄Ｊ胶透�作實際，努力推行“一村一個特色”的培訓(xùn)方法。向農(nóng)民推廣新品種水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)中的一些實用手段、病蟲害的防治方法和農(nóng)業(yè)機械的操作、維修保養(yǎng)技巧等，使新品種農(nóng)作物、新的栽培技術(shù)模式以及新的播種方法等得以推廣，并對新品種農(nóng)作物栽培和農(nóng)業(yè)機械使用、維修和保養(yǎng)過程中的一些管理手段加以培訓(xùn)。通過分片培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，現(xiàn)場觀摩交流等方式，提升農(nóng)民生產(chǎn)勞動技能，取得實實在在的援助成效。

　　3.3重點技術(shù)突破，促進技術(shù)普及

　　農(nóng)民對推廣一些新技術(shù)、新品種、新的農(nóng)業(yè)機械，心存顧慮，嚴(yán)重影響了農(nóng)技推廣的進程，要讓農(nóng)民接受，普及農(nóng)業(yè)技術(shù)知識，必須有針對性地選擇那些既有相對接受能力、又有文化知識、有一定經(jīng)濟實力，又想增加收入的農(nóng)民，來實行重點的專業(yè)技能培訓(xùn)工作，使農(nóng)民掌握栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)中的一些管理手段、病蟲害防治技術(shù)、機械維修保養(yǎng)技術(shù)等，把他們培養(yǎng)成專業(yè)大戶、典型戶、帶頭戶。在每個項目示范村培養(yǎng)1~2戶種植大戶和農(nóng)業(yè)機械使用能手，使他們更好的起到帶動和示范作用，更有效的促進當(dāng)?shù)胤N植業(yè)發(fā)展。

　　4水稻栽培技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)的具體做法

　　4.1強化宣傳工作力度，推動科技成為生產(chǎn)力

　　水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)的培訓(xùn)工作，是讓農(nóng)民致富增收的有力舉措，是推動幾內(nèi)亞比紹農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵工作。因此，通過多種宣傳手段，通過豐富多樣、高效、高速的方法，對水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)宣傳，讓農(nóng)民認(rèn)識到掌握這些技術(shù)的重要性，使農(nóng)民擁有學(xué)習(xí)技術(shù)的良好氛圍，提高農(nóng)民對農(nóng)作物栽培技術(shù)、農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)學(xué)習(xí)的熱情。4.1.1農(nóng)用國家農(nóng)業(yè)部、各級行政組織及涉農(nóng)部門加強宣傳、落實政策幾內(nèi)亞比紹國家農(nóng)業(yè)易耕土地“誰開墾，誰占有”，國家不存在任何農(nóng)業(yè)稅收，且國外援助的種子、農(nóng)藥、肥料、及農(nóng)業(yè)機械等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料向糧食產(chǎn)區(qū)、重田大戶傾斜，充分利用這些政策環(huán)境，宣傳種植典型，鼓勵增加投入，科學(xué)種田，同時大面積開發(fā)糧食生產(chǎn)基地，增加單位面積產(chǎn)量。4.1.2主流媒體廣播、電視等部門加強宣傳，營造輿論氛圍利用好現(xiàn)階段幾比國家農(nóng)業(yè)部門對糧食種植業(yè)的高度重視，使越來越多的農(nóng)民知曉實用技術(shù)帶來的好處，知曉種植大戶和農(nóng)業(yè)機械能手創(chuàng)造的經(jīng)濟效益，才會起到示范推動作用，才會吸引更多有理想，有知識、有能力、有眼光的農(nóng)民主動參加技術(shù)培訓(xùn)或職業(yè)教育。4.1.3加強資料宣傳，擴大技術(shù)普及的覆蓋面利用現(xiàn)代科技媒體，以國家農(nóng)科院、農(nóng)場、農(nóng)民協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)專家組為依托，通過撰寫、編印或出版發(fā)行電子版和紙質(zhì)版的農(nóng)業(yè)科技書刊資料和職業(yè)教材，錄制高產(chǎn)試驗示范、技術(shù)指導(dǎo)、典型大戶種植經(jīng)驗和各級發(fā)展生產(chǎn)、增加投入、改進設(shè)施等的視頻及音響資料，采用多種宣傳手段，讓廣大農(nóng)民耳聞目睹科技增收、科技致富的典型，從而改變傳統(tǒng)的種植方式方法，使用良種良法，提高種田水平，逐步增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。

　　4.2強化職業(yè)教育，培育新型農(nóng)民

　　職業(yè)教育既可以推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，又可以使學(xué)員理論聯(lián)系實際，在實踐中加深對理論的理解，提高農(nóng)民科技文化程度。學(xué)生回到農(nóng)村后，馬上就可以利用所學(xué)知識和技能種植農(nóng)作物、修電器、開拖拉機、種果樹、養(yǎng)牲畜等，讓這些在農(nóng)村土地上生活的青年農(nóng)民也有一技之長。采取短期職業(yè)培訓(xùn)與長期職業(yè)教育相結(jié)合進行。在短期培訓(xùn)上，主要是結(jié)合農(nóng)時對農(nóng)民生產(chǎn)中遇到的問題進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。這種培訓(xùn)結(jié)合各產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際安排培訓(xùn)內(nèi)容，并且把培訓(xùn)送到田間地頭，真正解決農(nóng)民生產(chǎn)實踐中遇到的實際問題。長期職業(yè)教育則主要是一年及一年以上的圍繞提高農(nóng)民素質(zhì)的職業(yè)技術(shù)和技能培訓(xùn)。在農(nóng)作物栽培與農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，可以選擇培訓(xùn)農(nóng)民最需要的技能和技術(shù)，如果樹栽培、家畜養(yǎng)殖、電器修理等，通過專家及多媒體教學(xué)、讓學(xué)員既注重理論，更注重實踐，把理論和實踐相結(jié)合。加深農(nóng)民對科技知識的理解和操作技能的提高。使部分農(nóng)民依靠職業(yè)教育盡快成長，助推全社會職業(yè)教育的發(fā)展。

　　5結(jié)論

　　回顧水稻栽培技術(shù)及配套農(nóng)業(yè)機械實用技術(shù)培訓(xùn)工作，只有根據(jù)幾內(nèi)亞比紹國家農(nóng)村的現(xiàn)狀和政府的發(fā)展政策，科學(xué)制定我國對外農(nóng)業(yè)援助項目的實施方案，才能努力提升受援國農(nóng)民自身的科技文化素質(zhì)及農(nóng)技操作技能，為農(nóng)民增收提供保障，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供動力。

　　參考文獻

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　　《水稻栽培及配套農(nóng)業(yè)機械探討》來源：《農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備》，作者：鄧志榮 金云