摘要：中藥飲片是中藥的重要組成部分，是中藥產業發展的重要支柱。中藥飲片指按照調劑、辯證論治、制劑的需要，在傳統中醫藥的理論知識指導下，對原藥材進行加工及炮制而得到的制成品。中藥飲片加工方法及技術的不斷成熟，促使中藥飲片逐漸成為中醫臨床預防及治療的重要手段。本文主要研究中藥飲片加工中出現的幾點問題，并提出相應對策。

　　關鍵詞：醫學臨床研究雜志,中藥飲片,加工,對策

　　中藥飲片作用較大，既能按照中醫處方直接進行調配煎湯，也能作為制藥廠加工中成藥的重要原料。現階段，受多種因素影響，中藥飲片加工中仍出現諸多問題，制約加工現代化發展，必須加強重視，深入研究，采取有效措施改進工藝，最終實現飲片加工的可持續、健康發展。中藥飲片加工中出現的幾點問題及相應對策是以下重點研究的。

　　一、中藥飲片加工中出現的幾點問題及分析

　　目前，在中藥飲片的生產方面，加工炮制規模日益擴大，科學技術的快速發展促使加工炮制逐漸機械化、自動化，飲片質量不斷提高。但加工中仍存在幾點問題，需引起重視。主要問題有人員業務能力不足、缺乏加工標準及程序、加工工具比較落后、缺乏加工管理及監督。

　　1、人員業務能力不足

　　現階段，從事中藥加工工作的人員普遍存在業務能力不足現象，業務素質較差，缺乏專門的重要理論教育。有經驗的老藥工大多已經退休，無法對新員工進行幫、傳、帶，導致新員工缺乏理論基礎，不能正確的投入工作。在城鄉貿易市場及集市上，經營中藥的人大都缺乏中藥知識，不重視加工質量，一味的追求個人利益，造成粗制濫造現象嚴重。很多藥商在飲片加工時摻雜施假，大大降低了飲片質量，影響飲片正常使用。

　　2、缺乏加工標準及程序

　　相關部門沒有根據飲片加工的特點及現狀制定相應的加工標準、加工程序，導致加工工作無章可循，工作程序混亂，缺乏有序性。部分地區即使制定了加工標準和加工程序，但缺乏一定的可行性，導致標準及程序僅流于形式[1]。在對同種飲片進行加工時，受各地不同用藥習慣的影響，常常導致不同地區有不同加工方法。在判斷飲片質量方面，由于缺乏相應的加工標準，導致加工人員僅憑工作經驗及感官進行判斷，缺乏科學性。

　　3、加工工具比較落后

　　加工工具的先進性是決定加工工作效率的關鍵，只有保證工具先進性，才能提高工作效率，滿足制藥廠制劑與臨床使用的需要。現階段，部分地區加工工作使用的工具較為落后，尚未實現機械化加工，仍依靠手工操作，不僅造成勞動力嚴重浪費，而且加工質量較差，工作效率較低。

　　4、缺乏加工管理及監督

　　加工管理及監督是保證飲片較高質量的基礎，能促進加工工作有序、穩定進行，最終促進產業發展。很多地區缺乏有關飲片加工的管理及監督，政府無相應立法，處理非法行為及事件時缺乏相應依據。

　　二、中藥飲片加工改進對策

　　必須加強對飲片加工現狀的深入分析，采取有效措施改進工藝。結合以上對中藥飲片加工中出現的問題及分析，以下從加強對人員的定期培訓、制定加工標準及程序、實現現代化科技加工和加強管理及監督四方面提出改進對策。

　　1、加強對人員的定期培訓

　　作為加工人員，必須高度認識到加工質量對中藥飲片正確使用的重要性及必要性，充分意識到自身業務素質及能力的不足，積極參與培訓及理論教育，以提高工作效率及個人能力。加工企業應認識到員工綜合素質對自身企業發展的意義，定期組織人員培訓，促進員工綜合素質及業務能力的提高。邀請相關專家定期來本單位開展講座，向員工講解有關飲片加工的理論知識，由經驗豐富的老藥工向員工介紹加工注意事項及經驗。對于新進員工，可以由業務能力較強的老藥工或其他加工人員對其進行崗前培訓，提高新進員工的整體素質和能力，促使新員工盡快適應工作。政府部門還應當倡導相關院校增設有關飲片加工方面的專業，專門培養從事加工方面的人才，并為其分配相應工作，促使專業人才充分發揮特長。

　　2、制定加工標準及程序

　　為了提高中藥飲片的加工質量，有關部門必須結合食品藥品衛生指標，制定相應的加工標準，并規定加工工作嚴格按照加工標準強制執行，將加工標準作為基本的市場準入條件，保證飲片質量，為其進入國外市場提供有力保障。對于加工場地及環境衛生條件較差、中藥飲片中霉菌、致病菌、重金屬、細菌、殘留農藥量大大超標、大量使用對中藥飲片及環境造成嚴重污染的硫磺等中藥飲片，應禁止此類飲片進入市場[2]。對市場上經濟實力差、質量不穩定、生產規模小、加工技術較為落后的加工企業進行強制關閉。大力扶植質量高、有一定經濟實力、機械化生產和生產規模較大的優勢企業，實現加工市場一體化。

　　3、實現現代化科技加工

　　飲片加工時，必須在繼承及發揚傳統的基礎上，秉承科學態度，將現代化技術與傳統技術相互結合，棄其糟粕，取其精華，最終實現現代化科技加工，促進加工業發展。作為加工人員，必須善于、敢于引進現代化科技，規范不良行為，積極研發適應現代市場、新型的中藥飲片。目前，香港、日本、韓國等地區已經普遍采用新型飲片，如濃縮型、速溶型和顆粒型等，不僅克服傳統加工的許多缺陷，還保持了傳統加工的基本特色。目前，利用制劑工藝、提取技術已成功制成了緩蝕劑、膠囊、脂質體、控釋劑等新型飲片，利用粉碎技術已成功制成納米微粉飲片[3]。

　　4、加強管理及監督

　　政府部門必須充分發揮管理及監督作用，設置相應部門，實現對飲片加工的有效管理及動態監督。應明確管理及監督部門的職責，提高自身的管理及監督水平，實現飲片加工的規范化、程序化發展。

　　結束語：

　　在社會經濟不斷發展的形勢下，中藥飲片加工只有與時俱進，做到加工科學化、程序化和規范化，才能確保飲片較高質量，才能提高臨床療效，從而促進中藥產業的穩固發展。筆者查閱了相關資料和文獻，對中藥飲片加工出現的問題及對策進行研究，供學者參考。

　　參考文獻：

　　[1] 張華.中藥飲片質量下降的原因分析和改進對策[J].臨床合理用藥雜志.2013，14(15)：55-56.

　　[2] 韋靜.中藥飲片的現狀分析[J].中國中醫藥現代遠程教育.2013，19(10)：51-52.

　　[3] 劉振啟.當前中藥飲片現狀仍然堪憂[J].首都醫藥.2013，19(16)：66-67.