水產養殖

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水產養殖 關注(): 期刊周期：月刊; 期刊級別：省級; 國內統一刊號：32-1233/S; 國際標準刊號：1004-2091; 主辦單位：江蘇省海洋與漁業局; 主管單位：江蘇省海洋與漁業局; 上一本期雜志：新型炭材料國家級學術期刊; 下一本期雜志：天津科技科學技術雜志

　　《水產養殖》雜志是由江蘇省水產學會主辦的中國水產類核心期刊。

　　《水產養殖》雜志依托水產科研單位的科研優勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產養殖信息和技術。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養殖技術和經驗;水產品的加工技術;病害防治技術;新品種的開發和引進等。本刊1980年創刊，經過多年的不懈努力,在讀者心目中樹立了良好的形象。獲獎情況：1993年華東地區首屆優秀期刊評比二等獎;1998年全國優秀期刊一等獎;2003年全國優秀水產科技期刊二等獎。

　　水產養殖雜志欄目設置

　　研究報告、研究與綜述、養殖技術、病害防治、國外漁業、技術講座、信息與動態

　　水產養殖雜志榮譽

　　CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數據庫(CJFD)中國核心期刊遴選數據庫全國中文核心期刊國家優秀期刊

　　閱讀推薦：中國土特產

　　《中國土特產》是中華全國供銷合作總社主辦，國內外公開發行的刊物。讀者對象主要是土特產品生產者、經營者、消費者和供銷社職工;主要報道土特產品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產、風味食品、工藝品等)的種養、加工技術、市場信息、商品知識、各地名產介紹等內容。

　　水產養殖最新期刊目錄

野生日本沼蝦對低氧的耐受性試驗————作者：楊立軍;李霞;張嘉祺;綦天華;趙寧;

摘要：<正>日本沼蝦（Macrobrachium nipponense），又名青蝦，由于其具有個體大、肉質鮮美、營養豐富等特點，深受廣大消費者的喜愛。溶解氧（DO）是影響水生動物呼吸的重要環境因子，曹祥德等^[1]報道了日本沼蝦瞬時耗氧速率與體長及溶解氧水平的關系；王盼等^[2]報道了低氧對蝦類影響的研究進展；曹祥德等^[3]報道了溫度與溶氧水...

“雙季稻+小龍蝦”輪作試驗————作者：范正利;陳堅;郭安托;王強;

摘要：<正>“雙季稻+小龍蝦”生態種養模式是“穩糧增效”的有效途徑，在保證糧食產量的前提下，對有效提升農產品質量、豐富市場農產品品種均具有重要意義，也是豐富休閑農業與鄉村旅游的重要載體。2023年溫州平原地區現有雙季稻種植稻田面積2.04萬hm2，據溫州市農業農村局統計，溫州市2023年雙季稻每667 m2平均利潤為288.76元。水稻收割后稻田往往會閑置一段時間（一般11月中旬至次年4月初）。為保證糧...

河蟹環溝池塘高產高效養殖試驗————作者：李太昊;唐忠林;王佩佩;

摘要：<正>河蟹，學名中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis），在我國淡水養殖中處于重要地位。南京市河蟹養殖以低密度、大規格和高效益為主要特點，發展形成知名度較高的“高淳模式”，對江蘇省河蟹產業發展起到較好地引領和示范作用。目前，南京市河蟹養殖池塘基本以傳統的環溝池塘為主，其養殖產量相對較低。高淳和浦口區部分河蟹養殖主體積極創新，開展環溝池塘河蟹高產養殖模式探索，形成了具有南京浦口特色的河蟹高...

鱉卵的孵化試驗————作者：張木前;

摘要：<正>鱉又稱甲魚、王八、團魚等，其營養豐富，是我國典型的藥食同源水產品之一，我國于20世紀80年代開始規模化養殖。隨著人民生活水平的提高，消費者對水產品的營養需求也越來越高，鱉市場需求日益旺盛。由于鱉類養殖規模不斷擴大，野生資源日益稀缺，僅依靠其自然繁育已無法滿足生產需要。因此，開展人工孵化，提供充足的鱉苗具有重要意義^[1]。現開展鱉卵的孵化試驗

陸基圓池循環水養殖大口黑鱸試驗————作者：敖秋桅;謝宇翔;黎一鍵;楊學明;文露婷;梁軍能;

摘要：<正>大口黑鱸（Micropterus salmoides），俗稱加州鱸、黑鱸，隸屬鱸形目（Perciformes）、鱸亞目（Porcoidei）、太陽魚科（Cehtrachidae）、黑鱸屬（Micropterus），原產于北美洲，是一種世界性的游釣魚類。中國臺灣地區于20世紀70年代末從國外引進該魚，并于1983年人工繁殖獲得成功，同年引入廣東省，經過多年的養殖發展，現已成為國內重要的淡水養殖...

“紅螯螯蝦-鰱鳙”混養試驗————作者：韋建益;鐘永旺;黃愷;覃足;藍宏純;李春曉;

摘要：<正>紅螯螯蝦（Cherax quadricarinatus），又稱澳洲淡水龍蝦，是世界上名貴的經濟蝦種之一，原產于澳大利亞，于1992年由湖北水產研究所引進，并首先在廣東和湖北2省試養成功；1993年4月，福建省水產研究所開始引種試養成功；1994年后又逐步推廣到江蘇、湖南、北京等地。其體型大，肉質鮮美，營養價值高，深受消費者青睞。養殖實踐表明，紅螯螯蝦具有食性雜、養殖技術簡單、養殖周期短和養殖...

“刺參-南美白對蝦”池塘混養試驗————作者：王沖;張新峰;崔玥;曾現英;柴曉貞;

摘要：<正>近年來，隨著水產養殖業的迅猛發展，單一品種的池塘養殖模式，逐漸被多品種的池塘綜合養殖模式所替代，海水池塘中魚蝦、蝦貝和蝦蟹貝等多營養級生態養殖模式被推廣應用。池塘綜合養殖模式，可利用養殖水體空間，按照養殖生物生活空間不同進行合理搭配，以充分利用水體的物質和能量、生物間的生態互利性及養殖容量^[1]，從而實現養殖系統內物質循環利用、水質調控、生態防病等目的，達到養殖水體綜合...

臺山河蜆胚胎發育和繁殖方式研究————作者：容杏怡;徐旖夢;余祥勇;王梅芳;

摘要：開展臺山河蜆的胚胎繁殖和胚胎發育試驗。結果表明，臺山地區河蜆同時兼具孵化型和非孵化型2種繁殖方式，且2種繁殖方式可發生在同一個體中。其一是生殖細胞可排放到內鰓中完成受精并進行胚胎發育，發育至匍匐運動的稚貝階段，再通過出水孔排出體外進入水環境中；其二是生殖細胞可自然排出體外進入水環境中，并在水中受精發育，受精卵在水底粘黏成團，經3 h發育成囊胚，9 h發育至擔輪幼蟲早期，破膜孵化成擔輪幼蟲中期，約1...

雜交三倍體牡蠣人工繁育及養殖試驗————作者：曾慰庭;蔡佳駿;張振波;洪喆聰;王梅芳;余祥勇;

摘要：于2022年12月6日—2023年8月16日，在汕尾海區開展由葡萄牙牡蠣二倍體♀×太平洋牡蠣四倍體♂雜交形成的三倍體牡蠣的繁育和養殖試驗。結果表明，在水溫25～26℃、鹽度3.1%及pH值8.1條件下，雜交三倍體牡蠣受精卵經過16 h孵化，發育成D型幼蟲，經過18 d培育，一半以上幼蟲發育到眼點幼蟲期，投放扇貝殼供幼蟲附著。1 mm稚貝在汕尾江牡島海域采用扇貝籠養殖8個半月左右，平均殼高>90 m...

銅仁市國家級水產種質資源保護區調查————作者：闕有清;石勇美;雷波;賀兵;梁正其;梅杰;

摘要：對銅仁市10個國家級水產種質資源保護區進行了調查。結果表明，銅仁市國家級水產種質資源保護區總面積70.18 km2，總長度606.36 km，按類型分均為河流型，按規模分為9個微型、1個小型。保護區保護對象共39種，其中主要保護對象8種，分別為黃顙魚、鲇、鱖、泉水魚、小口白甲魚、唇?、大鰭鳠、大口鲇等。保護對象中魚類有36種，占銅仁市魚類資源的28.8%。指出，保護區普遍存在建設管理與規劃方案差距...

克氏原螯蝦保活運輸研究進展————作者：邵俊杰;徐宇;黃鴻兵;趙蘋;俞雅文;許志強;

摘要：簡述了影響克氏原螯蝦保活的主要因素為溫度、氧氣、水質和其體質狀況，介紹了目前國內外常用的低溫、化學麻醉、增氧、凈水等保活運輸方法。指出，為滿足人們對高品質、大規格克氏原螯蝦的需求，未來保活運輸應從品質調控技術研究、包裝工藝開發、信息化智能化保活運輸裝備研發和冷鏈物流體系構建等方面，進一步完善克氏原螯蝦保活運輸體系

3種抗菌藥物對水產病原菌的抑菌效果研究————作者：尹可欣;薛洋;徐敏杰;單紅;慶輝;

摘要：采用瓊脂擴散法，測試了濃戊二醛、標碘和納米銀3種藥物對水產養殖常見的6種致病性病原菌不動桿菌T4(Acinetobacter T4)、惡臭假單胞菌T1(Pseudomonas putida T1)、霍亂弧菌G1(Vibrio cholerae G1)、維氏氣單胞菌C2(Aeromonas veronii C2)、嗜水氣單胞菌B1(Aeromonas hydrophila B1)和愛德華氏菌A1(E...

斑點叉尾(魚回)親本培育試驗————作者：黃麗萍;胡維強;嚴海俊;郭正龍;

摘要：<正>斑點叉尾（魚回）(Ictalurus punctatus)是一種淡水魚類，屬于鯰形目、（魚回）科魚類。原產于北美洲，分布范圍廣泛，包括北美洲大部分國家、東南亞及西歐部分國家和地區。自20世紀80年代引入我國以來，養殖規模迅速擴大。2021年我國斑點叉尾養殖產量達36.3萬t，約占世界總產量的50%，現已成為世界上重要的斑點叉尾生產、出口和消費大國之一^[1]。其食性雜、抗...

阜寧縣“水稻-小龍蝦”輪作模式————作者：姜冠強;屈雷;吳成云;

摘要：<正>近年來，以“水稻-小龍蝦”輪作為代表的“稻田+N”綜合種養模式，因其較好的經濟、生態和社會效益，在全國多地迅速推廣，推動了小龍蝦產業迅速發展。江蘇省阜寧縣地處蘇北里下河地區，素有“魚米之鄉”稱號，小龍蝦、河蟹等特色水產品種養殖歷史悠久，產業完善，養殖戶在傳統稻田種植的基礎上，積極探索“以蝦促稻、穩糧增效、質量安全、生態環保的“水稻-小龍蝦”輪作模式，經濟效益明顯提高，生態效益顯著。現介紹“水...

蛋種絨球金魚養殖技術————作者：黃文;楊麗潔;黃宏宇;李森;曹愛英;

摘要：<正>金魚是由野生鯽演變而來的，根據其體型和背鰭有無，分為草、文、龍和蛋四大品類。在每個品類中，根據單一獨特性狀或不同性狀組合分為30多個品系，在其品系中，根據不同的顏色分為300余個不同品種。蛋種絨球金魚屬于蛋種類絨球金魚品系，其主要特征是頭小，無背鰭，尾鰭短小較硬，體光滑呈卵圓形，鼻膜發達，長出兩束肉質小葉，形成2個柔軟的絨球附著于吻端。主要品種有紅蛋球、紅白蛋球、五花蛋球、透明鱗蛋球等。為貫...

背甲下靜脈竇采血應激時長對紅耳龜生長性能和血液參數的影響————作者：喬豐;陳世超;于夢晴;江文卿;宋雨晴;張志強;

摘要：開展了背甲下靜脈竇采血應激時長對紅耳龜生長性能和血液參數的影響試驗。選取體質量、背甲長和背甲寬規格接近的48只紅耳龜，平均放入6個塑料箱中，設置手握應激時長1、3、6、9、18和36 min 6個試驗組，即A、B、C、D、E和F組。結果表明，手握應激時長對A、B、C、D、E和F組的體質量、背甲長和背甲寬均無顯著影響（P>0.05）。A、B、C、D、E和F組的嗜異性粒細胞、嗜酸性粒細胞和嗜堿性粒細胞...

“稻-鰍-鴨”共作試驗————作者：王雯婷;錢倫;周治國;黃俊杰;王榮先;

摘要：<正>“稻-漁”綜合種養是以稻漁之間的互利共生及其養分的循環利用為主要依據，構建的新型復合立體農田生態模式。在穩定水稻種植、保障糧食安全、拓展水產養殖空間、構建多元化水產品供給體系等方面作用凸顯，成效顯著。按照水產養殖對象可分為“稻-魚”“稻-蝦”“稻-鱉”“稻-蟹”“稻-鰍”“稻-蛙”等，其將水稻種植和水產品養殖有機結合，可減少農藥、化肥的使用，土地利用率大大提高，具有顯著的經濟生態效益。現在“...

河套地區南美白對蝦淡化標粗技術————作者：趙佳惠;梁騰;黃福軍;李煒;張龍;張博;李恩銘;賀培;

摘要：<正>巴彥淖爾市位于內蒙古自治區的中部地區，擁有豐富的水資源和適宜的氣候條件，為南美白對蝦（Litopenaeus vannamei）養殖提供了良好的環境。但巴彥淖爾市河套地區地處內陸，屬中溫帶大陸性氣候與季風氣候的交界區，其特點是冬寒夏炎，四季分明，降水少，溫差大。各類水體在3月下旬由西向東、由南向北開始解凍，且溫度迅速升高，10月下旬由北向南、由東向西開始結冰，結冰期約5個月。氣候條件決定了河...

長吻(魚危)高密度養殖技術————作者：楊思悅;林福森;

摘要：<正>長吻■（Leiocassis longirostris），為底層魚類，常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域里生活。白天多潛伏于水底或石縫內，夜間外出尋食，覓食時也在水體的中、下層活動，冬季多在干流深水處多礫石的夾縫中越冬。主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。分布于中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部。其生存溫度為0～38℃，最適溫度為15～30℃，最...

《水產養殖》征訂啟事

摘要：<正>郵發代號:28-67《水產養殖》雜志創刊于1980年,由江蘇省科學技術協會主管、江蘇省水產學會主辦的集學術性與實用性于一體的水產技術類月刊。本刊為北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊(1992年,1996年);中國農業類核心期刊,中國水產類核心期刊;2024年被美國《化學文摘》(Chemical Abstracts,CA)收錄。國內統一連續出版物號:CN 32-1233/S;國際標準連續...

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