《農(nóng)家科技》雜志簡(jiǎn)介

　　《農(nóng)家科技》(月刊)創(chuàng)刊于1985年，是由重慶出版社主管、重慶出版社、重慶市農(nóng)委主辦的全國公開發(fā)行的農(nóng)業(yè)科技期刊。是農(nóng)民致富的好幫手，進(jìn)城務(wù)工的好參謀。作為涉農(nóng)期刊的知名品牌，《農(nóng)家科技》始終堅(jiān)持以服務(wù)“三農(nóng)”為總宗旨，所推廣的技術(shù)讓農(nóng)民朋友一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。始終堅(jiān)持把服務(wù)讀者放在首位。始終堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，積極引導(dǎo)農(nóng)民更新觀念、倡導(dǎo)科學(xué)發(fā)展觀。傳播先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、信息及國家的各項(xiàng)惠農(nóng)政策，長(zhǎng)期以來，已幫助無數(shù)讀者朋友走上脫貧致富之路。

　　《農(nóng)家科技》創(chuàng)刊20多年來，一直堅(jiān)持以“科技興農(nóng)，富民為本”為辦刊宗旨緊緊依靠各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門和廣大農(nóng)技干部，以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為核心內(nèi)容，不斷推出適應(yīng)農(nóng)業(yè)需要的新品種、新技術(shù)、新方法，普及推廣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，受到了廣大農(nóng)技干部和農(nóng)民朋友的歡迎，有無數(shù)農(nóng)民朋友因長(zhǎng)期閱讀《農(nóng)家科技》走上了致富道路。

　　《農(nóng)家科技》收錄情況

　　國家新聞出版總署收錄　維普網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫、知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫收錄

　　《農(nóng)家科技》欄目設(shè)置

　　三農(nóng)視點(diǎn)、良種介紹、作物栽培、植保土肥、林果花卉、菇藥桑蠶、營(yíng)銷市場(chǎng)、致富創(chuàng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧獸醫(yī)、林果菇藥、栽桑養(yǎng)蠶、農(nóng)機(jī)水電、項(xiàng)目推介、政策法規(guī)、生活顧問、支付經(jīng)營(yíng)、特別策劃、卷首篇、區(qū)縣巡禮、人物專訪、創(chuàng)業(yè)故事、務(wù)工指南。

　　《農(nóng)家科技》雜志投稿論文須知：

　　1.稿件未在其他刊物發(fā)表過，文章立意新穎、主題鮮明、文字精煉、資料詳實(shí)。

　　2.文章字?jǐn)?shù)以1500～1600字為宜，最好不超過3200字(不含圖片)，文章分級(jí)符依次為：一、1.①……

　　3.稿件要求用“word”軟件排版，附作者簡(jiǎn)介和通訊地址、郵編、聯(lián)系電話。

　　4.嚴(yán)禁一稿多投、剽竊或抄襲行為。

　　5.稿件文責(zé)自負(fù)，編輯部對(duì)來稿有修改的權(quán)力，如不同意刪改請(qǐng)?jiān)趤砀逯凶⒚鳌?/p>

　　6.稿件收到后，半個(gè)月內(nèi)回復(fù)是否采用。

　　《農(nóng)家科技》雜志往期投稿論文：

　　淮山泥質(zhì)土壤高產(chǎn)栽培技術(shù)冷茂林;

　　蔬菜地膜覆蓋九種形式胡紅霞;

　　保護(hù)地菜苗“四高四低”管溫度王澤林;

　　南方薇菜的人工栽培技術(shù)周長(zhǎng)輝;

　　優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型水稻新品種——Q優(yōu)8號(hào)

　　棉花播種做到“七備”馮先令;

　　蔬菜地膜覆蓋九種形式

　　【摘要】：正1.適合黃瓜、青椒、番茄、茄子等蔬菜的覆蓋形式。將幅寬90～100厘米、厚0.01～0.008毫米的地膜平鋪在高畦畦面上,地膜的兩側(cè)埋壓在畦頂向下的2/3～3/4處。高畦的規(guī)格是:畦底寬100～110厘米,畦面寬80～85厘米,畦高10～15厘米,畦溝寬30～40厘米。

　　農(nóng)家科技雜志最新期刊目錄

依托地理課堂環(huán)境進(jìn)行無公害蔬菜種植技術(shù)的探索————作者：張香梅;

摘要：本文主要探索無公害蔬菜種植技術(shù)的實(shí)踐理論成果,并在探索過程獲得的一些豐碩的種植收獲和取得不錯(cuò)的種植成效

醉魚干加工工藝————作者：鄧滕華;

摘要：<正>近幾年,在浙江一些地方興起的醉魚干加工生產(chǎn),為淡水魚的加工生產(chǎn)和利用開拓了一條道路。其生產(chǎn)工藝流程:選草魚→去鱗剖殺→清洗→腌制→清洗→干燥→切段→調(diào)味(醉制)→計(jì)量包裝→真空封口→殺菌→保溫→包裝→入庫。其生產(chǎn)要點(diǎn):1.選草魚。要求使用未受污染區(qū)域養(yǎng)殖的活草魚,以1.5～3千克最適合。過小,在加工成產(chǎn)品后

軟包裝甜玉米罐頭的加工————作者：汪志錚;

摘要：<正>1.原料。新鮮甜玉米,檸檬酸,食鹽。2.主要設(shè)備。真空封口機(jī),殺菌鍋,蒸煮袋。3.工藝流程。原料驗(yàn)收→剝?nèi)~去須→預(yù)煮→漂洗→整理→裝袋→封口→殺菌→冷卻→干燥→成品4.操作要點(diǎn)。①原料驗(yàn)收。甜玉米原料要求顆粒飽滿,色澤由淡黃轉(zhuǎn)金黃色的乳熟期玉米,允許外帶苞

鵝絨裘皮的初加工技術(shù)————作者：伍秋平;

摘要：<正>鵝絨裘皮是一種高級(jí)裘皮制品,具有皮板結(jié)實(shí)柔軟、毛絨潔白的特點(diǎn)。其抗脫毛程度強(qiáng)于兔毛,蓬松性能優(yōu)于貂皮,防潮防寒性可同狐皮媲美。鵝絨裘皮可制做各式服裝、帽子、圍巾、披肩等,穿著防寒保暖、美觀大方、高雅華貴,深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的青睞,有著廣闊的發(fā)展前景。現(xiàn)將鵝裘皮加工技術(shù)介紹如下

兩款地方特色雞的加工————作者：周翠英;

摘要：<正>一、廣東白切靚雞1.選健康雞。雞的羽毛要富于光澤,雞眼要炯炯有神,雞冠要紅潤(rùn),雞腳要小,雞腿要短,雞胸骨要硬中帶軟,雞屁股要豐滿、干凈、不能有殘液,也就是說,靚雞必須健康、"有前有后",讓人看一眼都覺得賞心悅目。廣東人傳統(tǒng)上比較喜歡挑選"二黃頭",也就是初產(chǎn)蛋的雞,這樣的雞體形較為豐滿、肉質(zhì)纖維緊密、有雞味,有口感。2.宰雞與燙水。宰雞一定要用刀口細(xì)小的刀,而且放血要清

水泵使用中應(yīng)注意的問題————作者：范海舟;

摘要：<正>1.水泵安排。①水泵的實(shí)際吸水揚(yáng)程必須低于水泵的允許真空高度。②水泵的進(jìn)水管應(yīng)盡量短而直,在水平線上不得向上翹起或高于水泵,以免水泵運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生氣蝕,降低水泵的效率。③水泵出水管應(yīng)盡量接近出水池水面,過高過低都會(huì)影響工作效率。④水泵底閥或進(jìn)水管口離水源底部和水源邊緣的距離不少于進(jìn)水管的直徑,進(jìn)水管入水濃度不小于0.5米。多臺(tái)水泵安裝時(shí),相鄰水

農(nóng)機(jī)加油不宜滿————作者：但學(xué)良;

摘要：<正>1.柴油箱。發(fā)動(dòng)機(jī)工作后,柴油會(huì)受熱膨脹,加上機(jī)械振動(dòng),若油箱加得過滿,柴油會(huì)從油箱蓋溢出,既浪費(fèi)油料,也容易引起火災(zāi)。因此,只能加到90%的油箱容積。2.油底殼。當(dāng)油底殼內(nèi)的機(jī)油加得過多時(shí),機(jī)油會(huì)竄入燃燒室參與燃燒,既增加了機(jī)油消耗,也容易引起飛車事故。此外,機(jī)油過多還會(huì)增加連桿、曲軸的運(yùn)動(dòng)阻力,增加功率損耗。因此,油底殼中機(jī)油應(yīng)加在機(jī)油尺的上下刻線之間。3.空氣濾清器。油浴式空氣

農(nóng)民增收,“兩會(huì)”不變的焦點(diǎn)————作者：本刊編輯部;

摘要：<正>國務(wù)院總理溫家寶3月5日在十一屆全國人大五次會(huì)議上作政府工作報(bào)告時(shí)提出,要促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。堅(jiān)持把解決好"三農(nóng)"問題作為各項(xiàng)工作的重中之重。要穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),多渠道增加農(nóng)民收入穩(wěn)定糧食種植面積,著力提高單產(chǎn)。引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整結(jié)構(gòu),擴(kuò)大緊缺、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),支持蔬菜、肉蛋奶、水產(chǎn)品等生產(chǎn)。農(nóng)

基層人大代表的農(nóng)業(yè)科技“心事”————作者：范蕾蕾;

摘要：<正>今年的中央一號(hào)文件繼續(xù)鎖定農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。處于最基層的農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技有哪些需求?他們?cè)谵r(nóng)業(yè)科技運(yùn)用方面還存在哪些困擾?記者就這這些問題采訪了前來參加全國兩會(huì)的三位基層人大代表。調(diào)整種植結(jié)構(gòu)需科技"支撐"廣西資源縣兩水苗族鄉(xiāng)社水村位于貓兒山腳下,平均海拔800多米。全國人大代表、社水村黨支部書記楊盛川介紹,全村1900多人,有旱地400多畝、水田1200多畝、林地2萬多畝。...

信息快遞

摘要：<正>廣東1000億養(yǎng)老金獲準(zhǔn)入市投資有著國家隊(duì)之稱的全國社會(huì)保障基金理事會(huì)(社�；�金)迎來新的活水,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),社�；�金受廣東省政府委托,投資運(yùn)營(yíng)廣東省城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)結(jié)存資金1000億元,將更多配置固定收益產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)保值增值。備受市場(chǎng)關(guān)注的養(yǎng)老金入市終于破冰

目前種植哪些中藥材效益高————作者：魚新社;

摘要：<正>中藥材市場(chǎng)自2008年初開始漲價(jià)以來,隨著勞動(dòng)力成本的上漲,藥材行情的全面漲價(jià)創(chuàng)出了1982年以來中藥材市場(chǎng)歷次高峰期的新高,常用中藥材60%以上品種漲過2～3倍,個(gè)別品種上漲超過10倍以上,使許多堅(jiān)持多年種植經(jīng)營(yíng)中藥材的人們都取得了歷史性的收益。我單位經(jīng)營(yíng)中藥材的種植、購銷業(yè)務(wù)20余年,在中藥材的種植購銷

價(jià)好走俏的藥材品種——防風(fēng)————作者：趙喜進(jìn);趙帥;

摘要：<正>防風(fēng)為傘形科多年生草本,藥用根莖,有解表發(fā)汗、祛風(fēng)除濕的作用。主治風(fēng)寒感冒、頭痛無汗、偏頭痛、關(guān)節(jié)疼痛、破傷風(fēng)等癥。在臨床上由于其療效顯著,用量不斷增加,并且還出口韓國、日本及東南亞各國等。防風(fēng)在東北三省及內(nèi)蒙地區(qū)所產(chǎn)的貨叫做關(guān)防風(fēng),品質(zhì)優(yōu)良,藥效充足,在全國各地藥材市場(chǎng)首屈一指,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,占據(jù)著老

麝香鼠市場(chǎng)行情看好

摘要：<正>用麝香鼠麝香生產(chǎn)的麝香精油具有激活細(xì)胞、促使壞死細(xì)胞再生等功能,對(duì)心腦血管病、皮膚病、神經(jīng)病有著獨(dú)特的療效。在自然界麝香鼠麝香主要是用它的氣味吸引異性,經(jīng)過加工后的麝香精油還是動(dòng)物界性愛的天然和諧劑。中國麝香鼠養(yǎng)殖基地的麝香貨源缺口在300千克左右,為滿足市場(chǎng)需要,全國麝香鼠養(yǎng)殖戶都伸

黑土豆更賺錢

摘要：<正>定西市是甘肅省主要的馬鈴薯種植基地,黑金剛土豆是在原黑美人基礎(chǔ)上新培育出的一個(gè)新品種。個(gè)頭與普通土豆差不多,外皮烏黑,切開里面呈紫黑色,這主要是因其花青素含量高達(dá)35毫克/千克�；ㄇ嗨爻龑�(duì)致癌物質(zhì)有抑制作用外,還可以增強(qiáng)人體免疫力,延緩衰老

誘人的飛橋萵苣

摘要：<正>在福建省永安縣有一種萵苣叫飛橋萵苣,說起飛橋萵苣,那可是名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。因?yàn)?006年胡錦濤總書記曾到永安視察,并和當(dāng)時(shí)正在收割萵苣的農(nóng)民們親切交談。而且凡是見過和品嘗過飛橋萵苣的人無不

開個(gè)釣魚俱樂部————作者：杜永明;

摘要：<正>從"斜風(fēng)細(xì)雨不須歸"到"獨(dú)釣寒江雪",一年四季都有人釣魚,隨著"釣魚即健身"觀念日益深入人心,釣魚愛好者和退休人員的不斷加入,釣魚隊(duì)伍越來越龐大,大有釣魚的人比魚群還多之勢(shì)

快速賺錢小項(xiàng)目————作者：劉晨;

摘要：<正>城鄉(xiāng)青年朋友總有一些空閑的日子,特別是許多外出打工的青年在還沒有選準(zhǔn)去向時(shí),不妨先搞一些成本低、易賺錢的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。以下幾種項(xiàng)目可供參考:送農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城冬春雨雪天較多,山芋

農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)怎樣選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目————作者：熊飛;

摘要：<正>近日,筆者接到竹坪鄉(xiāng)農(nóng)民老張打來電話,稱自己在外打工多年,今年打算返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)�？吹揭恍┲赂恍畔⑸闲麄鞣N植蘑菇效益高,想到本村種植蘑菇的主要原料——玉米稈、稻草等農(nóng)作物秸稈很多,自己村附近卻沒有種植、銷售蘑菇的,老張初步將創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目確定為種植蘑菇,想咨詢一下有關(guān)栽培技術(shù)。在仔細(xì)詢問一些具體情況后,筆者建議老張打消此念頭,改選其他項(xiàng)目。其主要原因有四點(diǎn)

適合女性的四種創(chuàng)業(yè)小店————作者：陳衛(wèi)東;

摘要：<正>賢惠、柔韌、聰穎、細(xì)膩……這些都是中國女性的傳統(tǒng)美德和稟賦。作為女性,如果你具備了以上某些優(yōu)點(diǎn),又不甘心于上班族的平淡與寂寞,想在人生的舞臺(tái)上展開拳腳打拼出一片燦爛天地,那么以下的開店參考或許能夠給你帶來啟示。開個(gè)露天啤酒吧在酷熱難耐的夏天,人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。因此,你可以選擇街頭廣場(chǎng)、公園一角或居民小區(qū)的空閑地帶,支

農(nóng)村眼鏡店雖小也掙錢————作者：何大年;

摘要：<正>隨著消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)趨向時(shí)尚化,眼鏡業(yè)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在農(nóng)村眼鏡的需求量也是很大的,所以開一家中低檔的眼鏡店生意會(huì)不錯(cuò)。經(jīng)營(yíng)范圍除了鏡架和鏡片外,司機(jī)防護(hù)鏡、電腦防護(hù)鏡、休閑護(hù)目鏡和運(yùn)

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