廣東海洋大學學報最新期刊目錄

高溫和低鹽脅迫下刺參體壁轉錄組及差異表達基因————作者：王琦;趙斌;胡煒;姚琳琳;韓莎;李成林;時迪;

摘要：【目的】研究刺參（Apostichopus japonicus）在高溫和低鹽脅迫下的分子響應機制，為刺參抗逆品系的選育提供理論依據。【方法】將體質量（48.0±6.7）g刺參分為對照組（16℃，鹽度30）、高溫組（30℃，鹽度30）、低鹽組（16℃，鹽度20）和高溫低鹽組（30℃，鹽度20）進行2 d的實驗，通過轉錄組測序技術對刺參體壁進行差異表達基因（DEGs）分析，然后對DEGs進行富集分析。...

海水養殖廢水凈化處理技術研究進展————作者：趙輝;卜偉雄;田凱;孫立偉;

摘要：【目的】梳理海水養殖廢水處理技術的原理、凈化效率及應用效果，完善其技術研究體系，并分析當前技術面臨的挑戰和發展方向，為海水養殖廢水處理技術的發展提供參考。【方法】在回顧海水養殖廢水傳統處理技術的基礎上，對近年來涌現的新技術進行系統梳理，依據技術原理差異，將海水養殖廢水處理技術分為4種，分析各類技術的優缺點及應用。【結果】物理處理技術可有效去除固體顆粒和懸浮物，對溶解性污染物的去除效果較差；化學處理...

不同光質對雨生紅球藻生長及蛋白表達的影響————作者：陳張翔;李淼淼;張達娟;程旭;姜曼;畢相東;

摘要：【目的】研究光質對雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis）的影響機制，為雨生紅球藻的高效優質培養提供理論參考。【方法】將雨生紅球藻置于LED白光（428～665 nm）(對照組)、LED紅光（621～641 nm）和LED藍光（452～459 nm）下培養8 d，測定并分析其藻細胞密度，葉綠素a、類胡蘿卜素、蝦青素質量濃度及蛋白表達等指標。【結果】培養至8 d時，藍光組和紅光組...

產褐藻膠裂解酶阿氏芽孢桿菌的篩選及其對馬尾藻降解效果————作者：馮娟;羅霜;蘇雅健;房耀維;楊光;侯曉月;陳夢;劉姝;

摘要：【目的】篩選褐藻膠降解菌，評價其對馬尾藻（Sargassum denticarpum）的降解效果，為提高馬尾藻的利用率提供理論支持。【方法】運用透明圈法和酶活力測定法獲得產褐藻膠裂解酶水平較高的菌株，通過16S rDNA序列分析進行菌株鑒定。利用單因素和響應面優化菌株產酶條件，通過掃描電鏡觀察馬尾藻的降解情況，測定藻渣質量和還原糖質量濃度變化。【結果】獲得1株符合條件的菌株MAL001，鑒定為阿氏...

基于NODE-GAM模型的太平洋中部大眼金槍魚CPUE時空分布及其與環境因子的關系————作者：周淑婷;鄒曉榮;李東旭;

摘要：【目的】研究太平洋大眼金槍魚（Thunnus obesus）的時空分布及不同環境因子對大眼金槍魚單位捕撈努力量漁獲量（CPUE）影響的規律，為大眼金槍魚延繩釣的科學生產及漁業管理等提供參考。【方法】根據2018-2021年太平洋延繩釣作業數據，結合表層、100、200、300 m海水溫度，海水表層鹽度和海表層葉綠素a質量濃度等同期海洋環境數據，使用廣義可加性神經遺忘決策集成模型（NODE-GAM）...

糙海參極性脂的提取和神經保護活性————作者：熊仕洪;張翼;趙佳文;周龍建;劉亞月;楊志友;張永平;

摘要：【目的】研究糙海參（Holothuria scabra）極性脂的抗阿爾茨海默氏癥作用。【方法】采用8種總脂提取方法結合冷丙酮抽提制備海參極性脂，計算不同方法下的極性脂得率，并通過高效液相色譜分析比較所制備極性脂的指紋圖譜，采用薄層層析-磷鉬酸顯色法和基于液質聯用的脂質組注釋分析其成分，對通過優選提取方法得到的總極性脂，采用DPPH自由基清除法、乙酰膽堿酯酶抑制活性測試、LPS誘導的小膠質細胞（BV...

螯合硒對牡蠣肽免疫活性的影響————作者：楊君揚;張烘煜;陳忠琴;譚明堂;林海生;高加龍;鄭惠娜;曹文紅;楊維;陳憶賓;

摘要：【目的】通過螯合結構優化實現牡蠣肽硒復合物免疫活性功能的提升。【方法】借助Capto Q離子交換層析對牡蠣肽及其硒螯合物進行分離純化，篩選出易與硒結合的肽；通過紅外和圓二色光譜對比螯合前后官能團的變化確定硒的結合位點；運用液相色譜-串聯質譜聯用（LC-MS/MS）和分子對接對硒螯合肽結構特征及結合位點進行分析；以RAW264.7巨噬細胞為實驗對象，對比牡蠣肽及其硒螯合物洗脫組分（P2和F2）的細胞...

微酸性電解水協同超聲波殺菌對金槍魚肌動蛋白結構的影響————作者：孫協軍;劉孝芳;李秀霞;王珍;勵建榮;

摘要：【目的】分析微酸性電解水協同超聲波殺菌對0℃冷藏大眼金槍魚（Thunnus obesus）肌動蛋白結構和組織蛋白酶活性的影響，并進一步探究組織蛋白酶B對魚肉肌動蛋白的降解機制。【方法】以未經處理的金槍魚為對照組，用55.0 mg/mL微酸性電解水和280 W超聲波協同對金槍魚進行殺菌處理5 min后，采用差示掃描量熱法、傅里葉變換紅外光譜、內源熒光光譜對金槍魚肉肌動蛋白組成進行分析，結合組織蛋白酶...

天然黏土中不同氧化物對螺旋藻熱解的影響————作者：劉凱;徐青;蘇穎辰;

摘要：【目的】研究黏土中Al₂O₃、MgO和SiO₂等常見氧化物對螺旋藻熱解行為的影響，為螺旋藻的高值化熱解提供理論支持。【方法】采用熱重分析儀和快速熱解結合氣相色譜質譜聯用儀，分析螺旋藻的熱解過程及產物。通過Flynm-Wall-Ozawa和Kissinger-Akahira-Sunose兩種熱解動力學模型，評估不同氧化物的催化效果，并...

不同魚齡虹鱒肌肉營養成分比較————作者：王苗苗;嚴歡;盧彬;田合;毛瓊玲;張倩;邵家麗;李慕春;

摘要：【目的】比較不同魚齡虹鱒（Oncorhynchus mykiss）肌肉的營養成分差異，為新疆地區虹鱒養殖業的科學化發展及資源高效利用提供理論依據。【方法】以新疆伊犁養殖基地的1齡、2齡和3齡虹鱒為研究對象，測定并分析其肌肉中的基本營養成分（水分、蛋白質、脂肪、灰分、碳水化合物及能量），維生素（A、E、B2、B3、C、D），氨基酸組成，膽固醇含量及脂肪酸組成。【結果】3種魚齡虹鱒肌肉水分質量分數為6...

蒸烤組合熟制對即熱烤鱸魚品質的影響————作者：王杰;鮑曉龍;李旭海;汪蘭;石柳;熊光權;閔珩;汪超;

摘要：【目的】與直接烤制相比，探究蒸烤組合熟制提升即熱烤魚品質的工藝。【方法】以大口黑鱸（Micropterus salmoides）為原料，采用蒸制（100℃）和烤制（200℃）相結合方式制作烤魚，以中心溫度、烹飪損失、感官評價、剪切力、水分分布以及風味物質組成等指標綜合篩選蒸制時間和烤制時間，優化烤魚加工工藝。【結果】經蒸制不同時間再烤制的烤魚比直接烤制的中心溫度均顯著升高；蒸制4 min再烤制的烤...

融合協同注意力機制與Transformer模型的魚類異常行為多任務識別————作者：張藝爔;胡澤元;左宇琪;賈松怡;劉吉航;陶紅希;于紅;

摘要：【目的】解決暗光、渾濁和高密度養殖環境下，對于單任務魚類異常行為識別的精確度不高以及相似性魚類異常行為難以準確識別的問題。【方法】提出一種多任務學習情況下魚類異常行為及其姿態估計研究框架，命名為PD-DETR。通過Transformer架構實現端到端推理，平衡不同任務的損失權重，優化梯度沖突。通過自注意力編碼器和協同注意力（SCSA）特征融合網絡（SCSA-FPN），計算單魚行為與魚群行為的權重，...

基于轉錄組測序的香港牡蠣生長發育相關基因挖掘————作者：胡娜;何蘋萍;張興志;官俊良;韋嬪媛;張立;李蔚;鄭玉斯;白科;陳泳先;李文紅;彭金霞;

摘要：【目的】挖掘與香港牡蠣（Crassostrea hongkongensis）生長相關的候選基因和相關通路，為深入探索香港牡蠣的生長調控機制提供基礎數據。【方法】分別選取3只快速生長組[FG,(173.23±12.85)g]和3只慢速生長組[SG,(123.87±10.98)g]的閉殼肌組織進行轉錄組測序。使用DESeq2分析樣品組間的基因差異表達，對差異基因進行Kmeans聚類分析，KEGG和GO...

基于PTE-LOS的自適應反步滑模欠驅動無人艇路徑跟蹤控制————作者：甘少楠;高迪駒;

摘要：【目的】解決在風、浪、流所引起的外部時變干擾下，欠驅動無人艇（USV）航行路徑跟蹤穩定性及精度不高等問題，提升路徑跟蹤精度及穩定性。【方法】基于改進的規定時間擴張狀態觀測器（Prescribed-time-extendedstate-observer,PTE）和視線（Line-of-sight,LOS）制導的自適應反步滑模控制方法，消除USV的姿態偏差，并設計USV進行路徑跟蹤所需的期望速度及期望...

羅氏沼蝦ATG5的鑒定及其抗菌免疫功能————作者：劉洋;趙飛;文菁;王玲;廖永眾;鄧玉婷;譚愛萍;鞏華;賴迎迢;黃志斌;邵蓬;王飛飛;

摘要：【目的】研究羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii）中自噬相關基因（ATG）的免疫功能及其在抗菌免疫中的分子調節機制。【方法】從羅氏沼蝦中克隆并鑒定羅氏沼蝦自噬相關基因5(MrATG5)，使用生物信息學方法分析MrATG5的結構特征和理化性質，采用熒光定量PCR檢測MrATG5在羅氏沼蝦健康組織以及受到嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）和脂多糖（Lipo...

南海萬山群島漁船漂移軌跡風漂系數的分段模擬————作者：王海龍;仉天宇;張樹欽;林汛;楊堅;張麗雯;曹倩;李萌;

摘要：【目的】使用分段風漂系數模擬漁船的漂移軌跡，探究模擬預測的準確性，為準確預測漁船的漂流軌跡，提高海上搜救的效率和成功率提供基礎。【方法】以南海萬山群島為研究區域，通過571個漂流樣本建立AP98模型，并在此基礎上進行分段模擬，采用風速4、6、8 m/s作為分界線建立不同風漂系數模型，同時建立漂移動力學半解析模型，通過對103個樣本4組案例的拉格朗日粒子追蹤模擬，對比預測模擬軌跡結果。【結果與結論】...

鱘源海分枝桿菌基因組結構及致病性————作者：龔可立;楊碩;胡思美;羅凱;張書環;許巧情;李寧求;

摘要：【目的】研究中華鱘（Acipenser sinensis）海分枝桿菌（Mycobacterium marinum）基因組結構、毒力基因，探討海分枝桿菌對鱘致病性，為中華鱘海分枝桿菌病的預防和物種保護提供參考。【方法】通過Illumina+PacBio測序對鱘源海分枝桿菌AS2進行全基因組測序和毒力分析，并利用該菌株感染西雜鱘 [西伯利亞鱘（Acipenser baerii）♀×史氏鱘（Acipen...

融合改進優化算法與深度學習的海平面變化預測————作者：朱湘杰;劉娉婷;韓任智;王勝平;陳志高;

摘要：【目的】提升海平面預測精度，提高防范水文災害的能力。【方法】采用融合切比雪夫混沌映射（Chebyshev）和反向差分學習（OBL-DE）機制改進鵜鶘算法，結合雙向長短期記憶網絡（Bi-directional long shortterm memory, BILSTM）預測模型，為BILSTM尋找最佳參數組，利用日本驗潮站數據，通過使用機器學習方法測定未來海平高變化，計算預測值與實際值的平均絕對值、...

西沙宣德群島中北部海域浮游動物群落結構————作者：劉曉紅;石軍;徐閣;王德鴻;婁全勝;

摘要：【目的】研究西沙宣德群島中北部海域浮游動物群落結構特征及季節變化，為了解該海區生物生產力現狀提供基礎數據。【方法】于2019年2月（冬季）、8月（夏季）在西沙宣德群島中北部海域對浮游動物群落及水深、水溫、鹽度、溶解氧質量濃度、葉綠素a質量濃度等相關環境因子進行調查，分析該區域浮游動物群落的種類組成、數量分布、季節變化及環境影響。【結果】調查兩季共發現91種浮游動物和13類浮游幼體，其中冬季發現浮游...

混菌發酵南極磷蝦粉制備幾丁質————作者：桂家進;吳浩;李振威;楊光;周翔;潘明軒;焦學;房耀維;

摘要：【目的】優化混合發酵制備幾丁質的發酵條件以制備幾丁質，并獲得具有體外抗氧化活性的發酵液，為南極磷蝦（Euphausia superba）粉高值化利用提供理論依據。【方法】利用南極磷蝦粉為原料，采用Limosilactobacillus fermentum FUA033和Priestia aryabhattai CD28混合發酵制備幾丁質，對碳源、碳源添加質量分數、發酵時間、料液比、發酵溫度、P. ...

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