科學大觀園

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科學大觀園 關(guān)注(): 期刊周期：半月刊; 期刊級別：省級; 國內(nèi)統(tǒng)一刊號：11-1607/N; 國際標準刊號：1003-1871; 主辦單位：科學普及出版社; 主管單位：中國科學技術(shù)協(xié)會; 上一本期雜志：特種結(jié)構(gòu)雜志編輯部; 下一本期雜志：中國就業(yè)期刊發(fā)表

　　《科學大觀園》科技期刊，創(chuàng)刊于1981年，是由中國科學技術(shù)協(xié)會主管、科學普及出版社主辦的科普刊物，旨在把科學的嚴謹性與普及方式的多樣性、趣味性、靈活性有機地融合在一起。

　　《科學大觀園》知識面寬、信息量大、圖文并茂，力爭科學性、知識性、實用性、趣味性、可讀性的完美結(jié)合。堅持以科學知識、科學生活為切入點，涉及最新科技發(fā)展、生命、環(huán)境、健康醫(yī)藥、家庭生活、軍事知識等方面。

　　科學大觀園雜志欄目設(shè)置

　　科技新干線、科學沙龍、軍事天地、科技人物、科學文藝、阿威畫廊、啟明星、電器世界

　　科學大觀園雜志榮譽

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國學術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　科學大觀園雜志社征稿要求

　　1、文稿應資料可靠、數(shù)據(jù)準確、具有創(chuàng)造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，文責自負(嚴禁抄襲)，文字要精煉。

　　2、姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。

　　3、文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以內(nèi)。

　　4、文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表;圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻;計量單位請以近期國務院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。

　　5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯(lián)系方式。

　　6、編輯部對來稿有刪修權(quán)，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內(nèi)多家學術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。

　　閱讀推薦：家庭科技

　　《家庭科技》(月刊)創(chuàng)刊于1992年，由廣西科技情報研究所主辦。主要內(nèi)容：有衣食信行、家用電器、衛(wèi)生保健、科學理財、致富技藝、心理調(diào)適、美化生活、子女教育、就業(yè)指導、集藏知識、持家經(jīng)驗等。本刊突出實用性、資源性，具有長期保存價值。

　　科學大觀園最新期刊目錄

AI時代如何培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才————作者：樊未晨 ;李思;

摘要：<正>人工智能的發(fā)展既為經(jīng)濟社會注入了強勁的新動力，也給教育領(lǐng)域帶來了前所未有的挑戰(zhàn)和機遇。在人工智能時代，如何培養(yǎng)出能夠適應并推動未來社會發(fā)展的創(chuàng)新人才，已經(jīng)成為擺在所有教育工作者面前的一道必答題。人工智能無疑是最近一段時間最響亮的名字。特別是去年的諾貝爾獎——三大自然科學獎項中的兩項都頒給了與人工智能相關(guān)的研究，這樣的結(jié)果更讓人工智能在教育界和科技界掀起了巨大波瀾�！翱吹筋C獎結(jié)果我有兩個感受，...

水果蔬菜的科技與狠活

摘要：<正>還記得兒時水果各有魅力的誘人果香嗎？橘子有橘子的甘味，芒果有芒果的清香，葡萄有酸也有甜……為什么水果味正在離我們的水果而去？——9.9元一升裝椰子水能不能喝？——一顆新鮮椰子要賣十幾塊錢，大約三顆椰子才湊一升椰子水，但市面上一堆9.9元一升裝椰子水。消費者生疑：為什么變便宜了？根據(jù)大小不同，一顆新鮮椰子大約能開出220ml～360ml椰子水，平均為300ml。在廣州某品牌連鎖超市線下門店，一...

小時候的記憶“藏”哪兒了————作者：張佳欣;

摘要：<正>一種可能是，這些記憶沒有被轉(zhuǎn)化成長期記憶，所以很快就消失了。另一種可能是，這些記憶其實還在大腦里，只是人們不知道如何找到它們。你是否有過這樣的困惑：明明小時候每天都被媽媽抱著看繪本，怎么現(xiàn)在卻連當時最喜歡的小人兒長什么樣都記不起來？為什么3歲前的記憶就像被橡皮擦去了一般消失不見？人們曾認為，之所以會出現(xiàn)這種被稱為“嬰兒期遺忘癥”的現(xiàn)象，是因為大腦里的“記憶倉庫”——海馬體還沒有完全“建”好。...

為了愛雄章魚給伴侶注入致命毒液

摘要：<正>在自然界，一些雄章魚會在交配時被伴侶吃掉，但雄藍紋章魚卻借助自然界中最強效的毒液避免了這一厄運。通常情況下，動物會借助毒液殺死獵物或抵御天敵。例如，作為一種防御機制，某些河豚會產(chǎn)生自然界最強的毒液——河豚毒素。而一些藍環(huán)章魚會利用河豚毒素作為有力武器，迅速捕捉和殺死獵物

治療禽流感巴洛沙韋或更有效

摘要：<正>《自然·微生物學》雜志3月18日發(fā)表的一項研究顯示，使用美國食品和藥物管理局（FDA）批準的抗病毒藥物巴洛沙韋，治療感染甲型禽流感病毒（H5N1）小鼠效果比當前標準療法奧司他韋更好。截至2025年2月，美國已有68人檢出高致病性的H5N1病毒——一般稱為禽流感，其中大部分人都接觸過受感染的動物。奶牛中也檢出了H5N1，這增加了通過被污染的生牛奶感染人類的風險，比如通過飛沫吸入、飛沫進入眼睛或...

蛛絲或可用于開發(fā)防彈衣材料

摘要：<正>蜘蛛不僅會織網(wǎng)，還會設(shè)計網(wǎng)，且織的網(wǎng)比鋼鐵更堅固，比凱夫拉（一種高性能合成芳綸纖維）更有韌性，還如橡膠一樣具有彈性。最近，美國西北大學的一項新研究利用計算模擬和實驗室實驗破解了蜘蛛絲“堅硬勝鐵”的秘密，為生物工程絲的應用鋪平了道路。該研究發(fā)表在《科學進展》雜志上�？茖W家對蜘蛛絲很感興趣是因為它具有非凡的堅韌特性，以及可生物降解的優(yōu)點。但養(yǎng)殖蜘蛛以獲取天然絲既昂貴又耗費能源，因此，科學家希望能...

水中有氧運動為何是“減肥利器”

摘要：<正>當“體重管理”“國家不允許你胖”成為熱詞，你有沒有想過，泳池的水流里其實藏著對抗肥胖的秘密武器？而且不一定是游泳——最新研究證實，持續(xù)10周的水中有氧運動，不僅能讓你像美人魚般靈動，還能悄悄偷走腰間多余脂肪。令人驚喜的是，這項運動非常適合超重婦女或45歲以上人士。傳統(tǒng)健身房的高沖擊運動對膝蓋有很大磨損，讓無數(shù)想要減肥的人望而卻步。但水溫恒定、浮力柔和的游泳池，卻仿佛是大自然專門為肥胖人群設(shè)計...

食安防線

摘要：<正>隨著人們對食品安全要求的不斷提升以及食品安全技術(shù)的發(fā)展，食品安全的范疇已經(jīng)不再停留在打擊非法添加、制假售假這個層面。人們開始質(zhì)疑，那些曾經(jīng)以法律形式被允許合法添加的東西，真的無害嗎？消費者現(xiàn)在擔心的食品安全問題已經(jīng)包括了對食品添加劑安全性的質(zhì)疑。食品安全無小事。筑牢食品安全的防線，讓食品安全不再是令人擔憂的問題，而是成為我們生活中的堅實保障

長期用一次性塑料瓶裝食品有不小的健康隱患————作者：海德拉;

摘要：<正>市場上的PET塑料品，只要遵守國家標準，在符合存放條件、存放周期的情況下，有害物質(zhì)的遷移量都需要低于標準量，不會給人體帶來健康風險。但要注意的是，如果重復使用，或更換盛放的東西，或在不適合的條件下存放，很可能導致本來安全的塑料瓶變得不安全

蟹棒沒蟹魚丸沒魚仿生食品不含真蝦真蟹————作者：韓建文;

摘要：<正>仿生食品的研制初衷在于，借助科學手段將常見食物模擬成珍稀、高價值食品，以實現(xiàn)更廣泛的食品資源利用。鑒于大量捕撈的小型海洋生物和小型魚類，其刺多且食用價值相對較低，于是將這些小魚或大魚邊角料制成魚糜，作為仿生海洋食品的主要原料。蟹棒沒蟹魚丸沒魚對于“仿生食品”，相信大家對這個概念并不陌生。當我們選擇火鍋菜品時，蟹肉棒、魚丸、蝦丸、魚豆腐等，絕大多數(shù)都屬于“仿生食品”。最簡單直白的概念就是：蟹肉...

新版食品安全國標正式實施————作者：朱曉倩;

摘要：<正>在食品添加劑品種和使用規(guī)定方面，新版標準基于最新的安全性和工藝必要性評估結(jié)果，進行了全面梳理和修訂。部分存在安全隱患或工藝上不必要的食品添加劑品種，如落葵紅、密蒙黃、酸棗色等，以及特定食品中的防腐劑等，均被刪除或限制使用。2月8日正式實施的新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）在多個方面進行了修訂。新版標準發(fā)布后，國家衛(wèi)生健康委員會和市場監(jiān)管總局為食品生產(chǎn)企業(yè)...

油菜花開蜜蜂忙

摘要：<正>油菜是我國栽培面積最大的蜜源植物，油菜花開花溫度為12℃～20℃�！乩矸植肌筒耸俏覈耘嗝娣e最大的蜜源植物，其栽培范圍幾乎遍布全國各地，特別是湖北、四川、湖南、江蘇等地栽培最廣泛。另外，油菜播種時間分為春播和秋播，其中長江流域和黃河中下游地區(qū)多為秋播，次年收獲；新疆、甘肅、青海、內(nèi)蒙古等多為春播，當年秋季收獲

春斷食能實現(xiàn)速瘦？當心反彈————作者：李潔;

摘要：<正>想要走捷徑“坐享其瘦”不現(xiàn)實。飲食習慣保持穩(wěn)定，人體機能才能保持穩(wěn)定。一個冬天蹲的“膘”要盡快在夏天之前解決掉！抱著這個信念，有些人相信可以通過“春斷食”的減肥方法實現(xiàn)速戰(zhàn)速決。然而，甩肉哪有這么簡單。最新一期的“科學”流言榜揭曉，帶你一起了解真相！——流言：開春餓幾頓能“坐享其瘦”——真相：開春后，各種“速瘦指南”、刮油減脂“神器”又成了熱議話題，“春斷食”成為減肥熱搜詞。春斷食主張在春季...

正視AI已來，提問能力比記住答案更可貴

摘要：<正>面對AI這個“最強大腦”，如果教育還是填鴨式方法，搞題海戰(zhàn)術(shù)或死記硬背，還有意義嗎？答案不言自明。有些天資聰穎的“小神獸”們這個寒假沒白過，他們“與時俱進”，已經(jīng)可以熟練地用Deep Seek這樣的AI工具趕作業(yè)了，不少“神獸”還都給了“好評”。本來是“臨時抱佛腳”，結(jié)果一不小心抱到了AI這條大腿。孩子們高興了，家長們卻很是犯愁�！斑@不就是抄作業(yè)嗎？用習慣了，考試時咋辦？”也有“開明的家長”...

破譯馬里亞納“黑暗綠洲” 生命密碼————作者：李晨 ;馮麗妃 ;刁雯蕙 ;廖洋 ;江慶齡;

摘要：<正>這項由上海交通大學、中國科學院深�？茖W與工程研究所、華大集團聯(lián)合完成的“溟淵計劃”（MEER）第一期成果，揭示了深淵生態(tài)系統(tǒng)的生命適應策略與資源潛能，拓展了人類對極端環(huán)境下生命過程的認知，推動科學研究不斷突破人類認知邊界。這里是凡爾納筆下“鸚鵡螺號”未曾抵達的終極深淵——曾被視為“生命禁區(qū)”的馬里亞納海溝，高達1100個大氣壓的壓強可將玻璃碾成齏粉，永恒的黑暗足以吞噬整座珠穆朗瑪峰

跨越數(shù)千公里鯨尿送營養(yǎng)————作者：王方;

摘要：<正>鯨攜帶大量營養(yǎng)物質(zhì)跨越整個海洋盆地，從營養(yǎng)豐富的寒冷水域到赤道附近的溫暖海岸——在那里，它們完成交配和分娩。鯨體形龐大，它們對海洋環(huán)境的健康十分重要。排便時，鯨會將大量營養(yǎng)物質(zhì)從深水轉(zhuǎn)移到海面。3月10日，一項發(fā)表于《自然·通訊》的研究發(fā)現(xiàn)，這種哺乳動物的尿液能夠?qū)⒋罅繝I養(yǎng)物質(zhì)運送到數(shù)千公里之外。研究表明，鯨攜帶大量營養(yǎng)物質(zhì)跨越整個海洋盆地，從營養(yǎng)豐富的寒冷水域到赤道附近的溫暖海岸——在那里...

在周原，尋找那座3000多年前的城————作者：楊一苗 ;張思潔;

摘要：<正>“2024年中國考古新發(fā)現(xiàn)”日前揭曉，陜西周原遺址入選。這里發(fā)現(xiàn)的先周時期大型夯土建筑群，為判斷周原遺址為滅商前周人都邑提供了關(guān)鍵證據(jù)。冬末春初的周原遺址，薄紗般的輕霧籠罩著這片周人故土。路網(wǎng)、城墻、夯土、甲骨……隨著曾經(jīng)繁忙的考古探方逐漸保護性回填，3000多年前的這座城再次被黃土覆蓋，仿佛一切重歸沉寂�！�2024年中國考古新發(fā)現(xiàn)”日前揭曉，陜西周原遺址入選。這里發(fā)現(xiàn)的先周時期大型夯土建筑...

邢念增：醫(yī)學創(chuàng)新不是選擇題而是必答題————作者：趙永新;

摘要：<正>他創(chuàng)立“邢氏”系列新術(shù)式，創(chuàng)建前列腺癌免穿刺活檢診療技術(shù)體系，推動我國泌尿腫瘤臨床和基礎(chǔ)研究躋身國際前沿。早晨6點15分起床、7點趕到醫(yī)院，查房、安排手術(shù)、帶領(lǐng)學生做科研……接受記者采訪時，邢念增鬢角的白發(fā)格外顯眼。他創(chuàng)立“邢氏”系列新術(shù)式，創(chuàng)建前列腺癌免穿刺活檢診療技術(shù)體系，推動我國泌尿腫瘤臨床和基礎(chǔ)研究躋身國際前沿。邢念增是中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院副院長兼泌尿系統(tǒng)腫瘤細胞與基因治療北京市重...

趣味與知識共融——評《語文爆笑漫畫》————作者：李睿;

摘要：<正>它能夠以獨特的方式，讓孩子在歡笑中學習語文知識、提高語言能力，為小學語文學習和小升初打下堅實的基礎(chǔ)。在小學語文學習的漫漫長路上，語法知識的學習讓很多孩子感到頭疼。詞語、短語、句子以及病句修改等內(nèi)容，既需要深度理解，又需要大量積累，枯燥的學習方式讓孩子望而卻步。然而，《語文爆笑漫畫》這套書的出現(xiàn)，為孩子們帶來了全新的語文學習體驗

科學大觀園入選《2024年版中國科技核心期刊(科普類)》

摘要：<正>中國科技核心期刊(科普類)評選由科技部中國科學技術(shù)信息研究所組織開展,旨在落實習近平總書記關(guān)于科技創(chuàng)新和科學普及工作的重要指示精神,把科學普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置,推動科普期刊繁榮發(fā)展,全方位提升我國科技期刊綜合實力

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