《冷藏技術》冷藏科技期刊，創刊于1978年，由國內貿易工程設計研究院，全國商業冷藏科技情報站等單位主辦制冷科學技術的普及與提高相結合的國內權威性專業刊物。內容豐富，專業性強，既有較高的學術性，有較強的實用性。讀者對象為從事食品冷藏加工，制冷技術(包括空調)專業的科研技術管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。

　　冷藏技術雜志欄目設置

　　研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究

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　　冷藏技術雜志社征稿要求

　　1.《冷藏技術》來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者(一般為導師)簡介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向)，在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金(編號)資助，沒有的不注明。

　　2.《冷藏技術》論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容(100字左右)，應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞(3～5個)。

　　3.《冷藏技術》文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字，一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。

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　　5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。

　　6.來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個工作日內審稿，電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質錄用通知)，則請與本部聯系確認。

　　7.來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議，稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改，雜志一個版面2500字，二個版面5000字左右。作者需要安排版面數，出刊日期，是否加急等情況，請在郵件投稿時作特別說明。

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　　閱讀推薦：減速頂與調速技術

　　《減速頂與調速技術》科技雜志，創刊于1984年，由哈爾濱鐵路局減速頂調速系統研究所、中國鐵道學會減速頂調速系統委員會主辦。本刊著重介紹減速頂調速系統在研究、設計方面的新成果，交流減速頂調速系統在測試、運用、維修管理方面的實踐經驗，分析和解決在推廣應用中存在的問題，報導國內外在駝峰編組調速技術方面的理論研究和應用實踐的情況和動態。

　　冷藏技術最新期刊目錄

基于預制菜市場的廣西冷鏈物流企業發展研究————作者：郭蛟;黃雪瑩;

摘要：隨著預制菜市場的快速發展，客戶對預制菜口味需求的多樣性和品質的安全性愈發重視，冷鏈物流企業在滿足市場需求的前提下如何保障預制菜冷鏈物流的穩定性就顯得尤為重要。本文通過對廣西冷鏈物流企業進行調研，挖掘發展過程中存在的問題，和發達地區的冷鏈物流企業進行對比分析，提出加強政企合作、參與行業活動，緊跟市場方向、完善管理制度，加大研發力度、建設人才梯隊的企業發展對策，旨在抓住發展機遇，提高廣西冷鏈物流企業技...

《中國農產品產地冷鏈物流發展報告（2024）》正式發布

摘要：<正>11月29日，由農業農村部市場與信息化司編著的《中國農產品產地冷鏈物流發展報告（2024）》（以下簡稱《報告》）正式發布�！秷蟾妗贩譃榭傉撈�、專論篇和實踐篇，系統梳理產地冷鏈物流發展歷程，首次披露產地冷鏈物流設施相關數據，全面展示中央財政冷鏈項目建設成效，發布農產品產地低溫處理率，深化對產地冷鏈物流發展的規律性認識，分析研判行業發展新趨勢

冷鏈物流信息平臺數智化技術現狀與發展趨勢————作者：舒朝暉;高熠;賴淼霖;陳煥新;樊超;程韻兮;

摘要：探討了冷鏈物流信息平臺的主要功能、技術現狀和發展趨勢。首先概述了國內外冷鏈物流平臺的應用情況，介紹了物聯網、大數據、云計算和人工智能技術等關鍵技術的應用概況，指出冷鏈物流信息平臺雖發展迅速但仍面臨包括技術瓶頸、成本壓力和法規標準不完善等諸多挑戰。最后，指出未來冷鏈物流信息平臺將朝智能化、一體化和綠色可持續發展方向演進，以技術創新為驅動力，實現資源優化配置，提高運營效率，同時注重環保和節能

雙碳目標下冷鏈企業能源管理與節能途徑————作者：范廣東;

摘要：近年來，我國十分重視冷鏈建設，自2016年起每年的中央一號文件都會提及推進冷鏈的建設與發展。2021年11月底，按照黨中央、國務院決策部署，國務院辦公廳發布了《“十四五”冷鏈物流發展規劃》。冷鏈物流行業與國民經濟發展及人們日常生活水平息息相關。冷庫作為冷鏈企業的重要節點設施，其具有結構復雜、技術性強、造價高、能耗大等特點，是整個冷鏈企業中節能減排的關鍵，因此在雙碳目標背景下，加強冷鏈企業的能源管理...

智能算法在除霜控制策略中的研究進展————作者：孫歡;劉海倫;吳冬夏;鄭晨瀟;李中偉;康博強;楊永安;

摘要：智能算法在除霜控制策略中的應用十分廣泛。本文回顧了模糊控制、圖像處理和神經網絡三種除霜控制法近年來的研究進展及應用。首先介紹了模糊除霜控制的原理及其在結霜-除霜預測中應用，強調精度高和易操作的特點。其次簡述了圖像處理除霜控制法，在除霜實際應用中展現了簡單、成本低、可自動操作等優點。最后，重點分析了反向傳播(BP)神經網絡與卷積神經網絡(CNN)，說明神經網絡在除霜控制中具有強大的擬合復雜變量關系的...

一種低露點低二氧化碳濃度干燥純化系統————作者：冷志勇;邢珊珊;方亮;云長江;趙振波;王穎;黃攀宇;

摘要：本文研究了一種低露點低二氧化碳濃度干燥純化系統，系統由壓縮機組、前置冷卻器、氣水分離器、一體干燥純化裝置、緩沖罐、后置過濾器、管路及控制系統組成。該系統能保證提供成品氣指標滿足低溫壓縮機密封、精密儀器、醫療的用氣系統標準，簡化了系統流程、減小了設備占地空間，提升了系統的整體穩定性、可操作性，為其它領域相關的用氣系統設計提供了有價值的借鑒及參考依據

中國通過關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書國家方案

摘要：<正>9月30日，生態環境部審議并原則通過《中國履行〈關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書〉國家方案（2024—2030年）》。方案中強調要堅持保護臭氧層和應對氣候變化協同，做好消耗臭氧層物質和氫氟碳化物配額許可審批與備案管理，持續完善全生命周期管理體系，加強地方履約能力建設

通用規范對冷庫建筑設計的影響————作者：錢章寅;戚雪峰;

摘要：根據對規范的理解及工程實踐經驗，從建筑消防設計、防水設計、既有建筑改造設計、建筑環境與節能設計、工程造價等多方面分析研究住建部發布的第一批全文強制性通用規范對冷庫建筑設計的影響，以及冷庫建筑設計中的關鍵事宜，給相關設計人員提供參考

冷庫地下車庫頂棚結露風險分析及防護————作者：路健;項衛中;

摘要：通過穩態和動態傳熱計算方法分析了深圳地區某大型冷庫下部地下車庫結露風險。通過計算發現，即使冷庫地面采取了足夠的保溫措施，仍會出現冷庫地下車庫頂棚表面溫度低于露點溫度的情況�？刹扇∵M一步提高地面保溫性能或對車庫地下室局部空間進行加熱的措施消除頂棚局部結露現象

一種冰箱壓縮機曲軸箱結構優化及試驗研究————作者：張寶;鐘建龍;巫竹平;貢莉;

摘要：MM35Y壓縮機曲軸箱與閥組的裝配過程中，需要先擰緊三顆緊固螺絲。由于三顆螺絲的位置不對稱所產生的內部拉伸力使曲軸箱缸孔部分變形過大，不僅影響了壓縮機的能效比，而且導致活塞無法在其中自由滑動，進而影響裝配過程。為解決該問題，本研究設計了兩種不同的缸頭結構，并利用ANSYS軟件對其變形量進行了分析，從而確定最佳缸頭結構；并在此基礎上通過試驗驗證了優化結構的可行性。相較于基礎結構，同時擰緊三顆螺絲到1...

室內人工冰場制冰系統節能分析————作者：李坤;張信榮;董浩;張蕊;牛新朝;

摘要：隨著2022冬奧會成功舉辦，冰雪運動在中國迅速推廣，其中室內滑冰場項目得到了快速建設和發展。室內滑冰場需要制冰系統進行人工制冰并一直維持冰面溫度，制冰系統能耗是冰場后期運營的主要成本，不合理的制冰系統設計會導致大量能源浪費。本文針對室內人工冰場中的制冰系統如何節能降耗提出了相應技術措施和方案，旨在推動冰雪運動低碳、可持續發展

干倉改造為醫藥物流冷庫的設計要點————作者：吳潔;張偉秋;

摘要：本文基于多個大型醫藥物流冷庫的改造設計經驗和運營維護階段的實踐情況，歸納總結了改造過程各階段和各專業的設計要點。主要包括設計前面積、體積和電力容量確認，倉庫的整體布局、建筑結構、水暖和電氣制冷專業改造設計要點。普通干倉直接進行改造為醫藥物流冷庫，相對于新建來說，更加經濟高效。本文可以對該類型的改造項目提供指導和建議

CO₂載冷系統中乙二醇融霜技術應用與分析————作者：張盼;范敏浩;宋幫義;

摘要：本文重點介紹乙二醇融霜技術在CO₂載冷系統中的應用與分析，結合實際應用案例，分析乙二醇融霜應用在CO₂載冷系統的可行性以及最佳的融霜溫度和時間，通過現場對不同乙二醇溫度、融霜時間、融霜效果分析，得出當庫溫為-18 ℃、融霜間隔18 h、局部結霜厚度1～2 cm時，乙二醇溫度30 ℃且融霜時長20 min的方案獲得最佳融霜效果。其次，本文還對局部融霜不完全...

利用低充注技術改善多倍供液系統回氣管壓降問題的應用————作者：陳捷;宋春林;張黎明;

摘要：本文介紹了在一個多倍循環倍率泵供液氨制冷系統中，利用基于制冷劑干度控制的低充注技術，降低回氣立管內的液體比例，改善了其回氣立管內靜液柱引起的蒸發壓力損失情況，降低了冷風機的蒸發溫度

LNG在制冷行業中的應用————作者：李子欣;楊晴;劉斌;

摘要：液化天然氣(LNG)既是清潔能源，同時也屬于優質的冷能資源。本文介紹了LNG的基本特性和生產工藝流程，并總結了其在冷能利用方面的應用方式，還探討了LNG在食品冷凍冷藏庫、空調制冷和滑雪場等領域中的作用，并提出了未來研究的方向和建議，對LNG的發展進行總結和分析

冷庫制冷能效管理研究進展————作者：李重謙;

摘要：隨著我國經濟的持續發展和消費者生活品質的提高，對冷鏈物流和食品冷庫的需求日益增長，這不僅推動了行業的快速發展，也帶來了能耗高、成本大的挑戰。本文首先對冷庫及其制冷系統結構進行簡單介紹，總結了冷庫制冷系統的優化和控制方法、庫房的負荷管理以及冷庫運維中的節能改造策略等研究成果，以期為冷庫的能效管理提供有價值的參考，助力我國冷鏈物流行業的可持續發展

HCs自然工質制冷機組關鍵技術————作者：侯麗艷;戚瑞;王飛虎;李增群;趙寶國;徐樹伍;劇成成;

摘要：隨著人類對臭氧層空洞及溫室效應的廣泛關注，制冷劑的發展經歷了四次迭代，當前自然工質再一次得到關注并成為研究熱點。本文針對HCs自然工質在制冷系統中的應用，介紹了HCs自然工質制冷機組在設計過程中壓縮機、油路系統、分離過濾器、換熱器、控制保護、電氣控制、防爆設計等的注意事項。并給出了HCs自然工質制冷機組在天然氣液化/輕烴回收、VOC回收、多晶硅領域的應用案例。相關內容可為HCs自然工質制冷機組的推...

2025年度消耗臭氧層物質和氫氟碳化物配額核發

摘要：<正>12月27日，生態環境部發布了《關于核發2025年度消耗臭氧層物質和氫氟碳化物生產、使用和進口配額的通知》。根據配額核發通知，2025年我國HFCs生產配額總量為79.18萬噸，內用生產配額為38.96萬噸。HCFCs生產配額為16.35萬噸、內用生產配額和使用配額為10.52噸，與2024年發布數據相比分別削減23%、32%

第十九屆全國冷鏈大會在北京召開

摘要：<正>9月22-24日，第十九屆全國冷鏈大會暨第十六屆全國冷凍冷藏產業創新發展年會在北京成功舉辦。本次會議由中國制冷學會、華商國際工程有限公司聯合主辦，中國制冷學會冷鏈工作委員會、全國商業冷藏科技情報站、中國制冷學會冷藏凍結專業委員會承辦

2024年《冷藏技術》雜志總目錄

摘要：<正>~

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