廣東農業科學

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《廣東農業科學》核心期刊 關注(): 期刊周期：月刊; 期刊級別：北大核心; 國內統一刊號：44-1267/S; 國際標準刊號：1004-874X; 主辦單位：廣東省農業科學院；華南農業大學; 主管單位：廣東省農業科學院；華南農業大學; 上一本期雜志：《吉林農業》農業期刊; 下一本期雜志：《河南化工》農業期刊

　　　　
《廣東農業科學》農業期刊簡介
　　《廣東農業科學》是由廣東省農業科學院和華南農業大學合辦的農業綜合性科技期刊，一貫堅持“立足本省，面向基層、普及與提高相結合、理論聯系實際”的辦刊方針，主要報道農牧漁業科技新成果.
　　
《廣東農業科學》2012年24期目錄
　　
　　不同方向及年齡的麻竹竹材的物理和力學性能研究...................王健
　　不同土地利用類型對紫色土抗蝕性影響研究.........................于俊峰
　　解磷真菌FM菌株對3種作物促生作用的初步研究......................梁艷瓊
　　葉面追肥對馬鈴薯農藝性狀及產量的影響...........................韋冬萍
　　有機肥對烤煙主要糖類物質及評吸質量的影響.......................鄧小鵬
　　抑菌藻株篩選及其提取物抗植物病原菌活性的研究...................夏斌
　　生防菌株白g1在香蕉體內的定殖動態及其促生效果...................金鑫
　　番木瓜果腐鐮刀病菌生物學特性及其毒力測定.......................吳偉懷
　　云南松松小蠹致死木特性分析.....................................孫盟
　　菠蘿采后主要病害發生及防治研究進展.............................胡會剛
　　纖維素酶-甲醇協同提取柑橘皮總黃酮的條件優化....................肖更生
　　不同浸提條件對綠茶多糖清除自由基活性的影響.....................孫世利
　　微波輔助提取獨活中香豆素類成分的工藝研究.......................閆廣平
　　不同品種及成熟度油橄欖中脂肪酸的檢測分析.......................陳海云
　　黃瑞香干燥葉片揮發性化學成分的GC-MS分析........................張和平
　　香蕉保鮮環境參數的研究現狀與分析...............................李源泉
　　進出境柑桔冷處理技術要求.......................................黃愛梅
　　豬呼吸與繁殖障礙綜合癥豬耳廓微循環的初步研究...................鐘帆
　　廣東省部分豬場豬流感抗體監測與分析.............................林文
　　不同眼柄摘除方法對對蝦親蝦存活率的影響.........................翁雄
　　饑餓脅迫對褐牙鲆皮質醇激素和非特異免疫的影響...................夏華
　　蝦、蟹、沉水植物與生態浮床組合種養模式效果研究.................文曉峰

　　廣東農業科學最新期刊目錄

乳酸菌發酵對龍眼果肉基本組成、益生活性及體外消化特性的影響————作者：宋唯維;黃菲;張瑞芬;賈栩超;董麗紅;馬勤;梁珊;馬永軒;

摘要：【目的】探究乳酸菌復合發酵對龍眼果肉基本組成、益生活性及體外消化特性的影響，為開發龍眼功能產品提供理論依據�！痉椒ā恳灾参锶闂U菌（Lactobacillus plantarum)、發酵乳桿菌（Lactobacillus fermentum)和干酪乳桿菌（Lactobacillus casei)復合發酵龍眼果肉，以未發酵的龍眼果肉為對照，分析發酵對果肉基本組成含量、益生菌活菌數、胃腸消化前后各成分含...

外源脫落酸緩解低溫下煙草幼苗生長脅迫及其生理特性解析————作者：陸晨萱;宗學鳳;

摘要：【目的】探究外源脫落酸（ABA）對低溫脅迫下煙草抗逆性的影響，為其在煙草抗寒生理基礎研究和應用上提供理論參考�！痉椒ā恳粤~一心的‘渝金香1號’煙草幼苗為試驗材料，以噴施清水室溫處理的煙苗為正向對照（CK），噴施清水8（±1）℃低溫脅迫處理的煙苗為負向對照（CK-0），采用盆栽試驗研究不同濃度（10、20、30、50 μmol/L）ABA對低溫脅迫下煙草幼苗中光合色素含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖...

云南三地布朗族聚集區地方稻種資源苗瘟抗性評價及抗性基因鑒定————作者：董超;董麗英;薛靜;楊雅云;湯翠鳳;阿新祥;張斐斐;楊勤忠;戴陸園;

摘要：【目的】明確農家保護下云南布朗族地方稻種資源苗期稻瘟病抗性水平與分布。【方法】以云南三地布朗族聚集區78份地方稻種資源為材料，利用10個稻瘟病菌株進行苗期接種鑒定和24個稻瘟病抗性基因的31個功能標記檢測與分析�！窘Y果】苗期接種鑒定結果表明，78份地方稻種資源抗性在40%～100%，平均抗性達93.6%；其中55份地方稻種資源對10個菌株的抗性達100%，占總資源數的70.5%；3個布朗族聚集區地...

水稻花藥ROS穩態調控基因研究進展————作者：胡霞菲;李思寧;王曉清;張澤霖;葉晴;賀浩華;胡麗芳;

摘要：水稻雄性不育系的發現為雜種優勢在水稻中的成功利用奠定了基礎，大幅提高了水稻單位面積產量，為解決糧食安全問題提供了強有力的保障�；ㄋ幾鳛樾坌陨称鞴�，其發育與花粉育性密切相關，闡明花藥發育機制對水稻生產具有重要的理論和實踐意義。在抗氧化系統中，活性氧(ROS)的生成與清除處于動態平衡的狀態，這一穩態的維持與生物體內的一系列生物學過程密切相關。最新研究表明，ROS穩態失衡通常會導致水稻花藥發育異常。為...

2024年廣東省中晚熟荔枝成花差異氣候成因分析————作者：張柳紅;張羽;柳曄;向渟;陳達強;

摘要：【目的】荔枝成花與否是決定荔枝產量高低的關鍵環節。2024年廣東省荔枝產區中晚熟荔枝出現花質差、少花甚至無花的現象，導致荔枝產量出現超級小年。探明氣候條件對中晚熟荔枝成花的影響和制約作用，可為荔枝生產有效規避風險提供科學依據，推動荔枝產業在復雜多變的氣候環境下實現可持續發展�！痉椒ā坷�2023年11月至2024年2月廣東省6個國家氣象站逐日觀測資料和荔枝成花率數據，從氣溫、光照、水分3個方面分析...

糧食安全觀下我國大食物經濟統計數據的時序演化特征————作者：吳大放;王泉焱;賈帥帥;

摘要：【目的】自1993年以來的30年間，糧食在三大類農產品（糧食、蔬菜和水果）產量結構中的比重由53.83%下降到37.55%，同期畜牧業肉類生產和漁業水產品生產增速也都大幅高于糧食生產，我國居民食物消費結構、糧食消費結構都發生根本變化。當前，飼料糧消費占比已經超過口糧消費占比，我國糧食安全形勢已經發生根本性逆轉。傳統窄口徑的糧食安全觀念已經不適應管理需要，貫徹大食物觀是更好應對糧食安全挑戰的可行性方...

廣東省耕地多功能評價及時空演變分析————作者：臧俊梅;付曉;劉圣祥;李慧;

摘要：【目的】探究廣東省21個地級市耕地利用功能的時空演化特征，推進廣東省耕地資源可持續利用及耕地利用功能優化工作�！痉椒ā恳詮V東省21個地級市為評價單元，構建耕地多功能指標體系，采用熵權法、綜合指數評價法對廣東省2005—2020年耕地利用功能進行評價�！窘Y果】總體變化上，2005—2020年廣東省耕地各功能水平不高，耕地的農業生產功能和經濟貢獻功能整體處于較低水平，其他各功能整體處于一般水平，僅生態...

生物刺激素對冬瓜幼苗生長的影響————作者：吳金怡;常靜靜;朱雪梅;李靜;陳瀟;宋釗;陳雷;涂攀峰;張白鴿;

摘要：【目的】篩選出有利于培育冬瓜壯苗的生物刺激素，并確定最適宜的使用濃度�！痉椒ā恳浴F柱2號’黑皮冬瓜為試驗材料，研究8種生物刺激素(海藻精、海藻肥、多肽、褐藻寡糖、黃腐酸、蝦紅素、蝦青素和乳糖肽)對冬瓜幼苗質量的影響，通過測定不同生物刺激素種類及濃度處理下冬瓜幼苗的壯苗指數和根系活力，篩選出最適宜的生物刺激素濃度進行后續試驗，再對不同生物刺激素處理下冬瓜幼苗根系形態、葉面積、葉綠素含量等生理指標進...

甘油法、砂土法及PDA斜面法保藏蟲生真菌效果比較————作者：何鳳婷;區翠儀;何廣位;張珂;胡瓊波;翁群芳;

摘要：【目的】蟲生真菌在傳代過程中易發生菌種退化和活性降低等現象，選擇適宜的菌種保藏方法是減少實驗室菌種傳代的重要措施�！痉椒ā坎捎肞DA斜面法、砂土法和甘油法3種不同的保藏方法，對13種共18株蟲生真菌菌株進行為期3、6、12個月的保藏，通過觀察菌株復活效果，檢測菌絲生長速率、脫氫酶活性及菌株產孢量，比較3種不同保藏方法的保藏效果。【結果】保藏期為3個月時，除砂土保藏的個別菌株外，3種方法的保藏效果均...

廣東短生育期冬種油菜優選試驗————作者：李林;丁超;楊永;萬月茹;傅廷棟;令娟;萬小榮;莫愛瓊;

摘要：【目的】針對廣東“稻-稻-油”三熟制地區的氣候特點和農業生產需求，優選適合該地區冬種短生育期的油菜品種，以優化種植結構、提高土地利用率，并滿足市場對高品質菜薹和油菜籽的需求�！痉椒ā恳�11個油菜品種為試驗材料，包括‘云油雜28號’‘云油雙2號’‘青雜7號’‘青雜5號’‘陽光131’‘全油雜9號’‘云油雜15號’‘棚40’‘華油雜62’‘23P63-7母’和‘華油雜158’(對照)，在廣東省5個不同...

甘薯曲葉病毒廣東種群的遺傳特征分析————作者：都夢丹;李正剛;何自福;佘小漫;湯亞飛;

摘要：【目的】甘薯曲葉病是影響甘薯產業的一種重要病害，旨在監測該病害在廣東甘薯產區的發生與分布，明確甘薯曲葉病毒(Sweetpotato leaf curl virus，SPLCV)廣東種群的遺傳特征，為SPLCV的防控提供理論依據�！痉椒ā�2019—2023年，通過對廣州、茂名、湛江、汕尾 4個廣東省甘薯主要產區進行系統調查，采集疑似甘薯曲葉病樣本。利用RCA擴增、分子克隆以及序列分析方法，獲得SPL...

大白菜長鏈非編碼RNA研究進展————作者：王瑞華;韓敏;李媛媛;

摘要：長鏈非編碼RNA(lncRNAs)是一種長度至少為200個核苷酸且缺乏顯著編碼能力的功能性非編碼RNA分子，在植物的生長發育和脅迫應對過程中發揮重要調控作用。大白菜(Brassica rapa L.ssp.pekinensis)屬于蕓薹屬蔬菜作物，是我國種植面積最大的蔬菜作物之一。大白菜雜交種具有明顯的雜種優勢，雜合狀態下基因表達調控網絡發生改變，激發新的調控機制，使得基因表達水平發生波動，引起各...

基于SSR技術分析煙臺地區櫻桃種質資源遺傳多樣性————作者：曹朝;宋超然;陳都;陳曉峰;

摘要：【目的】分析煙臺地區櫻桃種質的遺傳多樣性水平和親緣關系，為甜櫻桃種質資源的鑒定和利用提供科學依據�！痉椒ā恳詿熍_地區31份主栽甜櫻桃品種及5份野生毛櫻桃種質為試材，通過PCR技術初步篩選出多態性良好的引物，采用簡單重復序列（Simple sequence repeat，SSR）熒光標記技術，對36份供試櫻桃種質進行檢測，構建櫻桃種質的DNA分子身份證和指紋圖譜，并進行遺傳多樣性和遺傳結構聚類分析。...

一株豬源腸出血性大腸桿菌O157:H7的全基因組測序及毒力和耐藥基因分析————作者：周艷;萬啟旸;朱樹嬌;張輝;包紅朵;王冉;

摘要：【目的】為分析一株豬源腸出血性大腸桿菌O157:H7菌株EO157-1的全基因組信息及其毒力和耐藥基因�！痉椒ā炕贜anopore三代測序技術平臺和Illumina二代測序技術平臺對腸出血性大腸桿菌O157:H7菌株EO157-1進行全基因組測序，利用Prokka軟件預測基因組序列信息，并通過UniProt、KEGG及KEGG Pathway、GO、Pfam、COG、TIGERfams、RefS...

不同施肥量與根瘤菌互作對花生生長發育及效益的影響————作者：丁彬;馮夢詩;王瑞;常蕾;蔣瑩;謝吉先;王利斌;

摘要：【目的】明確減施化肥條件下接種根瘤菌劑對花生產量及經濟效益的影響，促進花生產業綠色、高效生產�！痉椒ā恳愿弋a花生品種‘泰0605-2’為試驗材料，采用田間小區試驗，設置7個處理：常規施肥(N100%)+根瘤菌菌劑拌種、減氮20%(N80%)+根瘤菌菌劑拌種、減氮40%(N60%)+根瘤菌菌劑拌種、減氮60%(N40%)+根瘤菌菌劑拌種、減氮80%(N20%)+根瘤菌菌劑拌種、減氮100%+根瘤菌菌...

高抗性淀粉水稻的遺傳育種研究進展————作者：楊雪麗;歐旭華;付澳秋;肖武名;郭濤;林悅龍;郭謙麒;楊瑰麗;孟麗君;

摘要：抗性淀粉作為一種新型膳食纖維，可以控制血糖和膽固醇水平、改善腸道健康，成為近年來功能性食品和作物遺傳領域的研究熱點。水稻是我國重要的糧食作物，選育高抗性淀粉水稻品種對改善我國以稻米為主食人群的營養與健康狀況，及滿足人們未來對健康生活的需求具有重要意義。水稻中抗性淀粉含量主要由少數主效淀粉合成基因與較多微效基因共同調控，不同主效基因的等位組合對抗性淀粉含量的影響存在差異。目前，生產上已經培育出一批抗...

構樹GRAS基因家族鑒定及在莖發育中的表達分析————作者：陳譚星;栗煥楠;王品勝;蔣亞君;肖進彬;閆靈敏;王洋;范毅;

摘要：【目的】GRAS轉錄因子在植物防御應答、根的發育、分生組織的形成、赤霉素(Gibberellin，GA)信號及光信號轉導等過程中起重要調控作用，鑒定構樹(Broussonetia papyrifera)中GRAS基因家族成員并分析其在莖組織中的表達模式，可為研究構樹莖木質化發育提供參考。【方法】利用HMM在構樹全基因組中鑒定GRAS家族基因，通過生物信息學方法及RNA-Seq數據分析GRAS基因在...

不同荔枝品種對炭疽病抗性鑒定與評價————作者：許兆葳;李莎;趙俊生;歐陽樂軍;趙永國;沈超;張玲;陸光遠;劉杰鳳;王俊霞;

摘要：【目的】本研究旨在鑒定廣東茂名地區荔枝炭疽病的病原菌種類及優勢生理小種，并評估當地28個主栽荔枝品種對炭疽病的抗性，為開展荔枝抗病育種及病害防控提供科學依據。【方法】采用組織分離法，從國家荔枝種質資源圃(茂名)采集的疑似病葉及病果中分離炭疽病菌，并結合形態特征觀察和多基因系統學分析對病原菌進行鑒定。采用離體接種法，對28個主栽荔枝品種的葉片和果實進行炭疽病離體接種，通過測定病斑面積、病情指數等指標...

經營方式對農戶優質稻選擇行為的影響——基于廣東水稻種植戶調查數據的分析————作者：曾牽蕓;楊書婷;陳風波;

摘要：【目的】社會居民收入水平的提高使消費者對稻米的需求由“吃得飽”轉向“吃得好”，自給型農戶非農收入增加也對稻米質量提出更高要求，在此背景下旨在探究稻農的優質稻品種采用行為�！痉椒ā炕谵r戶行為理論，構建稻農優質品種選擇行為影響因素的理論分析框架，通過對2021—2022年廣東省水稻種植戶的調研數據，采用Probit模型等分析方法，分析經營方式、經營規模與非農勞動收入對稻農優質稻品種選擇行為的影響及其...

玉米耐鹽生理與分子機制研究進展————作者：李懿璞;許政晗;藺雅楠;包海柱;

摘要：土壤鹽漬化通過抑制種子萌發、影響根系生長、阻礙水分和養分吸收、減弱光合作用、降低產量和品質等，對玉米生產造成多方面危害。當前，土壤鹽漬化是影響我國玉米生產的主要非生物脅迫之一。因此，解析玉米耐鹽分子機制、培育耐鹽玉米品種是增加玉米產量、保障糧食安全的重要途徑。該文綜述了鹽脅迫對玉米生長發育的影響、玉米耐鹽應答的生理機制、玉米耐鹽基因的調控機制和玉米耐鹽品種篩選與選育的最新研究進展。鹽脅迫對玉米營養...

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