【期刊簡介】

　　《古今農(nóng)業(yè)》雜志是由農(nóng)業(yè)部主管，中國農(nóng)業(yè)博物館361期刊網(wǎng)主辦的反映農(nóng)業(yè)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展的學(xué)術(shù)性、資料性、研究性刊物。1987年創(chuàng)刊，1987-1990年期間為半年刊，1991年起改為季刊。該刊物將刊載反映當(dāng)代中國農(nóng)業(yè)歷史和現(xiàn)實(shí)問題研究方面的文章，包括農(nóng)業(yè)科技、經(jīng)濟(jì)、社會等方面，同時(shí)本刊物歡迎有關(guān)博物館、農(nóng)業(yè)博物館建設(shè)方面的研究文章。凡是具有真知灼見的有關(guān)的論文，以及經(jīng)過科學(xué)考證、鑒定的重要農(nóng)業(yè)歷史文獻(xiàn)和資料，對富有學(xué)術(shù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)歷史和現(xiàn)實(shí)問題研究新著的評論，讀史札記，農(nóng)業(yè)史壇信息等，均為本刊所歡迎。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　ASPT來源刊

　　中國期刊網(wǎng)來源刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：三農(nóng)問題論壇、古代農(nóng)業(yè)史、近代農(nóng)業(yè)史、農(nóng)業(yè)民俗研究。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　1 農(nóng)地流轉(zhuǎn)實(shí)踐表達(dá)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生成邏輯分析 袁明寶;朱啟臻; 1-8

　　2 水稻育種技術(shù)的發(fā)展對水稻產(chǎn)量的影響——基于1979—2012年遼寧省數(shù)據(jù)的實(shí)證分析 周琦;李軍; 9-16

　　3 廣東農(nóng)業(yè)外來有害生物水葫蘆入侵的歷史階段與特點(diǎn) 練惠通;黃澤文;朱文忠;車姚興;曾國珍;向安強(qiáng); 17-25

　　4 內(nèi)戰(zhàn)后美國南部種植園經(jīng)濟(jì)的變化與性質(zhì)問題 吳浩; 26-38

　　5 英國農(nóng)業(yè)科技人員管理的特點(diǎn)及其啟示 李震;張萌; 39-46

　　6 中國駱駝馴化起源的考古學(xué)觀察 張小云;羅運(yùn)兵; 47-55

　　7 稿約 55

　　8 古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對西北地區(qū)人為土形成的影響 杜娟; 56-63

　　9 漢初名田制執(zhí)行情況探討 張履鵬; 64-73

　　10 西漢農(nóng)業(yè)詔書探析 符奎; 74-82

　　11 四川冬水田的歷史變遷 陳桂權(quán); 83-91

　　12 明清民國時(shí)期安豐塘水利秩序與社會互動 關(guān)傳友; 92-103

　　13 近代祁門茶工生活狀況的考察 康健; 104-110

　　14 試論晚清農(nóng)業(yè)的改良與農(nóng)學(xué)的傳播 李毅釗;曲霞;劉彥琴; 111-118

　　15 古今農(nóng)業(yè)2013全年目錄 119-120

　　湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果

　　摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質(zhì)量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內(nèi)Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結(jié)果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數(shù)在某個(gè)特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩(wěn)定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發(fā)達(dá)、生物量增長迅速等優(yōu)點(diǎn)，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因?yàn)楦�系不發(fā)達(dá)和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強(qiáng)，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復(fù)污染土壤的植物。

　　關(guān)鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬

　　1 前言

　　現(xiàn)在污泥的處置主要包括農(nóng)用、填埋、焚燒、排海等方法。而污泥農(nóng)用是最古老、最經(jīng)濟(jì)、最主要的處置方法，污泥中的有機(jī)腐殖質(zhì)是良好的土壤改良劑，但是它施用于土壤的最大障礙就是其中的重金屬含量問題。目前，去除城市污泥重金屬的主要方法有物理修復(fù)法、化學(xué)修復(fù)法、生物修復(fù)法[1]、植物修復(fù)法。其中植物修復(fù)法用來消除有毒有害源，可以美化環(huán)境，是最容易被人接受的環(huán)保修復(fù)方法。

　　古今農(nóng)業(yè)最新期刊目錄

大融合:1800年至1914年世界大米市場的整合————作者：彼德·考克萊尼斯;李皓;

摘要：隨著時(shí)間的推移，中國，更為廣泛地講，東南亞和東亞逐漸建立起了一個(gè)個(gè)整合的大米市場，而這些市場最終遍及全球。本文以大寫意的手法，勾勒出來這些進(jìn)程。雖然這些進(jìn)程在不同因素的作用下，起始于不同時(shí)間和不同地點(diǎn)，但整合的關(guān)鍵時(shí)期卻是大約公元1800年至1914年之間，而所涉及的關(guān)鍵因素則與運(yùn)輸和通信領(lǐng)域的一系列重要創(chuàng)新有關(guān)。盡管以價(jià)格融合為首要特征的整合進(jìn)程在中國比在其他地區(qū)更早開始，但我們看到，在1800...

亞洲大米的圖景————作者：白馥蘭;李皓;

摘要：亞洲水稻種植的歷史通常被描述為一個(gè)日益集約化的故事，這是一個(gè)線性敘事，其中日益復(fù)雜的灌溉多作物系統(tǒng)支持了國家的崛起和經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)張。從這個(gè)角度來看，不太集約的水稻系統(tǒng)，如旱地丘陵水稻(swiddens)的輪墾，似乎是歷史變化邊緣的原始幸存者。然而幾個(gè)世紀(jì)以來，它們一直與集約型系統(tǒng)并存，形成一幅龐雜無序的馬賽克拼圖，并一直延續(xù)到現(xiàn)在。如果我們不把這幅馬賽克拼圖看作是由一個(gè)個(gè)各自獨(dú)立的單元組成的，而是將其...

民族特色還是環(huán)境選擇?——對稻作景觀笐架和喬扦的歷史考察————作者：曾雄生;

摘要：以古農(nóng)書和黔東南等民族地區(qū)至今仍然存在的笐架(禾晾架)和喬扦為研究對象，考察農(nóng)業(yè)技術(shù)景觀所發(fā)生的原因，發(fā)現(xiàn)笐架、喬扦等技術(shù)設(shè)施的使用系與谷物收獲、雨水環(huán)境及對后熟作用的認(rèn)識和看守聯(lián)系在一起。它是民族文化的象征，更是農(nóng)業(yè)與環(huán)境互動的產(chǎn)物。除了民族文化傳承的結(jié)果之外，笐架和喬扦等稻作農(nóng)業(yè)技術(shù)景觀的存續(xù)，更多的是遵循著同樣的底層邏輯，那便是基于環(huán)境、技術(shù)與社會文化的一種選擇

中華傳統(tǒng)文化中的綠色理念賦能當(dāng)代綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑研究————作者：陶妍潔;

摘要：綠色發(fā)展理念是鄉(xiāng)村振興的主旋律，也是鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要支撐和核心動力。中國傳統(tǒng)文化博大精深，蘊(yùn)含著豐富的綠色發(fā)展理念。本文初步梳理了鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)相關(guān)理論，總結(jié)歸納其發(fā)展現(xiàn)狀及取得成就，剖析發(fā)展過程中存在的問題短板，以問題為導(dǎo)向，探討如何以中華傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含的綠色發(fā)展理念賦能鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將綠色發(fā)展理念更好地落實(shí)到具體領(lǐng)域，為鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路提供路徑支持

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的嬗變——20世紀(jì)50年代以來湖州湖羊養(yǎng)殖發(fā)展簡論————作者：韓玉芬;

摘要：湖羊(Hu sheep)是中國特有的白色羔皮用優(yōu)良綿羊品種。湖州是主要養(yǎng)殖區(qū)。20世紀(jì)50年代以來，湖州地區(qū)的湖羊養(yǎng)殖從飼養(yǎng)管理方式到選育、飼料都有可觀的變化和演進(jìn)。迅速發(fā)展的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)是進(jìn)入21世紀(jì)以后的突出特點(diǎn)

明代王府莊田政策的形成及價(jià)值取向————作者：梁曼容;殷佳靜;

摘要：自明中期以來，王府莊田問題成為明王朝國家治理中亟待解決的難題。基于此，明廷相繼頒布王莊子粒由有司代征、每畝銀三分、禁止王府侵占與受獻(xiàn)賦稅田地等政策，進(jìn)而又采取向王莊派征稅糧和將子粒抵充宗祿的措施。這些政策雖然是針對具體問題被動制定，且根本上缺少來自祖制的權(quán)威，頒布和實(shí)施過程不乏曲折和反復(fù)，但依然顯示出明廷并非任由王莊肆意發(fā)展的態(tài)度，而是有著緩解國家財(cái)政危機(jī)的理性考量

雍正二年河西柳林湖“試種”研究————作者：劉興成;

摘要：學(xué)界一般認(rèn)為河西柳林湖地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)始于雍正十二年屯田。實(shí)際上早在明朝嘉靖年間，當(dāng)?shù)鼐鸵殉霈F(xiàn)開墾柳林湖的強(qiáng)烈呼聲。雍正二年清廷迫于壓力試種開墾，大量農(nóng)民前往柳林湖墾荒。試種開墾政策的推行，不僅順應(yīng)了當(dāng)?shù)孛耖g開墾柳林湖的強(qiáng)烈呼聲，緩解了當(dāng)?shù)丶怃J的社會經(jīng)濟(jì)與生態(tài)壓力，而且還為后來屯田奠定了基礎(chǔ)

近代滹沱河下游植棉業(yè)發(fā)展及其歷史意義————作者：劉鐵虎;

摘要：近代滹沱河下游植棉業(yè)，奠基于清前中期，雖在天津開埠后逐漸衰落，但清末新政再次賦予了其強(qiáng)大的行政推力并使其乘上了世界范圍內(nèi)棉花產(chǎn)地轉(zhuǎn)移的東風(fēng)。民國時(shí)期，下游遠(yuǎn)離滹沱河改道區(qū)諸縣的植棉業(yè)在鑿井事業(yè)支持下成為河北省舉足輕重的產(chǎn)棉區(qū)。不可忽視的是，近代滹沱河下游植棉業(yè)發(fā)展的背后是無數(shù)小農(nóng)為家庭存續(xù)作出的努力，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)由此成為近代滹沱河下游城鄉(xiāng)發(fā)展路徑轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)生動力

近代中國第一所水產(chǎn)試驗(yàn)機(jī)構(gòu)——山東省立水產(chǎn)試驗(yàn)場歷史探析————作者：臧樂菲;王申奧;

摘要：清末民初，在實(shí)業(yè)救國及維護(hù)海權(quán)等思潮背景下，中國漁業(yè)近代化起步。1917年，山東省立水產(chǎn)試驗(yàn)場創(chuàng)立，成為近代中國第一所水產(chǎn)試驗(yàn)機(jī)構(gòu)。該場在漁業(yè)資源調(diào)查、漁具漁法改良、水產(chǎn)加工、漁業(yè)資源保護(hù)等方面進(jìn)行了積極探索，并在一定程度上為此后水產(chǎn)試驗(yàn)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)辦和發(fā)展提供了參考和經(jīng)驗(yàn)。但由于時(shí)局動蕩、經(jīng)費(fèi)不足及整個(gè)漁業(yè)體系缺失等多方面原因，試驗(yàn)場最終走向衰敗，也未能對中國漁業(yè)近代化產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性推動

認(rèn)知地圖法在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的應(yīng)用前景研究————作者：薛嘉成;孫業(yè)紅;

摘要：目前，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究尚屬初步階段，研究視角尚需進(jìn)一步多元化、研究內(nèi)容需進(jìn)一步深化、研究方法需進(jìn)一步豐富。基于此背景，認(rèn)知地圖法作為一種新視角、新方法，探討其在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中的應(yīng)用具有理論和現(xiàn)實(shí)意義。為此，本文首先通過對相關(guān)文獻(xiàn)的綜述和分析，歸納認(rèn)知地圖法的三個(gè)特點(diǎn)：作為跨文化交流的媒介、作為意象與情感的探知工具以及作為空間信息獲取的渠道。其次，結(jié)合三個(gè)特點(diǎn)，本文發(fā)現(xiàn)認(rèn)知地圖法可應(yīng)用在農(nóng)業(yè)文化...

北京西山永定河文化帶農(nóng)業(yè)與水利關(guān)系史研究————作者：王雨瑩;王銘;

摘要：農(nóng)業(yè)是中國的重要產(chǎn)業(yè)之一，深刻影響了中華文明歷史演進(jìn)。水作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必需品，其利用與農(nóng)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)。北京西山永定河文化帶是北京地區(qū)自然條件最優(yōu)渥的區(qū)域，農(nóng)業(yè)發(fā)展與水利建設(shè)的關(guān)系源遠(yuǎn)流長。史前至兩漢，西山永定河文化帶的河流附近最早出現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，農(nóng)業(yè)與水利初步建立聯(lián)系，并伴隨著城市誕生與發(fā)展。魏晉隋唐時(shí)期，西山永定河文化帶上出現(xiàn)大規(guī)模農(nóng)田水利，農(nóng)業(yè)需求推動水利工程建設(shè)。遼代至清代，北京政治地位...

消費(fèi)社會視域下二十四節(jié)氣類商業(yè)廣告價(jià)值探析————作者：邱緣;朱一鳴;胡澤學(xué);

摘要：在消費(fèi)社會視角下，二十四節(jié)氣作為中華民族的文化瑰寶，其文化屬性與消費(fèi)社會的符號性在諸多方面達(dá)成價(jià)值契合，并在商業(yè)廣告這一載體中實(shí)現(xiàn)商品的消費(fèi)轉(zhuǎn)化。當(dāng)前，二十四節(jié)氣元素在商業(yè)廣告中的呈現(xiàn)，主要是將節(jié)氣的時(shí)間屬性、氣候特征、民俗元素嫁接到商品之上，并結(jié)合多元傳播形式刺激商品消費(fèi)轉(zhuǎn)化、助力品牌價(jià)值躍升及推動優(yōu)秀文化傳播。在未來，廣告創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)還可通過深挖非遺文化哲思、開發(fā)創(chuàng)意表達(dá)及形成周期宣傳方式，更大程...

半山立夏文化空間的建構(gòu)與當(dāng)代文旅發(fā)展————作者：袁瑾;

摘要：半山立夏節(jié)是以杭州半山地區(qū)民眾在立夏節(jié)氣前后，世代傳承的系列送春迎夏民俗活動為主體形成的節(jié)氣型節(jié)日。傳承地位于杭州城市中心，獨(dú)特的城中山地景觀、悠久的立夏習(xí)俗與半山娘娘廟積淀深厚的民間信俗、蠶桑生產(chǎn)習(xí)俗與民間藝術(shù)構(gòu)成了鮮明的市井氣韻與生活氣息，同時(shí)也奠定了立夏節(jié)會文化空間結(jié)構(gòu)的獨(dú)特肌理。當(dāng)代，半山立夏節(jié)在延續(xù)傳統(tǒng)文化積淀的同時(shí)，也應(yīng)城市大眾文化、消費(fèi)文化的需求而日益呈現(xiàn)出公共化、娛樂化、審美化特征...

冬至消寒會考論————作者：賀少雅;

摘要：消寒會是主要傳承于古代王公貴胄、富商巨賈和文人群體中的一種冬日消寒習(xí)俗。消寒會始見于唐代，主要表現(xiàn)為冬日飲酒驅(qū)寒、娛樂消遣，后延傳至宋元時(shí)期。明代以后，消寒會不僅直接與冬至節(jié)氣相融合，還增加了文人詩會活動，習(xí)俗內(nèi)容更加豐富，諸如撰文賦詩、品評詩文、欣賞書畫等。清中后期，消寒會既是文人雅士們的休閑娛樂方式，也成為其構(gòu)建社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的重要途徑。民國以降，消寒會經(jīng)過改造后，融入到現(xiàn)代教育和社會運(yùn)動中，彰...

中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會第八次會員代表大會暨2024年度學(xué)術(shù)年會在江蘇南京舉行

摘要：<正>2024年12月7日上午,中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會第八屆會員代表大會在南京召開。會議審議通過了第七屆理事會工作報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告、第一屆監(jiān)事會工作報(bào)告和《中國農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會章程》修訂草案,選舉產(chǎn)生了第八屆理事會負(fù)責(zé)人、常務(wù)理事、理事和學(xué)會黨委,以及第二屆監(jiān)事會監(jiān)事長、監(jiān)事,提名聘任了秘書長、副秘書長

傳承弘揚(yáng)中國人的時(shí)間管理智慧————作者：郝慶軍;

摘要：<正>習(xí)近平總書記高度重視文化遺產(chǎn)保護(hù)工作,特別是2023年6月2日文化傳承發(fā)展工作座談會召開以來,對文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作提出了更高要求,指出了明確方向,系統(tǒng)回答了“為何保護(hù)傳承”“保護(hù)傳承什么”“怎樣保護(hù)傳承”等方向性根本性戰(zhàn)略性問題,為我們做好新時(shí)代新征程文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作提供了根本遵循。在習(xí)近平總書記的引領(lǐng)推動下,非遺保護(hù)理論與實(shí)踐領(lǐng)域出現(xiàn)了新的氣象、新的變化、新的生長點(diǎn)與可能性

關(guān)于農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的幾點(diǎn)思考————作者：李建軍;李碩;

摘要：農(nóng)耕文化泛指與農(nóng)耕生產(chǎn)相關(guān)的綜合性的知識形態(tài)和文化表征，其最直接的表現(xiàn)形式是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因其顯著的地域性、意義和價(jià)值的多層面性以及低成本的可疊加性等特征而具有強(qiáng)大的使能性，是賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要資源和有力杠桿。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展面臨同質(zhì)化競爭等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，亟需發(fā)揮農(nóng)耕文化的賦能作用。農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的行動策略可以概括為三大步驟，即“普查”“鏈接”和“激活”。...

中國古代糯稻的功用————作者：王宇豐;

摘要：糯稻在今天是小宗作物，在古代卻有著重要而廣泛的用途。在自然屬性層面，熟糯米的優(yōu)異理化性質(zhì)使其成為理想的釀料、食物、粘合劑及藥物，糯禾則因抗逆性強(qiáng)而成為一種先鋒作物；在社會屬性層面，糯米的神圣文化內(nèi)涵又使其成為必需的祭品、禮品和標(biāo)志物。梳理古代糯稻的功用對理解古代糯稻的栽培和加工頗有裨益

《呂氏春秋》之動物學(xué)知識管窺————作者：王思昊;

摘要：《呂氏春秋》欲“備天地古今萬物之事”,涵蓋了大量與自然科學(xué)相關(guān)的內(nèi)容。其中自然也包括了動物學(xué)等在內(nèi)的諸多生物學(xué)知識，且蘊(yùn)含著“萬物一體”“尊重生命”等樸素的生態(tài)觀。故《呂氏春秋》中記載有先秦以來關(guān)于動物學(xué)的知識，對于我們研究中國古代動物學(xué)史具有借鑒意義。本文將對《呂氏春秋》之動物學(xué)知識做一系統(tǒng)地整理、分析與歸納，并試圖以此管窺戰(zhàn)國末期至秦漢之際中國動物學(xué)知識的積累水平與時(shí)人保護(hù)動物資源的生態(tài)理念

清代北方地區(qū)粟米的生產(chǎn)、流通及價(jià)格————作者：朱琳;

摘要：粟是北方地區(qū)一種重要的糧食作物。清代伴隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其種植面積有所下降，但仍為許多地區(qū)居民的主要食物來源，清中期粟谷年產(chǎn)量估計(jì)可達(dá)1億余石；每年參與流通的數(shù)量為9600余萬石。就整體價(jià)格而言，清代粟米價(jià)格接近小麥價(jià)格；從價(jià)格長期變動趨勢來看，其漲幅低于麥價(jià)，這與粟米商品化程度更低有關(guān)。通過對粟米市場整合的考察可知，北方各省粟價(jià)變動的同步性達(dá)到了相當(dāng)?shù)乃�平，說明從余糧區(qū)向缺糧區(qū)有著頻繁的米糧輸...

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