【雜志簡介】

　　《中國禽業導刊》雜志，我國農牧行業第一份八開本期刊，信息指導類綜合性刊物，全國優秀期刊。創刊于1985年，由農業部主管，中國畜牧業協會、江蘇省農業委員會、中國農業科學院家禽研究所主辦。

　　《中國禽業導刊》以期刊報紙化賦于業傳媒新概念，致力于傳播行業科技、記錄行業輝煌、反映行業訴求、褒貶行業善惡。刊文內容以讀者為中心，集政策導向、技術導向、管理導向于一體，融行業動態、市場動態、科研動態于一爐，以引導我國養禽業的健康、穩定、持續發展。

　　【宣傳內容】

　　宣傳黨、政府方針政策，指導生產、搞活流通、協調產業關系、政策導向、技術導向，市場導向于一體，促進家禽業穩定發展。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　知網，萬方收錄期刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：新視野、特別關注、行業動態、產業觀察、業界訪談、專家論壇、市場動態、經營管理、生產技術、禽病防制、基層園地、產品加工、專題報道、消息信使，等。

　　雜志優秀目錄參考：

　　(22)我國養殖廢棄物治理形勢分析——對《畜禽規模養殖污染防治條例(草案)》出臺的展望 廖新俤

　　(24)近年鴨病流行特點及防控措施 張存

　　(26)江蘇東臺蛋雞業穩定發展原因探析 王恒龍 沈禮生

　　(28)走出白羽肉雞生產與推廣的誤區 王曉峰

　　(29)疾病是家禽企業最大的成本 陳連頤

　　(31)傳統禽產品企業“觸電”策略 邸超

　　(34)蛋雞產業如何在轉型中尋求出路——2013蛋雞產業發展高峰論壇在銀川召開 李婷婷 郭磊.

　　(36)技術、市場和監管：肉鴿業穩定發展的三大要素——第五屆華東(安徽)肉鴿產業發展與健康養殖高級研討會側記 梁忠

　　(38)布局武漢，偉嘉集團加快飼料領域的擴張步伐 顧華兵 劉輝

　　(40)您的營銷，哪條腿短? 劉杰

　　(41)成功運用逆向思維 趙德峰

　　(42)企業管理中的幾個關鍵點 陳旭(整理)

　　(44)全進全出摸式下后備雞舍的空舍期管理 劉志 邵磊

　　(46)肉鴨啄羽的原因與應對措施 劉忠葉

　　(47)孵化場種蛋貯存須知 劉蘭濤

　　(48)氣霧給藥治療雞呼吸道病的探討 費疆

　　(49)傳染性腺胃炎的病因分析及防治措施 楊翠玲

　　(50)肉雞球蟲病的防治體會 夏建農 崔巍

　　搜論文知識網論文：淺談獸醫外科手術和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術感染是常見的外科手術并發癥之一，不僅會影響到預后效果，嚴重者甚至會由于感染導致死亡。獸醫外科中手術部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術與外傷感染的發生率也較高。本文對獸醫外科手術和外傷的感染控制進行了研究與探討。

　　[關鍵詞] 獸醫,外科手術,感染

　　一、外科手術切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術切口的分類

　　根據獸醫外科手術切口的污染情況，可以將外科手術切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術感染沒有達到炎癥的程度，也沒有進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒有明顯的感染現象。污染切口是指手術感染已經進入急性期但沒有化膿[2]。主要是開放性創傷手術，如胃腸道、膽道手術等，手術中有明顯的污染現象。感染切口主要是指陳舊的創傷切口有失活組織，或者已經有臟器穿孔與臨床感染。

　　中國禽業導刊最新期刊目錄

我國鳳爪加工技術、質量安全與營養健康研究概述————作者：武小軒;李美湞;何嬌;張倩勉;

摘要：<正>鳳爪，作為雞腳部位的俗稱，因其獨特的口感和豐富的營養成分（如蛋白質、鈣、鐵等）而備受消費者喜愛。近年來，隨著消費者需求的多樣化，鳳爪產品種類不斷豐富，包括鹵鳳爪、泡椒鳳爪、炸鳳爪、無骨鳳爪等。本文系統概述鳳爪的加工工藝與技術創新、微生物控制與保鮮技術、營養成分及健康影響等方面的研究進展，旨在為鳳爪產品的進一步深加工和質量控制提供理論依據

2024年度河北省石家莊市欒城區蛋雞養殖效益分析————作者：李榮彥;聶永強;

摘要：<正>2024年我國畜牧業養殖效益參差不齊：肉牛、奶牛、肉羊養殖場艱難度日，生豬養殖場微利運營，只有蛋雞養殖效益總體較好。石家莊市欒城區飼養的蛋雞品種主要為海蘭褐蛋雞，該品種死淘率低、生產性能好、飼養周期平均80周齡、產蛋量平均23千克/只、料蛋比為2.2～2.3∶1。根據2024年度的雞蛋價格、飼料價格、淘汰雞價格及設備折舊等數據，對欒城區蛋雞養殖效益分析如下

新形勢下我國黃羽肉雞產業分析及建議————作者：楊福劍;唐雪梅;陳春婷;盧贏;

摘要：<正>黃羽肉雞產業作為我國畜禽養殖的重要組成部分，一直以來在滿足居民蛋白質需求、推動農村經濟發展等方面發揮著重要作用。近年來，隨著國家政策的調整、市場環境的變化以及技術的不斷進步，黃羽肉雞產業發展面臨著新的形勢和挑戰。深入研究黃羽肉雞產業的發展形勢，對于推動產業的可持續發展具有重要的現實意義

以抽園養雞為例探究林下經濟新質生產力————作者：趙含笑;吳長熹;何龍生;

摘要：<正>家禽養殖是常山縣的傳統優勢產業，是農業增效、農民增收的重要途徑。據調查統計，常山縣家禽存欄135.02萬只。其中，柚園養雞存欄500只以上的規模戶58戶，存欄2 000只以上的規模戶22戶，以柚園為主的用于發展養殖的園地3 870公頃，出欄優質土雞60多萬只，年產值6 000萬元，實現降本增收3 000萬元以上。常山縣柚園養雞曾入選“浙江省十大生態循環農業創新優秀獎”，柚園養雞主體獲得無公害...

植物提取物在信鴿呼吸道疾病防治中的應用研究————作者：葛洪偉;

摘要：<正>我國鴿子養殖和馴養的歷史悠久，早在秦朝時期就已經有了鴿子的飼養和應用。野生鴿經過人類幾千年的馴養，形成了形態各異、用途多樣的家鴿。目前，國內外的家鴿主要有∶信鴿、觀賞鴿、肉鴿3大類。信鴿主要是用來比賽，現在全球都有信鴿的比賽大會。養信鴿的收益主要取決于參加比賽的規模和獎金水平。一般來說，參加大型比賽的獎金比較高，參加大規模比賽，獎金幾十萬元，一只賽鴿可獲得上萬元獎金

現代化轉型升級中的廣東鵝產業————作者：施振旦;黃運茂;鄧慶生;劉明光;彭中友;

摘要：<正>廣東省是我國鵝生產和消費第一大省，全年商品肉鵝出欄量接近8 000萬只，占全國總量5.15億只的16%左右，養殖總產值居全國第一^[1,2]。廣東省這一獨領全國的鵝產業發展成果，是在鵝的育種養殖、屠宰加工和銷售消費等領域和環節不斷開拓創新、持續進步的結果。全省農業主管部門與從業者通力合作，充分尊重遵循產業發展的市場調控機制，營造促進鵝產業發展的良好政策氛圍，積極發揮從業者...

安徽省宣城市畜禽糞污處理利用現狀、存在問題及對策建議————作者：程華亮;程幫照;呂晨曦;趙明宇;張文;王駿俊;

摘要：<正>畜禽養殖是安徽省宣城市農業生產的重要組成部分，為當地經濟做出了重要貢獻。然而，隨著畜牧業轉型升級不斷推進，畜禽養殖規模不斷提升，畜禽糞污如何有效處理利用逐漸成為社會各界關注的焦點。合理處理和利用畜禽糞污，不僅可以減少環境污染，還可以實現資源的再利用。本文主要闡述宣城市畜禽糞污處理利用現狀、存在問題并提出對策建議，為當地畜禽養殖糞污資源化利用提供參考

飼料限抗背景下蛋雞養殖發展現狀及展望————作者：李國棟;秦明;王增光;梁明志;蓋小君;沙玉芬;張鈺鑫;王敬渝;金鵬;李瑞麗;李曉慧;

摘要：<正>我國是世界最大的雞蛋生產國和消費國，蛋雞產業總體呈現“中小規模、大群體”的行業格局。2023年全國蛋雞存欄量11.74億只左右，雞蛋產量大約2 839萬噸，占世界總量的36%，全國居民年人均雞蛋消費約18千克左右，人均消費雞蛋約140個/年。為了保障蛋產品的食品安全，我國逐漸禁止相關抗生素的使用，農業農村部第194號公告要求，2020年1月1日起將退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種...

華東地區肉種鴨代表性企業養殖情況調研報告————作者：強桃艷;曹貫倉;曾秋鳳;

摘要：<正>為了解我國肉種鴨的養殖現狀，明確肉種鴨在養殖過程中存在的關鍵飼料營養與飼養技術問題，通過現場走訪、座談研討等多種方式對我國華東地區肉種鴨養殖的兩家代表性企業（安徽強英鴨業集團有限公司，江蘇益客食品集團股份有限公司）的養殖情況進行了調研分析。此次調研的主要內容包括：肉種鴨場的規模、養殖方式及其養殖水平；肉種鴨的養殖水平是否達到其遺傳潛力；制約肉種鴨場經濟效益、飼料營養和養殖技術的關鍵因素是什么...

國外關于16世紀中國稻田養鴨的記載————作者：沈曉昆;

摘要：<正>稻田養鴨是中國傳統農業的代表之一。其記載不僅見于國內的記載，明清時期的記載更多。國外也有一些記載。本文介紹兩位外國傳教士筆下記載的中國廣東16世紀稻田養鴨的有關內容。一英國傳教士博克舍英國傳教士博克舍在《中國志》（1569）中記載：“他們有用藤莖編成的和船一般長的籠子，養著兩三千只鴨，按船的大小或多些或少些。有的船屬于貴人

“禽咳靈”治療雞、鴨慢性呼吸道病的臨床療效探討————作者：陳紹平;

摘要：<正>慢性呼吸道疾病是雞鴨養殖期間較為常見的一種傳染性疾病，一年四季均可發病，嚴重影響雞鴨養殖經濟效益�！扒菘褥`”屬于一種中藥制劑，可以應用在雞鴨慢性呼吸道疾病的治療中。為明確“禽咳靈”治療效果，本次試驗選擇赤峰市某家庭農場，對該農場內患慢性呼吸道病的雞鴨群分別開展臨床治療觀察。觀察結果表明；“禽咳靈”在雞鴨慢性呼吸道病的治療有效率分別為89.29%、87.80%，治療效果較為顯著

蛋雞飼養技術的創新及其產業化應用————作者：彭祥云;劉洋;宋義發;

摘要：<正>近年來，蛋雞飼養技術的不斷創新，為產業化發展提供了強勁動力。例如，飼料配方、環境控制、疫病防控和數字化管理等領域的技術突破，顯著提高了生產效率、降低了成本，并改善了產品質量。這些創新技術的應用不僅增強了蛋雞產業的市場競爭力，還推動了綠色、可持續的養殖模式，為蛋雞養殖的長遠發展奠定了堅實基礎

環境溫度對肉雞熱應激影響的研究————作者：倪俊芬;吳洪;化占勇;

摘要：<正>熱應激是高溫對動物的強烈刺激而產生的一種適應性綜合征。高溫環境下，家禽體溫調節和生理機能趨于紊亂，導致一系列異常反應。臨床癥狀包括抑郁、昏迷、呼吸急促、心力衰竭，嚴重者出現休克和死亡。熱應激通常發生在夏秋高溫季節，此時氣候突然升溫或長時間保持高溫。如果雞群密度過高或者通風不良，往往會導致熱應激。一熱應激對肉雞的影響1肉雞熱應激癥

雞H7N9亞型禽流感一免與二免抗體監測報告————作者：劉根林;黃鑫慧;

摘要：<正>禽流感是由A型流感病毒引起雞、鴨、火雞、鵝等多種禽類感染發病的流行性傳染病。病毒主要通過接觸感染禽及其分泌物、排泄物、受污染的飼料、水、墊草等媒介，經呼吸道、消化道感染傳播。目前仍無特效藥物治療，防控措施主要依靠預防接種。在廣西，農戶都有飼養雞自食或出售的習慣，養殖分散、面廣，禽流感防控主要依靠村獸醫對所轄村屯于春、秋兩季重大動物疫病預防接種時，免費入戶為農戶接種一次禽流感疫苗。村獸醫技術水...

羅坑雞生長曲線擬合及分析————作者：王春蘭;陳偉森;嚴霞;謝光明;黃磊;余慧雯;劉科;丁潔;

摘要：<正>羅坑雞，是2021年面上普查發現的新資源，現主要分布在韶關市曲江區羅坑鎮。經全基因組重測序、核基因組比較分析，未來具備成為我國家禽新種質資源的潛力。羅坑雞主產于廣東省韶關市曲江區羅坑鎮，據《曲江縣志》記載，冠型多單冠，跖、喙深黃色，頷下有發達而張開的短羽毛，狀似胡須。毛色以黃、褐、雜花為主。公雞的項羽、鞍羽、小鐮羽以黃色居多，主尾羽分棕、黃、黑三色，以黑色為主。成年公雞體重可達2～2.5 k...

協同格局下獸藥監管的全鏈條嘗試————作者：陳連頤;

摘要：<正>2025年3月19日，農業農村部發布了《2025年規范獸藥使用專項整治鞏固提升行動方案》，針對獸藥生產、流通、使用全鏈條的突出問題提出系統性治理要求。方案明確將“網絡違規經營”等列為整治重點，要求強化獸藥二維碼追溯制度，嚴格標簽說明書合規性審查，抽檢批生產記錄等。這一政策不僅體現了國家對食品安全和公共衛生安全的高度重視，也標志著獸藥行業進入全面合規監管的新階段

非籠養蛋雞養殖模式的應用及在我國發展態勢————作者：喬鵬飛;劉開永;寧中華;

摘要：在全球動物福利和食品安全日益受到重視的背景下，非籠養蛋雞養殖模式不僅符合消費者對高品質蛋品的需求，也是推動蛋雞產業可持續發展的重要途徑。通過回顧非籠養蛋雞養殖模式的背景、分析其綜合效益和面臨的挑戰，得出非籠養蛋雞養殖模式在提高蛋品品質、優化動物福利、降低死亡率等方面具有顯著優勢。同時，該模式也存在環境控制難度大、疫病防控風險高、養殖成本較高等問題�；诖�，文章提出了規�；B殖、技術創新、優化管理和...

中國家禽業“走出去”倡議書————作者：劉方華;

摘要：<正>在市場化的背景下，現代產業的發展無一不是以外向型導向全球大市場為動能。即便是逆全球化泛起，也不會改變“供給側專業化分工，需求側全球化消費”這一市場化本質�，F代畜牧業、家禽業也是如此，外向型拉動增長的特點同樣十分突出。20世紀南美洲阿根廷發達的畜牧業，曾被譽為世界的肉庫，表現為“南美生產、歐美消費”的發展模式。本土生產、本土消費是農耕時代的產物，是小生產時代的特質�，F代化大生產，生產者必然會走...

價值重構:中國動保產業破局寒冬的生存法則————作者：徐雷;

摘要：<正>當價格戰吞噬行業最后1.8%的利潤，當1 700家企業在三年內開工銳減，這個曾支撐中國畜牧養殖業黃金二十年的產業，正面臨價值體系的重構。動保費用僅占養殖成本3.8%，卻能撬動企業10%～100%的利潤波動——這組數據揭示著行業畸形現狀的本質：我們正在為錯誤的價值標尺付出代價

畜禽產業高質量發展路徑中挑戰機遇并蓄前行————作者：段煉;吳榮富;

摘要：在消費升級與質量安全訴求的雙重驅動下，畜禽產業正經歷深刻變革，追求規模與質量的雙重提升。江蘇省作為畜禽產業的重要區域，通過品種創新和清潔生產等關鍵路徑，展現了產業發展的新面貌。畜牧企業如京海禽業、江蘇立華、益客集團等，通過加大品種創新投入，培育自主知識產權品種，不僅提升了生產效益，還增強了市場競爭力。同時，面對環保壓力與疾病防控等挑戰，畜禽產業積極探索清潔生產模式，力求在保障產品質量的同時，減少環...

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