【雜志簡介】

　　《養殖與飼料》雜志是由國家教育部主管、華中農業大學主辦的農業技術類期刊(月刊)，大16開本，國內公開發行。

　　本刊面向基層，服務“三農”(農村、農民和農業)，傳遞畜禽水產和飼料科技信息，解決養殖業和飼料科技方面的主要問題，交流生產、科研、經營管理、市場展望和農民致富等先進經驗，傳達黨和國家相關政策法規，為大力發展農村經濟和農民奔向小康架橋鋪路。

　　【讀者對象】

　　為養殖和飼料行業管理人員、科學技術人員、有關專家、生產第一線行政領導和農民專業戶等

　　【收錄情況】

　　《中國期刊網》、《中國學術期刊(光盤版)》全文收錄期刊,中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊，萬方數據、中國科技期刊網收錄期刊。

　　【欄目設置】

　　主要欄目：政策法規、專家論壇、試驗研究、飼料與營養、畜禽養殖、水產養殖、動物疾病防治、國外科技動態、行業瞭望等。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1 飼料企業規模效益調查 王紅玲 董文忠 劉恩勇 等 1-4

　　2 減少母豬分娩死胎的七個管理技巧 4

　　3 湖北飼料業發展成績及機遇與挑戰 謝科生 5-7

　　4 豬場負責人必須關注的豬的數據 7

　　5 新形勢下中小企業經營管理之道 黃炳堂 8-10

　　6 做湖北的廚房 農牧食品業的“航空母艦”———正大集團湖北區農業產業化經營之路 譚華祥 11-14

　　7 豬的運輸過程是豬流行性腹瀉病毒傳播源頭之一 14

　　8 變革、聚焦與價值共創———武漢民族科技飼料有限公司經營思索與變革 伍志敏 15-17

　　9 水草培養基可節省人工飼料 17

　　10 打造健康養殖服務第一平臺 廖國華 18-20

　　11 非常規飼料資源的開發與利用 張心如 黃柏森 鄭衛東 等 21-29

　　12 新型無抗、無動物蛋白的仔豬日糧介紹 潘 超 張丹丹 梁運祥 29-33

　　13 保育豬面臨的主要問題及對策分析 劉春雪 黃雪新 34-38

　　14 對于中藥治療豬病有感 38

　　15 飼料粗蛋白測定應注意 的四個關鍵環節 范 桂 芝 39-41

　　16 中國乳品檢測系統將與歐盟同步 41

　　17 酵母源生物飼料在飼料中的應用 聶 琴 42-44

　　18 美國年輕農牧業者關注土地可用性問題 44

　　19 菜油酶法脫膠飼用磷脂脂肪粉生產技術介紹 陳德炳 45-46

　　畜牧養殖論文投稿：畜牧養殖行業的成本核算管理探析

　　【摘要】隨著社會經濟的迅速發展，人們的生活水平的不斷提高，畜禽肉類的需求也越來越大，所以，畜牧養殖業在當今社會的發展越來越重要。養殖業 已經由以前的副業生產漸漸轉變為農村經濟的支柱產業，規�；�、集中化了的畜牧養殖行業的成本核算內容也變得更加復雜。因此，對畜牧養殖業的成本核算管理問 題的探討也很有必要。

　　【關鍵詞】畜牧養殖論文投稿,畜牧養殖業,成本核算,成本管理

　　1畜牧養殖業在成本核算上的特殊性

　　1.1畜牧養殖業的產品特殊

　　畜牧養殖業的產品與其他行業不同，畜牧企業的產品大都是生物資產，而不是原輔材料，所以在成本核算時與別的行業有很大的區別。種畜核算用生產性生物資產科目，幼畜及育肥畜核算用消耗性生物資產科目。

　　養殖與飼料最新期刊目錄

基于工程菌EcN表達抗菌免疫肽Scy及其應用————作者：周璐彤;蔣肖;靳明亮;汪以真;程遠之;

摘要：[目的]利用大腸桿菌Nissle 1917(EcN)表達抗菌免疫肽Scygonadin(Scy)，并評估EcN-Scy緩解結腸炎的作用，為研發新型抗生素替代品提供理論依據。[方法]用PCR擴增載體pnirBMisl(pnir)與抗菌免疫肽Scy目的基因，通過同源重組獲得重組載體EcN-Scy。選用20只8周齡雌性BALB/c小鼠，平均分為4組（對照組、DSS組、DSS+EcN組和DSS+EcN-S...

核桃林下MulatoⅡ臂形草種植技術研究————作者：蘇仁喬;趙永達;孫祥吉;楊慶然;田景賢;楊菊珍;牛冬梅;周迎春;匡繼才;

摘要：[目的]探究核桃林下MulatoⅡ臂形草關鍵種植技術，保障本地肉牛產業飼糧穩定。[方法]在同一果園核桃林下設置MulatoⅡ臂形草單播、鴨茅+多年生黑麥草+白三葉組合品種混播、巨菌草單播3個處理進行對比種植試驗，每個處理設置4個重復,觀察生產適應性和抗逆性，測定生物產量，統計經濟收益。[結果]MulatoⅡ在播后25 d就能成為優勢種群；2022、2023年MulatoⅡ的鮮草產量分別為47 84...

不同營養水平對雜交肉牛育肥及經濟效益的影響————作者：廖佳雨;申娜;王杰;孫文強;賴松家;

摘要：[目的]研究不同飼糧營養水平對雜交肉牛育肥效果和經濟效益的影響，優化雜交肉牛的營養配方和育肥方案。[方法]選擇體重相近、體況相近且健康的西雜公牛90頭，將其隨機平均分為試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組，分別飼喂高營養水平、中等營養水平、低營養水平日糧，開展為期300 d的飼養試驗，測定肉牛的體重，核算飼料成本，分析經濟效益。[結果]試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組的肉�？傇鲋剡_到277.7～337.1 kg，平均日增重達...

互聯網+空氣能熱源泵供暖創新技術的研究與推廣應用————作者：葛平業;王娟;孫秀雯;田洪良;秦曉麗;

摘要：[目的]為提高肉雞場熱源泵系統供暖效果和便于操作，研發推廣互聯網+空氣能熱源泵供暖創新技術。[方法]空氣能熱源泵機組系統通過自然能(空氣蓄熱)獲取低溫熱源，經系統高效集熱整合后成為高溫熱源用來供暖，在此基礎上，將手機卡與空氣能熱源泵控制系統連接，互聯成網，實現遠程操控供熱系統。[結果]山東省五蓮縣境內已有8家規模肉雞場安裝79套空氣能熱源泵供暖系統，并與手機卡相連，實現遠程操控，能效比高達420%...

規模化豬場車輛的管理要點與洗消系統的應用————作者：郗曉龍;余洋;劉戰啟;

摘要：車輛管控與洗消是豬場生物安全體系的重要一環，對提高豬場的疫病防控能力至關重要。為了提高規�；�豬場生物安全水平，本文以豬場的生物安全體系為出發點綜述了規模化豬場的車輛管理與洗消要點，尤其是完備的豬場洗消系統通過多模塊聯動實現了病菌的高效殺滅，既能節約能耗，又能提高人員工作效率，應當大力推廣與應用

規模牛場冬季犢牛飼養管理要點————作者：范榮香;劉煒容;曾光旭;陳雨婷;

摘要：犢牛作為規模牛場養殖的一個特殊群體，是牛場“后備軍”。為了提高犢牛冬季成活率、免疫力、抵抗力，為將來的生產性能奠定良好基礎，需要在飼養管理上更加重視。筆者通過調查犢牛養殖現狀、查找相關資料，并結合實際探討規模牛場冬季犢牛飼養管理的重要性，并從環境控制、營養調控、健康管理3個方面總結出了飼養管理要點，以期為規模牛場犢牛飼養管理提供理論指導和實踐優化方案

集約化蛋雞養殖場中智能養殖技術的應用————作者：楊占江;王明月;

摘要：為提高蛋雞養殖經濟效益，降低養殖成本，減少疫病發生。筆者結合多年畜牧業臨床研究以及文獻查閱，對集約化蛋雞養殖過程中智能養殖技術的應用進行綜述。智能化養殖技術在集約化蛋雞養殖中起著不可忽視的作用，對于蛋雞生產效益以及生產性能提升有很大影響。合理利用智能化環控技術、飼喂技術、疫病辨識技術，可以更好地促進蛋雞養殖業健康發展，有效提高蛋雞及其產品質量

下丘腦-垂體-卵巢軸對蛋雞產蛋性能的影響及熱應激的調控作用————作者：王潔梅;蔣明陽;趙繼擴;

摘要：下丘腦-垂體-卵巢軸調控著蛋雞的產蛋量以及產蛋品質，但隨著全球變暖，高環境溫度使蛋禽產生熱應激，進而影響下丘腦-垂體-卵巢軸以及其神經內分泌活動發生改變，從而使蛋雞產蛋量減少，給蛋禽養殖業造成一定的經濟損失。目前，國內外學者對于熱應激調控蛋雞下丘腦-垂體-卵巢軸的研究較少，其中具體機制尚未闡明。本文系統梳理了下丘腦-垂體-卵巢軸對蛋雞產蛋性能的影響，以及熱應激的調控作用，以期為提高蛋禽養殖提供參考...

布魯氏菌基因缺失株TaqMan熒光定量PCR檢測方法————作者：宋前進;陳亞飛;張靜;劉治鳳;徐譽彰;姜彥飛;叢帥;王小龍;

摘要：[目的]建立布魯氏菌基因缺失株熒光定量PCR方法，為其他布魯氏菌毒株和基因缺失株鑒別診斷提供技術支持。[方法]根據GenBank中布魯氏菌赤蘚糖醇基因（eryA基因）設計合成特異性引物和探針，對引物、探針濃度、退火溫度等反應條件進行優化后，檢測該方法的特異性、敏感性和重復性。[結果]重組質粒標準品在1.56×10～8～1.56×10 copies/μL呈良好線性關系；特異性試驗結果顯示，該方法對其...

母豬子宮內膜炎的病因及防治措施————作者：楊祥東;

摘要：母豬子宮內膜炎是一種常見的生殖系統疾病，是指母豬在分娩及產后，子宮受到感染而發生的炎癥。引起母豬子宮內膜炎的病因復雜，主要與母豬生殖特點、助產時操作不規范、微生物感染以及飼養管理有關。該病影響母豬繁殖，降低養殖效益，給養殖業造成巨大經濟損失。通過加強飼養管理、改善環境衛生、規范操作程序、藥物預防等措施防控母豬子宮內膜炎；在發病時，可以沖洗子宮、并在子宮內注射抗生素，嚴重時可以全身治療

關嶺牛牛瘤胃臌氣的診斷與治療————作者：鄒啟凱;

摘要：關嶺牛產業始終處于蓬勃發展趨勢，但是由于飼養管理與疫病防控意識不到位，關嶺牛瘤胃臌氣常發，導致牛只肉料比下降甚至死亡，在一定程度上制約關嶺牛產業發展。本文分析了關嶺牛牛瘤胃臌氣的發生原因、發病機制、臨床癥狀和診斷方法，并提出可以通過改善飼料結構以提高瘤胃菌群豐度以及減少瘤胃內容物發酵，避免原發性瘤胃臌氣；強化飼養管理，避免異物損傷牛消化系統，可有效減少繼發性瘤胃臌氣。重度瘤胃臌氣建議使用手術療法，...

羊螨病的病因及防治————作者：陳炳;

摘要：羊螨病是養羊業中常見的一種傳染性、接觸性的皮膚病，羊只患病后表現為脫毛、皮膚瘙癢甚至皮膚脫落、皮膚化膿及增厚等，不僅會減緩羊只正常的生長發育速度，延長飼養周期，而且還會降低羊肉的品質，影響羊毛、羊絨的質量，降低經濟價值。目前，羊螨病最好的預防措施為定期驅蟲、藥浴，加強日常管理、隔離檢疫等措施，通過這些措施可有效預防該病的發生，保證養羊業的健康發展

肉雞球蟲病的病因、癥狀及防控策略————作者：徐超;廉春東;

摘要：肉雞球蟲病主要由多種球蟲引起，傳播途徑廣泛。球蟲的種類繁多，不良的飼養環境和管理措施等易導致球蟲病的發生。癥狀表現包括急性、慢性和亞臨床型，急性型常出現血便、食欲減退等癥狀，慢性型則生長發育受阻。診斷方法主要有臨床診斷和實驗室診斷。在防控策略上，應加強飼養管理，如控制雞舍環境、合理飼養密度、科學管理飼料與飲水；采用藥物防治，包括預防性和治療性用藥；同時，疫苗免疫也是重要的防控手段，要正確選擇球蟲疫...

雞病毒性關節炎的流行病學、診斷和防治————作者：慈強;

摘要：雞病毒性關節炎是由呼腸孤病毒（Reovirus）引起的一種傳染病，主要臨床特征為關節炎和生長遲緩。近年來，該病在國內養雞業中傳播范圍逐漸擴大，對養殖戶造成了嚴重的經濟損失。本文系統探討了雞病毒性關節炎的病原特性、臨床表征觀察及實驗室檢測技術和診斷方法。在防治方面，提出了通過提升飼養管理水平、優化免疫接種程序以及結合中西醫療法等綜合防控策略，以期為國內養雞業的健康發展提供參考依據

蛋雛雞大腸桿菌病的診斷及防治————作者：賈鋒軍;

摘要：在蛋雞的養殖過程中，大腸桿菌為一種常見的病原，尤其是對雛雞的易感性最高，而且一旦感染，就會迅速在雞群中流行，導致大量蛋雛雞出現發病和死亡的情況，給養殖場造成非常嚴重的經濟損失。在蛋雞的在養殖過程中，注意加強飼養管理，加強消毒工作，避免在養殖過程中發生該病。一旦發病，要及時應用藥物進行治療，降低雞群的發病率和死亡率，減少損失。本文通過對蛋雛雞大腸桿菌病進行詳細的歸納和總結，旨在為廣大蛋雞養殖場提供參...

雞傳染性支氣管炎的診斷及防治————作者：朱柄瑜;郭見;

摘要：雞傳染性支氣管炎是由冠狀病毒屬中的支氣管炎病毒所引起的一種呼吸系統疾病。雞傳染性支氣管炎可在短時間內進行復制傳播，雛雞致死率非常高。本文對雞傳染性支氣管炎的病原學、流行病學、臨床癥狀、診斷方法以及治療防治方案進行闡述，提出通過加強環境調控、科學規劃養殖，制定好科學合理的免疫程序等措施，可有效預防該疾病，為家禽健康養殖提供參考

規�；�肉羊養殖場糞污治理及資源化利用————作者：荊忠平;

摘要：隨著我國現代畜牧業的發展和人們生活水平的提升，肉羊的飼養密度和養殖規模也在不斷擴大，養殖場內糞污與生態環境保護之間存在緊密的關聯，如何科學有效地治理肉羊養殖過程中產生的糞便，已成為規�；�肉羊養殖場可持續發展中亟待解決的問題。若對其不加以治理糞污會對養殖場的空氣、水源、土壤造成污染。為此，本文重點從規�；�肉羊養殖場糞污治理及資源化利用等方面進行探討，提出采用構建良好的養殖模式，健全相關的管理制度，加...

一起仔豬PRV、PCV2、PEDV混合感染的診斷與綜合防控————作者：何宗倩;

摘要：[目的]診斷貴州省某生豬養殖場仔豬異常發病死亡原因，為生豬養殖場疾病防控提供參考。[方法]無菌采集2頭3～14日齡患病仔豬的心臟、肝臟、脾臟、肺臟、腎臟、淋巴結等組織，采用臨床觀察、病理剖解、細菌分離培養、熒光定量PCR檢測等實驗室診斷方法進行診斷。[結果]臨床觀察病豬出現食欲不振、體形消瘦、體溫升高等癥狀；病理剖檢可見其腹腔內有積液，腸透明充氣；腸系膜淋巴結充血；胃潰瘍；脾臟邊緣壞死。細菌分離培...

豬弓形蟲病的臨床癥狀及防治————作者：瞿世提;韓邦秋;

摘要：豬弓形蟲病是一種影響豬群健康的寄生蟲病，其臨床癥狀包括高熱、食欲下降、便秘或腹瀉、呼吸困難、皮膚出現血斑或發紺，母豬可能出現流產、死胎或弱仔等繁殖障礙。防治豬弓形蟲病的關鍵在于阻止病原傳播，禁止貓進入豬舍和飼料房，防止貓糞污染飼料，定期滅鼠等。對于豬群，特別是種豬群，應定期投喂敏感藥物進行預防和控制。一旦確診豬感染弓形蟲，應及時使用磺胺類藥物或者中草藥進行治療，并注意對病豬的糞尿進行消毒處理，對病...

豬鏈球菌病的檢疫與防控措施————作者：劉延祥;王福增;

摘要：豬鏈球菌病是一種對養豬業危害嚴重且具有人畜共患風險的疾病。本文詳細闡述了豬鏈球菌病的病原學與流行病學特征，介紹了不同類型病例的臨床癥狀與病理變化，重點論述了豬鏈球菌病的檢疫方法，并強調了豬場生物安全管理、消毒與衛生措施、疫苗免疫和藥物預防與治療的重要性。同時，提出建立疫情監測體系，明確疫情預警、報告及應急處理措施，旨在為豬鏈球菌病的有效檢疫與防控提供參考，降低其對養豬業和公共衛生的影響

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