【雜志簡介】

　　《浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報》是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和浙江省農(nóng)學(xué)會聯(lián)合主辦的綜合性農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)期刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。主要刊登農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)各分支學(xué)科具有原創(chuàng)性或較高學(xué)術(shù)水平的試驗報告、學(xué)術(shù)論文、述評等，涵蓋農(nóng)學(xué)、園藝學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、畜牧獸醫(yī)學(xué)、土壤肥料學(xué)、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田信息、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等相關(guān)領(lǐng)域。

　　雜志是全國中文核心期刊(2008年版)，是國內(nèi)較早實現(xiàn)紙質(zhì)版、光盤版、網(wǎng)絡(luò)版同步發(fā)行的學(xué)術(shù)期刊之一，被CABI，AGRIS，AGRICOLA，以及《中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD)》，《中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(GJFD)》，《中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫(CAJCED)》等國內(nèi)外10多種權(quán)威檢索機(jī)構(gòu)或數(shù)據(jù)庫收錄。曾獲全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊獎和浙江省優(yōu)秀期刊獎，入選首屆浙江省期刊方陣。據(jù)中國科學(xué)技術(shù)信息研究所《2009年版中國期刊引證報告(擴(kuò)刊版)》最新發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，《浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報》兩年影響因子達(dá)0.749，五年影響因子再創(chuàng)歷史創(chuàng)新高，達(dá)到0.837(他引率為0.95)，在同級區(qū)域綜合性農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)期刊(不包括農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報)中位居第二名。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊獎

　　浙江省優(yōu)秀期刊獎

　　多次被浙江省科技期刊編輯學(xué)會評為優(yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：論壇、研究快報、研究報告、研究簡報、消息。

　　本站已成功發(fā)表的論文：

　　不同脫水劑對雜交水稻制種種子成熟脫水和質(zhì)量的影響 胡偉民，王齊天，曹棟棟，阮關(guān)海，朱麗偉，關(guān)亞靜，謝潛程，胡晉

　　糯玉米胚乳重組淀粉的糊化和流變學(xué)特性研究 伊祖濤，張海艷，YI Zu-tao，ZHANG Hai-yan

　　MDCK單細(xì)胞懸浮生長的馴化篩選及其在AIV增殖上的初步應(yīng)用 馮磊，吳培培，褚軒，王偉峰，陳麗，侯繼波，F(xiàn)ENG Lei，WU Pei-pei，CHU Xuan，WANG Wei-feng，CHEN Li，HOU Ji-bo

　　貴州地方山羊CPT-1A基因在不同品種和組織中的表達(dá)差異 楊家大，YANG Jia-da

　　家兔MYL12B基因的克隆及生物信息學(xué)分析 潘蕾，劉燕，韋強(qiáng)，肖琛聞，季權(quán)安，鮑國連，吳信生，PAN Lei，LIU Yan，WEI Qiang，XIAO Chen-wen，JI Quan-an，BAO Guo-lian，WU Xin-sheng

　　不同物種Atrn基因編碼區(qū)生物信息學(xué)分析 方倩倩，李祥龍，周榮艷，李蘭會，F(xiàn)ANG Qian-qian，LI Xiang-long，ZHOU Rong-yan，LI Lan-hui

　　輻照豆粕對肉雞生產(chǎn)性能、免疫及抗氧化功能的影響 趙燕，吳春琴，孫思維，金俊杰，ZHAO Yan，WU Chun-qin，SUN Si-wei，JIN Jun-jie

　　滑液支原體滅活疫苗體外誘導(dǎo)T淋巴細(xì)胞增殖及免疫保護(hù)研究 陸鳳，譚磊，王欣，包世俊，任峰，張凡慶，劉芳，仇旭升，宋翠萍

　　抗豬流行性腹瀉病毒N蛋白單克隆抗體的制備與鑒定 劉蘇君，段松煥，胡景炎，金俊杰，涂宜強(qiáng)，白宇，LIU Su-jun，DUAN Song-huan，HU Jing-yan，JIN Jun-jie，TU Yi-qiang，BAI Yu

　　UV-C對藍(lán)莓酚類物質(zhì)及其相關(guān)酶活性的影響 楊樂，侯智霞，楊俊楓，宮中志，王沖，史文君，YANG Le，HOU Zhi-xia，YANG Jun-feng，GONG Zhong-zhi，WANG Chong，SHI Wen-jun

　　農(nóng)業(yè)職稱論文：通稻3號水稻精量栽培模式生長動態(tài)研究

　　摘要 通稻3號水稻精量栽培模式生長動態(tài)研究結(jié)果表明，通稻3號在精量栽培模式下，旱育苗在3種密度條件下的單位面積的有效穗數(shù)30.0 cm×26.7 cm>30.0 cm×20.0 cm>30.0 cm×13.3 cm，拋秧盤育苗在3種密度條件下的單位面積有效穗數(shù)是30.0 cm×26.7 cm>30.0 cm×20.0 cm>30.0 cm×13.3 cm，密度30.0 cm×13.3 cm的處理將最高分蘗期提前了5 d左右;旱育苗平均葉齡高于秧盤育秧0.2片;盤育苗方式在30.0 cm×13.3 cm和30.0 cm×26.7 cm插秧密度下，葉齡表現(xiàn)較小，旱育苗在30.0 cm×20.0 cm插秧密度下葉齡表現(xiàn)最高(15.3片葉);2種育苗方式下，3種栽培密度的株高增長量均呈30.0 cm×26.7 cm>30.0 cm×20.0 cm>30.0 cm×13.3 cm，且密度越大株高越低。

　　關(guān)鍵詞 水稻,通稻3號,精量栽培,生長動態(tài)

　　為實現(xiàn)吉林省委、省政府增產(chǎn)500萬t糧食工程的戰(zhàn)略目標(biāo)，2011年通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水稻所承擔(dān)了吉林省科技廳的《糧食安全生產(chǎn)高效栽培配套技術(shù)》的科技發(fā)展項目，水稻精量高產(chǎn)栽培技術(shù)研究就是該項目研究內(nèi)容中重要的一部分。針對通稻3號在精量栽培模式下，采用2種育苗方式和3種插秧密度，研究其田間的生長動態(tài)變化情況。

　　浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報最新期刊目錄

柳葉蠟梅多糖對大鼠急性胃黏膜損傷的保護(hù)機(jī)制研究————作者：陳琳;顧青;

摘要：通過構(gòu)建乙醇致急性胃潰瘍大鼠模型，解析新型食品原料——柳葉蠟梅多糖保護(hù)胃損傷的作用機(jī)制。研究表明：柳葉蠟梅多糖的主要成分為甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖和海藻糖。大鼠灌胃柳葉蠟梅多糖提取物低劑量組(200 mg·kg^-1，以體重計)和高劑量組(400 mg·kg^-1，以體重計)28 d可緩解乙醇致急性胃潰瘍，顯著(

疏花處理對臺農(nóng)一號杧果生理落果與果實成熟的影響————作者：周軼;廖儀菲;倪雋蓓;錢敏杰;周開兵;滕元文;

摘要：為研究疏花對杧果坐果和果實成熟的影響，以臺農(nóng)一號杧果為研究對象，以不疏花為對照，以短截花穗為處理，即在開花初期對花序主軸進(jìn)行不同程度（1/3、1/2和2/3）的剪除處理，測定不同處理的坐果數(shù)、單果質(zhì)量、果實硬度和糖酸含量等指標(biāo)。結(jié)果表明：（1）3種疏花處理對杧果單花穗最終坐果數(shù)量沒有顯著影響，但是能顯著減少果實發(fā)育過程中的生理落果。（2）3種疏花處理組的果實硬度、總有機(jī)酸和檸檬酸含量均顯著低于對照...

天然氣鍋爐和地源熱泵協(xié)同加熱連棟玻璃溫室的可行性分析————作者：陳同強(qiáng);徐鳳嬌;周寶昌;王福林;孟令釗;李友麗;

摘要：為探究地源熱泵耦合天然氣鍋爐協(xié)同對玻璃溫室加溫的可行性，于2022年10月4日—2023年5月15日在山東德州面積25.44 hm²的玻璃溫室展開試驗，以采用天然氣鍋爐單一加熱方式的玻璃溫室作為對照，處理溫室采用地源熱泵（主）+天然氣鍋爐（輔）的耦合加熱方式，從溫室熱環(huán)境、節(jié)能減排、經(jīng)濟(jì)性等方面展開分析，探究耦合加熱方式在冬季加熱的應(yīng)用效果。結(jié)果表明：耦合加熱模式下，加熱期間...

胞外聚合物（EPS）穩(wěn)定土壤團(tuán)聚體與有機(jī)碳的作用機(jī)制研究進(jìn)展————作者：廖燕鳳;周家昊;顏昕煜;劉俊垚;李濤;朱海;楊軍;

摘要：胞外聚合物（EPS）是微生物分泌到外界基質(zhì)中的一類高分子量有機(jī)聚合物，通過增強(qiáng)土壤顆粒間的黏結(jié)性促進(jìn)土壤團(tuán)聚體的形成與穩(wěn)定，并通過物理包裹和化學(xué)結(jié)合作用保護(hù)和屏蔽有機(jī)碳免于溶解遷移和礦化分解。該文系統(tǒng)綜述了EPS的來源、組成及其在土壤生態(tài)系統(tǒng)中的關(guān)鍵作用，重點分析了其在土壤團(tuán)聚體形成、有機(jī)碳穩(wěn)定及農(nóng)業(yè)生態(tài)應(yīng)用中的多重功能，探討了EPS的主要來源、化學(xué)組成與物理化學(xué)特性，分析了環(huán)境條件、營養(yǎng)物質(zhì)和生...

復(fù)硝酚鈉對鐵皮石斛中黃酮含量和抗氧化活性的影響————作者：孫鳳婷;王旭;韓新雨;許振嵐;吳聲敢;黃浩;湯濤;盛清;王強(qiáng);沈國強(qiáng);趙學(xué)平;

摘要：黃酮類化合物是鐵皮石斛最主要的功效成分之一。為探究復(fù)硝酚鈉對鐵皮石斛中黃酮含量的影響，采用莖葉噴霧的方法，用不同劑量的復(fù)硝酚鈉處理一年生鐵皮石斛苗，以清水處理為對照，在末次施藥后0、7、15、22、30、45、60、90、120、150、180 d（采收期）取樣，測定總黃酮含量和抗氧化活性，并通過超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）結(jié)合QuEChERS的方法定量檢測鐵皮石斛中17種黃酮...

降解展青霉素乳酸菌的篩選及其動力學(xué)研究————作者：周晨陽;陸勝民;楊虎清;

摘要：展青霉素（patulin， PAT）是威脅果蔬產(chǎn)業(yè)和消費者健康潛在的風(fēng)險因素，降解展青霉素的物理化學(xué)方法存在污染環(huán)境、效果不明顯等弊端，而生物降解逐漸成為主流。本研究從發(fā)酵產(chǎn)品中分離篩選乳酸菌，探究試驗菌株對PAT降解的效果和影響條件。結(jié)果表明：從12株乳酸菌中篩選得到1株P(guān)AT降解優(yōu)勢菌株，經(jīng)生物學(xué)鑒定為Levilactobacillus brevis。在37 ℃、pH值>3、菌液濃度為4×10...

厚垣普可尼亞菌原生質(zhì)體的制備、再生與遺傳體系構(gòu)建————作者：馬園;郝陸瑤;張艷妮;李倩楠;王瑞;

摘要：為建立厚垣普可尼亞菌高效原生質(zhì)體制備體系及其聚乙二醇（PEG）介導(dǎo)的遺傳轉(zhuǎn)化體系，選取厚垣普可尼亞菌菌絲作為實驗對象，系統(tǒng)考察菌絲培養(yǎng)時間、裂解酶種類、酶解時間與溫度、滲透壓穩(wěn)定劑類型和pH值等關(guān)鍵參數(shù)對原生質(zhì)體形成的影響；采用單因素試驗優(yōu)化原生質(zhì)體制備工藝；通過PEG介導(dǎo)法進(jìn)行質(zhì)粒DNA轉(zhuǎn)化，評價轉(zhuǎn)化子遺傳穩(wěn)定性。結(jié)果表明：厚垣普可尼亞菌原生質(zhì)體的最佳制備條件為厚垣普可尼亞菌在PDB培養(yǎng)基中26...

小菜蛾V-ATP酶A亞基表達(dá)豐度差異————作者：盧莉娜;朱慶;高美靜;謝雅晶;劉賢金;張志勇;

摘要：V型ATP酶（V-ATPase）在昆蟲體內(nèi)和Cry毒素作用機(jī)制中發(fā)揮重要作用。本研究采用分子克隆和實時熒光定量PCR（qRT-PCR）技術(shù)探究小菜蛾（Plutella xylostella）幼蟲體內(nèi)V-ATP酶A亞基基因在不同生長發(fā)育階段，以及取食Cry1Ac毒素后的表達(dá)量豐度差異和變化情況。結(jié)果表明，小菜蛾V-ATP酶A亞基基因CDS區(qū)為1 848 bp，編碼615個氨基酸（GenBank登錄號...

蟹風(fēng)味香腸的工藝優(yōu)化與品質(zhì)分析————作者：朱媛媛;韓延超;劉瑞玲;鄧尚貴;陳慧芝;房祥軍;吳偉杰;郜海燕;

摘要：為提高蟹副產(chǎn)物的利用率，減少環(huán)境污染，豐富人體鈣攝入的來源，在香腸制作工藝中添加蟹殼粉。首先利用單因素試驗，探究白胡椒粉添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)、蟹殼粉添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)、玉米淀粉添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)、食鹽添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)對香腸感官評分的影響；然后利用響應(yīng)面試驗確定蟹風(fēng)味香腸的最佳配方；最后從感官評分、質(zhì)地、色澤、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、風(fēng)味（氣味、滋味）、消化率方面，探究添加蟹殼粉香腸和未添加蟹殼粉香腸的品質(zhì)區(qū)別。研究結(jié)果顯...

一株茶根腐病拮抗真菌的篩選鑒定與生物學(xué)特性研究————作者：鄧玉蓮;譚琳;牛麗;盧前程;周玲紅;李桂花;胡秋龍;

摘要：采用平板對峙法，從茶樹根際土壤中篩選出一株對茶根腐病病原菌具有拮抗效果的真菌，并利用形態(tài)學(xué)和分子生物學(xué)方法對其進(jìn)行鑒定，研究其生物學(xué)特性，測定其抑菌譜、代謝物質(zhì)抑菌能力和產(chǎn)胞外水解酶的活性。結(jié)果表明，分離篩選出的菌株FX2為橘青霉（Penicillium citrinum），對茶樹根腐病原菌Fusarium cugenangense具有較好的拮抗作用，抑菌率為72.98%。菌株FX2對碳氮比的響應(yīng)...

殼聚糖-殼寡糖復(fù)合膜的制備及其在草莓保鮮中的應(yīng)用————作者：陳巍;王榮榮;蔣雯靜;耿偉淞;陳岑;

摘要：以殼聚糖為基質(zhì)，加入殼寡糖，利用溶液共混法制作可食復(fù)合膜，通過測定復(fù)合膜的理化性質(zhì)、機(jī)械性能和抑菌性能，探究殼寡糖添加量（殼聚糖質(zhì)量的3%、6%、12%、24%）對復(fù)合膜性能的影響，以及制備的復(fù)合膜對草莓果實的保鮮效果。結(jié)果表明：隨著殼寡糖用量的增加，復(fù)合膜的不透明度增大，拉伸強(qiáng)度增大，斷裂伸長率減小，抑菌性能增強(qiáng)。利用掃描電子顯微鏡觀測復(fù)合膜的微觀結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)殼寡糖和殼聚糖基質(zhì)具有良好的相容性。與...

縉云梅干菜腌制過程中細(xì)菌群落與品質(zhì)的變化————作者：張程程;范濤;章檢明;趙風(fēng)亮;忻曉庭;牛海月;劉大群;

摘要：為探究縉云梅干菜莖、葉腌制過程中細(xì)菌群落與品質(zhì)的變化，對腌制15 d內(nèi)莖、葉部分的可滴定酸含量、pH值、亞硝酸鹽含量、有機(jī)酸含量，以及細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的動態(tài)變化進(jìn)行監(jiān)測。結(jié)果表明：縉云梅干菜的葉腌制9～12 d后達(dá)到成熟，此時，可滴定酸含量、pH值趨于穩(wěn)定，亞硝酸鹽含量較低(2.02～2.43 mg·L^-1)，乳酸、乙酸等有機(jī)酸含量較高，乳桿菌屬（Latilactobacillu...

嗜水氣單胞菌脅迫下棘胸蛙脾臟的病理損傷————作者：任思宇;吳春艷;劉震坤;楊延輝;

摘要：為探索敗血癥病原嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）脅迫下棘胸蛙（Quasipaa spinosa）脾臟的病理損傷，本研究采用濃度為1×10⁷ CFU·mL^-1的棘胸蛙源嗜水氣單胞菌重懸液，以每尾0.2 mL的劑量腹腔注射感染體質(zhì)量為（130±20）g的健康棘胸蛙，復(fù)制敗血癥模型，分別在2 h、4 h、8 h、12 h、16 h、24...

基于多光譜變換和主成分分析的土壤全鐵含量隨機(jī)森林模型反演————作者：江振藍(lán);陳付勛;羅雙飛;羅燁琴;沙晉明;

摘要：目前，土壤全鐵含量的高光譜反演研究多采用單一光譜變量作為輸入，忽視了光譜變量間的互補性。同時，光譜波段間的冗余信息也影響了模型的預(yù)測精度和泛化能力。為解決以上問題，以福州市土壤全鐵含量為研究對象，提出了一種基于組合光譜和主成分分析（PCA）優(yōu)化的隨機(jī)森林（RF）模型。通過整合原始反射率及其13種數(shù)學(xué)變換，構(gòu)建了組合光譜變量集，并結(jié)合PCA與多元回歸分析（MLR）、競爭性自適應(yīng)重加權(quán)采樣（CARS）...

腐熟劑與生物炭協(xié)同強(qiáng)化秸稈還田對土壤質(zhì)量和水稻生長的影響————作者：蘇揚;商小蘭;錢忠明;吳林根;黃佳琦;莊海峰;趙宇飛;黨洪陽;徐立軍;

摘要：為探討腐熟劑與生物炭協(xié)同作用對水稻秸稈還田后土壤質(zhì)量和水稻生長的影響，設(shè)計5個處理——對照（S1）、單獨秸稈還田（S2）、秸稈還田配施腐熟劑（S3）、秸稈還田配施生物炭（S4）、秸稈還田配施腐熟劑和生物炭（S5），通過田間試驗，分析不同處理對土壤理化性質(zhì)、酶學(xué)性質(zhì)、微生物群落結(jié)構(gòu)和水稻生產(chǎn)的影響。結(jié)果表明，與S2處理相比，腐熟劑與生物炭共同配施處理下，土壤的全氮、全磷、全鉀、有機(jī)質(zhì)、有效有效磷和速...

不同有機(jī)物料對土壤微生物生物量、礦質(zhì)氮含量與水稻產(chǎn)量的影響————作者：林小兵;黎江;成艷紅;王斌強(qiáng);何紹浪;黃尚書;黃欠如;

摘要：采用田間小區(qū)試驗，以常規(guī)化肥為對照（CK），研究了減肥條件下配施不同有機(jī)物料[葛渣堆肥（PC）、葛渣生物炭堆肥（PBCC）、葛渣蚯蚓堆肥（PVCC）、秸稈生物炭（BC）、牛糞蚯蚓堆肥（VC）]對晚稻不同生育期土壤溶解性有機(jī)碳（DOC）、硝態(tài)氮(NO₃^--N)、銨態(tài)氮(NH₄⁺-N)、還原性物質(zhì)總量、微生物生物量...

基于計算機(jī)輔助精子分析的大口黑鱸精子冷藏保存效果評估————作者：李帆;張曉鋒;李建營;陳小明;劉偉;周凡;孟慶輝;

摘要：為篩選適于大口黑鱸精子的保存液，延長精子保存時間，研究了4種保存液（Cortland生理鹽水、Ringer's生理鹽水、斑馬魚E3培養(yǎng)液、PBS溶液）在4 ℃冷藏條件下對大口黑鱸精子活力的影響，使用計算機(jī)輔助精子分析系統(tǒng)（CASA）檢測原精及精液冷藏期間大口黑鱸的精子活力比例、直線運動速率、曲線運動速率、平均路徑運動速率和鞭打頻率等指標(biāo)的變化。結(jié)果顯示，隨著冷藏時間的延長，大口黑鱸的精子活力比例逐...

微波輔助過熱蒸汽加熱對豬肉糜理化特性和感官品質(zhì)的影響————作者：諸綠寒;方堃;吳曉麗;姚青;謝淑麗;鄭雷;敖月;陳黎洪;趙珂;魏俊;張晉;

摘要：以豬肩肉為原料制備豬肉糜，探究微波輔助過熱蒸汽加熱對豬肉糜理化性質(zhì)和感官品質(zhì)的影響。分別采用微波、過熱蒸汽、微波輔助蒸汽和微波輔助過熱蒸汽4種方式加熱豬肉糜。通過測定pH值、色度、水分含量、蒸煮損失、質(zhì)構(gòu)特性和感官評分，表征豬肉糜熟制過程中的理化性質(zhì)和感官品質(zhì)變化。結(jié)果表明，在微波、過熱蒸汽、微波輔助蒸汽和微波輔助過熱蒸汽4種加熱方式下，豬肉糜分別在加熱9、4、2、2 min后感官品質(zhì)達(dá)到最佳。在...

SlCHRC基因?qū)Ω邷丨h(huán)境下番茄花耐熱性的影響————作者：朱長松;納琦婷;張夢卓;曹慧;劉詩穎;張正科;孟蘭環(huán);

摘要：為探究番茄（Solanum lycopersicum）原纖維蛋白（fibrillin， FBN）家族中番茄質(zhì)體類胡蘿卜素相關(guān)蛋白（chromoplast-associated carotenoid-binding protein， CHRC）基因SlCHRC在番茄響應(yīng)高溫脅迫中的作用，本研究比較分析了野生型番茄Micro Tom、SlCHRC基因編輯株系和基因過表達(dá)株系在高溫脅迫下花的電解質(zhì)滲透率...

華東覆盆子優(yōu)勢種質(zhì)資源的篩選與評價————作者：李燦;楊婷;孫乙銘;陳洪梁;崔琦;沈曉霞;

摘要：為篩選出適宜新品種選育的華東覆盆子優(yōu)勢種質(zhì)資源，統(tǒng)計和測定了20份浙江省的華東覆盆子種質(zhì)資源主要農(nóng)藝性狀和化學(xué)成分含量，并進(jìn)行多樣性分析、相關(guān)性分析、主成分分析和聚類分析。結(jié)果顯示，20份華東覆盆子農(nóng)藝性狀和化學(xué)成分含量的變異幅度較大，多樣性豐富。華東覆盆子農(nóng)藝性狀與化學(xué)成分含量間的相關(guān)性表明，果梗長、果形與多數(shù)化學(xué)成分含量間呈顯著正相關(guān)性；果產(chǎn)量、花徑、莖分枝數(shù)與少數(shù)化學(xué)成分含量間呈正相關(guān)性；株...

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