【雜志簡介】

　　《中國稻米》是中國水稻研究所1994年開始創(chuàng)辦的旨在為我國水稻與米業(yè)生產、科技發(fā)展和消費服務的全國性水稻科學技術期刊，現(xiàn)為雙月刊。為更好地適應報道的需要，從2007年起將更注重前沿性的學科動態(tài)和創(chuàng)新性文章的刊登，編排上更多體現(xiàn)創(chuàng)新性學術期刊的規(guī)范。主要刊登以水稻為研究對象的專論與綜述、專題研究報告、學術論文、新技術新方法研究成果、綜合信息等。

　　設有“專論與綜述”，“育種與品種”，“稻作技術”，“各地稻米”，“綜合信息”等欄目，兼具學術性、技術性、知識性、信息性特點。2005年被列入中國科技核心期刊，2006年的影響因子，據(jù)《中國科技期刊引證報告》(核心版)統(tǒng)計，為0.210，據(jù)清華大學出版的《中國學術期刊綜合引證報告》，為0.559。本刊在出版紙質期刊的同時，在“中國期刊網(wǎng)”(《中國學術期刊(光盤版)》)、“萬方數(shù)據(jù)(ChinaInfo)系統(tǒng)科技期刊群”和維普“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫”全文刊載。本刊適合水稻產區(qū)的各級技術人員(包括縣、鄉(xiāng)、村等的農業(yè)技術人員和米廠的技術人員)及農業(yè)與糧食行政管理人員、科研教學人員和稻農閱讀。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　本刊在出版紙質期刊的同時，在“中國期刊網(wǎng)”(《中國學術期刊(光盤版)》)、“萬方數(shù)據(jù)(ChinaInfo)系統(tǒng)科技期刊群”和維普“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫”全文刊載。

　　【欄目設置】

　　主要欄目：專論與綜述、育種與品種、稻作技術、各地稻米、綜合信息、植物保護、多種經(jīng)營。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　中國傳統(tǒng)地方香稻品種資源的多樣性及其在特殊生境成香機理的探討 陽樹英，鄒應斌，夏冰，吳朝暉，周婷，陳逸，YANG Shu-ying，ZOU Ying-bin，Bingxia，WU Zhao-hui，ZHOU Ting，CHEN Yi

　　遼寧省2014年審定通過的水稻新品種(上)

　　水稻隱性小粒基因在雜交稻種子機械分選上的應用研究 許二波，王躍星，倪深，陳紅旗，朱旭東，XU Er-bo，WANG Yue-xing，NI Shen，CHEN Hong-qi，ZHU Xu-dong

　　不同增氧處理對水稻分蘗期生長特性的影響 黃曉波，姚幫松，肖衛(wèi)華，張立成，HUANG Xiao-bo，YAO Bang-song，XIAO Wei-hua，ZHANG Li-cheng

　　我國有機水稻的標準化生產與風險控制 金連登，張衛(wèi)星，楊銀閣，謝桐洲，施建華，JIN Lian-deng，ZHANG Wei-xing，YANG Yin-ge，XIE Tong-zhou，SHI Jian-hua

　　遼寧省2014年審定通過的水稻新品種(下)

　　新版《綠色食品稻米》標準變化的解讀 閔捷，朱智偉，章林平，段彬伍，牟仁祥，孫成效，MIN Jie，ZHU Zhi-wei，ZHANG Lin-pin，DUAN Bing-wu，MOU Ren-xiang，SUN Cheng-xiao

　　2015年通過農業(yè)部確認的超級稻示范推廣品種 萬克江

　　長江中下游水稻生產現(xiàn)狀調查分析與展望--以湖北省為例 孫浩燕，李小坤，任濤，叢日環(huán)，SUN Hao-yan，LI Xiao-kun，REN Tao，CONG Ri-huan

　　觀賞稻在園林景觀中的應用分析 方浩俊，周錫躍，F(xiàn)ANG Hao-jun，ZHOU Xi-yue

　　黑龍江省水稻品種審定對照品種存在的問題與建議 李大林，李修平，劉成才，馬文東，楊慶，單莉莉，李敏，王翠，LI Da-lin，LI Xiu-ping，LIU Cheng-cai，MA Wen-dong，YANG Qing，SHAN Li-li，LI Min，WANG Cui

　　職稱評定論文：甜玉米種植方式及保護地栽培技術

　　摘要 對甜玉米的種植方式和保護地栽培技術進行了綜述，為甜玉米的高產、優(yōu)質、高效栽培提供理論依據(jù)。

　　關鍵詞 甜玉米,種植方式,保護地栽培

　　Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn

　　JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan

　　(College of Agricultural and Hydraulic Engineering，Suihua University，Suihua Heilongjiang 152061)

　　中國稻米最新期刊目錄

粳稻不育系育種研究進展————作者：方鉆;鄔閃閃;楊任遠;陳鵬;陳夢潔;翟榮榮;葉靖;巫明明;葉勝海;

摘要：基于國家水稻數(shù)據(jù)中心所收集的粳稻不育系數(shù)據(jù),統(tǒng)計分析了我國近20年粳稻不育系的審定數(shù)量、柱頭外露率、異交結實率以及米質情況。通過對這些數(shù)據(jù)的系統(tǒng)梳理,小結了我國粳稻不育系的選育現(xiàn)狀和應用情況。同時,本文還詳細分析了在粳稻不育系選育及應用過程中存在的問題,并針對性地提出了相應的育種策略。研究結果顯示,從不育系審定數(shù)量來看,BT型不育系占據(jù)主導地位;在不育系的敗育類型中,以染色體敗育為主;不育系的品質...

“三全育人”視域下鄉(xiāng)村扶貧實踐對大學生思想政治教育的作用————作者：孫柏川;張琳;

摘要：<正>在“三全育人”視域下，針對大學生群體的思政教育活動應遵守“理實協(xié)同、知行合一”的理念，不斷拓寬思政場域，開發(fā)思政資源，豐富思政主體，引領思政教育融入現(xiàn)實社會情境，以此構建“大思政”生態(tài)系統(tǒng)。其中，“下鄉(xiāng)扶貧”是大學生群體思政教育實踐活動的一種重要形式，完美契合了“三全育人”的相關要求，即在扶貧過程中實現(xiàn)“全程化育人”，通過經(jīng)濟、科技、文化等多維度扶貧任務的實施實現(xiàn)“全方位育人”，并實現(xiàn)思政師...

農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展背景下高校思政教育創(chuàng)新發(fā)展路徑研究————作者：李巨存;

摘要：<正>農業(yè)是我國的基礎性產業(yè)，農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展是推動我國實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化的重要抓手。但要實現(xiàn)這一目標，必須加強培養(yǎng)農業(yè)類復合型人才，做好人才支撐。高校作為重要的人才培養(yǎng)陣地，在培養(yǎng)高素質農業(yè)專業(yè)人才方面發(fā)揮著關鍵作用。特別是高校的思政教育，能夠塑造學生強烈的社會責任感、正確的價值觀，并提升其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。隨著我國農業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，高校面臨著更多新任務和新目標，因此必須與時俱進，進一步提升思政教...

中國式現(xiàn)代化背景下甘肅農村基層生態(tài)文明建設實踐研究————作者：吳曉軍;蔡霞;

摘要：<正>基于現(xiàn)實維度分析，中國式現(xiàn)代化既是一個任務目標，也是一種行動范式。作為任務目標而言，中國式現(xiàn)代化強調在科學技術、社會治理、公共服務等領域實現(xiàn)現(xiàn)代化水平，展現(xiàn)出相對于“歷史時期”的顯著進步性、優(yōu)越性及發(fā)展性特征。作為行動范式而言，中國式現(xiàn)代化覆蓋了多種實踐場域、提出多種發(fā)展要求，如經(jīng)濟場域中強調的“共同富裕”、政治場域中主張的“和平發(fā)展”、生態(tài)場域中倡導的“和諧共生”等。在中國式現(xiàn)代化背景之下...

農學專業(yè)英語教學理論與實踐研究————作者：蔣先杰;余林;黃克彬;

摘要：<正>在全球化背景下，我國與其他國家在政治、經(jīng)濟、科技、文化等多方面的交流日益增多。作為經(jīng)濟社會發(fā)展的基礎產業(yè)，農業(yè)領域尤其需要不斷學習并借鑒國外的先進科學技術和成功發(fā)展經(jīng)驗，以完善自身的發(fā)展體系，提升農業(yè)科技水平。然而，鑒于英語作為國際通用語言的地位，農業(yè)領域的多數(shù)科研成果和技術進展均以英文形式發(fā)布在國際學術期刊上，這進一步凸顯了英語在我國農業(yè)研究領域的重要性。因此，在培養(yǎng)農業(yè)專業(yè)人才時，我們不...

關于征集“中國水稻新質高質發(fā)展重大科技問題”《中國稻米》專刊論文的通知

摘要：<正>水稻是我國最重要的口糧作物之一。面對全球極端氣候常態(tài)化、水資源短缺及土壤退化等環(huán)境挑戰(zhàn)，以及農藥殘留引發(fā)的食品安全問題，加之種稻經(jīng)濟效益低下、種稻農民隊伍青黃不接等現(xiàn)實困境，如何實現(xiàn)我國水稻生產的高效、綠色及新質高質可持續(xù)發(fā)展，是擺在我們面前的一項緊迫而重大的課題。為深化該領域的學術交流與技術突破，中國作物學會與中國水稻研究所定于2025年7月在北京攜手舉辦“中國水稻新質高質發(fā)展重大科技問題...

氮密互作對鎘低吸收單季晚稻珞優(yōu)2號產量及米鎘含量的影響————作者：向軍;羅雙圓;鄭華斌;王慰親;唐啟源;

摘要：以鎘低吸收單季晚稻品種珞優(yōu)2號為研究對象，在試驗田塊全Cd含量為3.39 mg/kg、有效Cd含量為0.59 mg/kg條件下，設置5個氮肥用量處理（分別施用純氮0、90、120、150、180 kg/hm²，依次標記為N0、N1、N2、N3、N4）和3個種植密度處理（分別為24、30、36萬叢/hm²，依次標記為D1、D2、D3），旨在探討不同施氮量和...

機械條播模式下播種密度對水稻抗倒能力、產量及品質的影響————作者：張彥;陳京都;辛海濱;唐建鵬;劉翠蓮;范曉凱;

摘要：為探明機械條播模式下播種密度對水稻抗倒性、產量及品質的影響，本研究以常規(guī)粳稻南粳9108和南粳5718為試驗材料，每個品種設置5個播種密度，即90.0、112.5、135.0、157.5和180.0 kg/hm²，考察不同播種密度對水稻抗倒能力、稻米品質及產量形成等的影響。結果表明，隨著播種密度的增加，莖蘗數(shù)和有效穗數(shù)增加，株高、穗長和抗折力降低，產量先增后降；隨著播種密度的...

不同儲藏、加工和萃取方式對香稻2-乙酰-1-吡咯啉含量的影響————作者：姚祥濱;張瑩瑩;羅昊文;韋劍嬌;祁劍英;唐湘如;段美洋;

摘要：為提高2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）檢測的效率和準確性，試驗選用4個香稻品種為材料，利用氣相色譜質譜聯(lián)用儀（GC-MS）技術檢測了不同儲藏、加工及萃取方式下香稻2-AP含量。試驗設置了4個儲藏溫度（25℃、4℃、-20℃、-80℃）、4個碾磨時長（15 s、30 s、60 s、90 s）以及18種萃取方式（超聲萃取、70℃水浴加熱萃取、超聲+70℃水浴加熱萃取，萃取時間為0.5、1.0、2.0、...

氮肥配施纖維素納米晶副產物對蘇打鹽堿地粳稻產量及品質的影響————作者：范忠玲;洪秀杰;金佳悅;姜詔;劉德強;畢少杰;王彥杰;

摘要：為資源化利用纖維素納米晶（Cellulose nanocrystals,CNCs）副產物及降低化肥施用量，將其配制成水稻返青分蘗肥，于2023年在黑龍江大慶蘇打鹽堿地區(qū)進行了田間試驗。試驗設置4個處理，即常規(guī)施氮肥處理（CK）、CNCs副產物+常規(guī)施氮肥處理（A1）、CNCs副產物+70%常規(guī)施氮量處理（A2）、CNCs副產物+70%常規(guī)施氮量+500m L/667 m²貝萊...

冬水田區(qū)雜交中稻-再生稻高產高效節(jié)肥技術————作者：劉茂;張林;蔣鵬;郭曉藝;鄭雪彬;周興兵;朱永川;郭長春;田紹平;徐富賢;

摘要：為了提高稻田施肥效率，在四川冬水田開展了不同施肥水平對再生稻產量以及地上部植株中氮、磷、鉀元素積累影響的試驗。基于前期科研成果，我們研發(fā)出冬水田雜交中稻-再生稻高產高效節(jié)肥技術。結果表明，與目前廣泛應用的雜交中稻-再生稻高產施肥技術相比，在保持相近產量水平下，新研發(fā)的施肥技術可節(jié)省肥料用量3.70～8.70 kg/667 m²，減少施肥次數(shù)3次，節(jié)省施肥人工費68.0～75....

云南省水稻產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策————作者：董維;李小林;鄧偉;奎麗梅;涂建;沈錫瓊;

摘要：水稻是云南主要糧食作物之一，發(fā)揮云南低緯高原的獨特生態(tài)條件和天然物種基因庫優(yōu)勢，推動水稻產能持續(xù)提升，對于推進高原特色農業(yè)的高質量發(fā)展以及保障國家糧食安全具有重要意義。本文通過總結云南省水稻產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，剖析當前面臨的主要問題，包括高標準農業(yè)基礎設施建設不足、糧經(jīng)作物爭地矛盾突出和雜交秈稻自給率過低等，提出加快農業(yè)基礎設施的高質量建設、開展亞種間雜交優(yōu)勢利用及節(jié)水耐旱型水稻新品種攻關、強化綠色增產...

2024年我國水稻產業(yè)形勢分析及2025年展望————作者：陳品;徐春春;紀龍;陳中督;方福平;

摘要：2024年我國水稻面積略有增加，單產再創(chuàng)歷史新高，總產連續(xù)14年穩(wěn)定在2.0億t以上；國內稻米市場價格呈疲軟態(tài)勢，大米消費量基本保持穩(wěn)定；大米進出口數(shù)量大幅下降，但進出口國家則保持相對穩(wěn)定；審定通過的水稻品種數(shù)量有所減少，但稻米的品質水平不斷提升；水稻生產經(jīng)營方式正加速轉型，綠色化、智能化、機械化發(fā)展趨勢日益明顯。分析了當前我國水稻生產存在的主要問題。預計2025年我國水稻種植面積繼續(xù)保持穩(wěn)定，單...

發(fā)芽糙米處理方式及開發(fā)應用研究進展————作者：汪洪濤;

摘要：發(fā)芽糙米作為一種新興的健康食品原料，憑借其豐富的營養(yǎng)價值和多樣的活性成分，正受到越來越多消費者的青睞，并在多個領域如食品加工、醫(yī)療保健和日化行業(yè)中廣泛使用。隨著技術的發(fā)展和公眾健康意識的增強，發(fā)芽糙米的應用前景愈發(fā)廣闊。本文綜合探討了不同處理方式對發(fā)芽糙米營養(yǎng)成分、品質特性及生理活性的影響，并系統(tǒng)回顧了發(fā)芽糙米在食品等領域的開發(fā)應用情況，以期為發(fā)芽糙米產業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供參考

基于稻作農耕文化傳播探索農業(yè)科普研學模式的創(chuàng)新————作者：章蓉蓉;徐煒;王小琦;

摘要：農業(yè)科普研學活動已經(jīng)發(fā)展成為青少年“第二課堂”的重要補充，其普及程度在全國范圍內日益提升，眾多農業(yè)科研單位紛紛參與其中。研學課程安排，既可以開展理論科普，又可以結合實際情況設計實踐操作環(huán)節(jié)，深受當?shù)刂行�學校的青睞。通過參觀、體驗、互動等多種寓教于樂的方式，潛移默化引導青少年職業(yè)規(guī)劃的正向塑造

曬種與藥劑浸種對水稻種子發(fā)芽及惡苗病防控效果的影響————作者：邵美紅;金水豐;趙玲玲;王國榮;王運;梁夢琪;張藝琳;黃世文;

摘要：惡苗病是水稻生產中的重要病害之一，從秧苗期到抽穗期均可發(fā)生，在秧苗期表現(xiàn)尤為嚴重。當前，針對水稻惡苗病的防治方法較為單一，以藥劑浸種為主。本研究通過設置是否曬種、是否藥劑浸種、不同種子處理劑等變量，探究了這些因素對種子發(fā)芽率及惡苗病發(fā)生的影響。結果表明，曬種1～2 d不僅能促進種子發(fā)芽，還能提高對水稻惡苗病的防控效果；在供試種子處理劑中，500倍11%精甲霜靈·咯菌腈·氟唑環(huán)菌胺對水稻惡苗病的防效...

黑龍江省優(yōu)質粳稻在云南省植煙區(qū)輪作模式下的生態(tài)適應性研究————作者：崔士澤;吳迪;楊賢莉;陳華;楊傳銘;王立志;王洋洋;李江舟;尹麗云;姜樹坤;張喜娟;

摘要：煙-豆-稻輪作是優(yōu)化植煙區(qū)土壤結構、減輕病蟲害、提升煙葉品質的重要技術措施之一。為了豐富適宜云南玉溪植煙區(qū)煙-豆-稻輪作模式下的優(yōu)質水稻品種資源，本研究探討了將黑龍江的優(yōu)質早熟粳稻品種引入玉溪植煙區(qū)的可行性。以寒地優(yōu)質粳稻品種龍稻18、龍稻21、松粳9、松粳22為試驗材料，于2023年分別在云南省玉溪市和黑龍江省哈爾濱市開展大田對比試驗。結果顯示，在光熱資源方面，云南玉溪與黑龍江哈爾濱在水稻生長季...

優(yōu)質早秈稻中組100超高產特征特性分析及關鍵栽培技術————作者：許劍鋒;紀國成;應偉杰;陳葉平;梁燕;龔俊;秦葉波;

摘要：常規(guī)早秈稻品種中組100具有株型優(yōu)良、分蘗力較強、結實率高、抗病性強、豐產性好等特點。2024年該品種在江山創(chuàng)造了單產11.32 t/hm²的浙江早稻攻關田歷史紀錄，比2016年中早39在諸暨創(chuàng)造的攻關田最高產量紀錄（11.22 t/hm²）高0.10 t/hm²。同時，百畝攻關方單產達11.25 t/hm²，...

中國水稻品種鑒定標準SSR標記的基因組特征研究————作者：何雨欣;于清濤;譚瑗瑗;舒慶堯;劉乃新;劉振;

摘要：在我國各級水稻新品種區(qū)域試驗和審定流程中，主要依據(jù)《水稻品種鑒定技術規(guī)程SSR標記法》判別參試品種在試驗周期內的一致性及其與已審定品種的差異性。鑒于SSR（簡單重復序列）標記開發(fā)初期，水稻基因組學研究尚處于起步階段，這些標記主要基于有限品種的SSR多態(tài)性分析結果來確定，因此對于采用該48個SSR作為品種區(qū)分依據(jù)的有效性和科學性，實際上缺乏足夠的認識。本研究通過引物序列比對分析，精確定位了這48個S...

稻谷產后鎘污染清除及高值化利用技術研究進展————作者：江迪莎;張燁;俞凱文;李思科;潘丹杰;張嬌嬌;劉興泉;胡浩;

摘要：隨著工業(yè)化步伐的加快和農業(yè)活動的密集化，地質條件、氣候變化以及環(huán)境污染等多重因素相互作用，使得稻谷鎘（Cd）超標問題突出，對糧食安全和人體健康構成了極大威脅。Cd作為一種有害的重金屬元素，其在稻谷中的累積不僅降低稻米品質，還可能經(jīng)由食物鏈進入人體，誘發(fā)慢性中毒等健康問題。因此，探索安全、高效、綠色且經(jīng)濟的方法清除受污染稻谷中的Cd元素，并開展Cd污染稻谷的高值化利用，在新質生產力發(fā)展背景下備受關注...

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