【雜志簡介】

　　《中國甜菜糖業》是中國甜菜制糖行業唯一一本國家主管的行業科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大專院校有關專業師生、甜菜制糖企業技術及管理人員，報道內容有甜菜育種、良種繁育、栽培耕作、植物保護、甜菜制糖工藝、設備、分析、自動化、節能、副產品綜合利用、環保、國內外科研動態等。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　1992年輕工部優秀期刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：研究報告、綜述、生產實踐、簡訊、信息之窗。

　　雜志優秀目錄參考：

　　甜菜果膠和柑橘果膠功能特性的研究 李琳，張睿，LI Lin，ZHANG Rui

　　紙筒甜菜雙高技術集成 曲文章，曲揚，高妙真

　　甜菜果膠的提取方法及其應用 張睿，ZHANG Rui

　　單糖的生物代謝及細胞歸趨 王安娜，郝東東，雷瑞盈，李永峰，WANG Anna，HAO Dongdong，LEI Ruiying，LI Yongfeng

　　新疆糖業發展歷史回顧與展望 梁爭柱

　　新疆甜菜生產情況及提高含糖措施分析 魏良民

　　甜菜病蟲害綜合防治技術 馬琳

　　B/S 架構監控系統在供排水系統中的應用 霍興虎

　　施必豐葉面肥噴施甜菜對比試驗 古麗米然，阿吉古麗，再依拉

　　德國 ST 系列甜菜品種(系)產質量及相關性分析 胡華兵，李蔚農，姜莉，劉長兵，董戈

　　高產優質飼用甜菜新品種 COSIMA 引進及推廣應用 陳蒼，楊國華，汪來田，宋建華，楊仁義

　　紅甜菜栽培技術規程 銀賽，趙鳳杰，李滿紅，王秀榮

　　石榴皮多酚的抑菌活性及其在鮮牛乳儲藏中的應用 宋微，Ahmed Mahyoub Qasem，韓雪，遲淳良，曲宜，劉輝，張蘭威，Wei Song，Ahmed Mahyoub Qasem，Xue Han，Chunliang Chi，Yi qu，Hui Liu，Lanwei Zhang

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　　中國甜菜糖業最新期刊目錄

木瓜凝乳蛋白酶及在微生物中表達研究進展————作者：張旭;高鑫;徐德昌;

摘要：木瓜凝乳蛋白酶(Chymopapain)是存在于木瓜乳汁中的一種半胱氨酶蛋白酶,同時具有凝乳酶和蛋白酶的活性。本文綜述了木瓜凝乳蛋白酶的分類、結構、活性及其在微生物中表達的研究進展

中國甜菜糖業2008年總目次

摘要：<正>~

膜濾滲出汁冷卻結晶工藝的研究————作者：李琳;秦文信;董愛軍;洛鐵男;

摘要：探討了冷卻結晶工藝在甜菜制糖工業中應用的可能性,在實驗室條件下進行膜濾滲出汁的冷卻結晶實驗。滲出汁經過膜過濾,透過液濃縮后采用冷卻結晶方法,可以得到二級的成品糖

PHF型和PGB型過濾機在生產中的應用————作者：李軍;

摘要：對公司2006年引進的山東蓬萊自控設備成套廠生產的PHF80型和PGB150型過濾機配套使用情況和效果進行了闡述

蒸發罐改造后的工藝優化————作者：丁金成;

摘要：1前言新疆綠翔糖業有限責任公司于2003年由3500噸/日擴建到現在的6500噸/日,生產加工能力擴大了近一倍,是國內目前單體生產規模最大、技術裝備最先進的甜菜制糖企業之一。在企業生產加工能力不斷擴大的情況下,蒸發罐如何進行改造和如何充分利用、組合好現

自動分蜜機在我公司的使用情況————作者：李艷;

摘要：對進口分蜜機的使用情況做了總結。該組設備具有自動化程度高,易于操作管理等特點,在提質降耗、優化管理等方面發揮了重要作用,該組設備值得在制糖行業中推廣使用

甜菜制糖廢水治理的探索————作者：周志萍;秦文信;

摘要：目前,介入制糖工業廢水治理的已有數十家高等院校、科研院所及相關的環保治理公司,廢水治理達標的經濟產業化實踐還沒有成功的案例。采用折流式厭氧反應器(ABR)常溫下處理制糖廢水(中試),進水COD濃度在2000～9000mg/L,HRT=60～24h,COD平均去除率70%以上

長殘留除草劑對甜菜的危害及對策————作者：魯兆新;史淑芝;羅成飛;程大友;崔杰;徐德昌;

摘要：論述了甜菜產生藥害的主要原因、癥狀及使用長殘留除草劑后種植甜菜所需間隔時間和治理對策。提出替代和制定法規、規章,限制長殘留除草劑的使用,加大宣傳與培訓力度,培育抗除草劑甜菜品種,是解決長殘留除草劑對甜菜產生藥害的關鍵

轉RIPs基因甜菜的分子檢測和抗病性鑒定————作者：馬天婕;孫亞卿;史樹德;張少英;

摘要：對利用農桿菌介導法轉化的經卡那霉素篩選的轉核糖體失活蛋白(RIPs)基因甜菜植株進行PCR和RT-PCR檢測,并對分子檢測呈陽性的轉基因甜菜植株接種甜菜褐斑病菌,接種20d后,發現75%植株具有抗病性

TaqMan探針熒光定量PCR檢測甜菜低溫脅迫相關miRNAs————作者：徐德昌;紀巍;程大友;代翠紅;朱延明;

摘要：本項研究根據模式植物擬南芥中miR156,157,159,167,319,396在植物中所具有的廣泛同源性及其在非生物脅迫環境下可能具有的共同調控機制,采用TaqMan探針實時熒光定量PCR技術檢測低溫脅迫下甜菜幼苗同源miRNAs的差異表達,以期揭示甜菜響應低溫脅迫的可能分子機制。實驗表明,甜菜中存在與擬南芥同源的miR156,157,159,167,319,396基因,miR159基因表達穩定...

甜菜種質資源耐鹽性篩選————作者：史淑芝;崔杰;魯兆新;程大友;羅成飛;

摘要：利用0、100mM、200mM、300mM、400mM濃度的NaCl處理兩份血緣關系較遠的甜菜二倍體材料,結果表明:068(代號1)材料芽期耐鹽性較強,自300mM始對甜菜種子發芽具有明顯的抑制作用;抗1(代號2)材料耐鹽性較弱,自200mM始對甜菜種子發芽具有明顯的抑制作用,且用400mM處理的病芽率也達極顯著水平。利用甜菜對鹽敏感臨界濃度300 mM對14份二倍體材料進行抗鹽篩選,其中,代號1...

應用AMMI模型分析國家甜菜區試品種的穩定性————作者：高華援;卞桂杰;黃淑蘭;楊國;張海;高淑范;白霞;

摘要：應用AMMI模型對6個甜菜品種(系)的塊根產量、含糖率和產量糖進行穩定性分析,并以這3個性狀的表型值和相應的品種穩定性參數(Di)為指標,綜合評價供試品種。結果表明:甜菜塊根產量、含糖率和產量糖在不同品種和地點的差異都達到極顯著水平(F<0.01),品種與地點互作效應都達到極顯著(F<0.01)或顯著水平(

甜菜葉綠體基因組研究進展————作者：李濱勝;崔杰;吳永英;

摘要：對植物葉綠體基因組的特征、葉綠體編碼基因以及葉綠體基因轉化、甜菜葉綠體基因組研究現狀及其編碼基因研究等內容進行了介紹和評述。并對基于甜菜葉綠體基因工程作為遺傳育種及生物反應器研究進行了探討

甜菜氮代謝的研究進展————作者：倪洪濤;孫元;黃雅曦;

摘要：在甜菜生長所必須的營養元素中,氮素對甜菜的生長、含糖率以及產糖量影響最大。文章總結了甜菜與氮素的關系,綜述了甜菜對氮素的吸收、運轉及其積累和分配的研究和發展

日本甜菜紙筒育苗移栽的技術改進————作者：韓秉進;井村悅夫;寺澤秀和;

摘要：日本甜菜紙筒育苗移栽技術由于機械化的發展而不斷改進,使生產效率不斷提高。日本依靠育苗設施和技術的改進,甜菜育苗期已由原來的30d延長為45～50d;防止苗床幼苗徒長措施主要依靠金屬線斷根、噴撒植物生長調節劑;機器人分苗和移栽機上的自動選苗裝置以及移栽時迅速培土、紙筒周圍鎮壓,使移栽苗與周圍土壤密切接觸,減少了紙筒內的土壤干燥,提高了移栽苗吸收土壤水分的能力,促進移栽后甜菜苗迅速成活,使育苗移栽甜菜...

農大甜研4號高產高糖栽培技術————作者：袁生榮;賈志平;任俊偉;劉漢江;

摘要：農大甜研4號是由內蒙古農業大學甜菜生理研究所培育的甜菜新品種,該品種地上部整齊,苗期長勢強,葉叢繁茂,葉片肥大,在甜菜生長中后期葉片生長旺盛,抗病性強,含糖較高。該品種2003～2004年參加內蒙古品種區域試驗和生產示范,2004年12月通過內蒙古自治

中國甜菜糖業發展的策略————作者：蔡葆;張文彬;

摘要：介紹了中國甜菜生產和甜菜制糖概況,分析了甜菜糖業生產下滑的原因,提出"十一五"期間甜菜糖業發展的設想及實現其任務的措施:①調整甜菜生產布局,向自然經濟優勢區域轉移;②加速制糖業技術改造進程,降低制糖成本,提高企業綜合效益;③組建甜菜糖業集團,增強競爭優勢,開辟國際市場,擴大食糖銷路;④建設甜菜生產產業化基地,實現工農雙贏;⑤普及推廣甜菜"三高"技術,提高糖、糧比較效益,增加收入

關于新疆機制糖產品安全的思考————作者：張玲;王新劍;

摘要：食糖是人民生活的必需品。隨著世界工業化進程的加快,進入自然環境的有毒有害物質越來越多,對人類的食品安全構成了嚴重的威脅。近年來我國人民生活水平的提高及自我保護意識的增加,對食品衛生安全提出了更高的要求。民以食為天,食以安全為先,可以說食品安全是人類生存

甜菜堿提高植物抗性的研究進展————作者：劉燕燕;朱思明;曾新安;于淑娟;

摘要：甜菜堿主要存在于植物的葉綠體中,通過乙醇胺、膽堿和甜菜堿醛從絲氨酸合成得到。植物中從膽堿到甜菜堿的合成途徑(圖1)的基本路線是:膽堿通過CMO(膽堿單氧化酶)和CDH(膽堿脫氫酶)、或者COX(膽堿氧化酶)轉化為甜菜堿醛,再通過BADH(甜菜堿醛脫氫酶

多糖糖鏈一級結構的測定技術————作者：焦安英;李永峰;李玉文;

摘要：多糖類是構成生命的四大基本物質之一,廣泛存在于植物、動物、微生物、地衣和海藻等中,發揮著主體功能。多糖的結構有很多種,明確多糖中糖鏈的結構信息,對于了解多糖的性質,進一步了解糖類物質在生物體內的活動的微觀行為和本質具有重要意義。主要對多糖糖鏈分子量、以及糖殘基之間的連接位置和順序等的測定進行了探討分析

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