【雜志簡介】

　　創(chuàng)刊于1980年的《飼料工業(yè)》雜志是伴隨著我國飼料工業(yè)的起步而誕生的，二十多年來，期刊為推動(dòng)我國飼料工業(yè)的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。《飼料工業(yè)》雜志先后獲得了很多榮譽(yù)，從1988年起就被吸錄為“中文核心期刊”，2008年第四次被收錄。從1993年至今連續(xù)十二年被期刊所在地遼寧省授予“一級期刊”、“遼寧省優(yōu)秀科技期刊一等獎(jiǎng)”，1994年在“綱要”頒布十周年時(shí)被國家飼料辦、全國飼料協(xié)會(huì)評為先進(jìn)集體，2001年被國家出版總署評為“中國期刊方陣雙效期刊”，2004年被評為“北方優(yōu)秀期刊”。《飼料工業(yè)》雜志得到了業(yè)界專家、讀者的一致好評，被譽(yù)為“行業(yè)的主導(dǎo)期刊”。

　　【辦刊宗旨】

　　以報(bào)道飼料飼養(yǎng)行業(yè)技術(shù)為主，兼顧相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域，重點(diǎn)突出技術(shù)性和實(shí)用性，宣傳科技成果，報(bào)道科研動(dòng)態(tài)，普及科學(xué)技術(shù)，掌握市場行情。

　　【欄目設(shè)置】

　　專家論壇、營養(yǎng)研究、飼養(yǎng)試驗(yàn)、添加劑、水產(chǎn)養(yǎng)殖(包括海養(yǎng)和淡養(yǎng))、飼料安全、生物技術(shù)、魚病防治、苗種培育、特種養(yǎng)殖、國外科技、信息采擷等20余個(gè)。

　　【讀者對象】

　　飼料飼養(yǎng)及相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員、管理人員;有關(guān)大專院校師生;科研院所的科研人員，及相關(guān)行業(yè)職能部門的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員

　　期刊發(fā)行量大，遍及國內(nèi)各省市、自治區(qū)及港澳臺(tái)地區(qū)，并有國外發(fā)行;可讀性強(qiáng)，容行業(yè)指導(dǎo)性、發(fā)展預(yù)測性、技術(shù)先進(jìn)性、信息即時(shí)性于一刊;讀者面廣，遍及畜牧、水產(chǎn)、農(nóng)林、糧食、醫(yī)藥化工多個(gè)領(lǐng)域;廣告反饋好，投放物超所值，企業(yè)首先，事半功倍。

　　更好的服務(wù)于飼料工業(yè)的廣大讀者，引導(dǎo)飼料企業(yè)走科技創(chuàng)新之路，與國際接軌;同時(shí)為縮短來稿周期，增強(qiáng)信息的時(shí)效性，擴(kuò)大信息的覆蓋面，從2005年起，《飼料工業(yè)》雜志將由月刊改為半月刊，每月10日和25日各出版一期。改版后的期刊將繼續(xù)保持原有的期刊個(gè)性風(fēng)格，將報(bào)道的范圍向更深層次、更廣領(lǐng)域拓展，信息量將更大，覆蓋面將更廣，實(shí)用性將更強(qiáng)。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　我國畜牧業(yè)環(huán)境污染治理的思考與對策 楊軍香;林海1-4

　　工藝設(shè)備

　　新型飼料粉碎機(jī)數(shù)值模擬,其粉碎室的MRF和動(dòng)網(wǎng)格UDF計(jì)算比較 曹媛;汪建新;曹麗英5-9

　　飼料自動(dòng)裝車機(jī)方案設(shè)計(jì)及應(yīng)用 黃朋;鄧援超10-12

　　營養(yǎng)研究

　　脂肪氧化對動(dòng)物生產(chǎn)性能和健康水平的影響 高業(yè)雷;勞曄;Tom Verleyen;Jan Vanbrabant;Clifford A.Adams13-15

　　正丙醇分離蛋氨酸鉻中無機(jī)鉻的研究 姚亞軍;袁燕平;黃逸強(qiáng);楊林16-19

　　不同植物源性蛋白質(zhì)在犢牛日糧中的應(yīng)用 黃開武;許貴善;屠焰;刁其玉19-24

　　試驗(yàn)研究

　　AA肉仔雞脂肪沉積規(guī)律研究與腹脂沉積模型的建立 楊凌云;蔡輝益;閆海潔;張姝;劉志云25-29

　　嗜麥芽窄食單胞菌胞內(nèi)具二硫鍵還原活性酶蛋白的研究 鄒林源;張鐵鷹;齊志國;杜家菊;王德山30-34

　　飼養(yǎng)試驗(yàn)

　　薄荷莖葉粉對肉兔生長性能和盲腸發(fā)酵的影響 梁秀麗;方磊涵;王中華35-37

　　天蠶素對母豬繁殖性能及產(chǎn)后哺乳仔豬生長性能的影響 孫丹丹;陳宗偉;劉櫞利;周玉巖38-40

　　反芻動(dòng)物營養(yǎng)

　　有機(jī)硒對蒙古羊生長性能、抗氧化性能及免疫機(jī)能的影響 郭元晟;張敏41-45

　　辛酸鹽對奶牛乳腺上皮細(xì)胞脂肪酸攝取、轉(zhuǎn)運(yùn)和活化相關(guān)蛋白表達(dá)的影響 劉莉莉;程玉鵬;李慧玲;蔣倩倩;高寧;丁常宏;國立東;楊炳友46-50

　　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文：關(guān)于農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的研究

　　【摘　要】對于大田農(nóng)作物來說，合適的管理和種植是非常重要的。隨著大田農(nóng)作物的發(fā)展和進(jìn)步，越來越帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，所以如何提高農(nóng)作物的的種植技術(shù)是非常重要的，種植技術(shù)的提高對于我國農(nóng)作物的發(fā)展和研究具有重要的意義，可以有效的提高我國農(nóng)作物產(chǎn)品種植產(chǎn)量和種植面積。對于提高農(nóng)民和農(nóng)作物加工企業(yè)的的經(jīng)濟(jì)效益來說也是非常有必要的，所以加強(qiáng)農(nóng)作物的種植技術(shù)，對農(nóng)作物的研究和推廣有著非常重要的作用。

　　【關(guān)鍵詞】農(nóng)作物,種植技術(shù),管理,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文

　　前言

　　對于大田農(nóng)作物的種植以及管理是非常重要的，需要采取一定的合理措施，隨著人們的生活水品的提高對于綠色植物的要求越來越高，所以對于農(nóng)業(yè)技術(shù)也提出了很高的要求。如何對大田進(jìn)行管理，生產(chǎn)出綠色無公害的農(nóng)作物是非常有意義的。

　　飼料工業(yè)最新期刊目錄

竹材加工廢棄物降解菌的篩選及發(fā)酵條件研究————作者：周慶雯;鄭竣;周燚;姜宇華;龐詠;蘭時(shí)樂;

摘要：為實(shí)現(xiàn)竹材加工廢棄物的資源化和飼料化利用，本研究從新疆烏魯木齊哈熊溝白樺林土壤中分離到一株降解竹粉纖維素能力較強(qiáng)的菌株ZQW-1，通過形態(tài)學(xué)觀察、生理生化試驗(yàn)以及16S rRNA序列分析對分離菌株進(jìn)行了鑒定，采用單因素試驗(yàn)法研究了培養(yǎng)基組成和發(fā)酵條件對竹粉纖維素降解率的影響，在單因素試驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面試驗(yàn)法對發(fā)酵條件進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明，菌株ZQW-1被鑒定為枯草芽孢桿菌（Bacillu...

發(fā)酵富硒菌渣結(jié)合中草藥楓香樹果對蛋雞蛋品質(zhì)、硒含量、血清生化及抗氧化指標(biāo)的影響————作者：趙浩健;劉婷;黃夢霞;黃文杰;劉韜虞;占柳惠;韓純;吳紅翔;

摘要：本文旨在研究發(fā)酵富硒菌渣結(jié)合中藥楓香樹果對羅曼粉蛋雞蛋品質(zhì)、硒含量、血清生化指標(biāo)及抗氧化性能的影響。隨機(jī)選取200只健康狀況良好，體質(zhì)體型、重量相近的305日齡羅曼粉蛋雞，分為4組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞，試驗(yàn)周期為7周。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧；試驗(yàn)Ⅰ組在基礎(chǔ)飼糧中添加1%的發(fā)酵富硒菌渣；試驗(yàn)Ⅱ組在基礎(chǔ)飼糧中添加0.5%的發(fā)酵富硒菌渣及0.5%中草藥；試驗(yàn)Ⅲ組在基礎(chǔ)飼糧中添加1%的中草藥。結(jié)果...

茉莉花渣和象草對山羊瘤胃微生物菌群的影響————作者：胡湘云;鄧素媛;龐天德;丘金花;覃倩;易顯鳳;曹艷紅;姚娜;

摘要：試驗(yàn)旨在探究山羊飼糧中添加茉莉花渣、象草對山羊瘤胃微生物菌群的影響，為茉莉花渣和象草在山羊養(yǎng)殖中的應(yīng)用提供科學(xué)數(shù)據(jù)。選取90只健康狀況良好、體重相近的山羊，隨機(jī)分為3組，每組30只，對照（C）組飼喂玉米秸稈青貯料，象草茉莉花渣（EJ）組飼喂象草+茉莉花渣混合青貯料，玉米秸稈茉莉花渣（CJ）組飼喂玉米秸稈+茉莉花渣混合青貯料，預(yù)試期7 d，正試期90 d。試驗(yàn)結(jié)束后從每組隨機(jī)選取5只山羊屠宰，取瘤胃...

釀酒酵母培養(yǎng)物對天長三黃雞生長性能、血清生化指標(biāo)、免疫指數(shù)、腿肌肉品質(zhì)和抗氧化能力的影響————作者：劉心雨;朱國志;陳沈峻;金濤;靳二輝;任曼;李升和;趙春芳;

摘要：試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同濃度釀酒酵母培養(yǎng)物對天長三黃雞生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)、免疫指數(shù)、腿肌肉品質(zhì)和抗氧化能力的影響。選擇160只健康、體重接近（710±60）g、60日齡的天長三黃雞，隨機(jī)分成4組，每組有4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)包含10只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)組、Ⅱ組和Ⅲ組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加0.2%、0.5%和0.8%的釀酒酵母培養(yǎng)物，試驗(yàn)期60 d。結(jié)果表明：①對于生長性能，對照組與試驗(yàn)組...

寡糖益生元對仔鵝生長性能、肉品質(zhì)和腸道形態(tài)的影響————作者：韓晶璠;劉孟學(xué);劉文全;唐孝通;朱潔;王小雪;孟雨;葉鵬飛;

摘要：試驗(yàn)旨在探討低聚果糖（FOS）與乳酮糖（LS）兩種寡糖益生元對揚(yáng)州仔鵝的生長性能、肉品質(zhì)和腸道健康狀況的影響。試驗(yàn)選取192只體況相近揚(yáng)州仔鵝，隨機(jī)分為8組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6只。空白對照組（CG）飼喂基礎(chǔ)日糧（粗蛋白含量為18%），模型組（MG）飼喂高蛋白日糧（粗蛋白含量為21%），試驗(yàn)組各組在21%的高蛋白日糧中分別添加0.3%、0.6%、1.2%的FOS和0.3%、0.6% 、1.2%...

調(diào)控型非編碼RNA在動(dòng)物生產(chǎn)中的研究進(jìn)展————作者：陳林;吳華;許恩榕;鄭潤韜;陳自鑫;劉嘉逸;王文勝;

摘要：非編碼RNA（non-coding RNA，ncRNA）是一類不編碼蛋白質(zhì)但廣泛參與基因表達(dá)調(diào)控的RNA分子，調(diào)控型ncRNA包括微小RNA(miRNA)、環(huán)狀RNA（circRNA）、長鏈非編碼RNA（lncRNA）等，在肌肉發(fā)育、脂肪代謝及環(huán)境適應(yīng)等生物學(xué)過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。文章介紹了ncRNA的分類、作用機(jī)制，重點(diǎn)分析了調(diào)控型ncRNA在動(dòng)物低氧適應(yīng)中的調(diào)控功能；揭示了ncRNA（如miR-...

日糧添加黃芩多糖對鯽魚生長性能、免疫指標(biāo)及肌肉營養(yǎng)組成的影響————作者：林紅軍;李月英;

摘要：探討日糧中添加黃芩多糖對鯽魚生長性能、免疫指標(biāo)及肌肉營養(yǎng)組成的影響。試驗(yàn)選取300尾健康鯽魚作為研究對象，隨機(jī)分為5組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20尾鯽魚，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組飼喂在基礎(chǔ)日糧中分別添加10、20、50、100 mg/kg黃芩多糖的日糧，試驗(yàn)期為8周。試驗(yàn)結(jié)束后檢測并對比各組鯽魚的生長性能、免疫功能及肌肉營養(yǎng)組成差異。結(jié)果表明，50 mg/kg黃芩多糖組魚體增重與對照組比較差異顯...

育成期北京油雞棉粕氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率的評定及預(yù)測方程構(gòu)建————作者：馬廣田;曹素梅;肖宇;李思漫;王晶;齊廣海;張海軍;耿愛蓮;武書庚;

摘要：試驗(yàn)旨在研究育成期北京油雞對5種不同來源棉粕中18種氨基酸的表觀回腸消化率（AID）和標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率（SID），并建立預(yù)測方程。選取360只12周齡北京油雞，采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，分為5個(gè)棉粕飼糧組和1個(gè)無氮飼糧組，每種飼糧均添加0.5%二氧化鈦(TiO₂)作為外源指示劑。每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞。預(yù)試期7 d，正試期4 d，試驗(yàn)第5天屠宰收取回腸食糜用于北京...

分步發(fā)酵提高杏鮑菇菌糠蛋白研究————作者：梁曉君;廖才學(xué);黃振勇;張娥珍;周主貴;王曉國;何全光;黃梅華;黎鑫;淡明;

摘要：試驗(yàn)以杏鮑菇菌糠為主要材料，采用產(chǎn)朊假絲酵母和植物乳桿菌進(jìn)行分步發(fā)酵處理。以發(fā)酵產(chǎn)物中粗蛋白和真蛋白含量為指標(biāo)，通過單因素和正交試驗(yàn)相結(jié)合，對使用的糖蜜錘度、酵母接種量、酵母發(fā)酵時(shí)間、乳酸菌接種量和乳酸菌發(fā)酵時(shí)間進(jìn)行條件優(yōu)化。結(jié)果表明，在使用的糖蜜錘度為16°Bx時(shí)，接種6%產(chǎn)朊假絲酵母發(fā)酵60 h，再接種4%植物乳桿菌繼續(xù)發(fā)酵8 d，菌糠分步發(fā)酵后粗蛋白和真蛋白含量均有顯著提高，與發(fā)酵前相比，粗...

基于CEEMDAN-LSTM的管道輸送稀飼料濃度研究————作者：于慧澤;劉玉健;劉濤;許少鵬;

摘要：為解決管道輸送稀飼料過程中稀飼料濃度難以檢測的問題，提出一種基于完全自適應(yīng)噪聲完備集合經(jīng)驗(yàn)?zāi)�態(tài)分解（CEEMDAN）與長短期記憶神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)（LSTM）相組合的分類預(yù)測方法。該方法先通過CEEMDAN分解算法，將采集到的聲音信號和振動(dòng)信號分解為多層具有不同特征的子序列分量本征模態(tài)函數(shù) （intrinsic mode function，IMF），然后分別建立LSTM網(wǎng)絡(luò)模型進(jìn)行單步預(yù)測，最后通過疊加預(yù)測...

不同月齡荷斯坦青年母牛初配期繁殖性能和健康狀況的研究————作者：喬依娜;吳太平;賀秋月;張楠;杜斌;李霞;萬國輝;張寶寶;羅玥;高峰;

摘要：試驗(yàn)旨在比較不同月齡荷斯坦青年母牛初配期繁殖性能和健康狀況。選取13.0、13.5、14.0三個(gè)月齡初配期荷斯坦青年母牛各20頭，比較了其繁殖性能和健康狀況。結(jié)果表明：13.5月齡組的青年母牛體重顯著高于13.0月齡組（P<0.05）且與14.0月齡組無顯著差異（P>0.05），但受胎率（52.94%）高于13.0月齡組（31.58%）和14.0月齡組（36.84%）。且13.5月齡組血清中促黃體...

羽毛粉生產(chǎn)工藝及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：王倫學(xué);趙文武;趙大偉;伍愛輝;徐夢君;高恒艷;崔志英;余忠麗;

摘要：隨著我國飼料工業(yè)快速發(fā)展，有限的動(dòng)植物性蛋白質(zhì)飼料不能滿足養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求，迫切需要開發(fā)新的蛋白源飼料。養(yǎng)禽業(yè)屠宰加工的副產(chǎn)物羽毛可開發(fā)利用并制作成羽毛粉，粗蛋白含量高，胃蛋白酶消化率也日趨提高，幾種必需氨基酸含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值較高。羽毛粉可替代豆粕、魚粉等蛋白原料。文章主要對羽毛粉的營養(yǎng)價(jià)值、在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用及生產(chǎn)工藝特點(diǎn)等進(jìn)行了綜述，并列舉羽毛粉目前常采用的生產(chǎn)方法、各種生產(chǎn)方法存在的利弊、在...

生豬智能飼喂養(yǎng)殖裝備研究進(jìn)展與展望————作者：介鄧飛;李天樂;姜朋輝;王楊;何金成;沈美雄;

摘要：生豬養(yǎng)殖是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，而生豬精準(zhǔn)飼喂和種豬性能測定是生豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)飼喂養(yǎng)殖裝備存在飼料浪費(fèi)嚴(yán)重、人工勞動(dòng)強(qiáng)度大、影響生豬生產(chǎn)力水平等問題，隨著我國生豬養(yǎng)殖向著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化方向快速發(fā)展，生豬電子飼喂站和種豬性能測定站的廣泛應(yīng)用提高了養(yǎng)殖管理水平和養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效率。因此，生豬智能飼喂養(yǎng)殖裝備已成為目前的研究熱點(diǎn)。文章針對國內(nèi)外不同飼養(yǎng)階段的生豬電子飼喂站的機(jī)械結(jié)構(gòu)...

多菌株發(fā)酵米糠玉米蛋白粉混合物制備多肽飼料的工藝優(yōu)化————作者：文亞平;鄧永平;劉曉蘭;趙得鑫;

摘要：試驗(yàn)以米糠為主要原料，采用多菌株混合固態(tài)發(fā)酵的方法生產(chǎn)多肽飼料。以可溶性蛋白和多肽含量為指標(biāo)，采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)對發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了優(yōu)化。結(jié)果表明：培養(yǎng)基由米糠、玉米蛋白粉、麥麩按6∶3∶1（w/w/w）組成，含水量35%（v/w），釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）2607、地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)13109、植物乳桿菌（...

維生素D₃對克氏原螯蝦腸道組織結(jié)構(gòu)、消化酶活性及腸道菌群的影響————作者：李昱達(dá);黃凱;羅雨蕭;郭睿婕;于凱;王丹丹;李祥麗;高鵬飛;

摘要：研究探討了維生素D₃對克氏原螯蝦生長性能、腸道組織結(jié)構(gòu)、消化酶活性以及腸道菌群的影響。試驗(yàn)在飼料中添加0 、1 000、3 000、9 000、27 000 IU/kg和81 000 IU/kg（實(shí)測值分別為170、1 210、3 130、9 230、26 750、81 420 IU/kg）的維生素D₃，制成6組試驗(yàn)飼料[分別記為VD0組（對照組）、VD...

粗壯女貞子三萜類化學(xué)成分分析及其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：李彥靈;葉同生;王意馳;郝芙琪;馬矜爍;李牧珅;錢慧琴;

摘要：粗壯女貞子作為天然的藥用植物飼料添加劑，具備提高畜禽類動(dòng)物生產(chǎn)性能、改善機(jī)體抗氧化功能、提高生物自身免疫力、促進(jìn)脂類代謝等多種功能。文章以粗壯女貞子中的總?cè)�萜類成分為研究對象，基于超高效液相色譜串聯(lián)四級桿飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)（UPLC-Q-TOF-MS/MS）分析其總?cè)�萜類化學(xué)成分，選用2，2-聯(lián)苯基-1-苦基肼基（DPPH）自由基清除法評價(jià)其抗氧化活性，并論述其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，為開發(fā)新型天然綠色...

不同粉碎粒度粗飼料甲烷產(chǎn)量的差異研究————作者：杜興杰;付帥旗;姚朝輝;虎業(yè)浩;張?zhí)炝?蘇傳友;劉凱珍;高騰云;

摘要：試驗(yàn)采用體外培養(yǎng)方法研究不同粉碎粒度的粗飼料對奶牛瘤胃發(fā)酵參數(shù)和甲烷產(chǎn)生量的影響。試驗(yàn)選用三種不同粗飼料（燕麥干草、苜蓿干草和小麥秸稈）作為體外發(fā)酵底物，將其分為1 mm（S組）、2 mm（M組）、4 mm（L組），設(shè)置24 h和48 h兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，試驗(yàn)每組5個(gè)重復(fù)。結(jié)果顯示：發(fā)酵24 h后，燕麥干草M組和L組的甲烷產(chǎn)量顯著低于S組（P<0.05）；燕麥干草M組干物質(zhì)降解率顯著高于S組和L組（P<...

丁酸鈉的生理功能及其對水產(chǎn)動(dòng)物的影響研究進(jìn)展————作者：劉海惠;安思雨;張欣羽;李民;孔祎頔;王桂芹;

摘要：丁酸鈉是丁酸的鈉鹽形式，丁酸鈉直接供給腸道上皮細(xì)胞能量，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長，同時(shí)改善腸道系統(tǒng)（形態(tài)結(jié)構(gòu)、消化酶活性和微生物群落）和維護(hù)肝臟健康。此外，丁酸鈉通過影響營養(yǎng)物質(zhì)沉積和肌肉發(fā)育改善水產(chǎn)動(dòng)物肌肉品質(zhì)。文章對丁酸鈉的生理功能及其調(diào)控水產(chǎn)動(dòng)物生長、腸道功能、肝臟健康和肌肉品質(zhì)方面的研究進(jìn)行歸納，以期為丁酸鈉在水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)調(diào)控中的研究指引方向

發(fā)酵芝麻粕替代豆粕對斷奶羔羊生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)的影響————作者：張新珍;范敬常;郭志勇;楚惠民;李進(jìn)國;

摘要：為了研究發(fā)酵芝麻粕替代豆粕對早期斷奶羔羊生產(chǎn)性能及肉品質(zhì)的影響。試驗(yàn)選擇80只體重一致的小尾寒羊早期斷奶公羔，隨機(jī)分成4組，每組20只4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只。對照組羔羊喂給基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組羔羊分別飼喂豆粕替代比例為10%、15%、20%的日糧。試驗(yàn)期60 d，試驗(yàn)結(jié)束比較生長性能、肉用性能和肉品質(zhì)。結(jié)果表明：①隨芝麻粕替代比例的增加，羔羊平均日增重呈現(xiàn)下降趨勢。與對照組比較，Ⅰ、Ⅱ兩...

三菌株聯(lián)合固態(tài)發(fā)酵豆粕工藝優(yōu)化研究————作者：王詩婷;何宇光;苗欣宇;孫慕白;李達(dá);華梅;王景會(huì);牛紅紅;

摘要：試驗(yàn)旨在研究膠紅酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌聯(lián)合固態(tài)發(fā)酵豆粕，以產(chǎn)出膠紅酵母高活菌數(shù)的發(fā)酵豆粕。在單因素、Box-Behnken試驗(yàn)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，以發(fā)酵豆粕中膠紅酵母有效活菌數(shù)為響應(yīng)值，探討了菌株復(fù)配比例、發(fā)酵時(shí)間、接種量、發(fā)酵溫度和料液比對發(fā)酵豆粕中膠紅酵母有效活菌數(shù)的影響，并得出最優(yōu)發(fā)酵工藝條件。結(jié)果表明，使用膠紅酵母∶乳酸菌∶枯草芽孢桿菌=3∶1∶1（v∶v∶v）的復(fù)配比例，當(dāng)發(fā)酵時(shí)間59 h、...

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