【雜志簡(jiǎn)介】

　　《糧食與飼料工業(yè)》是國(guó)家糧食局主管，國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院于1978年創(chuàng)辦的一份綜合性科技期刊。它以獨(dú)特的視角，全新的思維，客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外新技術(shù)，新成果。報(bào)道范圍包括：碾米工業(yè)、面粉工業(yè)、飼料工業(yè)、糧食精深加工及食品工業(yè)，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業(yè)界的廣泛好評(píng)，發(fā)行量始終居本行業(yè)科技期刊前列。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　第二屆國(guó)家期刊獎(jiǎng)百種重點(diǎn)期刊

　　全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊技術(shù)類(lèi)一等獎(jiǎng)

　　第一、三、四屆湖北省優(yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：碾米工業(yè)、制粉工業(yè)、糧食流通及倉(cāng)儲(chǔ)、糧油深加工及食品、飼料加工、飼料資源開(kāi)發(fā)與利用、飼養(yǎng)試驗(yàn)。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　散糧裝卸系統(tǒng)斗式提升機(jī)內(nèi)粉塵爆炸特征參數(shù) 呂岳，朱多興，楊劍，王信群，Lv Yue，Zhu Duoxin，Yang Jian，Wang Xinqun

　　蟲(chóng)草秈米復(fù)合米的研制 劉方，聶婷婷，沈汪洋，姚娣，晏夢(mèng)婷，賈喜午，陳軒，周堅(jiān)，高虹，程薇，Liu Fang，Nie Tingting，Shen Wangyang，Yao Di，Yan Mengting，Jia Xiwu，Chen Xuan，Zhou Jian，Gao Hong，Cheng Wei

　　2013年我國(guó)黃淮麥區(qū)強(qiáng)筋小麥品種的品質(zhì)特性 胡紀(jì)鵬，王亞麗，路輝麗，尹成華，張紅云，Hu Jipeng，Wang Yali，Lu Huili，Yin Chenghua，Zhang Hongyun

　　散糧筒倉(cāng)倉(cāng)頂布料系統(tǒng)性能特點(diǎn)分析 周家海，Zhou Jiahai

　　淺談遼北地區(qū)淺圓倉(cāng)安全儲(chǔ)糧技術(shù) 王志武，王希仁，許中華，齊海波，李孝柏

　　黑豆薏米燕麥即食粉的研制 楊聯(lián)芝，張劍，韓孔艷，萇孟恩，Yang Lianzhi，Zhang Jian，Han Kongyan，Chang Mengen

　　傳統(tǒng)饅頭發(fā)酵劑中的微生物及風(fēng)味研究現(xiàn)狀 王寧，關(guān)二旗，卞科，Wang Ning，Guan Erqi，Bian Ke

　　玉米粉改性對(duì)玉米面條質(zhì)構(gòu)特性的影響 劉亞偉，王瑞娟，劉曉峰，劉潔，Liu Yawei，Wang Ruijuan，Liu Xiaofeng，Liu Jie

　　數(shù)控技術(shù)在薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)中的研究應(yīng)用 王彥波，Wang Yanbo

　　蔗糖和海藻糖對(duì)糯米淀粉黏滯性和熱特性的影響 馬紅靜，謝新華，賀平，楊貞，Ma Hongjing，Xie Xinhua，He Ping，Yang Zhen

　　發(fā)表論文的期刊投稿：祁山鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)存在的問(wèn)題及建議

　　摘 要：該文通過(guò)對(duì)祁山鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)工作存在問(wèn)題的分析，提出提高認(rèn)識(shí)、加大投入、開(kāi)展培訓(xùn)和依法統(tǒng)計(jì)等相關(guān)建議，以供參考。

　　關(guān)鍵詞：祁山鎮(zhèn),農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì),問(wèn)題,建議

　　祁門(mén)縣祁山鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)站承擔(dān)該鎮(zhèn)16個(gè)行政村和1鎮(zhèn)的農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)任務(wù)，由于在認(rèn)識(shí)、資金和培訓(xùn)等方面的諸多原因，該鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)統(tǒng)計(jì)工作主要存在以下的問(wèn)題：

　　糧食與飼料工業(yè)最新期刊目錄

基于改進(jìn)ResNte網(wǎng)絡(luò)的大米外觀檢測(cè)方法研究————作者：丁瓊;吳秀君;

摘要：為提高食品外觀檢測(cè)速度和精度，以大米外觀檢測(cè)為研究對(duì)象，提出一種基于深度學(xué)習(xí)的檢測(cè)方法。方法以ResNet34為大米外觀檢測(cè)框架，通過(guò)將ResNet34網(wǎng)絡(luò)的lay1～3的殘差塊依次修改為2、3、4,并采用Inception-v3結(jié)構(gòu)中對(duì)稱(chēng)卷積結(jié)構(gòu)替換ResNet34網(wǎng)絡(luò)的第一個(gè)卷積層，來(lái)降低模型的計(jì)算量，提高模型訓(xùn)練收斂速度；然后使用空洞率為2的空洞卷積替換Inception-v3結(jié)構(gòu)中的3×3...

利用IACCN算法快速檢測(cè)不同貯藏濕度的稻米營(yíng)養(yǎng)成分研究————作者：閆衡;

摘要：針對(duì)不同貯藏濕度的稻米營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，采用電子鼻和高光譜技術(shù)分別采集稻米的信息，提出了一種基于交錯(cuò)注意卷積塊(IACB)和知識(shí)蒸餾(KD)技術(shù)的交錯(cuò)注意力卷積壓縮網(wǎng)絡(luò)(IACCN)算法，用于提取和處理稻米特征。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，針對(duì)電子鼻采集數(shù)據(jù)，在最高濕度70%時(shí)，卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(CNN)的準(zhǔn)確率在85.6%～88.1%,而IACCN的準(zhǔn)確率在97.6%～99.55%。在稻米高光譜數(shù)據(jù)處理和識(shí)別中，CN...

黃曲霉毒素B₁熒光微球偶聯(lián)抗體工藝優(yōu)化————作者：谷瑞麗;苗銀萍;趙林萍;曾小宇;瞿超杰;李寧;

摘要：為了保證黃曲霉毒素B₁（AFB₁）時(shí)間分辨熒光免疫層析試紙條檢測(cè)結(jié)果的靈敏度、均一性，對(duì)微球偶聯(lián)抗體工藝進(jìn)行了研究。通過(guò)一系列優(yōu)化實(shí)驗(yàn)，確定熒光免疫層析試紙條微球偶聯(lián)抗體工藝，為試紙條制備提供了重要的中間物。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，研究建立的高靈敏熒光微球偶聯(lián)方法，有效提高了熒光免疫層析試紙條的抗體偶聯(lián)效率

食品添加劑新標(biāo)準(zhǔn)有何變化

摘要：<正>2月8日起,新版?食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)?(GB2760—2024)正式實(shí)施,使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)廢止.食品添加劑是什么?對(duì)人體是否有危害?新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有哪些新要求?記者采訪(fǎng)了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等相關(guān)負(fù)責(zé)人,以及中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)食品添加劑分會(huì)副主任委員曹雁平等專(zhuān)家,回答讀者關(guān)心的問(wèn)題

三大糧食作物化肥利用率穩(wěn)步提升

摘要：<正>化肥利用率是評(píng)價(jià)科學(xué)施肥效果的重要指標(biāo).“十四五”以來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,深入實(shí)施化肥減量化行動(dòng),促進(jìn)科學(xué)施肥增效,化肥利用率穩(wěn)步提升.經(jīng)科學(xué)測(cè)算,2024年我國(guó)水稻、玉米、小麥三大糧食作物化肥利用率為42.6%,比2022年提高1.3個(gè)百分點(diǎn)

河西走廊武威地區(qū)不同玉米品種質(zhì)量品質(zhì)分析與評(píng)價(jià)————作者：薄明霞;

摘要：為了解武威地區(qū)玉米品種的質(zhì)量品質(zhì)指標(biāo)情況及評(píng)價(jià)其優(yōu)質(zhì)特性，篩選出表現(xiàn)突出的優(yōu)良玉米品種。對(duì)16個(gè)產(chǎn)自武威地區(qū)的玉米品種采用差異性分析、主成分分析和聚類(lèi)分析等方法進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明：16份不同品種玉米中，除瑞普909玉米是二等外，其他15個(gè)品種均為一等玉米。品質(zhì)指標(biāo)變異系數(shù)最大的為賴(lài)氨酸含量，其次是總氨基酸含量，說(shuō)明武威地區(qū)玉米品種的賴(lài)氨酸含量比較豐富，變異系數(shù)最小的為淀粉含量。綜合評(píng)價(jià)得出甘優(yōu)...

基于5G無(wú)線(xiàn)通信技術(shù)的無(wú)人值守糧倉(cāng)多點(diǎn)溫度遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)————作者：丁華峰;商俊燕;

摘要：無(wú)人值守糧倉(cāng)面積較大，在溫度遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)的過(guò)程中會(huì)受到環(huán)境噪聲和監(jiān)測(cè)范圍的影響，降低了數(shù)據(jù)質(zhì)量，并增加了多點(diǎn)數(shù)據(jù)傳輸?shù)难訒r(shí)，影響溫度遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)的效果。提出基于5G無(wú)線(xiàn)通信技術(shù)的無(wú)人值守糧倉(cāng)多點(diǎn)溫度遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)方法。構(gòu)建包括感知層、網(wǎng)絡(luò)層、平臺(tái)層和應(yīng)用層在內(nèi)的無(wú)人值守糧倉(cāng)多點(diǎn)溫度遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)的多傳感物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)架構(gòu)；利用5G無(wú)線(xiàn)通信技術(shù)回傳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)切片實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)延時(shí)補(bǔ)償；采用變分模態(tài)分解(VMD)技...

枯草芽孢桿菌、酵母及其培養(yǎng)物在奶犢牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究進(jìn)展————作者：劉艷紅;毛森;張洪偉;韓明達(dá);劉廷玉;蔣桂娥;李素霞;郭建軍;張彤;

摘要：我國(guó)允許在動(dòng)物飼料中添加的益生菌種類(lèi)較多，益生菌具有調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道健康、提高生產(chǎn)性能、改善血液指標(biāo)、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等作用，其中反芻動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中枯草芽孢桿菌、酵母及其培養(yǎng)物的應(yīng)用最為廣泛，因其能夠刺激胃腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)微生物菌群增殖、抑制病原微生物的生長(zhǎng)、提高胃腸道中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用效率以及減少抗生素的使用等功效，在飼料限抗背景下備受養(yǎng)殖戶(hù)們的青睞。通過(guò)綜述枯草芽孢桿菌、酵母及其培養(yǎng)物在奶犢牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用，...

定容因子與稱(chēng)樣質(zhì)量對(duì)稻米中鎘含量測(cè)定的影響研究————作者：張大誠(chéng);李發(fā)啟;彭燦;胡麗;譚小文;

摘要：采用原子吸收法測(cè)定稻米中鎘含量，研究了定容因子、稱(chēng)樣質(zhì)量對(duì)測(cè)定稻米中鎘含量的影響。通過(guò)比較低濃度、中等濃度、高濃度的樣品在不同的定容因子下的表現(xiàn)，得出樣品濃度越大，定容因子對(duì)結(jié)果影響越大，測(cè)定值相對(duì)誤差越大。通過(guò)調(diào)整定容因子和稱(chēng)樣質(zhì)量，使樣品待測(cè)液中鎘的濃度處在1.0～2.0 ng/mL時(shí)，測(cè)定結(jié)果更加接近真實(shí)值。對(duì)0.18、0.32和0.87 mg/kg的樣品，稱(chēng)樣質(zhì)量為0.3 g,定容因子分別...

中草藥副產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、利用方式及其在反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用研究進(jìn)展————作者：嚴(yán)繼猛;盤(pán)道興;胡耀;李凡;王獻(xiàn);黃興粉;朱德顏;鐘正陽(yáng);楊羚鈺;羅文;張曉希;

摘要：中草藥副產(chǎn)物指藥材生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的非藥用部位以及制藥企業(yè)精深加工過(guò)程中被丟棄的藥渣、下腳料等，具有產(chǎn)量大、價(jià)格低、利用率低的特性，并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和大量的生物活性物質(zhì)，作為動(dòng)物飼料原料可以降低養(yǎng)殖成本并改善動(dòng)物機(jī)體健康，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染。采用物理加工或微生物發(fā)酵對(duì)中藥副產(chǎn)物進(jìn)行處理后可添加到動(dòng)物飼料中，經(jīng)微生物發(fā)酵可提高其飼用價(jià)值，與飼草混合青貯能夠提升青貯飼料的品質(zhì)。在反芻動(dòng)物的生產(chǎn)中...

優(yōu)質(zhì)餃子粉關(guān)鍵指標(biāo)評(píng)價(jià)分析————作者：惠瀅;強(qiáng)婉麗;李靜;應(yīng)欣;任晨剛;蘇營(yíng)軒;李沿;傘惟琳;

摘要：以市售普通優(yōu)質(zhì)小麥粉及餃子專(zhuān)用粉為原料制作餃子皮，測(cè)定小麥粉的基本理化指標(biāo)以及生/熟餃子皮色澤、質(zhì)構(gòu)以及感官等品質(zhì)指標(biāo)，通過(guò)顯著性及相關(guān)性分析，明確影響餃子專(zhuān)用粉品質(zhì)的關(guān)鍵因素。小麥粉的白度對(duì)生/熟餃子色澤具有重要影響。小麥粉中蛋白質(zhì)含量、面筋指數(shù)、形成時(shí)間、吸水率、延伸度、最大拉伸阻力、拉伸面積、抗拉伸阻力、破損淀粉含量是影響餃子皮品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。可以利用質(zhì)構(gòu)穿刺試驗(yàn)指標(biāo)(穿刺距離、穿刺韌性)和...

大豆篩分裝置的研發(fā)————作者：向星宇;吳雪;許建雙;李鵬;鄧文兵;

摘要：現(xiàn)有技術(shù)中的大豆篩分裝置在使用時(shí)，因其不能對(duì)大豆表面進(jìn)行清潔，導(dǎo)致泥土、異物粘連在大豆表面時(shí)，不僅會(huì)影響篩分效果，且在后續(xù)存儲(chǔ)時(shí)，易導(dǎo)致大豆出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，影響后期使用，同時(shí)現(xiàn)有篩分裝置是將灰塵等雜質(zhì)直接排出，影響環(huán)境和人員身體健康，針對(duì)上述問(wèn)題，故而研發(fā)了一種大豆篩分裝置

基于機(jī)器視覺(jué)的糧食智能生產(chǎn)線(xiàn)工件抓取位置自適應(yīng)定位系統(tǒng)設(shè)計(jì)————作者：張朋;趙鵬;周雪會(huì);劉輝;

摘要：視覺(jué)定位坐標(biāo)與實(shí)際抓取位置的相對(duì)位移過(guò)大是導(dǎo)致智能主機(jī)無(wú)法準(zhǔn)確定位工件實(shí)時(shí)位置的主要原因，為此，設(shè)計(jì)基于機(jī)器視覺(jué)的糧食智能生產(chǎn)線(xiàn)工件抓取位置自適應(yīng)定位系統(tǒng)。利用糧食智能生產(chǎn)線(xiàn)定位基站，將抓取位置接收模塊、位置信息自適應(yīng)傳輸模塊、工件抓取位置定位解算模塊三類(lèi)應(yīng)用部件串聯(lián)在一起，完成自適應(yīng)定位系統(tǒng)的硬件設(shè)計(jì)。定義機(jī)器視覺(jué)坐標(biāo)系，并求解視覺(jué)畸變參數(shù)，通過(guò)糾錯(cuò)糧食智能生產(chǎn)線(xiàn)工件抓取行為的方式，完成對(duì)抓取位...

酵母發(fā)酵對(duì)掛面食用品質(zhì)和消化特性的影響————作者：張莉;李桐;白茹;魏曉明;王夢(mèng)倩;逄金柱;張智勇;

摘要：為了了解發(fā)酵掛面的產(chǎn)品特點(diǎn)。以未發(fā)酵掛面為對(duì)照，通過(guò)測(cè)定掛面的食用屬性、微觀結(jié)構(gòu)和淀粉的消化情況，分析酵母菌發(fā)酵對(duì)掛面品質(zhì)產(chǎn)生的影響。結(jié)果顯示，發(fā)酵掛面內(nèi)部氣孔清晰可見(jiàn)，大小適中，面體吸水率提高13%,硬度、咀嚼性、彈性和黏附性等質(zhì)構(gòu)指標(biāo)略有降低，模擬體外淀粉消化速率提高13%。綜合分析可以得出，經(jīng)過(guò)酵母菌發(fā)酵后掛面的產(chǎn)品特點(diǎn)突出，具有較好的食用口感，煮制時(shí)能夠吸收更多的湯汁，提升滋味，食用后也更...

浸出車(chē)間尾氣中VOCs處理技術(shù)探討————作者：梁椿松;章曉霞;溫小榮;李艷;

摘要：植物油浸出車(chē)間產(chǎn)生的含正己烷廢氣，一般采用冷凝和礦物油吸收后排放。隨著環(huán)保要求的提高，尾氣處理采用光催化、冷凍法、燃燒法等多種方法進(jìn)行處理。近期樹(shù)脂吸附法被證明高效，得益于樹(shù)脂有較大的比表面積大、孔容大、疏水性好、穩(wěn)定性強(qiáng)、使用安全性高、使用周期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)連續(xù)的吸附脫附工作將廢氣中的正己烷進(jìn)行回收，可控制尾氣中VOCs低于30 mg/m³,優(yōu)于排放標(biāo)準(zhǔn)

糙米碾削力學(xué)性能的仿真分析————作者：張煒;董淑宏;

摘要：由于糙米在加工過(guò)程中經(jīng)常存在過(guò)度碾白的情況，這會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)成分損失和浪費(fèi)。基于有限元模擬及內(nèi)聚力模型，研究了工作條件和含水率對(duì)糙米碾削力學(xué)性能的影響。基于糙米截面微觀結(jié)構(gòu)表征圖，建立了含皮層、界面與胚乳復(fù)合結(jié)構(gòu)的有限元模型；討論了在不同碾削深度、碾削速度與界面強(qiáng)度條件下，糙米皮層、界面和胚乳層中裂紋擴(kuò)展規(guī)律，揭示了糙米的斷裂機(jī)理。該研究工作為糙米碾白、拋光等加工工藝提供理論參考

關(guān)于新收獲小麥真菌毒素含量影響因子的研究————作者：劉萍;欒海鵬;劉旭;蔣國(guó)振;夏輝;

摘要：以新收獲小麥為研究對(duì)象，檢測(cè)2020—2023年小麥籽粒不完善粒、真菌毒素含量等指標(biāo)，分析真菌毒素污染情況、不完善粒與真菌毒素含量的關(guān)系、天氣對(duì)小麥真菌毒素含量的影響。根據(jù)真菌毒素污染情況，重點(diǎn)以2023年新收獲小麥為研究對(duì)象，結(jié)果表明，不完善粒與DON含量之間存在正相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)R²=0.930 5;不完善粒與ZEN含量之間存在正相關(guān)性，相關(guān)系數(shù)R²...

管束干燥機(jī)尾氣深度綜合利用技術(shù)開(kāi)發(fā)————作者：魯艷秋;

摘要：隨著國(guó)家環(huán)保力度的不斷加大，針對(duì)企業(yè)節(jié)能降耗、降低成本的要求，根據(jù)玉米淀粉加工企業(yè)副產(chǎn)品干燥設(shè)備管束干燥機(jī)尾氣利用的技術(shù)現(xiàn)狀，分析了目前管束干燥機(jī)尾氣利用存在的弊端，以及尾氣廢熱利用效率不足的問(wèn)題，并結(jié)合環(huán)保要求的“消白”,提出了詳細(xì)的管束干燥機(jī)尾氣深度綜合利用技術(shù)，并進(jìn)行了詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，通過(guò)此技術(shù)，可以很好地解決目前淀粉加工企業(yè)尾氣排放“白煙”的問(wèn)題，同時(shí)最大限度地利用管束尾氣中熱量，減少淀粉...

姜黃素對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)、免疫功能與腸道組織形態(tài)的影響————作者：羅珊;唐廷;蔡雪琳;孫瑩瑩;徐俊;趙春容;

摘要：研究旨在探討姜黃素作為飼料添加劑對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)、免疫功能及腸道組織形態(tài)的影響。選取體重相近、健康狀況良好的“杜×長(zhǎng)×大”生長(zhǎng)豬80頭，隨機(jī)分為4個(gè)處理組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)4頭豬。試驗(yàn)預(yù)試期7 d,正試期60 d。預(yù)試期間所有豬飼喂基礎(chǔ)飼糧，正試期在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0、250、500、750 mg/kg姜黃素。試驗(yàn)所用飼糧參照《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》配制，飼養(yǎng)管理按常規(guī)程序進(jìn)行。結(jié)果顯示：(...

有機(jī)酸和植物精油對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響————作者：林明霞;

摘要：抗生素用作飼料添加劑能夠提高豬的生產(chǎn)性能，然而，由于養(yǎng)豬場(chǎng)中抗生素的的濫用導(dǎo)致出現(xiàn)多重耐藥基因，使得非致病菌轉(zhuǎn)變成致病菌，目前歐盟已經(jīng)禁止飼料中添加抗生素。有機(jī)酸和精油已被證明是養(yǎng)豬業(yè)中抗生素的有效替代品，它們具有抗菌、抗病毒和抗氧化特性，還有利于調(diào)控腸道微生物種群并改善免疫反應(yīng)。全文重點(diǎn)討論了有機(jī)酸和植物精油添加到豬日糧中對(duì)提高豬生長(zhǎng)性能、氧化應(yīng)激和肉品質(zhì)的影響，旨在為在養(yǎng)豬業(yè)中推廣有機(jī)酸和植物...

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