《鹽業(yè)史研究》雜志投稿，我國唯一以鹽為研究、宣傳對象并向國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)性刊物，1976年創(chuàng)刊。原名《井鹽中通訊》(內(nèi)部發(fā)行)，1986改名為《鹽業(yè)史研究》，對國內(nèi)外發(fā)行。由自貢市鹽業(yè)歷史博物館、中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，主編：黃健，副主編：程龍剛。季刊，每期正文約64頁。

　　《鹽業(yè)史研究》于1996年被評(píng)為四川省社科一級(jí)期刊;從1996年起，被清華大學(xué)“中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)”首批全文收錄;1999年12月，被中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)編輯委員會(huì)確定為國家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目、國家重點(diǎn)新產(chǎn)品“中國期刊網(wǎng)”、“中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)”全文收錄期刊和國家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目“中國學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫”來源期刊。該刊亦被《重慶維普資訊網(wǎng)》、臺(tái)灣中文電子期刊《思博網(wǎng)》(CEPS)、《龍?jiān)雌诳�網(wǎng)》全文收錄。

　　《鹽業(yè)史研究》以反映代表我國鹽業(yè)史學(xué)術(shù)界高水平的研究新成果為己任，尤其注意發(fā)現(xiàn)、扶植在一定時(shí)期獨(dú)具特色、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的優(yōu)秀作品，該刊從1976年至2010年無版面費(fèi)。凡是具有真知灼見的鹽學(xué)理論和研究論文、富有學(xué)術(shù)價(jià)值的書評(píng)、讀史札記等，都是該刊優(yōu)先予以選擇的對象。該刊倡導(dǎo)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和樸實(shí)的文風(fēng)，提倡互相尊重的自由討論，所選論文或文章力主求新求實(shí)，論據(jù)可靠，論證周密，風(fēng)格清新。據(jù)中國人民大學(xué)書報(bào)資料中心統(tǒng)計(jì)顯示，1995~2004年，本刊刊載的鹽業(yè)史研究論文占全國的90%以上，其中，130余篇論文或文章被中國人民大學(xué)書報(bào)資料中心索引收錄，24篇被全文轉(zhuǎn)載。著名經(jīng)濟(jì)史學(xué)家李根蟠先生對《鹽業(yè)史研究》的學(xué)術(shù)地位和做出的貢獻(xiàn)給予了高度的評(píng)價(jià)，他贊譽(yù)道：“工業(yè)史的研究稍遜于農(nóng)業(yè)史，但亦可觀，其中，鹽業(yè)史成績尤著。”

　　期刊目錄：

　　古道風(fēng)韻——川鹽古道系列考察掠影

　　渝東鹽業(yè)與古代戰(zhàn)爭

　　清代湖廣鄰私述略

　　清代廣東鹽產(chǎn)地新探

　　順治年間河?xùn)|鹽制度變遷與績效分析

　　“牽輓不易”:清中期解鹽運(yùn)銷自由化探析

　　孫中山大元帥府時(shí)期的鹽稅改革

　　淺析中國淪為半殖民地半封建社會(huì)對鹽政的影響

　　自貢鹽商捐資辦學(xué)述略

　　《鹽業(yè)史研究》2014年第1-4期總目錄

　　閱讀推薦：中國井礦鹽

　　《中國井礦鹽》是經(jīng)國家科技部和新聞出版總署批準(zhǔn)出版，由全國井礦鹽工業(yè)信息中心和中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，于1970年創(chuàng)刊。主要報(bào)道食鹽專營、井礦鹽巖鹽鉆井水溶開采、真空蒸發(fā)制鹽、鹽化工及綜合利用、鹽業(yè)營銷等方面的新成果、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)等經(jīng)濟(jì)、科技信息。主要面向從事鹽行業(yè)科技、管理、生產(chǎn)工作者、院校師生等，歡迎大家撰稿。本刊為雙月刊，自辦發(fā)行，函索訂單即寄。承辦各類廣告業(yè)務(wù)，價(jià)格優(yōu)惠，歡迎廣大制鹽設(shè)備生產(chǎn)廠家刊登廣告。

　　搜論文知識(shí)網(wǎng)并非《鹽業(yè)史研究》期刊的官網(wǎng)或雜志社，為客戶提供期刊征稿、論文發(fā)表等中介服務(wù)，在客戶與期刊 雜志社之間搭建了一座省時(shí)、省力的便 捷橋梁。本站與《鹽業(yè)史研究》等上百家同類正規(guī)期刊保持著多年的密切合作關(guān)系，切實(shí)提高客戶期刊發(fā)表的質(zhì)量與效率。通過本站發(fā)表論文，客戶將獲得更大 的 選擇空間、更高的通過率、更快的發(fā)表速度、更滿意的服務(wù)質(zhì)量。

　　鹽業(yè)史研究最新期刊目錄

李煦與兩淮鹽政的有限市場化————作者：黃國信;

摘要：李煦經(jīng)營兩淮鹽政八年，在清王朝的食鹽管制框架內(nèi)，努力建構(gòu)兩淮鹽區(qū)食鹽貿(mào)易的市場化制度，實(shí)現(xiàn)了湖北、湖南、江西的食鹽一體通融銷售制度，以及與其配合的食鹽價(jià)格隨時(shí)漲落制度。但是，李煦建立的食鹽貿(mào)易市場化制度必須接受朝廷及其官員管制。在此制度下，鹽商依附于權(quán)力，不可能形成獨(dú)立人格，這就決定了清前期的兩淮食鹽貿(mào)易市場化，只能是有限的市場化

沙鹽銷滇再研究————作者：趙小平;胡薇薇;

摘要：滇西北一帶因遠(yuǎn)離云南本省鹽井且交通不便，向來借銷毗鄰之沙鹽以濟(jì)民食。沙鹽通常由云南阿墩子等稅卡入口，征收的沙鹽鹽稅是云南中甸、維西、麗江地方教育經(jīng)費(fèi)的主要來源。滇西北在借銷沙鹽的過程中，因沙鹽運(yùn)便價(jià)賤，故而經(jīng)常沖擊滇鹽引地，為此云南省政府從限制沙鹽和保護(hù)滇鹽的雙重治理思路出發(fā)，對沙鹽采取相對寬松的弛禁政策，以期在一定程度上控制沙鹽銷滇的數(shù)量和區(qū)域。基于滇、藏雙方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和物資需求的互補(bǔ)性，兩地的鹽...

清代陜甘地區(qū)的鹽產(chǎn)與鹽稅————作者：張爾榭;陳鋒;

摘要：清代陜甘的鹽產(chǎn)有“官鹽”和“土鹽”二種。所謂“官鹽”，是派定引額，按引納稅的食鹽；所謂“土鹽”，是民間自由生產(chǎn)、自由銷售，未納入“按引納稅”體制的食鹽。陜甘地區(qū)的官鹽，是指陜甘花馬池的池鹽和西和縣、漳縣的井鹽。土鹽主要產(chǎn)自甘肅其他未列入官鹽的池鹽區(qū)和陜西的部分產(chǎn)鹽區(qū)域。晚清時(shí)期，在財(cái)政困難、籌措經(jīng)費(fèi)的情勢下，土鹽開始征稅和抽收鹽厘、鹽捐，其漸次具有官鹽的性質(zhì)。官鹽產(chǎn)區(qū)和土鹽產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)方法略有不同，...

民國時(shí)期川康鹽務(wù)管理局對自貢鹽工子弟學(xué)校管理的研究————作者：鄧麗群;謝良;

摘要：民國時(shí)期，自貢因鹽設(shè)市，鹽業(yè)發(fā)達(dá)，慷慨赴國難，貢獻(xiàn)良多。爬梳民國時(shí)期自貢鹽業(yè)歷史檔案可知，自貢鹽工子弟學(xué)校堪稱民國時(shí)期四川小學(xué)教育的典范，川康鹽務(wù)管理局對其進(jìn)行全方位規(guī)范管理，提供有力支持。自貢鹽工子弟學(xué)校事務(wù)如董事會(huì)的成立與成員任用、會(huì)議記錄核查、用印鈐記啟用、學(xué)校守則頒布和教務(wù)會(huì)議記錄備查、校領(lǐng)導(dǎo)和教員履歷審核、工作考核、請假休假以及教員待遇提高等事宜，教育經(jīng)費(fèi)的申請報(bào)銷、學(xué)校物資的增補(bǔ)、突發(fā)...

動(dòng)力源、穩(wěn)定器與革新儀：新中國成立初期中共重塑自貢鹽業(yè)生態(tài)的三重維度探析（1950—1952）————作者：秦丹;劉宗靈;

摘要：新中國成立初期，全國最大的井礦鹽生產(chǎn)基地自貢鹽場的生產(chǎn)秩序已處于崩潰之中，中共進(jìn)入自貢后僅用三個(gè)半月時(shí)間就完成了對鹽場的全面接管，并開始了重塑自貢鹽業(yè)生態(tài)秩序的過程。中共制定了適應(yīng)新民主主義經(jīng)濟(jì)秩序的鹽業(yè)產(chǎn)運(yùn)銷政策，廣泛動(dòng)員了鹽工、鹽商恢復(fù)生產(chǎn)，化解了新出現(xiàn)的勞資矛盾和政工矛盾，革新了鹽工、鹽商的舊有封建觀念和陳規(guī)陋俗，使得自貢鹽場迅速恢復(fù)生機(jī)并實(shí)現(xiàn)了原鹽的大幅度增產(chǎn)，自貢地方社會(huì)的經(jīng)濟(jì)秩序也因之...

云南儒學(xué)發(fā)展的地方能動(dòng)性——以清代鹽課提舉司爭取科舉學(xué)額為例————作者：李陶紅;張艷萍;

摘要：黑鹽井、白鹽井、瑯鹽井是云南重要的三大鹽井，三井以鹵代耕、因鹽而興。三井因鹽而置云南鹽業(yè)管理機(jī)構(gòu)——鹽課提舉司。三井在非政區(qū)向政區(qū)化轉(zhuǎn)變的背景下，發(fā)起了系列科舉學(xué)額的爭取。三井從康熙四十五年（1706）獲得直隸，到雍正二年設(shè)學(xué)，到乾隆十三年至三十五年增加學(xué)額，再到乾隆五十八年的免府試，其儒學(xué)獲得良好的外部環(huán)境支持，得以體系化發(fā)展，并且迎來發(fā)展的高峰。三井科舉學(xué)額的爭取，提供了地方儒學(xué)發(fā)展既受制于行...

鎮(zhèn)江王爺信仰與區(qū)域社會(huì)——以川南自流井王爺廟為中心的考察————作者：李楠;

摘要：自流井王爺廟是川南富榮鹽場櫓船幫的會(huì)館。隨著井鹽生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大及運(yùn)商階層的崛起，鎮(zhèn)江王爺信仰經(jīng)歷了一個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)化”過程，最終成為自貢櫓船幫的行業(yè)神。為供奉鎮(zhèn)江王爺，櫓船幫修建了王爺廟，使其成為貼近民眾日常生活的信仰空間。川南井鹽產(chǎn)區(qū)以“以鹵代耕”為主要生計(jì)方式，且運(yùn)鹽船民常年漂泊水上，這些因素削弱了基于農(nóng)耕文明而形成的宗族聯(lián)盟。為贏得生存發(fā)展的社會(huì)空間，船民聚集于同業(yè)行幫中，定期舉行祭祀、酬神和...

區(qū)域與市場：鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)研究的新視野————作者：陳鋒;

摘要：<正>半個(gè)世紀(jì)以來，鹽業(yè)史研究取得了引人矚目的成就，由小眾的冷僻之學(xué)漸次成為學(xué)界關(guān)注的研究熱點(diǎn)。成就的取得，與《鹽業(yè)史研究》的創(chuàng)辦，以及該雜志培植學(xué)人、開辟新的專欄、引導(dǎo)研究走向、不斷推出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文關(guān)系密切。近年，又有鹽史名家主持的“鹽業(yè)考古”“鹽業(yè)文化”“地區(qū)鹽業(yè)”“鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)”等專欄，繼續(xù)推動(dòng)鹽業(yè)史研究向廣度和深度發(fā)展。本期“鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)”專欄在形式上仍是循舊有之規(guī)，但力求有新的導(dǎo)向

《鹽業(yè)史研究》征稿啟事

摘要：<正>《鹽業(yè)史研究》由自貢市鹽業(yè)歷史博物館和中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，創(chuàng)刊于1986年（前身為1976年創(chuàng)刊的《井鹽史通訊》），是專門刊發(fā)鹽業(yè)歷史文化研究成果的學(xué)術(shù)期刊，現(xiàn)為中文社會(huì)科學(xué)引文索引（CSSCI）擴(kuò)展版來源期刊、中國人文社會(huì)科學(xué)期刊AMI綜合評(píng)價(jià)擴(kuò)展期刊、四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金資助學(xué)術(shù)期刊、首屆四川省社科一級(jí)期刊。本刊設(shè)有鹽業(yè)考古、地區(qū)鹽業(yè)、鹽業(yè)科技、鹽業(yè)與社會(huì)、鹽業(yè)與文化、鹽業(yè)人物等10余個(gè)...

《熬波圖》制鹽工藝研究————作者：王青;

摘要：文章對元代制鹽典籍《熬波圖》的制鹽工藝做了初步研究，按照工藝流程分別對團(tuán)城建設(shè)、攤場建設(shè)、淋鹵和煮鹽四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了梳理與辨析。研究表明，此書記錄的宋元時(shí)期制鹽工藝已達(dá)到了比較精密的階段，海鹽生產(chǎn)已經(jīng)走向成熟化和專業(yè)化，海鹽業(yè)已經(jīng)是由官府主導(dǎo)推動(dòng)的密集型工場化行業(yè)。《熬波圖》作為我國現(xiàn)存年代最早、記錄最系統(tǒng)詳細(xì)的古代制鹽典籍，其重要的學(xué)術(shù)價(jià)值無可替代，有關(guān)鹽業(yè)史研究和海鹽考古工作應(yīng)充分重視此書

重慶巫溪大寧鹽場遺址發(fā)掘簡報(bào)————作者：周勇 ;牛英彬 ;陳凱 ;劉繼東;

摘要：2018年夏秋，重慶市文物考古研究院聯(lián)合巫溪縣文物管理所對巫溪大寧鹽場遺址進(jìn)行考古調(diào)查及發(fā)掘。調(diào)查發(fā)現(xiàn)各類遺存80處，發(fā)掘揭露出3處規(guī)模較大的制鹽作坊，清理各類鹽業(yè)生產(chǎn)設(shè)施70余處，包括制鹽作坊、熬鹽灶、炕鹽灶、鹵水池、灰坑、灰溝等。本次考古發(fā)現(xiàn)展示了渝東北地區(qū)以鹽灶為中心的生產(chǎn)布局結(jié)構(gòu)，揭示了大寧鹽場清代至近現(xiàn)代的制鹽工藝流程，對建立和完善中國井鹽技術(shù)發(fā)展史具有重要意義

非捐似捐：清乾隆朝山東鹽義倉的制度設(shè)計(jì)與實(shí)際運(yùn)作————作者：劉志坤;

摘要：清代山東鹽義倉的出現(xiàn)源于乾隆六年（1741）山東票鹽制度改革。當(dāng)時(shí)商運(yùn)票鹽不為世業(yè)，所以鹽商之間多有爭斗，又因官員對鹽業(yè)的干擾，影響山東鹽業(yè)運(yùn)作。清朝改行“輸粟充商”法，將票鹽改為世業(yè)，鹽商輸谷所建之倉，即為鹽義倉。鹽義倉谷性質(zhì)本為鹽商“保證金”，應(yīng)由鹽商自行管理，然而在實(shí)踐中逐漸被收歸官府管理，并與其他倉儲(chǔ)系統(tǒng)的谷石一體蠲免，更類似捐輸。山東鹽義倉最終在乾隆二十八年被廢止，倉谷與倉廒均被劃入社倉...

資源整合與邊疆治理——清前中期云南“土井歸公”探析————作者：張學(xué)聰;

摘要：在需求、鹽政制度、自然環(huán)境以及獨(dú)特的歷史發(fā)展脈絡(luò)等因素塑造下，云南鹽業(yè)長期存在“官土并存”的鹽業(yè)體制。元明清以來，隨著邊疆治理的深入與食鹽專賣制度的推行，“土井”被逐漸納入到國家鹽政體系下。在鹽政整頓的背景下，雍正時(shí)期“土井歸公”被明確提出，基于地方的財(cái)政壓力以及鹽政運(yùn)作的路徑依賴，此過程持續(xù)進(jìn)行。土井歸公將地方性的鹽業(yè)資源整合到國家鹽政體系下，為國家在邊疆地區(qū)的軍政建設(shè)提供了財(cái)政支持。其具體過程...

自流井桓侯宮與富榮鹽場底層社會(huì)治理探析————作者：鄒廷悅;劉平中;肖紅進(jìn);

摘要：自流井桓侯宮又名張爺廟或張飛廟，是具有會(huì)館性質(zhì)的張飛祠廟，也是探究清代富榮鹽場社會(huì)治理方式的重要對象。桓侯宮始建于清乾隆年間，由富榮鹽場的屠沽業(yè)者“募眾醵金”修建而成，既是屠沽業(yè)者敬神娛神的精神寄托之所，也是同行業(yè)相幫互助、聚會(huì)交友、收徒開業(yè)以及處理行業(yè)內(nèi)外紛爭糾葛事宜的指定場所。屠夫出身的張飛，是忠勇雙全的一代“虎臣良牧”，其身份、形象、精神與屠宰業(yè)者的多重需求相契合，被賦予庇佑屠沽業(yè)的神圣使命...

民國時(shí)期鹽業(yè)文獻(xiàn)的出版刊布及其價(jià)值探析————作者：王放蘭;

摘要：民國時(shí)期，中國社會(huì)處于劇烈的變革之中，傳統(tǒng)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化結(jié)構(gòu)面臨全面重構(gòu)。作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，鹽業(yè)也不可避免地卷入這場變革的浪潮。與此同時(shí)，出版業(yè)作為知識(shí)生產(chǎn)和傳播的重要載體，與鹽業(yè)的發(fā)展形成了錯(cuò)綜復(fù)雜的互動(dòng)關(guān)系。文章立足于文化史的研究視角，在厘清民國時(shí)期鹽業(yè)出版的基本脈絡(luò)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分析其內(nèi)容構(gòu)成及傳播方式，并對鹽業(yè)出版與政治變革、學(xué)術(shù)思潮、社會(huì)文化的互動(dòng)關(guān)系進(jìn)行探討。通過個(gè)案研究與...

“鹽業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)、開發(fā)與利用學(xué)術(shù)研討會(huì)”綜述————作者：高小林;

摘要：<正>2024年9月27日—30日，“鹽業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)、開發(fā)與利用暨《中國鹽文化百科全書》編纂及中國文物學(xué)會(huì)鹽業(yè)文物專業(yè)委員會(huì)換屆會(huì)議”在江蘇常州金壇召開。本次會(huì)議由四川省教育廳人文社科重點(diǎn)研究基地、四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——四川輕化工大學(xué)中國鹽文化研究中心、中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司、江蘇宏德文化出版基金會(huì)、四川輕化工大學(xué)人文學(xué)院、自貢市鹽業(yè)歷史博物館、《鹽業(yè)史研究》編輯部等單位共同主辦

《鹽業(yè)史研究》征稿啟事

摘要：<正>《鹽業(yè)史研究》由自貢市鹽業(yè)歷史博物館和中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)主辦，創(chuàng)刊于1986年（前身為1976年創(chuàng)刊的《井鹽史通訊》），是專門刊發(fā)鹽業(yè)歷史文化研究成果的學(xué)術(shù)期刊，現(xiàn)為中文社會(huì)科學(xué)引文索引（CSSCI）擴(kuò)展版來源期刊、中國人文社會(huì)科學(xué)期刊AMI綜合評(píng)價(jià)擴(kuò)展期刊、四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金資助學(xué)術(shù)期刊、首屆四川省社科一級(jí)期刊。本刊設(shè)有鹽業(yè)考古、地區(qū)鹽業(yè)、鹽業(yè)科技、鹽業(yè)與社會(huì)、鹽業(yè)與文化、鹽業(yè)人物等10余個(gè)...

《鹽業(yè)史研究》2024年1—4期總目錄

摘要：<正>~

從防止“影射鹽貨”到監(jiān)控“鹽之通塞”——明代兩淮鹽區(qū)的退引制度————作者：胡劍波;

摘要：明初官府為了打擊私鹽，防止鹽商“影射鹽貨”，建立了退引制度。不過，由于缺乏強(qiáng)制力，該制度形同虛設(shè)。弘治十四年（1501）兩淮巡鹽御史馮允中實(shí)行改革，開始為各行鹽地方分配鹽引額度，并對行鹽地方官員實(shí)行退引考成。此后，經(jīng)過多次改革，退引收繳情況與各行鹽地方官員的仕途緊密聯(lián)系在一起，迫使他們承擔(dān)起追繳退引的任務(wù)。同時(shí)，朝廷為行鹽地方分配鹽引額度遵從“反饋—修正”模式，在與行鹽地方官員的不斷互動(dòng)中，制定出...

博弈與妥協(xié)：咸同之際江西借銷鄰鹽始末————作者：廖錦清;李甜;

摘要：清咸同之際，太平天國運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致舊的鹽運(yùn)體制崩潰，地方督撫欲打破傳統(tǒng)的引岸界限，借銷鄰鹽以紓困頓。淮鹽運(yùn)道梗塞后，江西鹽務(wù)陷入混亂，江西地方官員為此先后設(shè)法借銷粵、閩、浙鹽，但效果不佳。此后曾國藩強(qiáng)勢介入，進(jìn)行以鹽抵餉、化私為官的運(yùn)作，江西鹽務(wù)漸次復(fù)蘇。然而，借銷鄰鹽終究只是時(shí)局與市場的短暫變奏，太平天國運(yùn)動(dòng)失敗后，江西引地重歸兩淮，未能逃脫復(fù)歸舊制的命運(yùn)。在嘗試構(gòu)建食鹽運(yùn)銷新體制的過程中，利益各方以...

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