《當(dāng)代蔬菜》國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)期刊投稿，在農(nóng)村有著相當(dāng)?shù)挠绊懥ΑＪ且环菝嫦蛉珖?guó)城鄉(xiāng)發(fā)行的致富類(lèi)綜合性報(bào)紙，以推廣農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)、傳遞農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息、傳授脫貧致富經(jīng)驗(yàn)、解答農(nóng)民疑難問(wèn)題為辦刊宗旨。其讀者對(duì)象為：城鎮(zhèn)、農(nóng)村有一定文化知識(shí)的生意人、教師、農(nóng)技人員、農(nóng)村干部、農(nóng)村專(zhuān)業(yè)戶、農(nóng)民等。

　　《當(dāng)代蔬菜》是一個(gè)突出的特點(diǎn)是它強(qiáng)調(diào)普及性，是中國(guó)第一本集新聞與科普為一體的蔬菜雜志。其主要讀者群為菜農(nóng)、基層農(nóng)技人員、蔬菜種苗生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)人員。

　　《當(dāng)代蔬菜》獲中文核心期刊(2000)。

　　當(dāng)代蔬菜雜志欄目設(shè)置

　　菜事熱點(diǎn)、商海潮、良種導(dǎo)航、載培技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)交流

　　當(dāng)代蔬菜雜志榮譽(yù)

　　萬(wàn)方收錄(中)上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)

　　閱讀推薦：吉林蔬菜

　　《吉林蔬菜》吉林省農(nóng)業(yè)科技期刊，創(chuàng)刊于1974年，由吉林省農(nóng)委主管、吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究所主辦的科技期刊。主要欄目：技術(shù)顧問(wèn)論點(diǎn)，蔬菜栽培、植物醫(yī)院、新優(yōu)品種、保鮮加工、試驗(yàn)報(bào)告、工作研究、園林花卉、食用菌專(zhuān)欄、技術(shù)創(chuàng)新、菜業(yè)咨訊等。是蔬菜種植者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、營(yíng)銷(xiāo)人員的重要參考讀物和宣傳媒體。

　　當(dāng)代蔬菜最新期刊目錄

我國(guó)鮮食玉米的推廣及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展————作者：徐勇;劉金波;徐福海;

摘要：鮮食玉米又稱(chēng)果蔬玉米,目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo),它不僅鮮嫩香甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖等含量大大超過(guò)普通玉米。另外,種植鮮食玉米經(jīng)濟(jì)效益顯著,產(chǎn)值高出普通玉米1倍左右。如果進(jìn)行精深加工,則效益更高。可見(jiàn),發(fā)展鮮食玉米,對(duì)于增加食物

商海金橋

摘要：本刊免費(fèi)為廣大讀者刊登供求信息,供求信息請(qǐng)加蓋當(dāng)?shù)卣�府公章急求萵苣、菜花、西芹、蒜薹等蔬菜我公司急求新鮮的萵苣、菜花、西芹、蒜薹等蔬菜,有貨的朋友請(qǐng)速與我公司聯(lián)系。失效時(shí)間:2007-10-1,聯(lián)系人:范華、許成龍,求貨商:范華菜業(yè)有限公司,聯(lián)系電話:

一次“失信”引發(fā)的震蕩————作者：鮑丹;

摘要：山西省永濟(jì)市曾是聞名全國(guó)的真姬菇生產(chǎn)基地;然而由于“失信”氣跑了客商,大量的蘑菇積壓,菇農(nóng)被迫紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)——走進(jìn)山西省永濟(jì)市太寧村農(nóng)民展月亮家的庫(kù)房,密密麻麻地摞滿了像小枕頭一樣的真姬菇培養(yǎng)袋。展月亮拿起一個(gè)培養(yǎng)袋告訴筆者,這里裝滿了優(yōu)質(zhì)真姬菇種和培養(yǎng)料

脫水蔬菜業(yè)前景看好————作者：李文濤;

摘要：在日前舉行的寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上,與會(huì)代表認(rèn)為,脫水蔬菜業(yè)投資前景廣闊,并且具有以下優(yōu)點(diǎn)。1.投資脫水蔬菜符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)化調(diào)整方向我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),有豐富的蔬菜資源,開(kāi)發(fā)脫水蔬菜能拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高蔬菜產(chǎn)品附加值。同時(shí),脫水蔬菜加工企業(yè)作為勞動(dòng)密集型企

栽瓜種菜問(wèn)市場(chǎng)————作者：沈文;

摘要：市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,尤其是農(nóng)副產(chǎn)品,如果錯(cuò)過(guò)市場(chǎng)行情,收入則存在明顯差異。如何在多變的市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,使產(chǎn)品既暢銷(xiāo)又增收?近日,筆者對(duì)山東省德州市平原縣菜農(nóng)作了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了其中奧秘。人無(wú)我有,靠特色找市場(chǎng)平原縣王鳳樓鎮(zhèn)五麻村農(nóng)民馬立新在多年的蔬菜種植過(guò)程中,

從壇子菜到品牌干菜——記湖南省益陽(yáng)市世林食品有限公司總經(jīng)理陳世林————作者：王迪軒;

摘要：機(jī)聲隆隆,風(fēng)聲揚(yáng)揚(yáng),總是一道忙碌的風(fēng)景;臘味飄飄,壇香盈盈,迎合著鄉(xiāng)間清新的空氣,沁人心脾;寬闊的曬場(chǎng),整潔的車(chē)間,成百上千的壇壇罐罐,給人一種大氣的感覺(jué)。這就是坐落在風(fēng)景秀麗的湖南省益陽(yáng)市蘭溪鎮(zhèn)尹家壩村的益陽(yáng)市世林食品有限公司。世林食品有限公司不僅擁

汝南縣著力打造豫南“大菜園”————作者：崔斌偉;

摘要：這里擁有32萬(wàn)畝(1畝=1/15公頃)蔬菜種植面積,3.5萬(wàn)座各類(lèi)溫棚,年產(chǎn)值13億元;擁有6個(gè)省級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地,無(wú)公害蔬菜播栽面積達(dá)到10萬(wàn)畝;還有年銷(xiāo)蔬菜4億公斤,輻射半徑達(dá)500公里的農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)蔬菜市場(chǎng)。這里每天都云集著來(lái)自北京、河北、山西、

高山蔬菜走上“競(jìng)標(biāo)場(chǎng)”————作者：張建平;葉余地;楊秋琴;

摘要：“我出2元2角”、“我2元3角”……在浙江省慶元縣四山鄉(xiāng)班岱后村的高山蔬菜競(jìng)標(biāo)場(chǎng),從今年8月份開(kāi)始,每天都會(huì)上演這樣的火爆場(chǎng)面。而在競(jìng)標(biāo)場(chǎng)邊的空地上,是堆得整整齊齊、統(tǒng)一包裝的高山無(wú)公害四季豆。班岱后村是四山鄉(xiāng)高山四季豆種植大村,為避免以往客商分散收購(gòu)

小黃瓜“長(zhǎng)”成大產(chǎn)業(yè)————作者：王少飛;萬(wàn)更波;

摘要：山東省萊西市孫受鎮(zhèn)遲家莊村的1380畝(1畝=1/15公頃)黃瓜田被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無(wú)公害生產(chǎn)基地,這是萊西市唯一獲此殊榮的生產(chǎn)基地。2005年,1380畝黃瓜直接為農(nóng)民增收2090萬(wàn)元,人均收入的90%來(lái)自于黃瓜產(chǎn)業(yè),人均收入已達(dá)6127元。遲家莊黃瓜有

一分錢(qián)的販菜大生意————作者：劉云;

摘要：湖北省鄖縣柳陂鎮(zhèn)農(nóng)民朱春芳今年已經(jīng)56歲了,但是他在全鎮(zhèn)菜農(nóng)眼里卻是個(gè)舉足輕重的人物。他靜坐家中,眼觀六路,做著“1分錢(qián)大生意”。柳陂鎮(zhèn)的蔬菜種植面積已達(dá)到2.2萬(wàn)畝(1畝=1/15公頃),柑桔種植面積達(dá)到1.7萬(wàn)畝,是農(nóng)業(yè)部確定的無(wú)公害種植示范基地;

媒體

摘要：邯鄲市將建設(shè)10大專(zhuān)業(yè)特色蔬菜生產(chǎn)加工基地近日,河北省邯鄲市出臺(tái)了《邯鄲市無(wú)公害蔬菜加工基地建設(shè)總體規(guī)劃》。《規(guī)劃》顯示邯鄲市將圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)設(shè)施蔬菜、錯(cuò)季蔬菜、特色蔬菜3大無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)加工基地和優(yōu)質(zhì)辣椒、大蒜、胡蘿卜、馬鈴薯、食用菌、蘆筍、青刀豆

蔬菜種子企業(yè)廣告的幾點(diǎn)心得————作者：羅海平;

摘要：年終臨近,感嘆時(shí)光飛逝的同時(shí),也提醒了自己又要好好計(jì)劃明年的市場(chǎng),當(dāng)然,也包括明年廣告宣傳計(jì)劃。廣告,作為蔬菜種子企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的一部分,幾乎是所有的蔬菜種子企業(yè)年年都必須做的一件事。但是廣告做出來(lái)后對(duì)企業(yè)到底有多少效果有什么樣的作用?答案各自不同,

荷蘭蔬菜種業(yè)市場(chǎng)新視點(diǎn)————作者：丁海鳳;張雪平;

摘要：荷蘭種子產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了100多年的發(fā)展歷程,已成為世界上重要的植物育種產(chǎn)品(種子等)出口國(guó),全世界最大的22家種子公司荷蘭占有3家,是世界上4大種子出口國(guó)之一。在荷蘭總計(jì)有1.8萬(wàn)畝(1畝=1/15公頃)土地用來(lái)培育蔬菜種子,品種多達(dá)4900種。出口100

竹筍味無(wú)窮————作者：羅光輝;

摘要：竹筍,屬山珍海味的下八珍之一,素有“素食之王”的美稱(chēng)。竹筍,自古以來(lái)就是餐桌上的美味佳肴。清代文人李笠翁把竹筍譽(yù)為“蔬菜中第一品”,認(rèn)為肥羊嫩豬也比上它。《詩(shī)大雅·韓奕》說(shuō):“其蔌維何,維筍維蒲。”竹筍含有豐富的植物蛋白和大量的胡蘿卜素、維生素,還含有

我國(guó)大白菜育種研究現(xiàn)狀及展望簡(jiǎn)述————作者：徐家炳;張鳳蘭;

摘要：一、大白菜在國(guó)內(nèi)外育種研究概況我國(guó)自20世紀(jì)70年代初開(kāi)始進(jìn)行大白菜雜種優(yōu)勢(shì)利用研究,先后在全國(guó)科研單位開(kāi)展了大白菜育種研究工作,經(jīng)過(guò)多年辛勤的耕耘,育成了一大批優(yōu)良品種應(yīng)用于生產(chǎn),特別是國(guó)家組織“六五”攻關(guān)以來(lái),大白菜育種工作獲得了快速發(fā)展,近10年

早熟西瓜新品種大寶的選育————作者：王鐵臣;王滿保;黃環(huán);

摘要：一、選育過(guò)程母本347(又名37-4-1)是美國(guó)糖嬰與地方品種鄭州3號(hào)雜交,采用系統(tǒng)選擇經(jīng)6代自交純化而得。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等,抗枯萎病、病毒病,適應(yīng)性廣。坐瓜整齊,全生育期92天,果實(shí)發(fā)育期約33天,主蔓第7～8節(jié)著生第1雌花,以后每隔6節(jié)現(xiàn)1雌花。果實(shí)

荔浦芋優(yōu)良品種桂芋1號(hào)特征特性及栽培要點(diǎn)————作者：杭玲;周嘉運(yùn);蘇國(guó)秀;黃卓忠;程湯;

摘要：荔浦芋是檳榔芋的著名品種,廣西名優(yōu)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一,也是廣西重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品。桂芋1號(hào)是用優(yōu)良荔浦芋的母芋或子芋的單株莖尖經(jīng)離體培養(yǎng),用組織培養(yǎng)快繁技術(shù)方法誘導(dǎo),篩選培育的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的一個(gè)優(yōu)良品種。2000～2001年進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn),2

浙白6號(hào)

摘要：“浙白6號(hào)”小白菜專(zhuān)用品種由浙江省農(nóng)科院蔬菜研究所(地址:杭州市石橋路198號(hào),郵編:310021,電話:0571-86404376)最新育成。表現(xiàn):生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、葉面光滑無(wú)毛、葉色翠綠、株型美觀、品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性廣、綜合抗病性強(qiáng);宜作小白菜周

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶豆新品種——鳳豆六號(hào)————作者：陳國(guó)琛;

摘要：“鳳豆六號(hào)”通過(guò)省級(jí)審定,是1個(gè)糧菜型兼用的品種,一般畝(1畝=1/15公頃)產(chǎn)281.13～362.41公斤,最高畝產(chǎn)421.45公斤,蠶豆干籽粒含蛋白質(zhì)26.74%,粗脂肪0.71%,淀粉46.99%,在云南省海拔1600～2200米的蠶豆主產(chǎn)區(qū)作

早中熟桔紅心大白菜新品種北京桔紅2號(hào)————作者：余陽(yáng)俊;陳廣;徐家炳;張鳳蘭;孫繼志;趙岫云;張德雙;

摘要：桔紅色是大白菜內(nèi)葉中的稀有顏色,該性狀首次由日本人通過(guò)雜交變異獲得,并育成了大白菜品種Orange Queen。該品種被引種到我國(guó),表現(xiàn)為病毒病抗性弱,纖維素含量高,風(fēng)味品質(zhì)較差。1997年作者以此為資源,通過(guò)雜交、回交轉(zhuǎn)育,在國(guó)內(nèi)首次育成中晚熟桔紅心

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