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　　期刊簡介：《健康大視野》作為衛生部主管的國家級媒體平臺，堅持“前沿性、權威性、知識性、實用性”的辦刊方針；以“解讀醫療衛生行業政策法規，透視健康產業市場發展態 勢；探討業內經營管理難題，傳播先進管理經驗；報道優秀人物及職場故事；揭露假冒偽劣欺詐，維護廣大消費者健康的合法權益；交流健康產品信息”為宗旨。關 注醫藥衛生行業的最新動態，重點分析報道醫藥衛生行業內的熱點焦點問題，全方位報道當今最新醫藥衛生大事典。融貫中西醫藥和終端藥店，與銷售終端讀者充分 互動。以醫藥衛生監管部門領導及公務員，醫療機構的院長、科室主任、醫師、護士；終端藥店的中高層管理人員、店長、店員為核心讀者群。自2009年5月改 版以來，《健康大視野》在“透視健康產業市場發展態勢；引導健康生活理念”的引導下，通過汲取古今中外科學健康生活精華觀點，匯集名人專家的權威指導，結 合現代人工作生活狀態，從身體健康和個人修養兩個方面為讀者提供最專業、最權威的健康生活資訊。

　　收錄情況：國家新聞出版總署收錄　收錄情況：本刊已被《中國知網》、《中國核心期刊(遴選)數據庫》、《中國學術期刊(光盤版)數據庫》、《中國學術期刊綜合平價數據庫統計源期刊》等收錄。

　　欄目設置：本刊設有：論著、臨床經驗、醫學教學、學術探討、老中醫經驗、臨床研究、中西醫結合、臨床護理、醫院管理、病例報告、藥物與臨床、綜述等欄目。

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　　健康大視野最新期刊目錄

廚房變革之微波爐的妙用————作者：米亞;

摘要：隨著秋冬季節的到來,全球甲型H1N1流感疫情持續迅速蔓延。我國不少地方的流感患者也驟增,一些學校出現聚集性病倒,預防流感時下已成為大家最為關注的話題之一。作為家庭防疫工具之一,具備高效殺菌功能的全能型微波爐受到了越來越多消費者的青睞。與以往單一的加熱、燒烤等功能不同,微波爐烹飪方法出現了全方位發展的趨勢,大大便捷了人們的生活

美食貼士

摘要：<正> 清蒸彩雕魚原料:彩雕魚、鹽、姜、蔥花、生抽。做法:1.把魚清理干凈.再把水空干;2.在魚身的兩面各劃三刀,接上就在劃刀處的肉上,魚腹內,魚頭內都抹上鹽,不用太多:3.接著倒一點料酒在魚身上,讓整條魚都能沾上.4.準備一點小蔥,切成小蔥花,備用;5.然后切幾片姜片(薄薄的就行),夾在劃刀處,每處夾一片就OK。再切一點姜絲,放在魚腹和魚頭內,最后在魚身上灑一點姜絲;6.貼上保鮮膜(不用腌),扎...

來自深山里的一道清風——太平猴魁————作者：秦瑤;

摘要：出去游玩的時候,當地的人們總會過分熱情地推薦那里的特產。茶葉應該算是黃山地區的特產吧,至少在山腳下的小鎮里,你會看見整條整條街的茶葉坊,在夏天的時候,玻璃門上最醒目的"海報"便是太平猴魁

網上掛號“李鬼”橫行

摘要：<正> 依據衛生部《關于在公立醫院施行預約診療服務工作的意見》,兩個月前,本市三級醫院全面推行預約掛號。"預約診療服務意見"指出,"公立醫療機構不得與任何社會中介機構合作開展向患者收取費用的預約掛號服務。在預約掛號時要推廣采取實名制方式。"然而,登錄幾

民營醫院重口碑

摘要：<正> 南寧市在民營醫院和社區衛生服務機構進行信譽等級量化分級管理試點工作,近日進入評審最后階段。隨著各種民營醫院、社區門診的興起,市民在看病的時候選擇更多了,也更方便了。"在社區衛生服務站和民營醫院開展這個試點工作,是為了促進醫療機構依法執業。評審將對這些醫療機構按其是否依法執業、誠信度高低、硬件和管理水平高低以及在以往行醫中是否受處罰

跟明星學“食”尚————作者：吉莉;

摘要：<正> 作為"健康中國系列行動"的"健康飲食行動"自拉開帷幕以來,得到了本刊廣大讀者的熱情支持。在此我們向每—位熱心支持我們行動的讀者表示衷心的感謝。本期封面故事中,我們選擇了幾位人們心目中健康、有魅力、有活力的時尚明星,將

洪昭光 你的飲食決定你的健康

摘要：<正> "你的飲食決定你的健康。"這是衛生部首席健康教育專家洪昭光先生對廣大讀者的健康忠告。近年來,洪教授一直致力于大眾科學健康知識的普及工作。從中南海到居民社區,從人民大會堂到廠礦油田,在全國講演數百場。他創編的的健康格言好聽易記、朗朗上口,深受廣大百姓的喜愛。以其健康新觀念為主要

甲流洪峰再度來襲

摘要：<正> 近日來,多國政府先后宣布進入應對甲流大爆發的緊急狀態。我國國務院也速速召開常務會議,緊急部署疫苗接種,要求擴大疫苗產能。國務院總理溫家寶反復強調,要積極有序做好甲流疫苗接種工作。目前,我國已有8家疫苗企業生產的甲型H1N1流感疫苗通過了國家食品藥品監督管理局批準,按現有產能,

大米知多少————作者：李雅蘭;史小青;

摘要：在糧食市場上,總是會有各式各樣的新型大米品種不斷地涌入廣大消費者的視線,其中令人印象最深的就剔布胃的"日本天價大米".價格高達98元一斤,是普通大米的50多倍,而且中國部分城市一經上市居然出現了脫銷的狀況。不久之后,有機大米、綠色大米以及無公害大米等高價米種也挺進糧食市場,同樣也引起了購買的狂潮。調查顯示,大部分的消費者都是沖著商家宣傳中"營養價值豐富,不含任何污染"口號去的。這些宣傳真的有科學依...

“食”尚不老星

摘要：<正> 林肯說,18歲女人不美麗,要怪上帝;18歲以后還不美麗,只能怪自己。健康的飲食,不僅能夠使得肌體保持活力,也更能夠使女人延緩衰老,保持青春和美麗。以下幾位明星,容顏不老,青春永駐,更保持著由內而外、經久不滅的超凡魅力。是人們心目中的青春不老神話,同時,他們注重飲食調養,均有十分健康的飲

趙雅芝:愛上健康食品是一種幸運

摘要：<正> "食"尚心經:不偏食,注意營養均衡,吃健康食品,早晚兩杯白開水,多喝靚湯。人們都說,趙雅芝是永葆青春的偶像。雖然她已年過50,是三個孩子的媽媽,仍保養得像三十歲的身材和容顏,看起來毫無歲月痕跡,皮膚依然經得起放大鏡的檢驗

張曼玉:飲食要清淡,營養須達標

摘要：<正> "食"尚心經:一日3杯奶,清淡飲食,晨起鹽開水清腸,雞蛋美容。張曼玉一直是人們心目中最優雅的女明星,她的膚色清透,身材緊致勻稱,而且一顰一笑一舉一動都充滿了女人特有的魅力。她的美麗之道,是自己歸納的一套實用而健康的保養方法,并且日復一日地堅持著自己的原則。盡管一直保持苗條身材,但張

周慧敏:低糖低脂低鹽高纖

摘要：<正> "食"尚心經:多吃蔬菜纖維,少吃高糖、高脂、高鹽食物。周慧敏盡管出道20多年,但卻不見歲月痕跡,她身材窈窕、皮膚細嫩,看起來仿佛還只有24歲。談到健康飲食,周慧敏說,她的食譜是由專業營養師調配的,通過專家的指導,她逐步接受了健康飲食觀念,調整了許多過去不健康的飲食

劉嘉玲:番薯餐減肥,豬肝湯美容

摘要：<正> "食"尚心經: 蔬菜為主,白肉為多,八成飽,每月4天吃番薯減肥。劉嘉玲不論工作多累,一日三餐都按照擬定的"健美食譜"進食,并配以適量的運動,始終堅持如一。通常,劉嘉玲的早餐較為簡單,只吃些水果或飲料,而且無論

楊紫瓊:飲食有規律,堅持多運動

摘要：<正> "食"尚心經:少食多餐,盡量攝取均衡營養。楊紫瓊是蜚聲國際影壇的華人影星,她在許多影片中武功高超、身姿矯健的英武女俠形象,給人留下了深刻的印象。楊紫瓊雖然肌膚不白晰,然而卻很緊實有光采,

孫儷:水果當飯吃,服中藥去痘痘

摘要：<正> "食"尚心經:不熬夜,早睡早起,多吃有益的食物,多運動。孫儷在人們心目中,形象一直十分健康清新。這除了歸功于她甜美的笑容之外,也要歸功于她健康的生活方式。不熬夜,早睡早起,多吃有益的食物,多運動,是孫儷的健康生活原則。孫儷還有個飲食習慣,就是牛肉、羊肉盡量少吃,多吃雞肉、魚

韋唯:多元飲食保健康

摘要：<正> "食"尚心經:常吃水果,新鮮蔬菜,少吃脂肪多、鹽成類食品。韋唯很重視飲食健康,她認為,根據自己身體狀況合理調整飲食結構,養成良好的飲食習慣很重要。不講究飲食質量,健康的身體自然要受到威脅,健康是提高人體免疫力,防病于未然的結果,良好的飲食習慣是健康的基礎保證。要身體

朱茵:吃得有營養,自然臉色好

摘要：<正> "食"尚心經:吃得有營養,自然臉色好,飲食要均衡,切勿多吃零食。朱茵從來不會節食,她的飲食之道是每種有益的食品都吃。她認為,由于每一種食品都有其營養素,假如你不吃,有可能會缺少某種維生素,而身體本來就需要那種物質,所以人們應該每種有益的食品都吃,但不要吃得太過量,這樣既可滿足食欲也不會增肥。而且要切勿多吃零食

羅家英:吃得清淡,多做運動

摘要：<正> "食"尚心經:吃得清淡,外加多運動,樂觀是最好的營養。羅家英憑借一部《大話西游》,紅遍港澳臺三地。戲里的他飾演令無數妖怪爭相搶奪的"唐僧",但現實里他本人卻不幸患上癌癥。不過他依然總是精神煥發,人們問:莫非"唐僧"真的取到

郭富城:八分飽,少油脂

摘要：<正> "食"尚心經:食物清淡但供足熱量,運動后3小時再吃少量食物。了保持在銀幕上健碩的健美體型,郭富城每天有著嚴格的飲食安排:早餐吃無糖加入脫脂奶的麥片,再加一個香蕉;下午及晚上分別吃一小碗飯,加上白燴的青菜和魚肉,一過晚上10時就不再進食,減肥期間盡可能不吃有油的食物。為了既補充營養又加速新陳代謝,他還吃一些魚丸和水果。平常郭富城則按照營養師所開的餐單進行日常

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